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导读：1、杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一，与西和锅盔齐名，在附近县市小有名气。杠子面根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。2、洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃，主要分布于
1、杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一，与西和锅盔齐名，在附近县市小有名气。杠子面根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。
2、洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃，主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。 洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。
3、礼县热面皮热面皮爽滑筋道，辣味十足，为礼县最具特色的传统名小吃之一。是将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后，用盐、辣椒、醋等调味料搅拌，再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。
4、九碗三行子是指宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛，并要把九只碗摆成每边三碗的正方形，这样无论从南北或东西方向看，都成三行，故名“九碗三行”。九碗三行子主要流行于甘肃省徽县，新疆的昌吉、奇台、木垒、吉木萨尔。
5、罐罐茶并不是茶的种类，是甘肃部分地区（陇南，通渭，会宁，定西，兰州，天水市的甘谷、武山、秦州，麦积，清水县等地区），陕西部分地区的特色传统茶点饮食。
甘肃陇南的特产有武都花椒、哈达铺当归、红川酒、武都红芪、礼县大黄、徽县银杏、武都橄榄油、康县黑木耳、礼县苹果、康县龙神茶等。陇南是甘肃省地级市，位于甘肃南部。
陇南陇南地处中国西部地区，甘肃省东南部，秦巴山区、黄土高原、青藏高原的交接区域，东接陕西，南通四川，扼陕甘川三省要冲，素称“秦陇锁钥，巴蜀咽喉”。
陇南因地貌俊秀，气候宜人，素有“陇上江南”之称，境内有2个国家级自然保护区、1个省级自然保护区、3个国家森林公园、2个国家湿地公园。
陇南距今7000多年前即有人类活动，是秦人的发祥地、中国古代西部民族氐人和羌人活动的核心地区，文县白马人被誉为“东亚最古老的部族”。
成县可以带走的特产有成县核桃、大白菜、樱桃、蒜薹、萝卜、柿子、核桃油、豆菜小笼包、锅巴、粽子、暖锅、红川酒、陇南天麻、甘肃橄榄、陇南猕猴桃。
成县特产一：红川酒
红川酒是甘肃成县红川镇的特产。红船酒历史悠久，早在甘棠元年就出现了。明清时期，衡川酒的酿造规模空前，烧酒作坊多达三四十家，以味甘、爽、醇、甜，香和谐，回味悠长，酒体丰满而著称。
成县特产二：成县核桃
成县核桃是甘肃省成县的特产。成县核桃个头大，皮薄，仁浅**或琥珀色，饱满饱满，香甜可口，含油量一般在63%-69%之间。经检测，成县核桃含有丰富的氨基酸。同时，铅、汞、镉、多菌灵等检测指标符合国家标准要求，属于无公害产品。
成县特产三：陇南猕猴桃
甘肃陇南山区猕猴桃为野生，近年来逐渐栽培化、杂色化、商品化。猕猴桃可以鲜食，也可以加工成酒、果汁、果酱、罐头、果脯、干果等食品。营养丰富，被称为“维生素之果”
1、橄榄油
这种特级初榨橄榄油，它的原料来源于武都区本土种植的油橄榄。武都区是中国境内油橄榄最佳适宜种植区之一、中国四大油橄榄生产基地之一，合适的气候土壤条件及种植传统，使该区油橄榄产量高，含油率高，所产橄榄油产品因而品质上乘。
2、花椒
花椒壳是香精和香料的原料，花椒籽是优良的木本油料，油渣可用作肥料或饲料，花椒叶可做调料、食用或制作椒茶，同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。
3、老抽王酱油
酱油由酱演变而来，中国传统的调味品。早在三千年以前，位于长江流域南部的陇东地区的人们就已经将这种酱融于食物中。
总结
武都区是“中国油橄榄之乡”、“中国花椒之乡”、“千年药乡”，先后荣获“省级卫生城市”、“最美中国·目的地城市”、“最美中国·生态、自然旅游城市和文化魅力、特色魅力旅游城市”、“中国最美生态宜居旅游名区”、“中国民间文化艺术之乡”等称号。名优特产有“武都油橄榄”、“武都花椒”、“陇南绿茶”、“武都崖蜜”、“米仓红芪”等。风景名胜有万象洞、姚寨沟、千坝草原等
陇南武都特色美食包括武都洋芋搅团、武都甜柿饼、武都酸菜汤、武都荞麦馓子和武都油面茶等。
1 武都洋芋搅团
在陇南武都，有一种非常受欢迎的特色美食，那就是洋芋搅团。这种美食主要以洋芋为原料，经过精心挑选、清洗、煮熟、剥皮、微晾、打浆、成型等步骤制作而成。成品口感滑润、清香，有洋芋的特殊口感和浓郁的风味。这种搅团既可以当做主食，也可以作为小吃，深受当地人喜爱。
2 武都甜柿饼
武都甜柿饼是当地的一种特色小吃，主要以当地盛产的柿子为原料，经过精心挑选、清洗、去皮、晾晒、捏饼等步骤制作而成。柿饼口感软糯，甜而不腻，有柿子的清香和独特的口感。这种柿饼不仅可以当做零食来吃，还可以用来泡茶，别有一番风味。
3 武都酸菜汤
武都酸菜汤是陇南地区的一种特色汤品，以当地特产的酸菜为主要原料，加入猪肉、粉条等配料，经过精心炖制而成。这种汤品口感酸爽开胃，有猪肉的鲜美和酸菜的特殊口感，深受当地人喜爱。在寒冷的季节里，一碗热气腾腾的酸菜汤能让人倍感温暖。
4 武都荞麦馓子
荞麦馓子是陇南武都的一种特色小吃，主要以荞麦为原料，经过精心挑选、清洗、晾干、油炸等步骤制作而成。这种馓子口感酥脆，有荞麦的特殊香味和口感，深受当地人喜爱。在节日或喜庆场合，人们常常会用荞麦馓子来招待客人或作为馈赠亲友的礼品。
5 武都油面茶
油面茶是陇南武都的一种特色饮品，主要以面粉、油茶籽为原料，经过精心炒制、磨粉、冲泡等步骤制作而成。这种饮品口感香浓，有油茶籽的特殊香味和面粉的口感，深受当地人喜爱。在寒冷的季节里，一杯热气腾腾的油面茶能让人倍感温暖和舒适。同时，油面茶还具有健脾开胃、提神醒脑等功效，深受人们喜爱。
红川酒：绵顺醇香，甘冽爽口，香味协调，余味悠长、干净；
成县核桃：成县核桃栽植历史悠久，资源丰富，以其粒大、仁包而驰名中外，是传统出口创汇农副产品，也是全县农村经济支柱产业之一；
陇南天麻：天麻，据《神农本草经》记载，原名叫赤箭，最早见于《开宝本草》，在《本草纲目》里称为定风草，后来，人们认为这是天上仙女所赐，故称天麻；
成县酒柿子：被誉为陇上小江南的成县，气候湿润、林茂粮丰，柿子树的种植面积非常广泛，主产区的一些农户每年收了柿子后，由于客观条件制约，因而在每年的9月份，柿农便开始采摘柿子并加工制作成酒柿子；
成县大黄：大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称。
南猕猴桃，陇南猕猴桃是甘肃陇南的特色水果，有着悠久的历史，陇南产地有着优越的地理环境，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，所产出的猕猴桃味道酸甜鲜美，具有极独特的风味，可鲜食，亦可加工成果汁、果蜜、果酱、果酒、罐头、果干等。
礼县苹果是甘肃陇南的特色水果，1952年礼县引进苹果种植，其产地有着独特的地理环境，冬无严寒，夏无酷暑，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合苹果的生长，所产出的苹果色泽鲜艳，酸甜适度，果大可口，香气浓郁，果肉脆嫩。
陇南地貌地形
陇南地处西秦岭东西向褶皱带发育的陇南山地，秦巴山区、青藏高原、黄土高原三大地形交汇区域，中国地势第二级阶梯向第三级阶梯阶梯地形的过渡带。
西部向青藏高原北侧边缘的甘南高原过渡，北部向陇中黄土高原过渡，南部向四川盆地过渡，东部与西秦岭和汉中盆地连接。陇南市地势西北高、东南低，平均海拔1000米，西秦岭和岷山两大山系分别从东西两方伸入全境，境内形成了高山峻岭与峡谷、盆地相间的复杂地形。
