重庆特产十大名单

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重庆特产十大名单,第1张

重庆特产十大名单
导读:重庆特产十大名单如下:   1、江津米花糖  江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、玫瑰糖等原料制成,米花糖洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富。2、武隆羊角豆干  羊角豆干是重庆的特色美味代表之一,口感细嫩、软绵、

重庆特产十大名单如下:   

1、江津米花糖  

江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、玫瑰糖等原料制成,米花糖洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富。

2、武隆羊角豆干  

羊角豆干是重庆的特色美味代表之一,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种,是居家旅游的必备之品。

3、重庆怪味胡豆  

怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味。

4、火锅底料  

浓缩火锅底料一般为袋装的,其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄。

5、灯影牛肉  

牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。  

6、白市驿板鸭  

白市驿板鸭以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。

7、磁器口陈麻花  

磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每一个环节都不放松,每一个步骤都是纯手工艺操作,它是采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。其特点为:香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷。

8、酸辣泡凤爪  

泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材,属于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸盐味。肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,山椒味浓郁。

9、涪陵榨菜  

著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头,这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良,口感极佳,远销海内外。

10、合川桃片  

合川桃片始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。

重庆特产十大名单能带走的零食特产是涪陵榨菜、重庆火锅底料、重庆小面、合川桃片、垫江咂酒、陈昌银麻花、永川皮蛋、梁平张鸭子、酸辣粉、白市驿板鸭。

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜,重庆特产,以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形,表皮青绿,肉质白而肥厚,质地嫩脆。

2、重庆火锅底料

重庆火锅底料的主要食材是豆豉,干辣椒,其特点是麻辣为主,多味并存, 讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐合一,随心所欲。

3、重庆小面

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。

4、合川桃片

是重庆市合川区汉族传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。切面光整,厚薄均匀,长方形片状,长92厘米、宽3厘米。

5、垫江咂酒

咂酒,是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。据《华阳国志》、《后汉书》等古代文献记载:咂酒与中华文明同步,起源于秦汉前古都车骑城现重庆的东部,发明酿造成醇和怡畅的咂酒。

6、陈昌银麻花

俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。

7、永川松花皮蛋

具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。

8、梁平张鸭子

梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司(原名为:重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司,企业变名时间为2010年5月)的主要产品。

9、酸辣粉

是重庆广为流传的一种地方传统名小吃,重庆酸辣粉是纯天然的绿色食品,以红薯粉丝、五香花生米、涪陵榨菜、辣椒等为材料,口味独特,酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第一粉”之美名。

10、白市驿板鸭

是重庆著名的特色小吃,以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世,白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美,食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口,是广大吃货们不可错过的一道重庆当地特色。

重庆旅游景点

洪崖洞、长江索道、武隆喀斯特旅游区、大足石刻、重庆云阳龙缸国家地质公园。

重庆是中国西南地区的一个直辖市,以其独特的地理位置和丰富的文化历史而闻名。这座城市不仅是一个重要的经济中心,也是一个旅游热点,拥有许多值得购买的特产和纪念品。以下是一些重庆的特产和纪念品推荐:

重庆火锅底料:重庆火锅以其麻辣鲜香而著称,是重庆美食的代表之一。购买一些当地的火锅底料,可以让你回家后也能享受到正宗的重庆火锅风味。

辣椒酱:重庆人爱吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,口味独特。无论是泡椒、豆瓣酱还是其他辣椒制品,都是不错的选择。

酸辣粉:重庆酸辣粉是一种受欢迎的小吃,以其独特的酸辣口味和爽滑的粉条而闻名。可以购买一些包装好的酸辣粉,带回家自己煮或者送朋友。

老酸奶:重庆的老酸奶口感醇厚,酸甜适中,是当地非常受欢迎的乳制品。它不仅美味,还具有一定的健康益处。

山城棒棒鸡:这是一种用特制的调料腌制的鸡肉,口味独特,既可以作为零食,也可以作为下酒菜。

竹笋干:重庆周边的山区盛产竹笋,当地人将新鲜的竹笋晒干制成笋干,保留了竹笋的香味和营养,是烹饪时的好食材。

铜梁木雕:铜梁区是重庆的一个县级市,以木雕工艺闻名。当地的木雕工艺品精美细致,是很好的装饰品或礼物。

荣昌陶瓷:荣昌区有着悠久的陶瓷制作历史,当地的陶瓷产品以其精美的工艺和独特的设计而受到欢迎。

涪陵榨菜:涪陵榨菜是重庆的传统名吃,以其脆嫩可口、味道鲜美而著称。可以购买一些榨菜作为调味品或伴饭菜。

长江三峡石:长江三峡地区出产的奇石,因其独特的形状和纹理而受到收藏爱好者的喜爱。

龙须糖:这是一种传统的手工糖果,以其细如发丝、甜而不腻的特点而闻名。

重庆小面调料包:重庆小面是一种地道的重庆面食,以其独特的调料和简单快捷的烹饪方式而受到喜爱。购买一些小面调料包,可以在家尝试制作这道地道的重庆美食。

在重庆旅游时,可以在当地的特产店、超市或者旅游景点附近的商铺购买这些特产和纪念品。不过购买时要注意选择信誉好的商家,确保产品的质量和卫生。此外,如果是带回国外,还需要了解相关的海关规定,确保所购买的特产能够顺利通过海关检查。

重庆的必须买特产有陈麻花、桥头火锅底料、合川桃片、忠县柑橘、江津米花糖、怪味胡豆、武隆红苕粉、芝麻杆。

1、陈麻花

买陈麻花推荐味道:椒盐味,而不是香脆椒盐。香脆椒盐吃起来有点苦,而椒盐味吃起来酥脆酥脆的。

2、桥头火锅底料

建议不要在景区购买,外面买一般要便宜五块左右,炒底料的时候放100g牛油进去味道更佳。

3、合川桃片

首先一定选椒盐味,它和其他的味道不同,吃起来是脆的,和椒盐的味道融合一起,很香。

4、忠县柑橘

忠县是国家命名的中国柑橘城,所处的三峡库区是世界公认的最适宜种植柑橘地区之一。一望无际的橘林随山势起伏,金色果实挂满枝头,令人心醉。

5、江津米花糖

以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻。

6、怪味胡豆

怪味胡豆是重庆最有名的零食小吃之一。甜咸的口感,椒麻的味道,让脆脆的蚕豆越吃越好吃。最具有特色的就是渝兄食品产的怪味胡豆,算是重庆一个比较老的牌子了。

7、武隆红苕粉

武隆红苕粉受到大众的欢迎,主要是它采用的原材料是来自武隆高山上的红薯。这种红薯味道鲜甜,经过研磨、晾晒、烹煮,做出来的红苕粉Q弹软糯,吃着非常有嚼劲。

8、芝麻杆

芝麻杆口感酥脆,酥酥脆脆的芝麻杆越吃越好吃,咸甜的口味让人爱不释手。香味浓郁的芝麻经过烘焙味道更为纯正。芝麻官的牌子的芝麻杆最是好吃,一口下去酥脆中带着嚼劲。

重庆有什么土特产送人

1 火锅底料

重庆是全国著名的火锅城市,因此重庆火锅底料也是重庆的特色之一,非常适合作为礼物送给喜欢火锅的朋友和亲人。重庆的火锅底料包括辣椒酱、花椒、豆瓣酱等多种调料,其中最有名的当属火锅底料龙抄手。

2 红薯干

重庆拥有丰富的优质农产品资源,其中红薯是一种非常有名的土特产。重庆的红薯经过特殊加工处理,可以制成红薯干,口感酥脆,甜度适中,非常适合作为休闲零食或礼品赠送。

3 桂花糕

桂花糕是一种传统的糕点,重庆的桂花糕口感酥软,甜度适中,颜色鲜艳,非常适合作为礼物送给亲朋好友或作为节日食品赠送。

4 麻花

麻花是中国传统的小吃,也是重庆的特色小吃之一。重庆的麻花口感酥脆,味道香甜,颜色金黄,非常适合作为休闲小吃或送礼品。

5 沙罐饭

沙罐饭是一种传统的重庆美食,将珍贵的香菇、鸟蛋、肉类等材料一起放在砂锅中烧制而成,口感鲜美,非常适合作为吃货朋友间互赠礼物。

6 榨菜

重庆的榨菜因独特的口感和味道而受到了很多人的喜爱,非常适合作为伴手礼或聚会时分享的小零食。

7 小米辣

小米辣是重庆的传统早餐食品之一,其口感酸辣可口,香气扑鼻,非常适合作为出差或旅行时的伴手礼。

8 毛血旺罐装调料

毛血旺是重庆的一道特色美食,而其调料更是该菜品的灵魂之一。重庆的毛血旺罐装调料包括鸡油、鸡精、豌豆粉、十三香调料等多种原料,烹饪时只需加入适量的食材,就可以重现毛血旺的美味。

以上就是重庆的土特产礼品介绍了,不同的特产代表着重庆不同的文化和美食,适合不同的送礼场合和对象。当你去重庆旅游之时,不妨选购一些土特产,做成礼品,送给你的家人和朋友,让他们一品重庆的美味与文化。