温州有什么特产温州特产推荐

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温州有什么特产温州特产推荐
导读:1、瓯柑瓯柑属宽皮柑橘类,柑的一种,温州传统特产水果。温州各地均有栽培,因为温州古称为瓯越而因此得名。成熟的瓯柑扁圆上面略凸呈倒卵形,柑皮金黄,籽少皮厚,果肉多汁,食用时先感觉甘甜后微苦,有特殊的香味。瓯柑是温州传统特产,唐宋元明清时均被朝

1、瓯柑

瓯柑属宽皮柑橘类,柑的一种,温州传统特产水果。温州各地均有栽培,因为温州古称为瓯越而因此得名。成熟的瓯柑扁圆上面略凸呈倒卵形,柑皮金黄,籽少皮厚,果肉多汁,食用时先感觉甘甜后微苦,有特殊的香味。

瓯柑是温州传统特产,唐宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。古人有有林皆橘树,无水不荷花的诗句。自2005年来,温州市种植面积已达4万亩,其中瓯海区瓯柑种植面积达2万亩,温州市年产柑5万吨。如今,瓯柑在众多的新培育和新引进的优良柑橘品种中,仍占有一席之地,且分布区域越来越广,栽培面积不断扩大,产量亦在不断上升。集中在瓯海的泽雅、梧田、三_、娄桥、茶山,乐清白象、清江,龙湾状元,瑞安、平阳、丽水,永嘉等地。

自古至今,瓯柑曾几经兴衰,特别是近世纪以来,在众多的新培育和新引进的优良柑桔品种中,仍有一席之地,且分布区域越来越广,栽培面积不断扩大,产量亦在不断上升。

瓯柑的性价比高,是居家送礼的好水果。适合老人和小孩食用。

2、茶山的杨梅

茶山杨梅又叫茶山梅又称丁岙杨梅,是中国四大精品杨梅之一,位于温州市瓯海区茶山镇,茶山杨梅,果大肉多核小,每颗重达13一15克,直径在320厘米左右,最大的有337厘米,果色紫黑而有光泽,果蒂浅绿色,柄长约15厘米,人称“红盘绿蒂”,盛在白色瓷盘中,特别清心悦目,令人口涎欲滴,品尝起来,更是酸甜可人。

它原产于瓯海区茶山街道,因酸甜可口,色紫黑,果柄特长而有“红盘绿蒂”之美誉。据明朝弘治年间《温州府志》载:“杨梅,泰顺尤盛”,清光绪8年《永嘉县志》载:“旧志士产杨梅,今出茶山者,味尤胜”。至今已有500年多年的栽培历史,罗胜村目前仍保留着一棵树龄达150年的古杨梅树。

3、苍南马站正宗四季柚

四季柚原产浙江苍南县马站,系从土柚的实生变异中选育而成。其主要特点:树势中等,树冠圆形或半圆

四季柚形,枝梢节间短。果实倒卵形,顶部广阔,基部尖窄,果中等大,单果重700~1300克,果面**、光滑,果皮较薄。果实肉质脆嫩、多汁,具香气。可溶性固形物11%~13%,糖含量90克/100毫升,酸含量086克/100毫升,维生素C含量738毫克/10毫升。果实11月上、中旬成熟,少核或无核。四季柚有无核、红肉、白肉3种类型,以无核和红肉型品质佳。可在浙江南部和福建的柚区发展。

  1、三杯香茶:浙江省温州泰顺县特产茶叶,中国国家地理标志产品,以“香高味醇,经久耐泡”著称;

 2、平阳黄汤茶:浙江省温州市平阳县的特产,是浙江的传统名茶,向以“黄叶黄汤”、“浓而不涩,厚而甜醇”的特点,博得消费者的喜爱;

 3、龙川索面:浙江省温州市文成县龙川乡的特产,用上等面粉精制而成,颜色洁白,细如棉纱,极为均匀,每根面长约三米,面质韧而不断,食用方便;

 4、洞头紫菜:浙江省温州市洞头县的特产,霓屿街道是洞头主要的紫菜基地,也被称为“紫菜之乡”,紫菜有“海洋蔬菜

去温州必带回的特产有如下几种:

1、松糕。松糕,松糕是温州一道特色传统美食,松糕以松软香甜,美味可口而闻名,主要以粳米为原料制成,也可以用糯米粉做,而其中矮人松糕最为闻名,主要原材料是猪油糯米白糖糕,松糕在温州地区是一种很好的伴手礼。

2、温州鸭舌。温州鸭舌,是温州市的一种特色小吃,属于浙菜,鸭舌是卤的,主要原料为鸭舌、料酒、生抽、老抽、大豆色拉油、麻油、味精(鸡精)、白糖等等,成品出来后,鸭舌韧性十足,不过本地人不喜欢叫鸭舌,都称“鸭赚”,也不知道啥意思。

3、麦饼。麦饼,是浙江特色传统名点,金华浦江,宁波,台州一带都有,但是温州麦饼最知名,在农村,麦饼常用来招待客人,或者干农活带着吃,其主要原料、糖、芝麻、虾皮、葱花、肉丁、香干等等,制成模型后,烙熟即食。

4、温州鱼丸。温州鱼丸,温州鱼丸温州一道著名地方小吃,属于浙菜系,1998年还被定为中华名小吃之一,主要原材料以鱼肉为主料,做出来其汤色澄清、微酸辣味、有弹性,多为不规则长条形,并呈半透明的玉白色。

5、温州鱼饼。温州鱼饼,温州鱼饼温州特色小吃,属浙菜系,主要原料为鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼,配以独特的调味品精制而成,做出来其肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养丰富,尤其适合老人和孩子食用。

温州大家都知道,温州人特别的有经商的头脑,非常的聪明啊。那么来到温州旅游参观,游遍了温州的各个地方,吃遍了这里的美食,回去肯定要给亲朋好友带点温州特产回去,小编就来说说温州的特产都有哪些呢

楠溪麦饼

楠溪风味小吃名气最大的,当首推楠溪麦饼。楠溪麦饼做工细腻,配料讲究。麦饼的馅应为切得匀细的三层肉,再拌以农家自制的咸菜或咸菜干。制作时裹馅工艺要求高,要裹进空气,馅裹得饱满,厚度适中,但绝不破皮。烙麦饼也是楠溪麦饼一绝,手艺好的农妇烙出的麦饼表面白净,饼体饱满,不焦不黄,咬一口松松脆脆,香绕口齿。

温州牛肉焙片

温州牛肉焙片,浙江特色小吃。1982年被评为浙江省最佳产品。

温州牛肉焙片,始于1936年,城区五马街福寿糖果店广东师傅所制。首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料,制成了有温州特色的牛肉焙片,畅销国内外。

血蛤

温州人称之为“花蛤”。经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。沿海一带认为这个东西很滋补,补血。本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。

酱油肉

温州的地方菜,把上等五花肉泡在酱油里,加味精和一点点白酒(可以使肉很快入味),只要泡一会就可以拿出来穿绳子晾干,要有两天的好日头或几天的大风天就可以收回来了,天气要冷,不然会坏掉。喜欢嫩一点的可以少泡酱油,少晒太阳,稍微有点硬了就可以收了。食用时放在锅里蒸熟,切片便可。年夜饭的头一道热菜——酱油肉炒年糕是必不可少的哦。温州人每到过年家家都要晒,还可以晒酱油鸡和酱油鸭。

藤桥熏鸡

藤桥熏鸡是藤桥禽业的主打产品,也是最受消费者欢迎的产品。它是以藤桥本地(又名三黄鸡,山地放养,以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮,味道醇香浓郁,回味无穷。