周氏养蜂农蜂蜜怎么样

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周氏养蜂农蜂蜜怎么样,第1张

周氏养蜂农蜂蜜怎么样
导读：现在市场上 的大多数蜂蜜都不是纯的或真的 基本上都是些杂花蜜,或用白糖熬成的 鉴别方法 1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的

现在市场上 的大多数蜂蜜都不是纯的或真的

基本上都是些杂花蜜,或用白糖熬成的

鉴别方法

1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。

2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

4、取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。

5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。

周氏养蜂农的蜜非常好，价格嘛还是不便宜的，比较纯正，桂花蜜最好喝，枣花蜜喝着有一点上火，洋槐也很好，以前对比了几家，还是周氏的好些，其他的掺糖分太多，结晶了口感也不好。反正我跟身边朋友都吃这个，感觉现在超市卖的却不多，或许大家更愿意买二十几一瓶的吧，接近四十确实显得贵了，不过还是好点的蜜好吧

可以负责任地告诉你，全国牌子的都是未成熟蜜，高温浓缩蜜，已失去了天然成熟蜜的功效，连便秘都治不好的。

家父养蜂数十年，因本人要求家父生产成熟蜜自销，问及其他蜂农，都没有人生产成熟蜜。成熟蜜至少要在花期5天以上才能割蜜，为了产量，蜂农蜂友更热衷于生产低度数稀蜜，都是2－3天就打一茬。这些蜜都是给工厂和牌子蜂蜜收购后经浓缩机浓缩后投入市场的，卖相极好，这就是大多数中国人在喝的“蜂蜜”，真的很悲催！

哪里有真蜂蜜？这是普通读者常向我问的问题。蜂蜜谁买啊？这是蜂友们常问的问题。我一直写文章介绍蜂产品知识和养蜂技术，希望大家都能认识蜂产品的价值，希望养蜂人用优良的技术夺得丰收。希望大家能买到好的蜂产品，希望养蜂人能发家致富。可是，我不能把好的蜂产品送到消费者手里去，我不能告诉蜂友们怎么样把蜂产品卖出来，买的人依然买不到，养蜂的人还是难发财！

作为养蜂人，我深知山野间养蜂的辛劳苦涩，我知道辛苦产出来的蜂产品卖不出去的辛酸。看到媒体上那么多的人说养蜂人造假，中国无好蜂蜜，便宜蜂蜜都是假的我真的很悲哀啊！中国养蜂人主要是家庭散养模式，一般是祖传养蜂多年。基本都是纯手工操作，辛劳而效率低。养蜂必须在山野乡间，有蜜源花的地方，所以交通落后，信息闭塞。这样，养蜂农户产再好的蜂产品没有人帮忙销售也很难走入市场，消费者难以买到真正养蜂人的蜂蜜了。

可是，那些经销商，那些营销人员，以低价收购养蜂人的蜂蜜，然后加工包装，甚至勾兑造假，以高价卖出，让消费者受损，让中国蜂产品失去信任，让好的蜂产品也没人相信骂的却是养蜂人！养蜂人做什么错事了？养蜂人能把蜂产品送上货架吗？养蜂人有那么高明的造假技术吗？养蜂人的好蜜卖不出去有人知道吗？

说什么白糖造假！这是愚蠢至极的办法。养蜂就得养出蜂才有蜜，喂白糖只是帮助蜂群繁殖，存活下来，竟然是没有良心，是造假！因为有个别假养蜂人这样做了，经过媒体曝光，就成了所有养蜂人都这么做！难道养蜂就是为了造假？放着花蜜不采去花钱买白糖喂不是傻瓜吗？大众媒体啊！你们只看到那些作秀，会忽悠的人，为什么不去了解深山乡野中的养蜂人呢？看看蜂蜜是怎么来的，蜂蜜到底是什么价卖出去的？最好的蜂蜜也卖不出去，用得着造假吗？

蜂蜜都是从蜜源花采集加工成的，无论是中蜂意蜂的蜂蜜，还是国外国内的蜂蜜，营养价值是差不多的。中国真的有物美价廉的好蜂蜜，可是难以从山野走入市场。收来的蜂蜜不能合理加工包装，保证质量，才是消费者买不到好蜂蜜的原因。

所以，媒体人，别总记着曝光造假的事，你了解一下大多数养蜂人的蜂产品是什么价，是多难卖就明白了谁是过错者了！