如何剥栗子皮？
导读： 1、如何剥栗子皮？2、女同事为什么拨一颗板栗给我吃呢3、为你剥板栗的人，是谁4、男朋友给你剥栗子吃,你会说点什么？5、怎么剥生板栗6、栗子如何剥皮板栗好吃，但板栗皮真不好剥，教你6种方法巧剥板栗皮。1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，

• 1、如何剥栗子皮？
• 2、女同事为什么拨一颗板栗给我吃呢
• 3、为你剥板栗的人，是谁
• 4、男朋友给你剥栗子吃,你会说点什么？
• 5、怎么剥生板栗
• 6、栗子如何剥皮

板栗好吃，但板栗皮真不好剥，教你6种方法巧剥板栗皮。

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

扩展资料：

板栗（学名：Castanea mollissima BL），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae，双子叶植物纲 Dicotyledoneae，原始花被亚纲 Archichlamydeae，山毛榉目 Fagales，壳斗科 Fagaceae，栗属 Castanea。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。

据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达701%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。

据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。

参考资料：

栗子

这个吧，有几种情况。第一，可能是他自己想吃，但是又不好一个人独吃，必须面子。第二，可能是你们关系很好，都好朋友，一起分享。第三，那可能是对你有好感，想跟你找些共同话题。第四，那就可能是故意讨好巴结你了。

和大街上卖的粒大好剥的炒板栗不同，家里的板栗个头要小很多，剥起来尤其费劲，在外壳上先咬一个缺口，然后用指甲把其余部分剥下来，最后还要把板栗肉上面的衣抠下来，剥一个完整的板栗出来要花一两分钟。

剥一两个并不难，剥多了就会有细小的衣屑和碎果肉嵌进指甲里面，很难清洗，而且很痛，痛个几天才能好。

这么艰难剥出来的果肉，自然要放进自己嘴里美美地享受。

但是，总有人，让你把费力剥出来的板栗喂入他的口中。

我是极爱吃板栗的，那粉粉糯糯的果肉、甜美的滋味，是我童年最香甜的味道。

村里没人种板栗树，只有上学路上，小卖店前面有一棵好大的板栗树。小卖店里的零食和树上的板栗都是我所垂涎的。

只有逢年过节的时候，大人们会给我一些零花钱，可以买点辣片虾条。至于板栗，我是不敢像顽皮的男生那样用石头把板栗砸下来的，只能期待地上掉落的一两颗。

那是我吃到板栗的唯一途径，第一次品尝板栗也是来自于此，那味道在记忆里是难以言喻的美味。

记得那时候，每次走过树下，我都要抬头看看树上那些板栗，想象着自己把它们全部摘下来吃掉，感觉口水都要流出来了。

对着树做了个白日梦，我又低头在地上细细搜索一遍，希望可以发现漏网之鱼，大部分时候是失望的，毕竟这是我们村和隔壁村小伙伴上学的必经之路，大家都对这棵树垂涎三尺。

整个板栗成熟季，我只能捡到那么一两颗，趁着没人在旁边，仔细地剥出果肉，一点一点吃掉，一小颗板栗能吃好一会儿，只舍不得吞下肚去，也许猪八戒吃人参果也是这样的，想要细细品味，又迫不及待想吞下去。

除此之外，也并没有什么机会吃到板栗。

因此，后来第一次吃板栗吃到尽兴的记忆，在脑海里异常鲜明。

我老公也就是我当时的男朋友家里有很多板栗树，那一年板栗成熟的时候，他给我带了一大袋熟板栗。

晚自习前，我们坐在操场旁边的乒乓球台上，夕阳和晚风，男生和女生。

那是我第一次吃熟板栗，太好吃了。我吃得停不下来，不停地剥着，不一会就吃了一小袋的板栗壳。

虽然已经吃了很多，可是我一点也没有吃腻，指甲却开始痛了。

忍着痛我又剥了几粒，实在受不了了，只好停下来，眼巴巴地看着。

不吃了吗？男朋友问我。

还想吃。我说。

那怎么不吃了呢？他很疑惑。

我的手剥得好痛。我可怜兮兮地回答。

额，你像我这样直接放嘴里咬开，用牙齿挖掉里面的肉就好了嘛。他有点无语。

那样很浪费嘛，我喜欢剥出一个完整的栗子，然后再把它吃掉。我对着手指头。

没关系，我帮你剥，你吃多少我剥多少。他笑眯眯地说。

然后我就坐等他剥，板栗的味道里夹杂着他的气息。

第一次想吃多少吃多少，我竟忘了他的手也会痛，一袋子板栗都吃得差不多了才停下来，实在吃不下了。

我吃饱了。我知道他的指甲一定很痛，有点心疼又有点不好意思地说。

以后吃板栗，就让我剥，不要自己动手。他很心疼地吻了下我的手。

因为男朋友的缘故，板栗不再是记忆里的可望而不可即。我可以吃很多板栗，而他是那个剥板栗的人。

国庆回家，正是板栗成熟的季节。

奶奶又蒸了很多板栗，还没吃就闻到一股香气，很诱人。

老公还在外面奋斗，我在家剥板栗，却不再是剥给自己。

我小心地剥着，一点衣子都不留在上面，把一颗颗板栗喂给我们的宝宝。他也喜欢吃，自己却不会剥，当然，我也舍不得让他剥。

虽然手指甲已经开始痛，我却还能一直剥下去，只要他还吃。

以前，爸爸剥给妈妈吃，现在妈妈剥给宝宝吃，以后宝宝可不可以剥给爸爸吃啊。我一边剥板栗，一边和宝宝说。

他并不懂我在说什么，张着嘴等着我喂他。

他以后肯定就剥给他老婆吃了，才不会剥给他爸吃。奶奶在一旁笑着说。

最爱你的那个人，才会忍着疼痛为你剥出一粒粒板栗，只要你吃，他就会一直剥下去。

让他再剥一点呀，如果栗子还好吃的话，边吃还要边挑毛病说他没剥好，“所以才会不好吃”云云，（呲牙）给他做个夸张人脸表情看，看到他一脸茫然又好无奈还有很无辜的样子，终于你还是会绷不住情绪，哈哈哈不自觉就笑了起来。……开心！

生板栗去皮技巧如下：

工具/原料：栗子500g，小刀。

1、拿回家的栗子放阴凉通风的地方，晾晒2-3天左右的时间，方便后面剥壳。

2、接着用刀把栗子上面切一个口子，注意切的时候不要切到自己的手了。

3、切好口子的栗子用手就可以轻松的剥开外壳，还可以借助刀来打开栗子。

4、这种方法不仅可以去除栗子的外壳，里面的一层薄膜也是可以轻松的去除。

爱吃栗子难剥皮？板栗老板分享3个小窍门，快速剥皮不伤指甲。大家好，我是小宁，今天分享大家板栗剥皮的3个小窍门，亲测有效，一秒剥皮，不伤指甲，不沾皮，各个光滑。

秋天到了，板栗在这个季节大量上市，现在满大街都能看到糖炒栗子的身影，可是这糖炒栗子和生栗子的价格相差可是非常多，所以买生栗子自己做也是一个不错的选择。尤其板栗可不止糖炒这一种做法，还可以熬粥、炖汤、做菜，哪一种做法味道都软糯香甜。

有很多人不太喜欢吃栗子，我想多数是急性子的朋友，因为栗子皮难剥，去皮要花费很多时间，所以干脆就不吃了，其实这都是因为没有用对方法，下面小宁就分享大家从买板栗的老板那里讨到的3个剥栗子小窍门，学会了剥栗子再也不是难题，1秒轻松去皮，而且还不伤指甲，超级简单！

开水去皮法

1、准备适量生板栗，用清水冲洗干净，放入碗中。取一个栗子放在案板上，然后找到栗子底部粗糙的位置，用刀切下去，不要切得太厚，会伤到栗子肉，所以可以先摸索一下，切一两个就会上手了。

2、烧一锅开水，水沸腾后离火，把切好的栗子直接倒进去，盖上盖子，焖上3分钟的时间，因为我们要的是生栗子，所以不可上锅煮，也不宜浸泡的时间太长，3分钟后把栗子捞出来晾一下，不要晾凉，只要不烫手就可以，这个时候的栗子最好剥，一秒一个不是问题。

3、几分钟的时间就可以剥一盆，每一颗栗子都完整光滑，而且不沾一点点外衣，我们的指甲也是一点都不会伤到，然后把栗子直接放入保鲜袋中冰箱冷藏保存即可。

电饼铛去皮法

1、准备适量的生栗子，最好选择外表光滑饱满，表皮有一层绒毛的栗子，这样的栗子更新鲜，更容易剥皮。买回家清洗干净后，放在菜板上，在栗子鼓起来的一面切一个十字花刀，这也是一个熟能生巧的事情，先拿几个长得不太顺眼的练习一下，然后你就会练就稳准狠的刀工，这点活干起来还是挺有乐趣的，但是有一点，不要切得太深了，一面剥开的时候碎掉。

2、全部切好以后，把栗子平整的一面放在电饼铛上，让开花的位子朝上，然后加入栗子高度三分之一的水，盖上盖子，加入5分钟。

3、5分钟后，栗子每一个都像绽放的花蕾一样，全部开口了，而且内衣也全部粘在栗子皮上了，轻轻一剥就开了，轻松又完整，速度一级快！这个方法很适用自己做糖炒栗子，不用剥皮，一炒就可以。

晾晒去皮法

1、把买来的栗子清洗一下，然后放在可以沥干水分的篮子中平铺开，放在阳光充足的地方晾晒起，现在的天气，大概3天左右就可以了，3天以后有不少栗子都自动从顶部裂开了。

2、我们把栗子放在一个袋子中，然后用擀面杖敲打一下，把还未开口的栗子手动敲开口，然后倒出来，轻轻一剥就开了，连内部那层薄膜都轻松的脱下来了，这个方法剥开的栗子非常的完整，而且是纯生的。

3、这个方法唯一的缺点就是：晒过的栗子有一点蔫巴了，所以不是那么美观，但是味道绝对不减当年，同样放入袋子密封起啦，冷冻保存即可。