.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：网红奶枣出现，身为一个吃货，当然知道它是怎么做出来的，其实它的做法非常简单，只需要巴旦木、红枣、棉花糖和奶粉这些很容易买到的东西就能制作而成。虽然原材料普通，但是这几种食物碰撞起来产生的化学反应，真的是味道好极了。从2020年底，有一款叫“
网红奶枣出现，身为一个吃货，当然知道它是怎么做出来的，其实它的做法非常简单，只需要巴旦木、红枣、棉花糖和奶粉这些很容易买到的东西就能制作而成。虽然原材料普通，但是这几种食物碰撞起来产生的化学反应，真的是味道好极了。
从2020年底，有一款叫“奶枣”的零食火遍各大社交平台。一开始是源于一家炒货店的新品，一上市就出现排队争相购买的盛况。很多人吃过之后，觉得很喜欢，加上白雪雪的造型，发到各大社交平台，各地的炒货店商家争相模仿，不少动手能力强的人在家也能自己制作，随着不断传播分享，很快，这款“奶枣”成为网红零食。这款网红奶枣，实际上就是红枣夹着巴旦木，类似于前些年流行的枣夹核桃，然后外面裹着一层奶粉，奶味十足，吃起来香香甜甜的。虽然奶枣使用的原材料对于消费者来说都是日常中就能购买到的单品，但是组合起来居然产生神奇的反应，都表示非常好吃，口感好，味道层次丰满。几年前，枣夹核桃真的是大爆产品，感觉这次的奶枣能够接棒，成为全国化的零食。
其实只要稍微有点动手能力的人都能制作出美味好吃的同款“网红奶枣”，制作方法和原材料都非常简单。推荐的菜单原材料大概是做35个奶枣的量，需要用到淡黄油25克，巴旦木35颗，棉花糖100克，红枣100克，奶粉35克。首先用筷子将红枣的枣核戳去，然后，每个红枣中间塞一颗巴旦木。接着用不粘锅开小火把黄油融化，放入棉花糖，继续用小火炒融化后加入奶粉搅拌，直至里边没有干粉。接着将夹了巴旦木的红枣加入奶粉中搅拌，稍微冷却后拿起来，用手不断翻拌，让每一颗红枣都被裹上奶皮。接着一颗一颗扯下来，放进适量奶粉里再滚一滚沾满奶粉，这样就完成了原味版本的奶枣。如果喜欢其他口味的，可以在最后裹粉的时候换上抹茶粉和巧克力粉，增加更多的风味。
其实很多网红食物的制作都是非常简单，只要你肯花心思去做，几乎都是零失败的小零食。经过自己用心做出来的食物，制作后送给亲友们，幸福感满满，比去买的更加有意义。
我做为“吃货”每次开学都会在行李箱装上各种各样的零食，而且大部分都是我们平时比较少见的营养类零食，这一“宝藏清单”现在分享给你，希望对你有帮助。
1裙带菜梗
我是酸辣零食的忠实“粉丝”，所以这次带来的裙带菜梗也被姑娘们在返校当天就全部“消灭”，好吃不上火，别提有多过瘾。
裙带菜梗选自优质裙带菜的中段部位，厚薄适中有嚼劲，并用特有的杀菌技术保持新鲜脆爽的口感，每个梗段也都充分浸渍入味，不腥不腻，酸辣爽口。
而且裙带菜梗本身的营养含量比较高，加工过程中也不含蔗糖添加，热量非常低，吃的时候也不用担心会发胖，解馋美味又营养。
2酸枣仁丸
由于经常会有各种聚餐，所以茵茵和室友都有自己的解腻小零食，而茵茵常囤的三川归酸枣仁丸却总是更受室友欢迎，酸甜清香，解馋还解腻。
吃的山楂类食品不外乎就是山楂酸和白糖甜的结合，而三川归酸枣仁丸却是以酸枣仁作为主成分，另外加入桑葚、莲子、蜂蜜等多种食材来调和味道，这样制成的丸子不仅口感更加丰富，而且营养程度也要更高些。
3巴旦木奶枣
女孩子们大多都喜欢奶味十足的小零食，我和室友们也不例外。所以在经过多家挑选后，就入手巴旦木奶枣来和姐妹们分享。
普通的奶味小零食吃两口就会腻，然而巴旦木奶枣的纯正奶皮表层下还包裹着大颗的新疆灰枣，咬开之后还有一整个的巴旦木果仁，层层口感，惊喜感十足，坚果的脆香也可以充分减轻甜腻感，解馋又清爽。
4益颜糕
同样清甜不腻口的零食还有七度方益颜糕，这也是占据茵茵行李箱最多位置的一款零食，通过透明罐子就能看到它粉粉的外表，打开盖子会有淡淡的火龙果清香气扑面而来，让人忍不住想尝一下。
七度方益颜糕是用红枣、红豆作为主食材进行加工，另外还添加枸杞、花生、玫瑰等成分来增添口感，在低温条件下烘焙成小巧的颗粒状糕点，咬上一口是甜而不腻的谷物清香，松软有嚼劲，解馋还饱腹。
5五黑糕
虽说女生都是“视觉系动物”，但所带来的黑乎乎的七度方五黑糕有着与外表不同的美味口感，室友们品尝过后也是纷纷赞不绝口。
和我们常吃的糕点零食不同，七度方五黑糕是用黑芝麻、黑豆、黑米、桑葚等黑色粗粮食材进行糅合加工制成，味道以黑芝麻的醇厚香气为主，再加上外层糯米粉的自然清香，吃起来韵味十足。
这5款零食是当今大多数年轻女孩普遍爱吃的，营养好吃，价格也很亲民，大家在购买的时候要认准正品商标，放心多囤一些来吃，给自己的生活增添一些乐趣吧！
最近有没有被奶枣刷屏啊？听说火到排队都买不到？经常出现在我的首页，想忽略它都不行。很好奇究竟有多好吃，就复刻了一版,食材挺简单的，做起来也很快手。红枣塞入坚果后用炒雪花酥的手法给它们裹上外衣，撒上奶粉，咬一口嘎嘣脆，奶香融合着枣子的甜蜜，一口一个停不下来！
刚做好的奶枣，外面有拉丝的外皮，软甜的红枣，香脆的坚果。即使没有经验的小白，也能轻松上手。冬天快到了，红枣的春天却来了，大家趁着休息时间在家做上一盘吧！
食材红枣100g、黄油10g、棉花糖100g、奶粉30g、腰果20个
做法1红枣洗干净，晾干多余水分，用吸管去核，把坚果塞进去，什么坚果都可以，我用的是炭烧口味的腰果2黄油倒入锅中，小火加热至融化，再倒入棉花糖，炒至融化
3加奶粉继续搅拌，直到奶粉全部融入棉花糖里
4倒入大枣翻炒，让所有枣的外面都裹上棉花糖
5趁热把枣一颗一颗拽下来，整理一下，放进装着奶粉的盘子里，让枣子表面裹上奶粉即可
小贴士
1全程小火加热，腰果也可换成换成其他坚果
2奶枣可密封保存，包装起来，送人也挺好看的
3建议买去核大红枣，坚果如果是生的，烤箱上下火180度烤15分钟就熟了
4棉花糖炒的时间不要太长，否则体积变小，不好裹红枣。
5搓枣的速度要快点，凉了不好搓。
6搓好的奶枣蘸满奶粉，不然会粘到一起的。
7红枣清洗干净，有时间的话，可以风干，来不及就用厨房纸擦干，红枣的个头不建议太大也不要太小，中等个头最合适。
8去枣核是个细致活，可以用不锈钢的吸管，也可以用去核的工具
9最好的用不粘锅，炒起来方便还不容易粘锅，不浪费食材。
今年最火的零食是什么？那肯定是奶枣了！继2017的网红雪花酥，2019年的可可杏仁脆片后，2020的奶枣来了。秋天一到，奶早就前来报道了。网红小零食为什么火，大多数因为好吃还不费事。比如这款杏仁奶枣，做法比牛轧糖还简单，只要有红枣就能做，十分钟一锅，大人小孩抢着吃。手残党也不用怕，有手就会做的小零食来了。
网红奶枣
第一步：将红枣用吸管把枣核推出，为了省事方便的话可以直接在市场买无核的红枣。放入水中清洗干净。洗净后有时间的话风干，没有时间的可以用纸擦干。
第二步：准备好自己喜欢的干果，塞进枣子里，然后放一旁备用
第三步：锅中倒入适量花生油，有黄油更好，没有黄油花生油也可以替换，倒入适量棉花糖，尽量选择原味的，小火慢慢将棉花糖炒化，炒化后加入适量奶粉。
第四步：加入红枣，搅拌均匀，确保每一颗枣子都能被棉花糖包裹。
第五步：然后趁热将粘上棉花糖的红枣一颗颗摘出来，外面再裹一层奶粉。又香又脆，奶香十足的奶枣就做好了。
做的多的朋友可以装袋或装罐送给亲人朋友，健康又好吃。
烹饪小技巧
1红枣个头不要太大，也不要太小，中等就好，洗干净后一定要擦干或晾干。
2去枣核是一个细致活，可以用吸管，有耐心就好。
3用黄油更好，实在没有黄油也可以用花生油。
红枣营养丰富，特别是秋冬季节，女性吃红枣再好不过了，价格也实惠，一次多买一些，可以煮粥，煮茶，做成多种美食。经常吃红枣有助于促进血液循环。家有女人和孩子的快快做起来吧，分分钟做好，还可以多做一些送给亲人朋友。喜欢吃小零食快快做起来吧！
甜丝丝、脆生生、红彤彤、酥甜甜
描写枣的诗句：
红枣林繁欣岁熟，紫檀皮软御春寒。——[宋] 欧阳修《送襄陵令李君》
（释义：红枣树枝繁叶茂每年都长高很多，紫檀皮肤细软可以抵御御春寒。）
白鸥池沼菰蒲影，红枣村虚鸡犬声。——[宋] 杨万里《早炊高店》
（释义： 白鸥在池水中自由自在的游走，红枣村上传来鸡鸣狗叫声。 ）
堰茗蒸红枣，看花似好时。——[唐] 贯休《士马后见赤松舒道士》
（释义：堰茗地区蒸熟了红枣，看见繁花似锦正是好时光。）
,需要拿什么礼物呀?.jpg)
