昆明特产有哪些?

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昆明特产有哪些?,第1张

昆明特产有哪些?
导读:1、鲜花饼。云南昆明随处可见美丽的鲜花,而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名,它主要是用玫瑰花制成,深受当地人和当地游客们的喜爱。2、云南十八怪。云南十八怪是昆明著名的小吃,是一个盒子里聚集了18种不同的糕点和果脯,十分具有新意,尤其适合

1、鲜花饼。

云南昆明随处可见美丽的鲜花,而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名,它主要是用玫瑰花制成,深受当地人和当地游客们的喜爱。

2、云南十八怪。

云南十八怪是昆明著名的小吃,是一个盒子里聚集了18种不同的糕点和果脯,十分具有新意,尤其适合家里喜欢尝鲜的老人和小孩。

3、宣威火腿。

大名鼎鼎的宣威火腿是云南昆明的特色美食,也是云南火腿的代表。宣威火腿不管是直接烹饪还是制成月饼都很受欢迎,带回家赠送给亲友们也会很有面子。

4、牛干巴。

牛干巴是贵阳的传统美食,它口感香醇、又易于携带,因此很受当地人和游客们的喜爱。牛干巴是回族人将自家的即将要淘汰的牛先精心喂养起来,等到其长得膘肥体壮之后就开始宰牛,腌制牛干巴。

扩展资料:

昆明景点:

1、滇池

滇池的名气很大,滇池就是昆明的名片。滇池的红嘴鸥有时全部停在湖面上休憩,有时又会突然一起起飞,场面非常壮观。红嘴鸥每年的12月初飞来,次年3月初便离开,每年如期而至。滇池边有很多人来拍婚纱照,还有各种喂海鸥的饼干面包出售。

2、石林风景区

石林风景区位于昆明市石林彝族自治县,距离昆明市区较远。

大石林景区最好的观景地是望峰亭,可以看到整个景区的石林。从亭中望去,景色特别壮观,四周怪石林立,笔直高大,非常密集,有的四十米高,壁如刀削,有的如同尖笋,有的像大象,有的像飞鸟。

3、云南大学

云南大学的建筑中西合璧,有高贵的法式建筑,有神秘的希腊圆柱,还有中国古老的科举考场,既开放又严谨的风格使得云南大学更具深厚的文化底蕴。

一幢幢教学大楼、图书馆、实验楼掩映在花团锦簇中。秋天云大校园别样精彩,校道两旁都是金黄的银杏树,一片片银杏叶悄然飘落在树底下看书的学子身边。

昆明必买的十大特产有:宜良烤鸭、宝洪茶、火腿月饼、鲜花饼、夕阳葵花子、汽锅鸡、盐饼子、谷律花椒、云腿豆焖饭、云南石林甜柿。

1、宜良烤鸭:宜良烤鸭是云南省昆明市宜良县经典的地方传统名肴,其起源于明朝,已有600多年的历史,有着肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨的特点,地方风味显著。

2、宝洪茶:宝洪茶茶香特异,人们流传着“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香”的说法。其品质特点是外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐,味浓鲜爽,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩成朵。

3、火腿月饼:火腿月饼初创于昆明“合香楼”,店老板姓胡,原是官衙的大厨师,手艺非比寻常,后落籍在昆明,自己开设糕饼店,构思用云南上好火腿制作月饼,为人称道。其子孙又发扬光大,用云腿之金钱肘拌和白糖为馅,鲜猪油和上等白面作酥壳,工精味必美,很快里巷相传,大行于世。

4、鲜花饼:鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。

5、夕阳葵花子:夕阳葵花子是云南省昆明市晋宁县特产,全国农产品地理标志。夕阳葵花子种植区属典型的温热河谷区,立体气候突出,温热少雨,日照充足。籽粒有红色、白色和黑色三种,籽粒饱满仁大,表面色泽晶莹圆滑,空秕粒少。

6、汽锅鸡:汽锅鸡是一道云南名菜,因用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡的主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,做法是将钭仔鸡洗净后,砍成小块,和姜、盐、葱等一道放入汽锅内盖好。汽锅置于一放满水的汤锅之上,用纱布将隙缝堵上,再放到火上煮。汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。

7、盐饼子:盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种,以咸味的居多。由于盐饼子用的是发酵面团,成品形蓬松柔软,外皮香酥焦脆,有不太明显的酥层,内部软和化腻,口味酥香微麻。如是甜馅,则是内部包上由白糖、炒香的芝麻、陈皮和糖板油切成的小丁拌合的馅,香甜可口。

8、谷律花椒:谷律花椒是云南省昆明市西山区特产,全国农产品地理标志。谷律花椒具有粒大、色泽艳红、味浓、有光泽,油腺密而突出,肉厚、胫部有“双耳”,清香味浓,有麻味。干果呈紫红色,果粒大小均匀,睁眼,麻香味浓烈、悠长等特点。

9、云腿豆焖饭:云腿豆焖饭是昆明民间传统风味美食,每年春夏两季,各家各户都要吃上几次豆焖饭。届时,农家摘取碧绿欲滴的蚕豆或豌豆与云腿或腊肉炒制后,再与大米合烹成饭。白色米饭中点缀着红绿相间的蚕豆和火腿,强烈刺激着视觉和嗅觉感官,令人垂涎欲滴,食欲大开。

10、云南石林甜柿:云南石林甜柿是云南省石林彝族自治县特产,石林县具有气候、土壤适宜种植甜柿的优势。所产石林甜柿具有个大、色鲜、甜脆、味美等特点。

云南白药:是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤,活血散瘀,消火去肿,排脓驱毒,具有良好疗效,因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品,从二十世纪初行销于世以来,蜚声中外,历久不衰,被誉为伤科圣药。

鲜花饼:是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。

昆明特产

火烧干巴、宣威火腿、制过的梅子和李子、海棠果、脱水野生菌(牛干菌、鸡纵)、石屏豆腐皮、普洱茶、豆茉糖(云南人叫豆面糖)、芝麻糖,甜白酒,云南十八怪,油鸡纵,果脯等等!

问题一:云南昆明有什么好的土特产?详细点 牛肉干巴、各类野生菌、普洱茶、鲜花饼、猫哆哩、过桥米线、汽锅鸡、饵块、酸角和甜角、十八怪

问题二:昆明十大特产有哪些 1、人人必买的几件东西――鲜花、干花、茶叶

鲜花、干花,这个在花市就有,昆明有好几个花市。岔街那个离机场、火车站都不远,你可以走的那天去,它要大些。联盟路的那个离你比较近,你可以去看看,它1条街都是但是你要到里面去买,外面花店的贵。如果你不知道对方喜欢什么,送花很不错的,因为没人会讨厌花,除非他花粉过敏。干花呢有很多店铺里搭配好的,你可以直接跟她论套讲价。不过干花好的还是贵的。

普洱茶,这个东西看你自己了,可以去超市,昆明的大超市基本是外国超市。或者你想到茶叶市场买也可以,云内动力离雄达茶城不算特别远,不过我建议你去超市,茶城不识货会被骗价钱的。

价格我没办法跟你说,看你买什么了,鲜花这个季节不会特别贵,干花价格都差不多。茶叶呢有好有坏,有便宜有贵阿,这个价格怎么给你列阿。不论是花还是茶叶都有几十的也有上百的。

2、可以选购的食品

这个可以送挺多的,看你需要什么了。这个在超市买就好了,便宜品质有保证,超市里都有专门的土特产区,你可以去看看哦! 云内动力最近的应该是白云路的家乐福,不过你也可以到市中心逛的时候去市中心那几个。

宣威火腿、鲜花饼、还有很多好吃的,超市里有卖生的干巴的,也有包装好的零食那种火烧干巴、黑金干巴,我都经常买了吃。另外还有很多腌制的果浦,比如雕梅、甜话梅,这类呢大理洱宝的比较多,超市里都有,你去逛逛吧!鲜花饼呢,嘉华饼屋卖的多,云内动力要过来一截铁轨那里有一家,或者你去市中心逛的时候再买,市中心那里基本你要买的都有了。

3、民族纪念品,这个基本在景星花鸟市场就有的,很多的,记得要多多看几家和讲价。打车坐公车都可以到的,公车119到终点,找人问着路就过去了,不远了那附近都是了。下面平房里的东西比较便宜,旁边大楼里三楼还是四楼卖的稍好些,大部分是泰国、缅甸那边过来的手工货,可以去看看哦!

首饰、装饰品都有啦,还有扎染的衣服、桌布等等很多啦,要你去溜达了才知道。还有很多小手工品,很多的,云南本地的外面来的都有的。

4、玉石

这个呢有保障的地方贵,没保障的地方呢考眼力咯!花鸟市场那里就有,还有白塔路(离延安医院不远)上的探矿局那里,其他的还有很多的,看你自己想去那里咯~

你还可以去超市买些云南周边国家的零食回家,市中心昆明百货大楼下面和对面百盛下面的超市有挺多的,你可以去参考参考,另外你可以买些干的菌回去送人,超市有卖的,新鲜的要去菜场买,干的比较方便,另外市中心那里还有家家乐福超市,还有面对金马坊的地方有个什么土特产超市,不过我都没进去过,听我朋友说一般,你都可以去逛一下。市中心那里有祥云美食城,到了那里问人就行了,你可以去吃点儿小吃

问题三:云南昆明有什么特产? 昆明特产  报春花

每当残冬欲逝,新春来临之际,报春花以最艳丽最热情的姿态,绽放出万紫千红的花朵,展现出一片绚烂的锦霞,第一个报到春天的来临。因此人们把报春花视为春天的使者。

报春花又叫年景花或樱草,属于报春花科,报春花属,原产我国西南部,其中云南种类最多。我国共有报春花230种,云南就有158种。其中多为野生种,从高山到平坝,从丘陵到深谷,处处都有报春花的踪影。“天涯何处无芳草”这句名言在云南如果用来指报春花是恰如其分的。春节前后,报春花与娇艳的山茶,绚丽的杜鹃,晶莹的玉兰,顶霜傲雪的梅花,共同绘出绚丽多彩的画卷,迎来云贵高原的春天。

茶花 春城无处不飞花

云南山茶花,花大色艳,有的一株盛开万朵,如火如荼,红霞一片。山茶花早在1300多年前就被人们发现。栽培始于隋、唐,宋渐多,元代以后与日俱增。

杜鹃花

全世界共有杜鹃850多种,我国就有460余种,占世界总数的54%;而云南就有260余种,占全国总数的百分之五十,占世界总数30%,可见云南杜鹃种类之丰富。

云南杜鹃花分布面广,全省绝大多数县区均有生长。大理的点苍山、丽江玉龙雪山、中甸哈巴雪山等,都可见到漫山遍野万紫千红的杜鹃花。腾冲县有一株高25米,地径307米,冠幅60平方米的大树杜鹃。春夏之交,万花齐放,红霞一片,称得上是“世界杜鹃之王”。

昆明牙雕

历史悠久,工艺精湛,有立体牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字组像,形象生动,雕工精细,设计精巧,是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元,大一点的上百元左右。

蜡染

蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品,昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化,图案独特新颖,古朴大方,一块蜡染布的价格约15元左右。

路南挑花

路南挑花是石林彝族自治县撒尼人(彝族的一个支系)的传统手工艺,历史悠久。主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。挑花手法多样,有单面挑、双面挑:有素色挑花,有新色丝线挑花。有的产品有挑、有绣、有补。其成品或精巧,或粗放,充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。

木雕工艺品

这是用比较珍贵的木料雕制成的各种工艺品,古朴别致,深受游客的青睐。比较集中的木雕工艺品销售点一是花鸟市场,二是翠湖南路的众多工艺品店。

撒尼挂包

勤劳智慧的撒尼妇女,在迷人的石林风景的陶冶中,培养和发展了爱美的天性和精美的手工缝制技巧,备受海内外游客欢迎的秀花挂包就是她们的杰作。它是一种生活用具,也是一种精美的民族民间工艺品,挂包的图案及挑花技巧,具有浓郁的民族特点和地方色彩,是云南民族挂包中的代表,曾获得国家旅游产品奖。

乌铜走银

这是云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎,在胎上雕刻各种花纹图案,以金或银冷嵌其间,即呈现黑黄或黑白分明的装饰效果,色态极其雅致。如使乌铜走银与斑铜和锡制工艺品相结合,装饰效果显得更加鲜艳明朗。

锡工艺品

锡工艺品采用个旧出产的高纯精锡,经过溶化、压片、下片、造型、车光等多道工序,再精镂细雕,刻上各种图案,精心制作而成。其成品洁白似银、光亮如镜、还具有耐酸碱、无毒无味、防腐、不易氧化等特点。锡制工艺品品种繁多,巨细皆备,除生活用品外,还有许多精致美观的艺术品、欣赏品、礼品和奖品。

云南斑铜

昆明青铜制造历史悠久,早在战国时期、西汉时期昆明地区就创造出具有鲜明民族特色、奇异的地域色彩和独特的艺术风格的青铜文化。斑铜工艺就是在吸收青铜、铜鼓制作技术基础上成长起来的一朵奇葩。早在1915年的“太平洋万国巴拿马博览会”上>>

问题四:昆明有哪些特产?方便携带的! 1、人人必买的几件东西――鲜花、干花、茶叶鲜花、干花,这个在花市就有,昆明有好几个花市。岔街那个离机场、火车站都不远,你可以走的那天去,它要大些。联盟路的那个离你比较近,你可以去看看,它1条街都是但是你要到里面去买,外面花店的贵。如果你不知道对方喜欢什么,送花很不错的,因为没人会讨厌花,除非他花粉过敏。干花呢有很多店铺里搭配好的,你可以直接跟她论套讲价。不过干花好的还是贵的。普洱茶,这个东西看你自己了,可以去超市,昆明的大超市基本是外国超市。或者你想到茶叶市场买也可以,云内动力离雄达茶城不算特别远,不过我建议你去超市,茶城不识货会被骗价钱的。2、可以选购的食品宣威火腿、鲜花饼、还有很多好吃的,超市里有卖生的干巴的,也有包装好的零食那种火烧干巴、黑金干巴,我都经常买了吃。另外还有很多腌制的果浦,比如雕梅、甜话梅,这类呢大理洱宝的比较多,超市里都有,你去逛逛吧!鲜花饼呢,嘉华饼屋卖的多,云内动力要过来一截铁轨那里有一家,或者你去市中心逛的时候再买,市中心那里基本你要买的都有了。3、民族纪念品,这个基本在景星花鸟市场就有的,很多的,记得要多多看几家和讲价。打车坐公车都可以到的,公车119到终点,找人问着路就过去了,不远了那附近都是了。下面平房里的东西比较便宜,旁边大楼里三楼还是四楼卖的稍好些,大部分是泰国、缅甸那边过来的手工货,可以去看看哦!首饰、装饰品都有啦,还有扎染的衣服、桌布等等很多啦,要你去溜达了才知道。还有很多小手工品,很多的,云南本地的外面来的都有的。4、玉石这个呢有保障的地方贵,没保障的地方呢考眼力咯!花鸟市场那里就有,还有白塔路(离延安医院不远)上的探矿局那里,其他的还有很多的,看你自己想去那里咯~你还可以去超市买些云南周边国家的零食回家,市中心昆明百货大楼下面和对面百盛下面的超市有挺多的,你可以去参考参考,另外你可以买些干的菌回去送人,超市有卖的,新鲜的要去菜场买,干的比较方便,另外市中心那里还有家家乐福超市,还有面对金马坊的地方有个什么土特产超市,不过我都没进去过,听我朋友说一般,你都可以去逛一下。市中心那里有祥云美食城,到了那里问人就行了,你可以去吃点儿小吃。

问题五:云南昆明什么特产好吃的零食 云南第一怪,鸡蛋用草串着买。

鸡蛋如此包装不易破碎,而且恰似一件奇特的艺术品

云南第二怪,粑粑饼子叫饵块。

捣一捣再烤一烤,抹点酱还特别香,这种携带方便可口的食品叫“饵块”。

云南第三怪,三只蚊子炒盘菜。

森林里草沟中,枝叶茂盛,养育出的蚊虫个头非同一般

云南第四怪,石头长到云天外。

石林风光天下绝景,鬼斧神工令人不可思议

云南第五怪,摘下草帽当锅盖。

用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严,而且还能给食物一种清香

云南第六怪,四季衣服同穿戴。

长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。

云南第七怪,种田能手多老太。

险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民,其中妇女尤为能干

云南第八怪,竹筒能做水烟袋。

这玩艺颇具科学性,既保持了旱烟的醇香,又用水过滤了其它杂质,而且声音很好听,“咕咚,咕咚”。

云南第八怪,竹筒能做水烟袋。

这玩艺颇具科学性,既保持了旱烟的醇香,又用水过滤了其它杂质,而且声音很好听,“咕咚,咕咚”。

云南第九怪,袖珍小马有能耐。

这里土生土长的牲口个头小,但是能驮能爬山,本事非凡。

云南第十怪,蚂蚱能做下酒菜。

把蚂蚱做成美味,炸得焦黄,张嘴一咬:“咔嚓――”。

云南十一怪,四季都出好瓜菜。

土地肥沃,气候温和,几乎任何时候都能出产任何蔬菜。

云南十二怪,好烟见抽不见卖。

云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪,却也为在自己家门口买不到而感到困惑。

云南十三怪,茅草畅销海内外。

山里的东西样样都是宝,改革开放使它们获得了新生。

云南十四怪,火车没有汽车快。

山高路险,常常使现代化的交通工具有劲使不上。

云南十五怪,娃娃出门男人带。

这里的汉子爱妻爱儿成为风尚,“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。

云南十七怪,过桥米线人人爱。

滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的构成了云南最有名的风味:一种“线”,“过桥米线”。

云南十八怪,鲜花四季开不败。

问题六:云南特产有哪些 云南土特产东巴腊染、青刺果油、乌木春茶、东巴挂毯、三川火腿、云南白药、永胜瓷器、斑铜工艺品程海螺旋藻,云烟有昆明、玉溪、曲靖烟厂产茶花、红塔山、阿诗玛、大重九、恭贺新喜等名烟。云茶主要品种有滇红、滇绿、思茅、西双版纳勐海普洱茶、大理陀茶、苍山雪绿等。云药有云南白药、田七、天麻、德钦冬虫夏草、文山三七、八宝米、水烟筒、活血圣药、螺旋藻SPIRIN、血竭、小粒咖啡、昭通天麻、松茸、藏虫草、丽江人参、雪莲花等。其它主要有:西双版纳香蕉、芒果、昆明呈贡宝珠梨、昆明干鸡棕蕈、勐海天然樟脑、大理石英钟雕工艺品、剑川木雕、个旧昆明锡制工艺品、东川、昆明班铜工艺品、缅甸玉器、通海银饰品、昆明民族用品、昭通、版纳地毯、西双版纳傣族、哈尼族织锦刺乡品、丽江纳西族披星戴月衣、路南民族绣衣绣品及小盆景、通海花桩园艺饰品、建水紫砂陶器、西双版纳孔雀屏等。

挑选云南特产指南 云南的好东西太多而让人无法一一收罗,所以到云南旅游的时候一定要选自己喜欢的东西,开心满意的带回家的啦!到云南旅游除了看风景,主要就要饱口享福――火腿、米线、野生菌、雕梅,好吃的食品还有好的包装,带走很方便!

大理石:奇特的大理石本身就是天然艺术品,一个墨盒、一个烟灰缸、一个牙签筒,放在案头,总比呆板的玻璃有灵气。

玉器:玉是一种中国传统文化的象征。玉是无价的,如果你不懂玉,拿不准品级,各地都有相关机构帮你鉴定。

民族服饰:云南26个民族,每个民族的服饰都是艺术品,何况每件精美服饰的背后都会有美丽的故事。

饰品:独特的小饰品既便宜又好携带,而且你买到的任何一件可能都是绝版!

香烟:对“烟民”而言,云南烟的诱惑不可抗拒。所以,带两条烟,一条孝敬老爸,一条拿到办公室每人来一包。

茶叶:健康而回味悠长的饮品,云南之旅绝对可以像品茗一样地回味。

药材:云南是植物王国,云南有好药材,带一些回去根本不需要理由。

鲜花、干花:领略了奇异的自然风光、悠久的历史和多彩的民族文化之后,还能把这份浪漫带回家―带一束鲜花吧。

其他 贝母、红豆杉、云南贡米、 过桥米线、永胜油茶、普米饭肠、弥渡卷蹄、纳西族、丽江粑粑、竹荪、洱海鱼三味、云南汽锅鸡、腾冲大救驾、民族饮食文之纳西族(丽江) 大理雕梅、炖梅、佤鼠食、白族三道茶、宣威火腿、彝族砣砣肉、石林 滇池、大理、虫草、三七、傣锦、鸡棕、丽江松茸、丽江人参、丽江麻、雪茶、 香椽、云子、山嵛菜、白芸豆、茨满梨、海棠果、羊肚菌、程海鱼、扎染布、苏理玛酒、丽江粑粑、鸡豆凉粉、糯米血肠、 包谷粑(云南) 豆(云南) 洱海鱼三味(云南) 苦荞粑粑(云南) 弥渡卷蹄(云南) 普米饭肠(云南) 酥油茶(云南) 佤族鼠食(云南) 宣威火腿(云南) 腌酸鱼(云南) 彝族坨坨肉(云南)永胜油茶(云南) 云南汽锅鸡 白族三道茶(云南)

云南特产很多很多:普洱茶、文山三七系列产品、香格里拉冬虫夏草、香格里拉牦牛肉,昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。最好卖的要数普洱茶。

问题七:昆明有什么特产 如果是想要送人或是旅游带走的话~可以买一点饵块或者饵丝~这些超市里都有卖~还有云南的菌类~最好买速食的那种~因为好像外省人很不会做新鲜的菌~还可以买一点酸角糕啊什么的~~

问题八:云南昆明的特产有哪些? 我来补充,咖啡,诺顿火腿(舌尖中上的),ru扇,貌似特产都是说吃的吧。

问题九:云南有哪些特产? 云南各地特产:

昆明

嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑

楚雄 野生菌、彝族菜

大理

白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、生皮

丽江

丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼、琵琶肉

迪庆

酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、奶渣

西双版纳

鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭

保山

蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉

德宏

傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达、芒市泡菜

昭通

天麻炖鸡、昭通酱

曲靖

宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡

文山

三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、地摊狗肉、烤饵块、花糯饭

红河

蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、河口小卷粉、石屏豆腐

玉溪

江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水

普洱

野菜、民族菜、米干

临沧

稀豆粉、鸡肉烂饭、滇红茶、粑粑卷

怒江

怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣

记得朋友去昆明旅游时给我带回来的荞面,荞面制作品种很多,荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。夹沙荞糕色泽棕红美观,有香甜气,吃后润喉,微苦,清凉解热,富于营养,有助消化,荞香味浓醇。这可是云南的特产了。