给孩子做哪些美味早餐，营养足，又饱腹呢？
导读：给孩子做哪些美味早餐，营养足，又饱腹呢？长大之后发觉，时长真的好不经用呀。能让我有少许获得的大概就是在孩子每天上学的时候备好早餐，不管如何全是亲自动手去做的那类。早餐做起来非常简单，20min解决，太香太上头了，闺女天天在家吃不厌！咖喱饭小

给孩子做哪些美味早餐，营养足，又饱腹呢？

长大之后发觉，时长真的好不经用呀。能让我有少许获得的大概就是在孩子每天上学的时候备好早餐，不管如何全是亲自动手去做的那类。早餐做起来非常简单，20min解决，太香太上头了，闺女天天在家吃不厌！

咖喱饭

小朋友喜欢吃炒饭，这种习惯大概是因为我之前有跟她说妈妈儿时，姥姥忙的时候，早餐能提前准备的次数很少，有些时候就我们自己醒来炒点饭吃，而那时候，妈妈家里有的最多的也只有生鸡蛋了吧。

新中式发面饼

白米粥。这一款发面饼，小孩子突然就喜欢上了，持续两个星期都要吃，而且一次都可以吞掉两三块的那种，这也是咸口的，我有时候会放一些火腿肠在房间里一起发酵，前一天晚上合好面，放在冰箱里发酵一夜，早上起来先静放半个小时左右，随后中小火煎至两面金黄就可以。

火腿肠小碎花卷

这个做法也特别简单，便捷，就是普通做馒头的和面方法，发酵之后呢，把面包里边的空气排出去以后，把面糊擀成片状，随后上边上洒火腿肠碎，再刷容易上火，再卷起来，切成小块。

再把二块放一起，用筷子从中间压一下，卷起来就行了。能够前一天晚上蒸熟，以后早上起来再热一下就可以了。一次可以多蒸一些，放进冰箱里面冷冻，想吃的时候取出来热一下就和刚蒸的口感一样一样的。

火腿肠蛋炒饭

那样回放的时候才发现，这一周我家的火腿肠频次吃得有点多，这一点是十分不好的习惯呢。终究火腿肠不是什么好产品。仅仅蛋炒饭的时候，家中真的没有什么别的食材能够加上了呀，就随手把火腿肠加上了。

馍馍，煎小馄饨，生鸡蛋，白米粥

呃，不知道你们有没有煎过小馄饨，反正我煎了，不开玩笑，确实挺好吃的，这类本身就是水饺包包的那种小馄饨，皮略微厚一点，煎的时候跟平常煎饺子的方法是一样的。我个人觉得这类包法，煎起来比较方便，吃起来也方便。

小孩子倒是觉得挺新奇的，就连我好多个朋友都说我们家早餐好多都是平日里他们不常做的，哈哈，为了宝宝，都是慢慢学着作出不同的食材来着，食物一样，作法能够完全不一样呀。

适当的鱼肉，鸡肉（也就是白肉）多些，猪肉，牛肉（红肉适量）。因为白肉的蛋白营养价值更高，红肉是解馋用的，比较昏。

生蔬水果切成块块，颜色拼凑摆着，引起食欲。

炒菜可以吃有机菜花，芹菜，蒜毫，醋溜白菜粉坨，酸菜肺丝，溜三样。

这都是我平时爱做的。

参考便当的摆放和量分配。营养均衡。

小孩子只要不偏食，怎么吃怎么好，品种越多越好，肉蛋奶菜水果换着给他吃就行了。

婴幼儿食谱

目 录

一、番茄鸡蛋 粥

二、白菜虾皮粥

三、鸡汤烂粥

四、鸡蛋虾饺

五、花生核桃粥

六、鱼肉拌饭

七、水果拌豆腐

八、南瓜豆腐糊

九、牛奶豆腐

十、豆腐鸡蛋羹

十二、西红柿猪肝

十三、猪肝汤

十四、肉汤青菜鸡肝

十五、鸡肉土豆泥

十六、猪肝泥

十七、鸡肝糊

十八、鲜虾肉泥：

十九、什锦猪肉菜末

二十、疙瘩汤

二十一、蒸鱼饼

二十二、虾豆腐

二十三、白玉金银汤

二十四、绿豆粥

二十五、煮白薯

二十六、芝麻豆腐

二十七、苹果橘瓣粥

二十八、素什锦包子

二十九、什锦栗子粥

三十、三色糕

三十一、龙须挂面汤

三十二、(西红柿牛肉羹)

三十三、(鲜奶蛋饼)

三十四、核桃瘦肉紫米粥

三十五、栗子蔬菜瘦肉粥

三十六、玉米莲子鸡肉粥

三十七、及第粥

三十八、香韭蛋粥

三十九、鱼蓉麦片

四十、鸭心鸡粥

一、番茄鸡蛋粥

我的宝宝一岁零七个月了,从六个月开始吃粥她最喜欢吃的一款粥是:番茄鸡蛋粥

用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐

做法：1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟；

2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤；

3、将汤中浮油捞出；（告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。）；

4、汤中掺足够的水，煮沸后下米；

5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用；

6、鸡蛋打碎，搅匀备用；

7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用；

8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮；

9、放适量的盐调味；

10、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌；

11、关火、粥熟。

又健康、又营养的番茄鸡蛋粥就做好了，看到宝宝吃的开心的样子，做妈妈的心里乐开了花了！

哈哈！

二、白菜虾皮粥

用料:虾皮(注意是虾皮不是虾米)、鲫鱼、姜、葱、蒜、小白菜、盐、食用菜籽油、米

做法：1、鲫鱼去鳞、鳃备用；

2、葱切成断、姜切成丝、蒜切成片备用；

3、虾皮、小白菜分别剁碎备用；

4、铁锅烧热倒入适量食用油加热；

5、放入备用的葱、姜、蒜煎炒呈金**；

6、放入备用的鲫鱼煎至微黄；

7、关火，将铁锅中已经煎黄的鲫鱼和葱姜蒜一并捞出至饭锅中；

8、掺水入饭锅熬鱼汤半小时后，捞出残鱼和葱姜蒜（最好用漏勺过滤，以免残留鱼刺）；

9、下米煮至八成熟，下备用碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可。

三、鸡汤烂粥

用料：

1、半只母鸡剁成块；（记住是用母鸡哟，母鸡炖出来的汤汁才鲜美，是宝宝妈妈的妈妈说的）

2、莴苣三根，剥皮、滚着斜切成块；

3、黑木耳用开水泡发，撒上少许食盐浸5分钟（使其松软），摘去蒂上的残余木屑，反复用清水清洗4——6次，因为山里的东西或多或少都会的杂草、泥土等东西。嘿嘿！ 木耳健康、绿色的优质黑木耳我的店里有售哟！

4、拍几块姜，切葱断、整花椒少许，还有食盐和大米。

做法：

1、鸡块入水煮沸5分钟，捞出鸡块，倒掉水；

2、将鸡块放入高压锅中，掺入足量的水，中火先炖20分钟；

3、将姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入，（记住：别放盐，因为会使鸡块的水分流失，让鸡肉失去松软，口感不好），盖好高压锅的盖子，压20分钟；

4、冷却开盖，勺出部分汤汁（注意花椒）倒在宝宝的专用煮饭锅内；

5、用个碗在高压锅里挑几块比较嫩的莴苣块，用勺背碾碎成泥；

6、捞一小块鸡胸肉，剁成末；

7、如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水，煮沸后下米煮粥；

8、米有九成熟时，加入莴苣泥、鸡肉末，放入适量的盐，煮成熟烂即成。

9、至于那一高压锅的鸡肉的菜，留给大人吃好啦（也可再留些汤汁下次给宝宝做饭吃），不就可以少炒个菜了吗？哈哈 ，记住哟：还要再放些盐煮几分钟喔。

四、鸡蛋虾饺

用料：

鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面

做法：

1、将鸡蛋散、搅匀；

2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下（避免维生素的流失），切碎；

3、将虾仁剁碎成末；

4、铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金**，关火、出锅；

5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了；

6、将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢；

7、面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。

五、花生核桃粥

这可是最简单的宝宝营养粥哟

用料：花生仁、核桃仁、米、还要有打浆的机器哟

1、将核桃仁用清水浸泡一个小时，剥去皮（核桃皮会涩）；

2、将核桃仁、花生仁掺水用打浆机打成浆

3、浆倒在锅里煮沸，记住要守着哟，小心会漫出来，要漫出来的时候要快速度地将火关小，最好打打漫的泡泡；

4、下米煮成粥就好！吃的时候放些糖，最好什么也不放，就些下饭菜吃好啦。

六、鱼肉拌饭

用料：鲢鱼一条，姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油

做法：

1、将鲢鱼洗净去骨，骨、肉分离（听起来有些惨哈）；

2、姜切成丝（用少量温水浸泡10分钟，捞出姜丝，只要水），葱和蒜剁成末；

3、将骨用清水熬成汤；

5、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌（使鱼肉比较鲜嫩）；

可以的，沙拉汁是复合调味料，一瓶就可以替代酱油、麻油、白糖这些调味料，方便美味。不过要选择大品牌的沙拉汁，比如大家耳熟能详的老牌子丘比。他家的沙拉汁都选用优质的原材料，加工工艺也非常科学严谨，热量也不算高，很多人从小吃到大的牌子，健康美味。他家沙拉汁也有很多不同口味，适合各种拌菜、拌面，还有偏中式大拌菜口味，可以趁年底大促每样都买点尝尝。

做饭不易，做早餐更是一件不简单的事情，因为要考虑早上的时间，考虑营养，考虑口味，还得考虑孩子情绪和胃口……太难了！所以，早餐一直都困扰着妈妈们，如何解决妈妈们面临的难题，让妈妈们都能轻松做出营养早餐呢？

首先，要选有营养的。牛奶鸡蛋是早餐的最佳选择。因为营养密度高，蛋白质含量高，普遍容易买到，加工起来非常简单，而且还性价比超高。所以，当你一下子不知道做啥的时候，热一杯奶，煮一个鸡蛋，来点面包，其实就是一顿挺好的早餐。当然，如果你还有时间，还可以变换一些花样，比如牛奶可以变酸奶、双皮奶、奶酪，鸡蛋可以煮、可以煎、可以炒、可以蒸，还可以做蛋糕。当然，除了鸡蛋牛奶，富含蛋白的鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉也都可以选择。

其次，要选爱吃的。在营养的基础上，早上还是要让孩子吃的好一点，开心一点，所以，尽量要选孩子爱吃的，不要强迫进餐，把自己认为营养的食材加强于孩子，那样反倒效果不好。营养美食也需要好心情才会变得更美味。

然后，要简便省时的。这个省时省力其实是最关键的，所以，早餐的制作要提前做好做足准备。比如，我们可以提前包好馄饨、蒸好馒头、包子，第二天早起一煮一热就好，如果要做肉，我们可以提前先把肉处理好，切好，配料准备好，第二天早上一炒就好，如果像我今天要做牛腩炖土豆，我就在昨天晚上用高压锅把牛腩压好，今天早上下锅炖半个小时就好。还有就是能够预约的电饭煲，各种料理机、破壁机会是你做好早餐不可或缺的好帮手。

最后，要安排好就餐时间。要想让孩子早上吃的好，一定要提前安排好孩子的作息时间。然后，孩子起床后，让他有20分钟左右的整理、室内活动时间，如果孩子能够进行晨练那就更好了，但是要注意高强度运动后不易马上进餐。等到他真正坐在早餐前的时候，一定是有充裕的进餐时间而且有一点饥饿感，这样在看到你精心准备的他爱吃的饭菜，才会有食欲开心的吃下去。吃完饭后，还是有充裕的时间去上学，而不要慌张奔跑，这样刚吃的早饭还没来及的消化会让孩子感觉很不舒服。

西红柿炒鸡蛋：

首先把鸡蛋破壳打入事先准备好的碗里。然后用筷子或打蛋器，把鸡蛋打散。之后可放入一点点盐来调味。之后把，西红柿洗净去蒂。切滚刀块。然后把锅烧热，放入食用油，等油十成热的时候，把碗里的鸡蛋到入锅中。成型后用炒菜的铲子把鸡蛋翻炒开来，然后出锅。

倒入盘子中，之后再烧热油，一点点就好，把葱，炒出香味，然后在放入西红柿，均匀的翻炒西红柿，等到西红柿微软的时候加一小勺绵白糖，