导读：1粤绣：粤绣是以广东省潮州市和广州市为生产中心的手工丝线刺绣的总称，包括潮绣和广绣两大分支，是中国四大名绣之一，粤绣之一的广绣最初创始于少数民族，黎族，古时绣工大多是潮州、广州男子，为世所罕见； 2广州玉雕：广州玉雕是广东省民间雕刻艺术之一
1粤绣：粤绣是以广东省潮州市和广州市为生产中心的手工丝线刺绣的总称，包括潮绣和广绣两大分支，是中国四大名绣之一，粤绣之一的广绣最初创始于少数民族，黎族，古时绣工大多是潮州、广州男子，为世所罕见；
2广州玉雕：广州玉雕是广东省民间雕刻艺术之一，工艺形成于唐代中后期，保持了原玉的天然色彩，玉雕工艺品材料多选用翡翠玉，分首饰品和摆设品两类；
3增城挂绿荔枝：增城挂绿荔枝是国家地理标志产品，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城，“增城挂绿”外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。
小伙伴们，广州增城要举办荔枝文化节了，首先肯定是为了吸引更多的游客前往，其次景区的景色却是还算是不错的，大家还可以参与活动，顺便去采摘荔枝哟，下面是相关信息。
荔枝节时间
以“荔为媒，知增城”为主题的中国广州(增城荔枝文化旅游节开幕式，将于本月19日在仙村镇举行。昨日下午，首场分会场活动在增城万达广场启动，活动现场，增城万达联合场内6大餐饮品牌，以及万家旅舍企业代表，共同推出荔枝美食品鉴活动，助力增城荔枝及本土农产品销售。
系列活动轮番上演
据了解，中国广州(增城荔枝文化旅游节，将采取“1+10+N”的活动模式。
1个开幕式
10场系列活动
N个分会场活动
活动介绍
一、挂绿荔枝赠“增城抗疫优秀医务人员”
6月22日，主办方举办挂绿荔枝，“增城抗疫优秀医务人员”仪式，将挂绿荔枝赠给我区，10名“抗疫优秀医务人员”
二、VR在线，云游增城——增城“金牌解说”VR全景在线解说系统正式上线
增城“金牌解说”VR全景，在线解说系统正式上线，该系统是增城首个官方智慧旅游系统，是文旅产业发展的一个创新。
金牌解说平台通过在线VR技术，为增城景区拍摄制作720°VR全景视觉作品，为增城文旅搭建“金牌解说”在线VR全景视频导览及解说系统，覆盖约20个景区/景点的在线VR视频及语音讲解，为游客提供增城旅游景区虚拟体验及浸入式旅游体验，使游客可以通过云端旅游、在线VR全景视频、在线解说等方式“云”游增城，打造增城智慧旅游系统，全面提升增城的文旅产业融合创新。
三、“旅游人，我为增城代言”
6月19日至8月19日，由广州旅游协会、广州地区旅行社行业协会、广州市导游协会、趣旅云平台共同组织广州的旅游从业者，为增城的文旅产品(酒店、景区、旅游线路、手信特产等进行线上代言、推广、销售。
主办方表示，“旅游人，我为增城代言”活动，有助于旅游从业者重振行业信心，共同加强增城的宣传推介，提升增城旅游在线热度。
四、广旅手信·增城有礼——增城手信发布及展示
在6月19日开幕式现场，主办方设置了“广旅手信·增城有礼”增城手信展示区，展示发布增城腊味、增城丝苗米、增城榄雕、剪纸等涵盖增城美食、地理标志性产品、非遗文创产品等在内的增城手信
五、粤食粤有味，增城我做“煮”——“粤菜师傅美食游”
6月19日至8月19日，主办方与各大旅行社合作，打造“粤菜师傅旅游餐厅”，订制“粤菜师傅美食游”旅游线路，引导游客在“粤菜师傅旅游餐厅”用餐，与粤菜师傅进行互动，形成增城的特色美食游产品。
活动的目的是展示增城经过培训后的粤菜师傅创业、创新成果，加强游客对增城乡村美食的体验，实现以旅游美食带动就业、兴业，助力乡村振兴
六、最美逆行者，增城等您来
6月19日至8月19日，翰邦国旅将携手各大旅行社，在活动期间的每个周末，都组织一个增城精品线路旅游团，每个旅游团都提供10个免费参团名额，给广州市的医护人员。
邀请“抗疫英雄”免费游增城，活动体现文旅部门，对一线战疫英雄的关怀与敬重
七、撑你，增城文旅——增城文旅短视频征集
6月19日至7月19日，由区文化广电旅游体育局、广州旅游协会、广州市导游协会、“趣旅云平台”、翰邦国旅共同发布短视频征集活动，向游客发起增城旅游、文化、特产的短视频征集活动，按平台点击量评选出得奖者，给予旅游现金券及礼品奖励。
此外，松田学院举办荔枝文化小视频创作大赛，由松田学院师生创作小视频、推文，宣传推广增城文化，吸引更多游客到增城旅游。
主办方表示，通过发动短视频的创作，让社会各界加强对增城旅游资源、文化的关注和了解，增加增城在线热度，助力增城文旅行业复苏。
八、少年增城说——少年儿童增城文旅图文征集
6月19日至8月8日，由区文化广电旅游体育局、广州少年儿童图书馆、“趣旅云平台”、翰邦国旅共同开展以少年儿童为对象的“少年增城说”主题征文、征图、绘画有奖竞赛，加强少儿对增城旅游资源、文化的了解
九、增城文旅，与您同行——推荐精品旅游线路
开幕式上，翰邦国旅将发布，七条主题精品旅游线路，增城将与广州市各大旅行社进行合作，形成长期固有的旅游线路产品，组织旅游团来增城旅游，切实为增城旅游引流，拉动旅游经济，引爆旅游市场
“湾区文旅，自驾增城”自驾旅游线路
“一带一路，走入增城”商务考察线路
“粤菜师傅美食游”线路
“青山不老，常乐增城”中老年健康养生线路
“少年增城说”青少年研学旅行线路
“坐标行者，感知增城”运动旅游线路
“荔枝红透，南粤传承”红色传承暨古驿道旅游线路
十、荔枝美食节
6月19日至7月20日，森林海温泉度假酒店、三英温泉度假酒店、凤凰城酒店、恒大酒店、仙村万科金色里程、小楼正旭农业科技有限公司等企业，将以“荔枝”为主食材，以弘扬荔枝旅游文化为主题，把荔枝、美食融为一体，错峰举办荔枝美食节，共享荔枝美食盛宴。
·番石榴
原产美洲，引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。品种有下？种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。果多成葫芦形,青色或浅**,清爽香甜,风味独特。既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。
·杨桃
杨桃,又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"。是素负盛名的岭南佳果之一。杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅**,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C 。其主要品种有"崛督(平顶)甜杨桃""尖督(尖顶)甜杨桃"、"酸杨桃"三种。而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
·芒果
芒果是漆树科芒果属,享有"热带果王"的美称。芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡**。其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种。"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收果只有一千数百斤,极为珍贵。
·白榄
增城还出产白榄，可以制成各种凉果小食，如我们平日爱食的甘草榄，化皮榄，桂花榄和卫生榄等，就是用盐渍，用糖腌，或加上香料与食用色素等，经一系列工序加工而成的。
·乌榄
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。
乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),它全身是宝:榄肉制榄角、榨油;榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史。乌榄共有30多个品种,其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。
·万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。
我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禹和广州市郊。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味。广州名水果中，同属蕉类还有大蕉，万顷沙除盛产香蕉外，也盛产大蕉，其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄，蕉边有一条绿线，熟透时蕉柄仍保持青绿色，果实顶端呈紫红色，故得此名。
·潭州白蔗
番禺市盛产甘蔗，有“糖都”之称，而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果食用，具有清热解毒，生津止渴的功效。
·岭南盆景
岭南盆景是以树木、山石等为素材,经艺术处理和精心培养,在盆中再现岭南大自然神态的艺术品。岭南盆景是我国盆景艺术的五大流派之一,它风格独特,多姿多彩,顺乎自然,以富于自然美而见长,生活情趣十分浓厚。
岭南盆景的制作多选用亚热带和热带常绿细叶树种,品种有月桶(九里香)、雀梅(酸味)、福建茶、山桔、榆树、梳子花(水横枝)、满天星等,广州人称这些为"树仔头"。
岭南盆景的构图形式有多样:单干大树型,双干式,悬崖式,水影式,一头多干式,附石式,合植式等。除了树桩盆景之外,还有制作石山盆景的。石山盆景中的石材主要是英石、方解石、珊湖石、砂积石等,尤以取自英德市的英石为多。英石是广东的特产,其石具有皱、瘦、透的特点。 岭南盆景在广州地区有着广泛基础,在居民家中厅堂或阳台上,在公园长廊或道路两旁,在清平市场的盆景集市里,到处都可见到岭南盆景的艺术。值得一提的是,位于流花湖畔的广州西苑,被称为"盆景之家",这里芸草了代表岭南派盆景风格的许多精品,供游人观赏与购买。此外,广州不少旅游景点都有盆景展览并出售,如兰圃、陈家祠、广州文化公园、光孝寺、华南植物园等。广州著名园林酒家如甫园、北园和泮溪酒家,摆放着各式盆景,姿态万千,使酒家更显得古朴雅致。
·广州木雕
木雕广州雕刻的一种,素以工艺精巧细腻而闻名。木雕分为建筑装饰和家具雕刻两类。建筑雕刻多采用棒木制成,有厅堂花榻门窗、屏风、神案等,如陈家祠广东民间工艺博物馆里的屏风、梁柱、门窗便处处体现着广州木雕工艺的特色。家具雕刻以红木家具和棒木箱最为有名。以红木家具为例,它继承了我国传统的雕刻工艺和木质结构工艺,具有造型古朴典雅、雕刻精细、打磨光滑、油漆明亮、结构坚固、经久耐用等特点,是东方式厅堂的高档实用艺术品。
红木分为酸技和花梨木两大类。红木家具的制作是用入棒方法,不用钉子。雕工主要有浮雕(凸花)、通雕(通花)和刻线沉雕(凹花)三种q红木家具也有花瓶、瓶座、宫灯筹工艺产品,习惯称为"红木小件"。红木工艺九龙床是近年来创新产品的代表作之一,其雕刻设计别出心裁,靠背上雕刻的九条游龙大宵呼之欲出之势,真可谓是鬼斧神工,令人拍案叫绝。
·广州玉雕
工艺形成于唐代中后期,至今已有1000多年的历史,其玉雕工艺品主要分为玉器首饰和玉雕摆件两大类。玉器首饰以名贵的缅甸翡翠玉料制作,目前已经形成光身碎件、花草和玉镯等三大类产品。玉雕摆件多采用缅甸蒲翠玉、新疆白玉、珊湖、孔雀石、水胆玛瑞和蛐玉、信宜玉等名贵玉料雕琢而成。玉雕摆件主要有人物、花卉、鸟兽、瓶罐,还有独具风格的玉球、花航、宝塔、素炉等高级工艺品。尤其是玉球,其构思独特,大球套小球,厚薄均匀,层层自由转动,并雕上山水、花卉、人物、鱼虫、花鸟等精细的衬花,形象极其逼真生动。目前,玉雕球已雕至20层,形成一组球雕系统。广州南方玉雕工艺厂是一间专门生产各类玉雕制品的厂家。
·广州牙雕
该工艺始于晋代,距今有2000多年的历史。广州牙雕制品主要有人物、饰品、山水盆景、花鸟虫负和文房四宝等。其传统的名品有:牙球、牙筋、花瓶等,而以牙球最为著名。从雕刻手法上分,广州牙雕主要分为圆雕和通雕两大类:圆雕用以制作实心、立体工艺品,如人物、动物山石风景等;通雕用以制作花肪、花瓶、花塔、蟹笼、牙球等通透玲珑的品种。大新路广州象牙工艺厂是驰名中外的象牙雕刻厂家之一,在国内外享有盛誉。
·广彩
广彩是广州彩瓷的简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品,大都采用我国的织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国轴上彩瓷的一个独特的品种。
广州彩瓷始于明代的广州三彩,到清代发展为五彩,并在乾隆年间逐步形成袖特的艺术风格,至今已有300多年的历史。
广彩以色彩绚丽、构图严谨、绘工精细而著称。在洁白的瓷器上手工艺人织上金线,如万缕金丝织在宝石上,给人以雍容华贵之感。生产广彩用的自瓷胎主要来自江西、湖南、广东各大瓷区。广彩有大红、水青、大绿、鹤春、艳黑、双黄等20多种颜色,采用织、填、染、洗、描、堆刻、刷等多种彩绘技巧,在自瓷胎上绘制出优美的花纹图案,然后放进电窑中在800℃左右的高温中烧制完成。
广彩的彩绘工艺工序有七道:描线、填色、织金、填绿、斗彩、包金口、烧花。广彩的图案设计有人物、花鸟虫鱼、山水风景等。广彩的产品主要分陈列艺术瓷、日用欣赏瓷、工艺瓷三大类。广彩中的工艺瓷共有500多个品种2000多个花式。
·绒绣
绒绣以绣画为主,现有其代表作、大型绣画《孔雀紫荆》悬挂在北京人民大会堂的广东厅。
金银线绣是将金、银丝盘绕出图案后以绒线固定,有的还将主要图案如龙、凤等用棉条垫高,使之突出,金碧耀眼,且动物逼真生动,其中钉金龙风褂裙;是长盛不衰的出口产品。珠绣产品常见的有挂画、手袋、服装、王艺鞋、腰带等,颇具实用与艺术价值。机绣是以衣车代替手工的绣法,产品多为枕套、床罩、台布等日用品,其中机绣的"女蟒裙"曾获中国工艺美术百花奖中的“优秀新产品奖”。
·广绣
广绣又叫粤绣,是广州及邻近的南海、番禹、顺德等地民间刺绣工艺品的统称,它与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大名绣,《百鸟朝凤》和双面绣《金鱼》是其代表作。
广绣已有2000多年的生产历史,相传始创于古代的黎族,与黎族的织锦同出一源。广绣以构图饱满、色彩富丽、形象传神的风格和纹理清晰、针法善变的特色闻名于世。
广绣的品种有服装、日用品、装饰品、欣赏画、戏服等几种。通常说来,广绣可分为绒绣、金银线绣(即盘金绣,俗称钉金)、珠绣、机绣四大类。
现在,广州绣品工艺厂、中华戏服工艺厂、广州机绣厂等是广绣的主要专业生产厂家。而广绣发展到了今天,品种目趋增多,例如有刺绣、织锦、抽纱、机绣、绣衣、通锦绣、珠绣、手工编织等品类。尤其是珠绣中的珠绣鞋和珠绣晚礼服在国际市场上颇具竞争力,产品远销欧、美、澳、亚洲等50多个国家与地区。
·石硖龙眼
龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果。其果球形,壳淡**或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干 (即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。
龙眼原产中国,已有2000多年种植历史,现广州白云区、海珠区,增城、番禹和花都市都广种龙眼,其品种有乌圆、石峡、水眼、米仔眼、圆眼等,其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名。
石峡龙眼果实大,产量高,清甜之中带有蜜糖的味道。传说,“石硖”最早是"石夹"的意思,最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的"精气",结出来的龙眼果特别好吃。
·木瓜
又名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一，素有"岭峭南果枉王"的称号。
木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培,而以广州市郊最为集中。
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树"。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达六七公斤。其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或掩制成"咸酸木瓜"等。
·糖心菠萝
“糖心菠萝”属沙捞越种。沙捞越种又名“夏威夷”，果实重两三公斤，果眼大而浅，一般削皮后即可食用。其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。“糖心菠萝”中，尤以广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳，它以个大肉厚汁多，甜似蜜，芳香异常而闻名远近。
·增城挂绿
“增城挂绿”外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿是挂绿荔枝品种的老祖宗，有四百多年树龄，高五米多，已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种，共一百多株，在增城几个乡种植。
·菠萝
原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有那多个品种岭南四大名果之一。
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去。
菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正，果身坚实，熟度八成的为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳。
·柑橙
柑、橘、柠檬、橙与抽子是水果中的一大类。柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。今天美国的花旗蜜橘,就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的。
柑橙是一种常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白色花,果扁圆,红或橙**,味甜酸。盛产我国,有4000多年的栽培历史。广州地区柑橙类主要的优良品种有:暗柳橙、蕉柑、检柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年楠、新会甜橙等。广州人称：高身橙，光身橘，扁身柑，形象地说明了橙、橘、柑的外形。其中,白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名。
·荔枝
有"果王"之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。优良品种有糯米糍、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的栽培历史。目前我国荔从化荔枝枝品种有100多个,仅广州就有60多个。品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰"。三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。
挂绿：清初《广东西语》称“挂绿者，红中有绿或在于腹”，“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变”。 今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基发芽更生出的新树，其果实龟列片于平坦，裂片峰毛或稀疏的细而尖的突起，裂纹与缝合线均明显；果肉乳白色，晶莹光鲜，所含水份较少，质地爽脆，有冰糖味，清甜带微香。可食率708-745%,含可溶性固形物181-21%，100毫升果汁含维生素C1338-3124毫克，酸016克；核大而略扁，4月上旬开花，6月下旬-7月上旬果熟。
挂绿肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，是荔枝最佳品种之一，果实较耐贮藏。
一颗挂绿一粒金
挂绿是增城市最名贵的荔枝品种，因果身中间有一道绿痕而得名。清代乾隆、嘉庆之后，挂绿已名扬中外，但因产量稀少而价值奇高。
增城挂绿母枝于1979年衰老枯萎，经当地政府努力，终赶在老树枯萎前培植出一新枝。目前增城从挂绿母枝上已培育出增城挂绿第二和第三代荔枝，产量供不应求。
检验挂绿荔枝真伪的最简单办法是：剥壳可见果肉晶莹剔透，以一张极薄的纸巾包之，断无汁液渗出。
穗增城头号挂绿荔枝拍出555万天价
广州日报报道，时隔一年，荔枝再度竞拍卖出天价———昨天(630)上午，增城市的10颗“西园挂绿”荔枝经过25位买家异常激烈的竞拍，最后以1315万元的总成交额被十位买家竞拍摘走。
其中，重量只有188克的第一号“挂绿”卖出了555万元的天价，不仅刷新了去年创下的“一颗荔枝55万元”的吉尼斯世界纪录，“挂绿”在一年内猛涨十倍的身价也成为当天最大的亮点。据增城有关方面透露，这次拍卖所得除了用于挂绿母树的养护外，其余的将用于发展增城的教育事业。广州日报报道，时隔一年，荔枝再度竞拍卖出天价———昨天(630)上午，增城市的10颗“西园挂绿”荔枝经过25位买家异常激烈的竞拍，最后以1315万元的总成交额被十位买家竞拍摘走。
其中，重量只有188克的第一号“挂绿”卖出了555万元的天价，不仅刷新了去年创下的“一颗荔枝55万元”的吉尼斯世界纪录，“挂绿”在一年内猛涨十倍的身价也成为当天最大的亮点。据增城有关方面透露，这次拍卖所得除了用于挂绿母树的养护外，其余的将用于发展增城的教育事业。
1、挂绿荔枝
挂绿是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。
2、妃子笑荔枝
妃子笑是荔枝中的上品，青红的外衣是它鲜甜的标志，果大肉厚，核小味甜，汁水丰盈。妃子笑不仅味道好，核也特别小，可食率非常高，果大肉多，核小多汁，每一颗吃起来都特别过瘾。妃子笑是早熟品种，比其他荔枝都要早成熟一个月，是入夏来第一波可以吃到的荔枝。
3、陈紫荔枝
陈紫荔枝简称陈紫，为荔枝的一个品种，又名状元香。该品种主产自福建莆田、仙游等地，系福建的主栽品种。陈紫荔枝原产于莆田，母树在城郊东埔村。
4、糯米糍荔枝
糯米糍荔枝简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝优良品种之一。糯米糍荔枝果实较大，近心形或心形，稍扁，果皮鲜红色；龟裂片明显隆起，缝合线明显，果梗细长；果肉乳白色，肉厚，肉质软滑，细嫩多汁，味浓甜微带糯米香味。
5、桂味荔枝
桂味荔枝是荔枝品种之一，简称桂味，因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径23米。桂味荔枝是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。
一、挂绿荔枝的由来
因为挂绿荔枝果蒂带有一绿豆般的小果粒，蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。
增城挂绿荔枝是荔枝中的珍稀品种。早在公元十二世纪有栽培。清代为宫廷贡品供皇帝品尝。明末清初屈大均《荔枝诗》咏到：“端阳是处子离离，火齐如山入市时。一树增城名挂绿，冰融雪沃少人知。”清诗人李凤修咏到：“南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠。兼金欲购不易得，五月尚未登盘盂。”清代文学家朱彝尊慕名入粤观赏，赞之："南粤荔枝，向无定论，以予论之，粤中所产挂绿，斯其最矣。"足见其珍贵程度，被称为“荔枝之王”。
二、挂绿荔枝介绍
挂绿荔枝，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。由于挂绿荔枝异常珍贵，21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形，打破吉尼斯世界纪录。
挂绿荔枝外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。挂绿荔枝果实扁圆，不太大。
挂绿荔枝主要特点：长势壮旺，枝条节间较稀疏且脆；叶片披针形，先端渐尖；果实近卵圆形或近圆形，单果重144～295克，果皮暗红带绿色条纹；果肉白蜡色，质爽脆，甜带微香；可食率615%～769%，可溶性固形物17%～21%，酸含量015～034克/100毫升；果实6月下旬～7月上旬成熟。挂绿荔枝中以广州增城挂绿品质最佳最为著名。
中国最贵的十种荔枝是挂绿荔枝、桂味荔枝、妃子笑荔枝、白糖罂荔枝、水晶球荔枝、糯米滋荔枝、黑叶荔枝、怀枝荔枝、圆枝荔枝、三月红荔枝。
1、挂绿荔枝
挂绿荔枝是广东荔枝中的名种之一，在封建时期被列为贡品，果皮暗红带绿，龟裂片平，缝合线明显且果实品质极优，具有肉厚爽脆、浓甜多汁、入口清香的特点，这种荔枝的最佳采收期在6月中旬到7月中旬之间。
2、桂味荔枝
桂味荔枝是优质荔枝的中熟品种，一般在六月下旬到七月上旬为果熟时间，也是一种以细核、肉质爽脆、清甜和具有桂花味而闻名的重要出口商品水果，也是广东栽培分布较广的优良品种之一。
3、妃子笑荔枝
妃子笑荔枝是因“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得名的荔枝品种，果实近圆形或卵圆形，果皮呈淡红色且薄，果肉为白蜡色，肉质爽脆多汁，风味清甜带香，是广泛分布与广东和广西地区的中早熟优质品种之一。
4、白糖罂荔枝
白羊罂荔枝是有名为中华红、蜂糖罂的荔枝品种，是广东省品质最为优良，果肉爽脆，味清甜的早熟品种，到目前已经有着一千三百多年的栽培历史，以茂名市的高州和电白等地为主要产区，五月下旬果实成熟。
5、水晶球荔枝
水晶球荔枝是有着数百年栽培历史的广州优稀荔枝品种，以具有晶莹洁白的肉色和爽脆的肉质而闻名，入口具有爽脆清甜的特点，在21世纪初的增城夏街村嵯岗还存在一株百年老树，据传有着450多年的历史。
6、糯米滋荔枝
糯米滋荔枝是果形呈偏心脏形的荔枝品种之一，果形较大，色泽鲜红透露蜡黄，果肉呈半透明如白色，入口有着嫩滑、味极清甜的特点，自然糖分高，也有着荔枝之王的美称。
7、黑叶荔枝
黑叶荔枝是一种又被称为乌叶荔枝的原产于广东的古老地方品种，果实呈歪心形，果中等大，果实品质上等，具有风味清甜、微香、果汁中等多的特点，也是荔枝家族中分布较广且较为常见的品种。
8、怀枝荔枝
怀枝荔枝是又被称为绿荔、淮枝、风荔的稳产丰产荔枝品种，不管是鲜食、晒干还是制罐均适宜，是主要生长在生地、水边等地的较有名的迟熟品种之一，是广东、广西省区最普遍栽培的品种。
9、圆枝荔枝
圆枝荔枝是又被称为水东黑夜、元枝的荔枝品种，从二十一世纪初开始就成为了最受农家欢迎的品种之一，在广州近郊有着一百年以上的大树，品种果实呈歪心形，具有果肉乳白色、味甜带微香的特点，是一种早熟且品质中上的丰产稳产性品种。
10、三月红荔枝
三月红荔枝是荔枝的一个品种，因在农历三月下旬成熟而得名，属于最早熟种，果实呈心脏形，龟裂片大小不等，缝合线不太明显，具有皮厚、核大、肉黄白的特点，属于广东省早熟品种荔枝中品质中等的水果品种。
食在广州。广州的美食名闻天下，从化的五道菜、花都的烧酒鸡、越秀的双皮奶、荔湾的云吞面、白云的猪手、天河的干炒牛河、增城的挂绿荔枝、番禺的水蛇粥、黄埔的深井烧鹅、海珠的老火汤、南沙的罗氏虾等都是很有名的。
晶莹剔透的澄面，包裹着鲜嫩的虾肉和猪肉，夹杂着爽口的笋丝，还有鲜甜的汤汁。外表具有标志性，半月形，带褶。皮薄且滑、馅鲜美爽滑弹牙。吃的时候可以一口一个！另外，家常的特色粤菜，其实广州周边的顺德、番禺、佛山等地的餐厅，做得比市区出色。，是广州人爱吃的小食，也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，广州人也称之为猪肠粉。据说，在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。
令中外人士刮目相看，十分惊异。广州菜用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。探店·虾饺妹海珠广场店——装修很不错，可惜太旺了，做得比较内陆没有靠窗前的好位置！装修非常清新，而且老板竟然喜欢收藏进口啤酒
马蹄糕是广州著名的糕类美食，而泮塘马蹄糕更是其中的精品。它采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟而成。口感甜而不腻，非常适合带给家中的老人和小孩品尝。这些都是非常有名的茶楼特色，本地人最爱吃的东西之一。中秋节到了，我们广州本地最爱的就是送礼，双黄月饼，广州酒家真的是超级好吃到没得说。可以带这个回家，真的没得讲，好吃。
