导读：1、安溪铁观音 2、永春老醋 3、永春芦柑 4、安溪黄金桂 5、永春佛手茶 7、惠安石雕 8、德化瓷塑 9、德化黑鸡 10、德化陶瓷石狮甜果，石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金
1、安溪铁观音
2、永春老醋
3、永春芦柑
4、安溪黄金桂
5、永春佛手茶
7、惠安石雕
8、德化瓷塑
9、德化黑鸡
10、德化陶瓷
石狮甜果，石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不发霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五个月不变质。
崇武鱼卷，崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一，在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。
元宵丸，元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。
咸饭，泉州的特色主食，为米饭的一种煮法。
面线糊，福建省泉州市乃至泛闽南地区的小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。
牛肉羹，是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。据说，牛肉羹的问世与南宗名臣陆秀夫有关。
四果汤是福建漳州、泉州一带人们夏季消暑的重要饮品，每每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，夏天卖四果汤，冬天卖烧仙草之类的。到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是很惬意的事情。
洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，厦门集美灌口姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（珍珠蚝）(石头蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭、石码五香。
土笋冻，是发源于古代同安县的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门
伴手礼就是出门在外为家人、朋友买的礼物，这礼物一般是当地的土特产、纪念品等等。旅途中带的伴手礼，一定要方便携带，为了自己着想，也不能买太重的，有必要的还要投其所好，反正送伴手礼也是门学问啊。
泉州有很多美食，像四果汤、面线糊、土笋冻等都是到泉州必尝的经典小吃。
但是这些虽然美味，却不方便带走当伴手礼送人。那么到泉州玩，还有哪些特产适合当伴手礼呢？其实在泉州伴手礼正式名录里有很多产品，涵盖了农特产品、地方名点、传统工艺品、文创产品、优势品牌等五大类别，具体的推荐以下物品，大家可以参考一下。
肉粽蓝氏钟楼肉粽、东街钟楼肉粽都是老店了，每天饭点时间就人气爆棚，经常都是要排队等候。他们店里都有一些真空包装的肉粽可以送人，买回家后自己煮熟透了就可以吃。
贡糖郭记涂门贡糖
郭记的包装大部分是简单直接能看到内容物的，一目了然，也非常方便携带。他们家的芝麻糖，脆脆的，而且甜度刚刚好。
姜粿姜果是闽南特色小吃之一，是补充营养又热补的纯手工食物！在泉州官桥等地的产妇坐月子，基本都会吃的补品。比较出名的是燕姨姜果。
泉州的绿豆馅饼，绿豆馅软绵，吃起来又不会太甜，泡杯热茶配，简直是绝配。
林记正泉茂绿豆饼
浦西瑶绿豆饼
蓬壶面线大家都知道泉州的名小吃，面线糊非常受欢迎。但是，很多人却不知道，泉州最经典的面线就是出自永春蓬壶镇。
惠安女树脂玩偶惠安女以奇特的服饰，勤劳的精神闻名海内外，用树脂做成的惠安女简直不要太可爱，每一只都想带回家。
安溪湖头米粉安溪不仅有茶叶，还有湖头米粉，是地道的泉州人最爱的美味之一。湖头米粉煮汤，吃起来爽滑、有Q劲，吃过一次后，再也不想吃别的米粉了。
1深沪花生：深沪花生是福建泉州晋江深沪镇的特产。花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
2深沪糖芋：深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖，用于医药及制作糖果，糕点等。
3深沪鱿鱼干：深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，质嫩，营养丰富。
4深沪巴浪脯：深沪巴浪脯是福建泉州晋江深沪镇的特产。巴浪为鲭科刺鲅属的鱼类，俗名交吹。体呈纺锤形，稍侧扁，体背部青绿色，腹部银白色，鳃盖骨后缘有一黑斑。分布于大西洋、印度洋、太平洋热带海域、台湾以及南海诸岛。
5深沪紫菜：深沪紫菜是福建泉州晋江深沪镇的特产。紫含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色，但以紫色居多，紫菜因此而得名。
6衙口花生：衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。产品大量外销，饮誉海内外。
泉州特产有不少，除了工艺品、茶叶，还有不少泉州特色美食，到泉州不仅要吃好玩好，也给亲戚朋友带点特产吧，泉州有哪些值得送人的特产呢
泉州特产一：安溪铁观音
安溪铁观音是福建泉州的特色名茶，有着非常悠久的历史，是中国十大名茶之一。安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土层深厚，特别适宜茶树生长。所产出的铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。
泉州特产二：春生堂秘制风伤补酒
春生堂秘制风伤补酒是福建泉州的秘制风伤补酒，有着非常悠久的历史，始创于清道光年间(1820～1850年)，创始人郭信春。该酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。对风伤病湿以及操劳过度、身体虚弱等症有一定疗效。酒质醇正，甘绵爽口，常饮能滋补身体、舒筋活血、健胃养脾。春生堂不但可以直接饮用，还可以用于烹饪药膳，用春生堂烹饪的药膳色、香、味俱全，而且营养丰富。
泉州特产三：永春佛手茶
永春佛手茶是福建泉州的传统特色名茶，有着悠久的历史。福建泉州所产的佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽;内质香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具有香椽香;滋味醇厚回甘，品种特征显;耐冲泡，汤色橙黄、明亮、清澈;叶底肥厚、软亮、红边显。饮之入口生津，落喉甘润。
泉州特产四：源和堂蜜饯
源和堂蜜饯，也是泉州市一大特色，源和堂有着非常悠久的历史，是一家老字号店铺，这家店铺所产的蜜饯将传统工艺与现代科技巧妙结合加工生产，选择优良品种的新鲜水果，不仅味道鲜美，而且还可以帮助开胃、提神醒脑等。携带也十分方便，您选购回去送人或自享均可。
