卖炸串一般在哪里进货？

2024-09-04 22:00:01 客户 0 23

卖炸串一般在哪里进货？,第1张

卖炸串一般在哪里进货？
导读： 1、卖炸串一般在哪里进货？2、做炸串生意的诀窍3、炸串生意怎么样4、现在卖炸串的太多了，没法干5、新手卖炸串需要准备什么6、炸串群怎么运营赚钱？7、哪些适合炸串店做的满减活动？8、如何开炸串店卖炸串一般在都是在批发市场里进货。炸串是大多数

1、卖炸串一般在哪里进货？
2、做炸串生意的诀窍
3、炸串生意怎么样
4、现在卖炸串的太多了，没法干
5、新手卖炸串需要准备什么
6、炸串群怎么运营赚钱？
7、哪些适合炸串店做的满减活动？
8、如何开炸串店

卖炸串一般在都是在批发市场里进货。炸串是大多数人都喜欢吃的一个美食，关于炸串进货的地方也挺多的。首要的选择那肯定就是在批发市场或者是冷冻市场里面进行批发了，在这两个地方卖的都是有炸串的，在这两个地方进货都是比较好的，价格都很便宜。

炸串简介

炸串是一种十分风行的街边小吃，这种小吃用各种原料制作而成，炸串是一种十分风行的街边小吃，炸串都有哪些品种，比如书土豆鱼丸鸡排牛排骨肉相连蘑菇素鸡等，酱料也有很多种最经典的当属辣酱和甜酱。无论是选择食材还是制作酱料，想要做成好吃的炸串，都是要讲究一定的方法的。

这些原料的结构及性质不同，所起的作用也不样，如蛋清、小苏打的主要作用是使原料滑嫩，蛋黄和发酵粉的主要作用是使原料松软，淀粉、面包粉、米粉等主要作用是使原料香脆。当然需要烹饪才能达到它的效果。

涂上酱料，串串油光发亮，轻轻撸上一串，又香又入味，一串又一串，好吃到完全停不下来。炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味，做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招。

一、关于成本这种业务有很多种经营方式，有的只是推个车，有的可以独立开店，有的可以加盟。成本有高有低，投入多少取决于根据地的经营方式。这样，如果你有自己的推车，那是最好的。如果不是非要先买，这种方式应该是最贵的一种。新三轮车有点贵，二手的还便宜。这种方法最大的优点是成本低，操作灵活，可移动。其次，采购原料的成本会根据采购品种的多少而有高有低。如果单独开店，店面租金肯定占大头，加上装修，大概占开店总成本的40%左右。根据门店规模和人员数量，总体来说，需要一定的资金实力。所以相对来说，开店的成本会比推车的成本高。一般炸串的小吃店都不会太大，位置不同，租金也不一样。二、关于开店炸串一般都是年轻人和学生，所以地点都在学校、美食城、小吃街周边。如果你要开店，首先要在产品上下功夫。开店就是后期以某个区域为主。这个区域是挨着学校，还是靠近居民区，还是靠近商业区，决定了目标客户群，客户群的消费特点也决定了产品的特点。如果你的产品有特色，有人气，有一定的经济实力，可以尝试开店，走品牌化的道路。三、关于赚钱如果解决了以上问题，赚钱就是自然而然的事情了。台车，成本低，操作灵活，人多的地方，多人合伙一起干，原厂配件统一采购，降低了成本，赚钱只是多少的问题。如果自己的炸串技术很独特很好吃，开店，培训徒弟，品牌授权，收取加盟费都是赚钱的方法。

1 炸串生意越来越火爆

最近几年，炸串生意在中国越来越火爆，成为了一个极具潜力的创业项目。从马路边、商业街、夜市到酒吧、餐厅，到处都可以找到炸串生意的身影。炸串的主要食材是各种新鲜的蔬菜和肉类，加上特制的调料和酱料，每一口都是美味和满足的享受。

2 炸串生意成功的关键

在创业炸串生意时，成功的关键取决于几个因素。首先是地点，选择一个高流量的地区是非常重要的，比如商业街和热闹的夜市。其次是供应商，必须要找到一个可以提供新鲜食材的供应商，这样才能保证炸串的质量和口感。最后是服务和宣传，如果你可以提供优质的服务和宣传你的方案，那么你的炸串生意将会更加成功。

3 如何做好炸串的质量和口感

在做炸串时，保证质量和口感非常重要。首先需要选择好肉类和蔬菜，并保证它们是新鲜食材，并且各种食材的搭配和比例要恰当。其次是油炸的方式和温度要适当，既保证了口感，也能够给食材烹调而来的美味和营养。最后，制作和调料都非常重要，做好炸串的调料可以提高口感和吸引更多的顾客。

4 炸串生意的市场前景

尽管市场上已经有很多的炸串店，但是炸串生意依然有很大的市场前景。因为炸串可口美味，价格也相对低廉，深受年轻人的欢迎。而这样的人群在中国绝大部分，因此炸串生意还有很大的潜力可开发。而且，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，炸串在市场上的前景也越来越好。

5 炸串生意的创业风险

创业炸串生意的也有风险，如不良的位置、低质量食品的供应商、技术和素质差的员工，还有恶劣的环境污染，暴力和不良事件等。但作为一名潜在的创业玩家，你必须要具有足够的恒心和决心来挑战困难，提升自己的能力和技能，才能使你的炸串生意充满生机和活力。

6 总结

作为一项传统美食，并不断地改变和发展，炸串生意将会是一个极具前景的创业项目。无论是从市场前景还是从消费者的需求上来看，炸串都是一个非常有前途的生意和创业项目。但是，为了做好这样一个创业项目，首先要关注每个细节，并以优异的口感来吸引更多的顾客，这样才能在竞争激烈的市场中取得成功。

做生意讲究人无我有，人有我优。既然很多人争抢卖炸串，你就可以搞下创意，炸串的东西上想些办法，比如炸鲜奶，炸雪糕等。

也可以在炸串的酱料上有想法，西式的沙拉酱等等

祝你好运

新手卖炸串需要准备什么：

1、营业执照、卫生许可证、健康证。

由于是开店，所以需要办理的证件一定要提前办理好，这样既可以让自己顺利营业，也可以让顾客放心。

2、桌椅。

桌椅还是要准备一些的，通常炸串店的规模都不会很大，店铺面积小，那么要准备一些桌椅，方便摆放在门外，这样可以有更多的顾客。

3、保鲜柜。

炸串店平时需要准备的食材种类比较多，所以这就要求我们准备一个保鲜柜，这样天气热的时候，可以避免食物变质。

4、炸锅。

我们最好准备两个炸锅，也不需要很大，关键在于炸锅可以控温，用起来更方便，同时可以保证产品质量，准备两个可以避免做炸串的时候把顾客的东西放乱，另外也是避免一个锅坏了，可以用另外一个，不至于耽误做生意。

5、技术。

开炸串店不是一件容易的事情，每一种食材需要炸制多长时间，都是有要求的，炸的时间久了容易糊，炸的时间短了，生鲜的食材不熟，这些都要我们反复练习。

6、打包盒、袋子、竹签、餐巾纸。

这些都是要多准备的，尤其竹签也要准备不同的规格，有的食物比较重，那么我们需要用粗一点的竹签，或者用两根竹签来穿，这就要求我们要多准备一些竹签。

7、不同口味的酱料。

不同的顾客对酱料的口味接收程度不同，所以，这要求我们去调制不同的酱，要在辣度、口感、咸度中多花点时间。

建议如下：

制订群规：避免后续运营麻烦，可以先置顶群规则，比如不可发广告、不可黄赌毒相关信息等

品牌展示：可以在群内发布优质内容，比如生意火爆的照片、刚炸完充满食欲的烤串、干净卫生的环境等

日常运营：群内可以发一些做饭技巧/美食健康相关的内容，或者玩玩红包游戏/截屏活动/摇骰子比较大小，赢者得炸串优惠券等，进行一些日常小游戏，带动群内氛围

活动变现：可以做转发积赞送炸串、新品试吃、老带新优惠、充值送积分等变现活动

社群裂变：鼓励大家邀请新人新群，给予新人或参与活动的老人一定优惠福利，促使社群人数增多，持续变现

我们的第一个原则是一定要拥有足够的吸引力，为客户创造一个视觉冲击力，吸引客户能够点击进店铺并且下单（曝光次数+进店转换率）

常见的30-15,30-20，甚至更有一些商家会做20-19,30-28等等活动，这种活动主要在于商家客单价可能会过高，如果此时商家菜品价格都是40元以上，那么你会发现，他的满减活动其实是做的最低40-15而不是30-15，根本就没有30元的菜怎么做30-15呢，这就是利用平台规则产生的障眼法。

但是这样的活动设计他足够吸引人，如果商家客单价没有那么高怎么办呢？

假设商家产品成本在5元，定价20，活动设计20-5，没有任何的吸引力。

那么我们现在把20-5给更改为满5减5，效果立竿见影，对于客户来说其实会有一种心理暗示，让客户认为这5元减5元不就是选择一个5元内的产品就是商家白送啊，自然而然的就会点进店铺，这就是我们的目的，熟悉平台规则，利用好平台的规则然后将自己的利益最大化。

2，保证客户的下单转换率

在我们把第一个满减活动设置好以后，要让客户下单的时候感觉能够用到上述的活动，这里涉及到一个凑单问题，如果我们的菜品价格标注原价19，满5减5，客户只购买一样产品是下不了单的，因为不够起送价，此时应该增加一个价格4元以内的产品（利润量大）来帮助客户进行凑单。

例如小烤肠，短短小小的一根，成本不会超过3毛，将此产品设置为原价13元-折扣价001元-最低购买4份，或者最低购买3份+1元的餐盒费（商家自行选择方案），那么如果客户购买烤肠的计算方式就变成了001+1+1+1=301元，301元加上之前的产品就够起送了，也保证了一定的利润空间。

所以保证客户下单转换率是第二个活动设计原则

3，侦查竞争对手的活动方案并作出相应的对策

竞对的产品、活动设计、营销方案也是我们商家必须注重的一点，有些时候根据竞对的方案，我们可以做一套差异化的新的方案来抵御或者进攻。

假设竞争对手（以下简称竞对）的活动设计非常强势，做很实在的35-20的活动对我们造成了影响，如果我们商家做不出这么大的活动策略，我们就做一个差异化的选择，15-6，也是完全可行的，如果是因为产品结构相似，不能做这么低的门槛，那就做28-15，活动力度没竞对高，但是在客户角度来看吃我们一顿饭花13，吃竞对一顿花15，也是在一定的基础上保证了我们的优势。

其次要看竞对的主营菜品的实付价格，然后考量自身的产品和定位，到底是比他贵还是比他便宜，再来做针对性的满减设计。

满减活动的设计思路和技巧是非常多的，一定要从源头上梳理我们的活动方案，不同的技巧和方案使用的效果也是截然不同的，满减的活动设计，一定要针对自己的产品和思路来做针对性的策略，不要因为要吸引流量就宁愿亏钱都要做大额满减，那样……伤敌八百，自损一千。

炸串这样的美食产品，相信大家在日常生活中也见过，有很多人也品尝过这样的美食，可以说，炸串是在很多年轻消费者们当中不可代替的一种美食。而且炸串消费市场非常广阔，很多创业者都想加盟炸串。那么如何开炸串店？接下来小编就给大家介绍一下吧。

如何开炸串店

如果大家想要知道开串串店如何经营成功，需要做好以下的这些准备。

选择品牌

开一家炸串店，需要选择一个适合自己的品牌来加盟。当然，如果自己有技术，也可以自己开一家炸串店，这样就不需要缴纳相关的品牌加盟费等这些费用，节省开店成本。

店铺选址

开一家炸串店，需要选择一个好的店铺。有一个交通便利，人流量比较大的店铺，能够为大串店吸引更多的人流，增加炸串店的收入。店铺选址是开一家餐饮店非常重要的一步，所以大家需要认真对待。

店铺装修

在店铺选择好之后就开始进行店铺的装修，一般来说，餐饮店的装修需要干净整洁，看起来比较舒畅。拥有一个良好的用餐环境，能够吸引更多的顾客，这对于炸串店的长期经营有很大的好处。

办理相关证件