问题一：家风是什么意思 说到“家风”这个词语，对于绝大多数现代人来说，显然觉得有些陌生，似乎只有在一些影视剧中的封建大家庭中才能看到。而目前中央电视台推出的《新春走基层：家风是什么》系列报道，却让“家风”再次进入了公众的视野，再次引发了网友的热议。实际上，“家风”这个词语受到现代人的冷落，但并不意味着现代人就不需要“家风”了。按照一些社会学家的说法，现代社会已经进“小家庭时代”，社会被分割成一个个小的家庭单位，而越是在这样的“小家庭时代”，越需要“家风”的熏陶、规范和引导。 现在回过头来说说到底什么是“家风”。从字面意思上理解，所谓“家风”，指的就是一个家庭当中的风气，就像我们说一个社会的风气一样。这样的解释，未必精准，但大体上也符合它的本意。既然属于“家庭风气”，那么它必然会因为家庭的不同而有所不同。比如央视在采访一些社会名人的时候，他们对各自“家风”的表达就不尽相同，姚明说他们家的“家风”就是诚实；而莫言嘴里的“家风”则是重视学习，重视文化，与人为善。 由此可见，每个家庭的“家风”可能不尽相同，但是一种积极、健康、正面的“家风”，却可以对家庭成员在个人修养、品德操守等方面，产生重要而积极的作用。相反的，如果一个家庭的“家风”不正，那么生活在这个家庭中的成员，其个人品行、道德操守，就可能会出现问题。实际上，“家风”的意义绝对不仅仅限于规范家庭成员道德操守、个人品行，一方面，它会调剂家庭内部之间的关系，关涉到家庭内部的和谐、团结与稳定。试想，在一个以谦逊礼让、互尊互爱、相帮互助为“家风”的家庭中，其家庭成员之间必然能够友好相处，维持这个家庭的和谐与稳定。 另一方面，小家庭是构成大社会的基本细胞，如果一个家庭“家风”健康积极，家庭成员在“家风”的约束之下具有良好的道德操守，个人品质，那么就会在潜移默化中达到提升整个社会道德水平，社会风气的作用，对其他社会成员产生积极的引导和规范作用。换言之，如果每个家庭的“家风”都正，则社会风气自然会得到改善，也会相应的“正”起来。相反，如果小家庭的“家风”不正，则整个社会的风气就很难“正”得起来。 说到底，“家风”的作用就是通过每个家庭的道德规范作用，来影响社会的每一个个体成员，进而达到规范整个社会风气的作用。当很多人感叹当今社会“世风日下，人心不古”的时候，它的意义也就显得尤为重要。重拾“家风”，也许是一个值得我们所有人认真思考的问题 问题二：家风家训是什么意思 家风是指一个家庭或家族的传统风尚。也就是说一个家庭的生活方式、文化氛围即构成了家风。顾名思义，家风就是一个家庭的风气、风格与风尚。换一句话说，当一个家庭的家规、家训形成家庭的公众行为习惯即构成了家风，家风也就是一个家庭或一个家族的家文化。家谱即是承载家文化的工具，互联网家谱是新一代承载家文化的工具。 家规是指一个家庭所规定的行为规范，一般是由一个家族所遗传下来的教育规范后代子孙的准则，也叫家法。所谓“国有国法，家有家规”就是指一个国家有一个国家的法律，一个家庭有一个家庭的规矩；这个家庭的规矩就相当于国家的法律。孟子曰：“不以规矩，不成方圆”。一个家庭要想兴旺发达，做人做事都要懂得讲规矩。家人违背家规就要像国民触犯法律一样受到处罚。 好孩子家规新十条 1 对父母讲话态度恭敬 , 语气亲切。 2 自己能做的事自己办 , 不给父母添麻烦 3 上学要和父母说 “ 再见 ”, 放学回家要向父母 “ 说我回来了。 4 离家要和父母打招呼，告诉父母去哪里，做什么，几时回。 5 吃饭时要等父母，全家人一起吃，坐姿端正，谦恭有礼。 6 父母回家后要为父母倒茶，让父母休息好。 7 记住父母生日，到时向父母表示祝贺，并做一件让父母高兴的事。 8 父母不舒服要勤问候，父母生病时要为父母端水送药。 9 在生活方面不跟条件优越的同学攀比，不向父母提过高的物质要求。 10 认真完成作业功课，并尽力帮助父母做力所能及的家务。 美国总统奥巴马给自己两个不到 10 岁的女儿设立了几条家规： 1 、不能有无理的抱怨、争吵或者惹人讨厌的取笑。 2 、一定要铺床，不能只是看上去整洁而已。 3 、自己的事情自己做，比如自己冲麦片或倒牛奶，自己叠被子，自己设置闹钟，自己 起床并穿衣服。 4 、保持玩具房的干净。 5 、帮父母分担家务，每周 1 美元。 6 、每逢生日或是圣诞节，没有豪华的礼物和华丽的聚会。 7 、每晚 8 点 30 分准时熄灯。 8 、 安排充实的课余生活： 玛莉亚跳舞、 排戏、 弹钢琴、 打网球、 玩橄榄球 ; 萨莎练体操、 弹钢琴、打网球、跳踢踏舞。 9 、不准追星。 奥巴马的家规看似简单、 琐碎， 但操作性极强， 每一条都蕴含着深刻含义， 体现了一个 父亲的良苦用心。他希望通过这些家规，把女儿培养成能自立、有教养、负责任、讲道理、 爱劳动、 不慕虚荣、 起居有节的人。 而这样的人在哪里都是受欢迎的人， 也是离成功最近的 人，做员工会是一个敢负责、能吃苦、值得信任的优秀员工，做老板则是一个遵纪守法、精 明强干又通情达理的出色老板。 俗话说习惯成自然， 奥巴马的家规就从培养习惯入手。 小孩子是一张白纸， 教他什么就 学什么， 培养成好的习惯就使他终生受益。 奥巴马的家规， 并不比别的家规要高明， 也没有 培养天才儿童的迹象， 但他的每一条家规都是在围绕着如何让孩子养成良好习惯的。 譬如第 二条 “ 一定要铺床，不能只是看上去整洁而已 ” ，就是在培养孩子做事认真的习惯， “ 世界上 怕就怕认真二字 ” ， 有了认真习惯， 就没有什么事情是干不好的。 再如第六条 “ 每逢生日或是 圣诞节，没有豪华的礼物和华丽的聚会 ” ，则是为了培养孩子生活俭朴的习惯。奥巴马自己 就是从艰苦环境中成长起来的， 他深知一个人如果有了生活俭朴的习惯， 在无论怎样困难的 生活环境中都能存活、 立足、 发展。 作为一个平民总统， 自己也许不能给孩子留下多少物资 财富，但是，从小刻意养成的生活俭朴习惯就是留>> 问题三：家风家训分别是什么意思 家风是一个家族代代相传沿袭下来的体现家族成员精神风貌、道德品质、审美格调和整体气质的家族文化风格。家风的形成往往是，一个家族之链上某一个人物出类拔萃深孚众望而为家族其他成员所宗仰追慕，其懿行嘉言便成为家风之源，再经过家族子孙代代接力式的恪守祖训，流风余韵，代代不绝，就形成了一个家族鲜明的道德风貌和审美风范。 家风对家族的传承至关重要。没有淳厚家风，无法使一个家族瓜瓞不绝，更无法使一个家族不分崩离析。有认同感的家族才有凝聚力，这种认同感显然不可能是家族财产，因为财产常常被瓜分而最终罄尽，只有一种东西可以被家族中所有成员分沾，不但不会减少反而会因此增值――那就是让所有家族成员引以为豪的“家风”，家风是一个有影响力有美誉度的家族必备的要素，也是一个家族最核心的价值。 家风往往体现在有德望的祖先定下的家训家规中，这些家训家规在中国有着诸多的名称：“家规”“家矩”“家训”等等，若一言以蔽之，就是“家教”。无形的家风必须依赖有形的家教而得以流传并发扬光大。 家训是指对子孙立身处世、持家治业的教诲。 自汉初起，家训著作随着朝代演变渐丰富多彩。家谱中记录了许多治家教子的名言警句，成为人们倾心企慕的治家良策，成为“修身”、“齐家”的典范。例如“一粥一饭，当思来之不易”的节俭持家思想，今天看来仍有积极意义。在家谱中有不少详记家训、家规等以资子孙遵行的。当中，最为人称道的名训，如颜氏家训、朱子治家格言等，至今脍炙人口。 家训之所以为世人所重，因其主旨乃推崇忠孝节义、教导礼仪廉耻。此外，提倡什么和禁止什么，也是族规家法中的重要内容，如：“节俭当崇”、“邪巫当禁” 等。 简言之，每个家族都有不同的族规家训。家谱中较为常见者，大致包括了以下内容： 一注重家法、国法 二和睦宗族、乡里 三孝顺父母、敬长辈 四合乎礼教、正名分 五祖宗祭祀、墓祭程序 六修身齐家 例： 《曾国藩家训》语录 八字：家中兄弟子侄，惟当记祖父之八个字，曰：考、宝、早、扫、书、蔬、鱼、猪。 八本：余日记册中又有八本之说，曰：读书以训诂为本，作诗文以声调为本，事亲以得欢心为本，养生以戒恼怒 为本，立身以不妄语为本，居家以不晏起为本，作官以不要钱为本，行军以不扰民为本。此八本者，皆余阅历而确把握之论，弟亦当教诸子侄谨记之，无论世之治乱，家之贫富，但能守星冈公之八字与余之八本，总不失为上等人家。 修身十二款： 1、主敬：整齐严肃，无时不慎。无事时心在腔子里；应事时，专一不杂，如日之升。 2、 ：每日不拘何时， 半时，体验静极生阳来复之仁心，正位凝命，如鼎之镇。 3、早起：黎时即起，醒后不沾恋。 4、读书不二：一书未点完，断不看他书，东翻西阅，徒循外为人，每日以十叶为率。 5、读史：丙申购二十三史，每日读十叶，虽有事不间断。 6、谨言：刻刻留心，是工夫第一。 7、养气：气藏丹田，无不可对人言之事。 8、保身：节劳节欲节饮食，时时当作养病。 9、日知其所亡：每日记茶余偶谈一则。分德行门、学问门、经济门、艺术门。 10、月无忘所能：每月作诗文数首，以验积理之多寡，养气之盛否，不可一味眈着,最容易溺心丧志。 11、作字：早饭后作字半小时，凡笔墨应酬，当作自己功课，不留待明日，愈积愈难清。 12、夜不出门：旷功疲神，切戒切戒>> 问题四：家风是指什么意思 家风是指在良好的家庭教育的熏陶下的每一个家庭成员所构成的集体意识形态，在每个家庭成员各自特有的个性、文化程度、思想观念、情绪情感等个体因素，通过共有的空间、思想交流环境而形成的一种共性特征，个性集结成共性，共性又反映着每个个性的某些成分。 问题五：家训家风是什么意思 家训是指对子孙立身处世、持家治业的教诲。 家训，是中国传统文化的重要组成部分，也是家谱中的重要组成部分，它在中国历史上对个人的修身、齐家发挥着重要的作用。 远古时代，人类社会经历了氏族、家族、家庭的变迁，然而，这些都是形成一个国家的基石。 在国家不安定和国法不明确之际，家训即可发挥稳定社会秩序的力量。因为，家族为了维持必要的法制制度，就拟定一定的行为规范来约束家族中人，这便是家法家训的最早起源。 自汉初起，家训著作随着朝代演变渐丰富多彩。家谱中记录了许多治家教子的名言警句，成为人们倾心企慕的治家良策，成为“修身”、“齐家”的典范。例如“一粥一饭，当思来之不易”的节俭持家思想，今天看来仍有积极意义。在家谱中有不少详记家训、家规等以资子孙遵行的。当中，最为人称道的名训，如颜氏家训、朱子治家格言等，至今脍炙人口。 家训之所以为世人所重，因其主旨乃推崇忠孝节义、教导礼仪廉耻。此外，提倡什么和禁止什么，也是族规家法中的重要内容，如：“节俭当崇”、“邪巫当禁” 等。 家风是指一个家庭或家族的传统风尚。也就是说一个家庭的生活方式、文化氛围即构成了家风。顾名思义，家风就是一个家庭的风气、风格与风尚。换一句话说，当一个家庭的家规、家训形成家庭的公众行为习惯即构成了家风，家风也就是一个家庭或一个家族的家文化。家谱即是承载家文化的工具，互联网家谱是新一代承载家文化的工具。 问题六：家风家训的含义 家风是指一个家庭或家族的传统风尚。也就是说一个家庭的生活方式、文化氛围即构成了家风。顾名思义，家风就是一个家庭的风气、风格与风尚。换一句话说，当一个家庭的家规、家训形成家庭的公众行为习惯即构成了家风，家风也就是一个家庭或一个家族的家文化。家谱即是承载家文化的工具，互联网家谱是新一代承载家文化的工具。 家规是指一个家庭所规定的行为规范，一般是由一个家族所遗传下来的教育规范后代子孙的准则，也叫家法。所谓“国有国法，家有家规”就是指一个国家有一个国家的法律，一个家庭有一个家庭的规矩；这个家庭的规矩就相当于国家的法律。孟子曰：“不以规矩，不成方圆”。一个家庭要想兴旺发达，做人做事都要懂得讲规矩。家人违背家规就要像国民触犯法律一样受到处罚。 好孩子家规新十条 1 对父母讲话态度恭敬 , 语气亲切。 2 自己能做的事自己办 , 不给父母添麻烦 3 上学要和父母说 “ 再见 ”, 放学回家要向父母 “ 说我回来了。 4 离家要和父母打招呼，告诉父母去哪里，做什么，几时回。 5 吃饭时要等父母，全家人一起吃，坐姿端正，谦恭有礼。 6 父母回家后要为父母倒茶，让父母休息好。 7 记住父母生日，到时向父母表示祝贺，并做一件让父母高兴的事。 8 父母不舒服要勤问候，父母生病时要为父母端水送药。 9 在生活方面不跟条件优越的同学攀比，不向父母提过高的物质要求。 10 认真完成作业功课，并尽力帮助父母做力所能及的家务。 美国总统奥巴马给自己两个不到 10 岁的女儿设立了几条家规： 1 、不能有无理的抱怨、争吵或者惹人讨厌的取笑。 2 、一定要铺床，不能只是看上去整洁而已。 3 、自己的事情自己做，比如自己冲麦片或倒牛奶，自己叠被子，自己设置闹钟，自己 起床并穿衣服。 4 、保持玩具房的干净。 5 、帮父母分担家务，每周 1 美元。 6 、每逢生日或是圣诞节，没有豪华的礼物和华丽的聚会。 7 、每晚 8 点 30 分准时熄灯。 8 、 安排充实的课余生活： 玛莉亚跳舞、 排戏、 弹钢琴、 打网球、 玩橄榄球 ; 萨莎练体操、 弹钢琴、打网球、跳踢踏舞。 9 、不准追星。 奥巴马的家规看似简单、 琐碎， 但操作性极强， 每一条都蕴含着深刻含义， 体现了一个 父亲的良苦用心。他希望通过这些家规，把女儿培养成能自立、有教养、负责任、讲道理、 爱劳动、 不慕虚荣、 起居有节的人。 而这样的人在哪里都是受欢迎的人， 也是离成功最近的 人，做员工会是一个敢负责、能吃苦、值得信任的优秀员工，做老板则是一个遵纪守法、精 明强干又通情达理的出色老板。 俗话说习惯成自然， 奥巴马的家规就从培养习惯入手。 小孩子是一张白纸， 教他什么就 学什么， 培养成好的习惯就使他终生受益。 奥巴马的家规， 并不比别的家规要高明， 也没有 培养天才儿童的迹象， 但他的每一条家规都是在围绕着如何让孩子养成良好习惯的。 譬如第 二条 “ 一定要铺床，不能只是看上去整洁而已 ” ，就是在培养孩子做事认真的习惯， “ 世界上 怕就怕认真二字 ” ， 有了认真习惯， 就没有什么事情是干不好的。 再如第六条 “ 每逢生日或是 圣诞节，没有豪华的礼物和华丽的聚会 ” ，则是为了培养孩子生活俭朴的习惯。奥巴马自己>> 问题七：家风是什么意思 家规就是指家庭或者家族的规定。 家训是指对子孙立身处世、持家治业的教诲。 家风，就是一个家庭或家族的传统风尚。中等餐饮酒楼应有的管理模式和制度什么是ETF啊！------交易型开放式指数基金（Exchange Traded Fund，简称ETF）属于开放式基金，但只能在二级市场（股市）交易。 在二级市场的交易中，基金的买入和卖出与股票的买入和卖出是一样的，所有的交易是在投资者之间进行的，基金公司并不参与。也就是说，你是从别的投资者手中买入基金份额，不想要的话再卖给别的投资者。而交易价格则同时受到市场供求关系和基金净值的影响。再说得明白点，如果没有投资者想卖出自己手中的基金份额，你是无法买到的；如果没有投资者想要买进基金份额，你手里的基金也是卖不掉的，尽管着这种情况的几率很小。不懂基金！------这是我给很多新手回答过的问题，比较具有普遍性，你可以先看看再说。1、什么是基金？ 想先问你一下：你知道什么是炒股吗？ 如果知道的话就好说了，基金（股票型）就是我们把钱交给基金公司去买股票。那为什么要交给基金公司，而我们不自己去买呢？因为基金公司的专业人员比我们普通投资者的炒股水平高啊（这就是基金公司劝大家买基金时最常用的诱惑词）。 所以，投资股票型基金就是间接的投资股票，那么基金也就会或多或少的承担着股票的风险了。很多投资者，其实并不知道基金就是间接投资股票，因而以为基金是稳赚不赔的，这就大错特错了。 正因为，我们把钱交给基金公司去买股票，所以我们总要给人家一点劳务费的嘛，所以就有了申购费和赎回费。 当然，作为基金公司来说，由于有专业的人员（炒股的专业知识丰富），庞大的资金（可以买很多只股票），这样在客观上就比散户投资者获利的机会大得多。这也就是，很多人觉得基金还是投资的首选，而不愿去碰股票。 另外，基金还有债券型的，买债券型的基金就相当于我们把钱交给基金公司去买债券。可能你又会问了：为什么不自己去买呢？因为基金公司的钱多，而且他又是一个机构，可以买到很多不向普通投资者开放的企业债券，盈利也要比我们所能买到的国债高得多。 这样说，不知你是否能明白。 你就这样理解吧：基金就是很多人把很多钱交给一个基金公司去买股票或是买债券。2、基金和股票的区别 要想知道基金和股票的区别，最好先知道基金有股票型、债券型等类型。 通俗地讲： 股票型基金----就是你把钱给别人，别人帮你买股票。和股票没什么本质区别，由于基金公司不止是拿你一个人的钱去买股票，而是有很多人都把钱给基金公司去买股票，所以基金公司能买到的股票就比你拿自己的那一点钱能买得的股票数量多，自然交给基金公司用来买股票的钱就比自己直接拿去买股票的钱风险要小一些。所以股票型基金比股票风险小，但却是基金类型中风险最大的，收益也是最大的。 债券型基金----就是你把钱给别人，别人帮你买债券。和股票的区别就一目了然了。3、基金投资费用 货币型基金-----无费用 债券型基金----申购费08%左右；赎回费01%-03%(一年以内)，赎回费随持有基金时间延长而减少，一般三年以上免收赎回费。 股票型基金----申购费15%左右，赎回费05%(一年以内)，赎回费随持有基金时间延长而减少，一般三年以上免收赎回费。 这只是一个大概的标准，在银行柜台、银行网银、基金公司网站上买基金费率都是不同的，其中基金公司网站最优惠。所以，你买的时候得弄清楚。 无论是申购还是赎回，手续费都是按金额计算的。以股票型基金举例来计算：申购（按金额申购，也就是说买10万元某基金）： 假设你申购当日某基金净值为0850元 手续费：100000×15%=1500元 实际申购资金：100000-1500=98500元 申购份额：98500÷0850=11588235份赎回（按份额赎回，也就是赎回xxxx份某基金）： 假设你赎回当日某基金净值为1250元 基金金额：11588235×1250=14485294元 手续费：14485294×05%=72426元 实际赎回金额：14485294-72426=14412868元这次投资你实际盈利4412868元，成功！4、受股市波动影响最大的基金？ 受股市波动影响最大的基金就是股票型基金了。 所谓股票型基金，简单的理解就是基金公司拿着基民的钱去买股票了。既然是买股票了，基金公司选的股票涨了，基金公司赚钱了，基金净值自然就高了；反之，基金公司选的股票跌了，基金公司赔钱了，基金净值就低了。一句话，股票型基金跟着自己所选股票的涨跌而同时涨跌，只是幅度有所不同而已。5、在哪个基金公司做比较好（手续费等比较优惠，信誉又好）？ 基金的手续费并不是因基金公司的不同而不同，而是因基金的不同而不同。也就是说同一个基金公司不同的基金手续费也不同。 所以手续费的优惠程度可不是选择基金或基金公司的依据。现在网上有各种各样的基金公司排名，你可以看看，但像华夏、广发、南方、融通、易方达、博时等在任何排行榜中都是很不错的公司。6、现在哪些基金是比较值得投资的？ 这个问题太大了，现在值得投资的基金实在是太多了，没办法在这里给你详细解释。你可以先确定自己的风险承受能力，根据风险承受能力来选择基金种类（股票型、债券型、指数型等等），选择了基金种类后再去具体挑选某一只基金。7、如何挑选基金？ 选基金不能光看涨或跌，要根据同期的股市情况结合来看。 股市涨，基金就涨；股市跌，基金就跌，大多数基金都是这样的。更重要的是股市涨了1%，基金涨的比1%多还是少。这样就能看出基金的投资能力了。 选基金不要光看净值，要看业绩、风险。看业绩、风险也不能光看评级，要看具体的数据，比如说半年回报、一年回报、两年回报、基准指数、标准差、阿尔法系数等等8、定投基金时机？现在这个时机适合定投么？ 定投基金是最简单也是最不需要挑选时机的基金投资方式，因为长期的投资时间早已将投资成本平摊了，所以就无所谓买贵或买便宜了。因此，在任何时间开始定投都可以。9、做长期的基金定投，为什么选择指数基金？ 一来指数基金的收益大，而长时间的定投又可以回避其风险也大的缺陷；二来指数基金不会暂停申购，这样又可避免由于某只股票基金的暂停申购而破坏既定的投资计划。另外指数基金没有选股的困扰，基金经理的变动对指数基金的业绩影响不大；可以避免由于基金经理离职而导致的基金业绩大幅波动，最终直接影响收益，不得不停止定投。 选择好的指数基金，最重要的是选择好指数。所以你最好先了解指数基金所跟踪的指数怎样，跟踪不同指数的指数基金是没有可比性的。跟踪同样指数的指数基金，跟踪误差越小的越好。当然跟踪同一指数的基金，费用问题也是应该考虑的。 现在看来，我国现有的指数基金中，跟踪沪深300指数和跟踪深证100指数的基金盈利最好。 基金定投只是一种理财行为，而非发财行为，所以只有长期的积累（至少5年以上）才能看到效果，没有耐心的人是不会享受到基金定投的成果的。 10、听说定投基金是一种很傻瓜式的投资理财的方式？ 这种说法只是相比较一次性投资的难度而言（并且这句话往往是基金公司和银行对投资者的诱惑词）我觉得傻瓜可干不了这个。即使是定投，没有选好基金，收益差距是很大的。给你看个例子：07年11月---09年4月间同时定投易基50和融通深证100两只基金，收益比较（截止到10月14日净值）：融通深证100--收益272%；易基50----收益953%。这就是差距啊!! 11、基金购买方式第一种：银行柜台 将钱存入银行帐户，然后在银行柜台，由银行的工作人员帮你完成购买基金的手续。 优点：完全由专人代你操作，免去自行操作的很多麻烦，适合新手和老年人。 缺点：费率高，往往不享受打折优惠。品种少，一个银行可能柜台代销只有几家公司产品。需要排队，浪费时间和人力第二种：网上银行或证券公司 这2种方式都是适合网上操作的。 网上银行代销是进入网上银行，自行购买银行所提供的基金。 证券公司代销是通过证券公司炒股软件的开放式基金模块，来买卖开放式基金，是用证券公司的保证金帐户进行交易，而不是直接用银行帐户。 优点：费率较低，往往会得到一些打折优惠。品种较多，特别是一些大规模的证券公司，例如银河证券，几乎可以代销所有品种基金。网上操作，省心省力，不需排队，适合上班族。 缺点：网上操作对客户的操作能力要求较高，要求电脑有安全防范木马和病毒的能力。需要先开网上银行功能或者是证券帐户，较为烦琐。第三种：基金公司网站 进入基金公司网站，通过网上直销系统自行进行基金的开户和交易。前提是需开好对应的银行卡。 优点：费率最优惠。网上操作，比较方便。基金公司网站资料详细，对基金有详细介绍。基金相关功能最强，有最全的功能可以选择，例如基金转换功能。对应银行卡不需要开通网上银行 缺点：产品单一，只限该基金公司产品。网上操作对客户的操作能力要求较高，要求电脑有安全防范木马和病毒的能力。一个基金公司往往只支持几家银行的银行卡，购买不同公司的基金可能需要办理多家银行的储蓄卡。结论（全国通用）费用由高至低 银行柜台〉银行网银或证券公司〉基金公司网站直销程序由繁至简 基金公司网站直销〉银行网银或证券公司〉银行柜台基金品种由多至少 银行柜台=银行网银或证券公司〉基金公司网站直销我想买基金请大家指点!!!现代餐饮企业管理模式基础方案 将现代工业企业管理融入传统餐饮业管理中，使其相互融合的现代餐饮管理模式；其具体体现为以现代信息技术为主导、目标管理为结果、全面质量管理为基础、标准化管理为手段的餐饮管理模式。 特点： 1、 杜绝传统餐饮业的跑、冒、滴、漏； 2、 运行的简单化可直接降低综合成本； 3、 改变传统餐饮业出品方式，提高劳动生产率； 4、 独有的专业训导可使员工只为我所用； 5、 预留岗位工种-企业之克隆端口。 现代餐饮企业信息管理系统解决方案（含应用现代餐饮软件及网络工程） 特点： 1、 超低的硬件设备要求，可节约近60%的投入资金；2、 全功能模块一次性提供，无须升级；3、 具有卓越的可靠性与安全性；4、 独有的经理全方位实时监控性能。 现代餐饮企业规章制度文案系统 1、 企业组织结构子系统；2、 员工手册子系统；3、 部门管理人员职责子系统；4、 部门卫生管理与监督子系统；5、 突发事件处理子系统；6、 安全/消防管理子系统；7、 部门岗位标准化服务/操作规程子系统；8、 监督与考核管理子系统。 厨房是餐饮业核心，是生产的重地，它直接决定酒店的兴衰，生死存亡，树立企业形象，创造名牌企业， 需要长年的积淀和巨大的投入，必须有细制的管理章程，过硬的管理队伍， 管理实现统一标准、规格、程序、提高工作效率，降低成本， 确保菜肴标准、质量、提高服务速度、就厨房原材料加工，生产成菜肴成品。 粤菜厨师输出一直是我们工作中最出色的部分,多年来,凭借中国旅游人才巨大厨师人力资源，已为天津、安徽、四川、长沙等地多家餐饮企业成功提供优秀的粤菜厨师输出服务，欢迎与各地餐饮企业充分合作！ 厨师输出服务流程 1． 与企业协商，根据餐饮单位综合情况制定厨房运作计划 2． 根据经营地区，选定厨师长，调整主打粤菜的改良程度、穿插其他菜式种类以适合当地食客的口味 3． 确定厨师大位人数、确定厨房中小位人数及厨房总体人数 4． 确定炒锅、沾板、上杂（蒸笼）、打菏、水台（刺身）、烧腊、点心各岗位定编 5． 协商承包工资总额及预定金比例 6． 有必要，餐饮企业单位可以派人到深圳实地考察已管理餐厅出品及经营状况 7． 制定中长期出品种类、菜单、特色菜式、综合毛利率、成本控制、人力控制及目标营业计划 8． 与企业签定厨房承包协议合同 9． 确定厨师各岗位人员到位的时间和细节安排 10． 考虑厨房与楼面、营销的充分配合 11． 具体实施厨房系统的运作 岗位 职责 餐位 人数配备 总经理 立项分析，市场定位，全面管理，总体策划，高级管理人员控制 餐饮总监 负责餐饮部的全面管理，厨房和楼面的沟通、连恰、协调，与厨师长共同开发客人喜爱的出品 厨师长 负责厨房全面管理，成本控制、保证毛利率额度、人员管理、制定菜单、研制新式出品 楼面（餐厅）经理 负责楼面人力、物品管理，负责和重要客人的沟通，及时反馈客人投诉信息 分档厨师领班 协助厨师长管理好分档的出品管理 厨部厨师 烹饪厨部所出出品 烧腊厨师 制作烧腊所出出品 点心厨师 制作点心出品 楼面主任 协助楼面经理全面管理餐厅楼面事宜（根据酒楼规模可以不设此职位） 楼面部长 协助楼面主任管理餐厅及本班次和本区域的管理控制 迎宾员（咨客） 接受预定、分配房间、按程序领客，制定每日客流报表 楼面服务员 餐前、餐间、餐后服务，家私、布草、餐具整理，环境卫生 传菜（班地喱）部长 熟悉所有菜品的酱料和所跟器皿。控制出菜合理节奏 吧生 提供客人所需香烟、酒水，按规律领货。制作每日销售报表 布草员 布草送洗、清点、领取、登记，员工工服管理 采购、库管 根据厨部头沾的当日申购单进行物料采购、仓库管理 财务（出纳） 资金管理，制作报表，仓库盘点，厨房、吧台的物料进货控制和 监督 作为酒店的老板 你可以不懂烹饪 但本片所讲述的内容你却不能不知道 酒店培训情景电视教学片 餐馆经营秘笈 生意湛兴隆的秘诀 巧妙促销的手段 赚取利润的高招 内容简介 ： 在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？ 仅靠“量大菜足”就本片是有效增强酒店竞争力的得力助手，从“迎宾入厅”到“结帐送客”从“疑难问题处理”到“正确对待投诉”从“中餐厨房的管理”到“送餐报务的注意事项”无不清楚准确、细致入微地指出应注意的问题。 形式及特点：本片以主持人讲解结合情景画面的形式，生动、形象、直观地展现了整个餐厅的运作程序，使本片极具可视性和可操作性，是酒店的管理者对各岗位人员进行全面、系统、规范培训的一部必不可少的可视教材。 第一集 内容简介 一、饮食部的组织机构和工作内容。 二、饮食部职责规范 ：饮食部经理、餐厅经理、餐厅领班、酒吧领班、酒吧领班、送餐部经理、中餐厨师长等等，各部门岗位职责范围。 第二集 内容简介 一、西餐部各岗位职责规范 ：西餐厨师长、 西餐面点领班、西餐糕饼师、管事部经理、洗碗工等各岗位职责规范 二、餐饮部员工的素质要求 三、餐饮部服务人员的至少质要求 （一）准备工作作（二）迎宾入厅（三）引宾入座…… 第三集 内容简介 一、规范服务 ●如何上菜、撤盘●三轻：走路、说话、操作 ●四勤：眼勤、嘴勤、手勤、腿勤…… 二、处理一般疑难问题 ●客人感到身体不适●宾客不停地要酒●客人损坏了餐具●汤汁洒在客人衣服上●客人物品丢失…… 三、正确对待和处理客人的投诉 ●餐厅服务人员必须掌握人基本操作技能 1、 托盘2、摆台●中餐摆台●散座摆台●团体包餐摆台…… 第四集 内容简介 一、西餐摆台-零餐摆台 ●宴会摆台●西餐摆台要领 三、餐巾的折花 四、中餐厅服务工作程序 ⑴餐前准备工作程序 ⑵正餐服务程序 ●上菜单 ●用餐 ●送客 五、西餐厅服务工作程序 ●餐前的准备工作…… 六、咖啡厅服务工作程序…… 七、早餐服务程序: ●美式早餐的服务程序●欧式早餐的服务程序…… 八、午餐、晚餐服务程序 九、酒吧服务工作程序十、客房送餐服务工作程序 照例，顾客刚进门需要的是微笑和颔首细声的亲切问候，而不是如士兵列阵山呼“万岁”似的“欢迎光临”；往下需要的则是客人对菜单(或自选原料)静静地欣赏、考虑与选择；最不堪忍受的是身旁有一种干扰式、推销式、自以为是式的压力；最不愿意看到的是，在真正寻求服务的关头，又必须连喊带叫加挥手才有所回应。回应后，又是这个不行，那办不到，加上一大串啰嗦的解释，最终客人所需要的服务仍是无法得到。如要尊重顾客，你会明白，他们有视力、有嗅觉、有判断、有自己的习惯和鉴赏水平，说不定还有行家，从总经理到服务员的那两下子也许只是井蛙的眼光。要是真用人性化的思维去面对五大洲四大洋的客人，我们饭店和餐馆的服务就不至于以为天下人都是喝热汤的命，就会想到更为许多海外来客(包括华人)长年预备冰水和冰。� 又有一次，笔者与几位海外华人朋友去上海浦东一家由外国著名管理集团管理的五星级饭店的空中酒吧，那天大家的服饰很休闲随意，穿着牛仔裤，服务员显然比较喜欢做西方人的生意，看不起黄皮肤的中国人(这些服务员对黑人倒也挺热情的，要知道，许多黑人口袋里的钱远没我们这几位海外华人多，歧视自己的民族，在世界各民族中极少见，这也是我们感到悲哀之处--笔者注)。我们一进去，面目姣好的服务员很不客气地丢给我们一张酒单，是全英文的，这没问题，我们看得懂，但我觉得她那态度很不舒服，好像她的服务不是为我们而设的。点了4杯咖啡，咖啡不太热，我们跟她讲，她没有任何反应就离开了。一杯咖啡卖45块钱，这位酒吧服务员如此冷漠的服务，其实损害的是这家饭店全球化的知名品牌。� 2家居化。回首一、二十年前，星级饭店的条件要比老百姓、甚至比一些领导干部家的条件要高出好多，若能进星级饭店消费，可谓是“豪华享受”了。但如今，人民生活水平提高了，星级饭店在百姓心目中的“偶像”地位消失。笔者在沿海地区多次接触到当地中等工薪收入的平民，都自豪地称家庭装璜的水平已至少达到三星级水平。面对这种形势，饭店装璜已到了必须逆向思考的时候了--如何使饭店的居住环境能跟上国内家庭环境的前卫步伐。作个最简单的对比，现在中档饭店的标准间已十分落伍。墙如何装饰用涂料还是墙纸色彩对比如何房间是什么格调(甚至是“情调”)，是简洁明快还是雍容华贵是经典、前卫，抑或崇尚自然用什么家具灯光如何照明直接灯光与间接灯光如何编排卫生间如何布局和摆设如此等等，只要选择一个精心布置的家居来比一比，差距是很明显的。 3亲情化。从员工服饰、语言、举止的情感化到设施、用品的好客性，都是酒店亲情化的展现。在服饰方面，总的来说，我国酒店服饰过于单调，制服化倾向明显。国外酒店已注重向便服化和色彩化方面发展。在我国，从北京的如家客栈这样的经济旅馆到南方五星级的珠海度假村酒店，对一线员工的服饰进行了大胆改革：花花绿绿的夏威夷衬衫、浅兰色的休闲裤、白色软底皮鞋。便服与制服之差别，一下子拉近了饭店与客人的距离。当然，饭店员工的服饰设计原则要与本饭店的市场定位相吻合，对于高档的商务饭店，或饭店为正式的宴请提供服务时，员工服饰就须庄重，并显露气质。� 语言，则更成问题。大江南北的酒店服务中高频率地单调重复着“欢迎光临”、“请”、“对不起”、“打扰了”、“不好意思”、“再见”等极为有限的几个单词。最极端的一个例子发生在一家四星级饭店，在一次很随意就餐的场合，一个小时的就餐过程，服务员从头到底只说了“对不起”三个字，在提供递毛巾、换骨碟、烟缸、上菜派菜、倒茶水的一系列服务中，对笔者重复说了22声“对不起”，如此贫乏的“礼貌”，使这顿佳肴美馔已变得味同嚼蜡。服务员显然经过培训，但其服务效果却是极不理想的。� 语言是情感沟通最主要的形式和渠道。除了规范化的礼貌用语外，要鼓励员工与客人进行恰如其分的语言交流。服务员不仅要能对答如流，而且要从客人的询问中揣摩客人的偏好、追求和意向。这样的沟通，就注入了情感因素。� 有一个例子很能说明问题：在一家高档餐馆里，一位提着筐子专为各桌客人换毛巾的服务员，勤快地不停周转。当他走到一位客人面前时，这位客人反而嫌他换得太勤，厌烦地说：“我毛巾又没用过，不要换!”口气有点狠。但他毫不介意，轻声回答：换块热的擦擦，舒服!”一句贴心的话使客人转嗔为喜，连声道谢。这就是情感语言起到的作用。� 要给客人以亲近感，那么对服务语言就不应设置“界限”和“禁区”，凡是不违背文明原则的语言，全都应该允许员工自由发挥。饭店管理者要舍弃传统培训的老框框，对饭店的服务语言进行重新思考。不是自己认为什么语言能说，什么语言不能说；而是要站在客人的立场上考虑--什么话使客人满意、高兴，就说什么话。有的饭店在客人到来时，不再使用“欢迎光临”的套语，而改为笑盈盈地迎上去说：“您到家啦!先坐下歇歇!”当客人离店时，又深情地道一声：“千万要常回家住住看看，要关心我们哦!”这种亲切感竟使有些客人热泪盈眶。� 物质用品同样也可以向客人传递情感。譬如，上海某高档饭店的餐厅在窗台上放了各国的国旗，这不仅仅是种装饰。如果一个客人带着他的英国、法国、意大利和俄罗斯朋友来到餐厅，服务员会主动问清客人的国籍，等他们就坐，4面国旗已经摆上了。客人通常都会笑出声来--离开自己国家好几个星期了，突然看到国旗，当然很开心。 上菜速度的控制 不宜快也不宜慢 宴会头菜6分钟上桌，点菜8分钟上第一道热菜，不使用变质原料、不给客人食用变质食品。 备品、家具、餐具、酒具、茶具等保证无污垢 烟灰缸内烟头不准超过两个 (1)称呼的礼节 称呼礼节是指餐饮服务人员在工作中应恰当使用的礼貌用语。 l)对男性客人可称"先生"，在知道客人的姓名时，最好称"X X先生"。 2)即释伸女性客人可称"**"。 3)对已婚的女性客人可称"夫人"。 4)对不知道已婚未婚女性客人，可称"女士"。 5)对有学位的客人可称"博士先生"或"XX博士先生"。 6)对有军衔的客人可称"XX先生"，如"上尉先生"。 7)对相当于部长以上的官员，特别是国外宾客，可在称呼后面加上"阁下"两字以示尊重如"X长先生阁下"或"大使先生阁下"。 8)对国内的客人在一般情况下可以称呼"同志"，如"XX同志"。 (2)问候礼节 餐饮服务人员在遇到客人时，应主动问好。 1)根据不同的时间主动问候:"您好!"、"早上好"、"下午好， "晚上好"。 2)向就餐宾客道别时，应主动说:"晚安"、"再见"、"明天见"、 "希望您再次光临!" 3)当节日到来时，要向宾客表示节日的祝贺，"春节快乐"、"新 年好"、"祝您圣诞快乐!"。 4)客人过生日或结婚喜庆活动，应向客人表示祝贺:"祝您生 日快乐"、"祝你们新婚愉快白头楷老 (3)握手的礼节 餐饮服务工作中，作为服务人员不宜主动与 客人握手。但在许多情况下，客人主动与服务人员握手时，服务员 则不应回避，回避则是不礼貌的。对基金不怎么了解------这是我给很多新手回答过的问题，比较具有普遍性，你可以先看看再说。1、什么是基金？ 想先问你一下：你知道什么是炒股吗？ 如果知道的话就好说了，基金（股票型）就是我们把钱交给基金公司去买股票。那为什么要交给基金公司，而我们不自己去买呢？因为基金公司的专业人员比我们普通投资者的炒股水平高啊（这就是基金公司劝大家买基金时最常用的诱惑词）。 所以，投资股票型基金就是间接的投资股票，那么基金也就会或多或少的承担着股票的风险了。很多投资者，其实并不知道基金就是间接投资股票，因而以为基金是稳赚不赔的，这就大错特错了。 正因为，我们把钱交给基金公司去买股票，所以我们总要给人家一点劳务费的嘛，所以就有了申购费和赎回费。 当然，作为基金公司来说，由于有专业的人员（炒股的专业知识丰富），庞大的资金（可以买很多只股票），这样在客观上就比散户投资者获利的机会大得多。这也就是，很多人觉得基金还是投资的首选，而不愿去碰股票。 另外，基金还有债券型的，买债券型的基金就相当于我们把钱交给基金公司去买债券。可能你又会问了：为什么不自己去买呢？因为基金公司的钱多，而且他又是一个机构，可以买到很多不向普通投资者开放的企业债券，盈利也要比我们所能买到的国债高得多。 这样说，不知你是否能明白。 你就这样理解吧：基金就是很多人把很多钱交给一个基金公司去买股票或是买债券。2、基金和股票的区别 要想知道基金和股票的区别，最好先知道基金有股票型、债券型等类型。 通俗地讲： 股票型基金----就是你把钱给别人，别人帮你买股票。和股票没什么本质区别，由于基金公司不止是拿你一个人的钱去买股票，而是有很多人都把钱给基金公司去买股票，所以基金公司能买到的股票就比你拿自己的那一点钱能买得的股票数量多，自然交给基金公司用来买股票的钱就比自己直接拿去买股票的钱风险要小一些。所以股票型基金比股票风险小，但却是基金类型中风险最大的，收益也是最大的。 债券型基金----就是你把钱给别人，别人帮你买债券。和股票的区别就一目了然了。3、基金投资费用 货币型基金-----无费用 债券型基金----申购费08%左右；赎回费01%-03%(一年以内)，赎回费随持有基金时间延长而减少，一般三年以上免收赎回费。 股票型基金----申购费15%左右，赎回费05%(一年以内)，赎回费随持有基金时间延长而减少，一般三年以上免收赎回费。 这只是一个大概的标准，在银行柜台、银行网银、基金公司网站上买基金费率都是不同的，其中基金公司网站最优惠。所以，你买的时候得弄清楚。 无论是申购还是赎回，手续费都是按金额计算的。以股票型基金举例来计算：申购（按金额申购，也就是说买10万元某基金）： 假设你申购当日某基金净值为0850元 手续费：100000×15%=1500元 实际申购资金：100000-1500=98500元 申购份额：98500÷0850=11588235份赎回（按份额赎回，也就是赎回xxxx份某基金）： 假设你赎回当日某基金净值为1250元 基金金额：11588235×1250=14485294元 手续费：14485294×05%=72426元 实际赎回金额：14485294-72426=14412868元这次投资你实际盈利4412868元，成功！4、受股市波动影响最大的基金？ 受股市波动影响最大的基金就是股票型基金了。 所谓股票型基金，简单的理解就是基金公司拿着基民的钱去买股票了。既然是买股票了，基金公司选的股票涨了，基金公司赚钱了，基金净值自然就高了；反之，基金公司选的股票跌了，基金公司赔钱了，基金净值就低了。一句话，股票型基金跟着自己所选股票的涨跌而同时涨跌，只是幅度有所不同而已。5、在哪个基金公司做比较好（手续费等比较优惠，信誉又好）？ 基金的手续费并不是因基金公司的不同而不同，而是因基金的不同而不同。也就是说同一个基金公司不同的基金手续费也不同。 所以手续费的优惠程度可不是选择基金或基金公司的依据。现在网上有各种各样的基金公司排名，你可以看看，但像华夏、广发、南方、融通、易方达、博时等在任何排行榜中都是很不错的公司。6、现在哪些基金是比较值得投资的？ 这个问题太大了，现在值得投资的基金实在是太多了，没办法在这里给你详细解释。你可以先确定自己的风险承受能力，根据风险承受能力来选择基金种类（股票型、债券型、指数型等等），选择了基金种类后再去具体挑选某一只基金。7、如何挑选基金？ 选基金不能光看涨或跌，要根据同期的股市情况结合来看。 股市涨，基金就涨；股市跌，基金就跌，大多数基金都是这样的。更重要的是股市涨了1%，基金涨的比1%多还是少。这样就能看出基金的投资能力了。 选基金不要光看净值，要看业绩、风险。看业绩、风险也不能光看评级，要看具体的数据，比如说半年回报、一年回报、两年回报、基准指数、标准差、阿尔法系数等等8、定投基金时机？现在这个时机适合定投么？ 定投基金是最简单也是最不需要挑选时机的基金投资方式，因为长期的投资时间早已将投资成本平摊了，所以就无所谓买贵或买便宜了。因此，在任何时间开始定投都可以。9、那些基金适合定投？ 可以定投的业绩很不错的基金有不少，但在选择基金之前最好先明确自己的风险承受力以及定投时间的长短，以免陷入投资误区。对具有不同风险承受力以及不同投资时间的投资者来说，可选择的基金是有着天壤之别的。 另外，想提醒你的是基金投资不必像股票投资一样，没有必要过分关注净值的变化，长期的积累必能获得丰厚的收益。 做长期的基金定投，最好选择指数基金。一来指数基金的收益大，而长时间的定投又可以回避其风险也大的缺陷；二来指数基金不会暂停申购，这样又可避免由于某只股票基金的暂停申购而破坏既定的投资计划。 选择好的指数基金，最重要的是选择好指数。所以你最好先了解指数基金所跟踪的指数怎样，跟踪不同指数的指数基金是没有可比性的。跟踪同样指数的指数基金，跟踪误差越小的越好。当然跟踪同一指数的基金，费用问题也是应该考虑的。 现在看来，我国现有的指数基金中，跟踪沪深300指数和跟踪深证100指数的基金盈利最好。 基金定投只是一种理财行为，而非发财行为，所以只有长期的积累（至少5年以上）才能看到效果，没有耐心的人是不会享受到基金定投的成果的。 10、听说定投基金是一种很傻瓜式的投资理财的方式？ 这种说法只是相比较一次性投资的难度而言（并且这句话往往是基金公司和银行对投资者的诱惑词）我觉得傻瓜可干不了这个。即使是定投，没有选好基金，收益差距是很大的。给你看个例子：07年11月---09年4月间同时定投易基50和融通深证100两只基金，收益比较（截止到10月14日净值）：融通深证100--收益272%；易基50----收益953%。这就是差距啊!! 11、基金购买方式第一种：银行柜台 将钱存入银行帐户，然后在银行柜台，由银行的工作人员帮你完成购买基金的手续。 优点：完全由专人代你操作，免去自行操作的很多麻烦，适合新手和老年人。 缺点：费率高，往往不享受打折优惠。品种少，一个银行可能柜台代销只有几家公司产品。需要排队，浪费时间和人力第二种：网上银行或证券公司 这2种方式都是适合网上操作的。 网上银行代销是进入网上银行，自行购买银行所提供的基金。 证券公司代销是通过证券公司炒股软件的开放式基金模块，来买卖开放式基金，是用证券公司的保证金帐户进行交易，而不是直接用银行帐户。 优点：费率较低，往往会得到一些打折优惠。品种较多，特别是一些大规模的证券公司，例如银河证券，几乎可以代销所有品种基金。网上操作，省心省力，不需排队，适合上班族。 缺点：网上操作对客户的操作能力要求较高，要求电脑有安全防范木马和病毒的能力。需要先开网上银行功能或者是证券帐户，较为烦琐。第三种：基金公司网站 进入基金公司网站，通过网上直销系统自行进行基金的开户和交易。前提是需开好对应的银行卡。 优点：费率最优惠。网上操作，比较方便。基金公司网站资料详细，对基金有详细介绍。基金相关功能最强，有最全的功能可以选择，例如基金转换功能。对应银行卡不需要开通网上银行 缺点：产品单一，只限该基金公司产品。网上操作对客户的操作能力要求较高，要求电脑有安全防范木马和病毒的能力。一个基金公司往往只支持几家银行的银行卡，购买不同公司的基金可能需要办理多家银行的储蓄卡。结论（全国通用）费用由高至低 银行柜台〉银行网银或证券公司〉基金公司网站直销程序由繁至简 基金公司网站直销〉银行网银或证券公司〉银行柜台基金品种由多至少 银行柜台=银行网银或证券公司〉基金公司网站直销