
导读:原料,配方色拉油280ML淡奶油50ML牛奶70ML蛋清60G淀粉35G盐3G糖65G白醋18G1,糖,盐,牛奶一起搅拌,并煮开2,淡奶油,加淀粉搅拌后备用3,把2加入1中,搅拌至浓稠后关火,继续搅拌至温度降到室温4,60G蛋清分4-5次加
原料,配方
色拉油280ML
淡奶油50ML
牛奶70ML
蛋清60G
淀粉35G
盐3G
糖65G
白醋18G
1,糖,盐,牛奶一起搅拌,并煮开
2,淡奶油,加淀粉搅拌后备用
3,把2加入1中,搅拌至浓稠后关火,继续搅拌至温度降到室温
4,60G蛋清分4-5次加入,每次都要打透再继续加
5,蛋清全部加入后,开始加色拉油,也分4-5次加入,打匀
6,最后加入白醋,打匀即可。
英国佬的餐饮是世界上最烂的,但是英式早餐却很丰富,世界闻名。
英式:全麦土司或者是普通面包用土司炉或者烤箱加热,香肠清水煮熟。也可以用油煎熟撒一点黑胡椒。 罐头茄汁豆倒入容器里入微波炉高火1分钟热透就可以了。再煎几个蛋。全熟或者溏心都行。
美式:烤土司,鸡蛋3个入碗里打匀,盐黑胡椒调味再加一勺水打匀。锅烧热蛋液下锅后迅速划散。只要凝固了马上捞出来。这样炒蛋才嫩。
意大利面
因陋就简的意大利面
所属菜系:意大利餐 面包甜点
原料:
西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法:
1在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
苹果和香蕉是绝配。只要把它们切成粒,拌上沙拉酱就行了。香蕉又糯又香,苹果又脆又甜,好吃。
材料:草莓7粒
糖水 45ML
白汽水 15ML
冰块 250G
做法:1、草莓洗净去蒂,切小块
2、冰块放入沙冰机搅成碎冰
3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟
4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
教你做几款美味沙冰
多彩水果冰沙
材料:大西米、哈密瓜(带橙红的**)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金**)等。
制作:
1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。
草莓冰沙
材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法:
1草莓洗净去蒂,切小块。
2依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。
3以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
功 效 :有助于防治高血脂和心脏病。
芒果冰沙
功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,做个水水美人儿。
材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
做法:
1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰
葡萄柚浆果冰沙
在这样一杯美味的提神饮料中,营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
材料:2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块
制法:
1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀,供2至3人饮用。
营养成份(每份):157卡路里,总脂肪量1克(0克饱和脂肪),0毫克胆固醇,4毫克钠,38克碳水化合物,5克纤维素,3克蛋白质。
油醋汁吐司沙拉的做法:
主料:
吐司4片、橄榄油4勺
辅料:
苹果醋3勺、蜂蜜2勺、鸡蛋1个、胡椒粉少许、圣女果5个、水果黄瓜半条、黄油20克、生菜适量
1、准备好所需要的材料
2、黄油隔水加热至融化,吐司切边,再刷上黄油
3、刷过黄油的吐司入180度的烤箱8分钟至金黄酥脆出炉
4、调油醋汁:把苹果醋、橄榄油、蜂蜜和胡椒粉混合搅拌至乳化即可;鸡蛋煮熟,生菜切丝、水果和小蕃茄切块
5、用油醋汁把果疏拌均后摆盘
6、加入切块的鸡蛋,再洒点胡椒粉提味,吐司切条入盘
7、最后在吐司条上挤上焦糖酱即可




















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