岭南佳果是什么意思（岭南多佳果，爱拼才会赢 |“保”藏粤味⑩）

2022-11-09 03:25:05 婴儿 0 58

岭南佳果是什么意思（岭南多佳果，爱拼才会赢 |“保”藏粤味⑩）,第1张

岭南佳果是什么意思（岭南多佳果，爱拼才会赢 |“保”藏粤味⑩）,第2张

[编者按]除夕将至，年味渐浓。如何准备一顿丰盛美味的粤菜大餐？1月17日起，南方日报、南方+客户端携手PICC P&C广东省分行推出金融C计划专题策划及公开课——“保留粤味”农业保险课堂。通过精选10道经典家常菜粤菜，带你领略舌尖上的美味，揭秘粤味背后隐藏的力量。

在广东，如果宴席的前奏是一杯老火的汤，那么结尾一定是一盘什锦水果，帮助即将离开宴席的客人消化解闷，只留下齿间的香浓味道。今天，“藏宝岳薇”年夜饭的第十道菜是一盘岭南特色水果。

岭南佳果是什么意思（岭南多佳果，爱拼才会赢 |“保”藏粤味⑩）,第2张

由于独特的地理位置和气候环境，广东一年四季都有水果飘香，被誉为“水果王国”。亚热带水果品种资源丰富，形成了一批岭南特色水果产业，主要有荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、柑橘、柚子等。

即使在冬天，新鲜的时令水果种类繁多，吃得停不下来。有个头小、皮薄、香甜多汁的砂糖橘、海外最畅销的“国宴果”连江红橙、口感香甜、果肉顺滑的芭乐、脆甜营养的梅州沙田柚、果满香满的火龙果...在春节，这些岭南特色的水果不仅仅是餐桌上的美食，更是走亲访友、挨家挨户的思念。

1。糖橙

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糖的主产地是广东四会。不仅皮薄味甜、易剥、价格便宜，而且在粤语中，橘与吉祥谐音，寓意“鸿运当头”，成为家家户户过年必囤的顶级年货。无论在家还是来访，都能看到客厅餐桌上摆放着糖橙的身影。小而圆的糖橙褪去薄薄的橘皮后，柔软无籽的果肉紧紧抱在一起，让人一口一口咬下去，根本停不下来。

2。连江红橙

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“每个人都喜欢食物，美味又健康。红橙的故乡在廉江。客人来了，红橙笑着化妆。”一首连江童谣，描绘了当地人对红橙的喜爱。它又瘦又多汁，又甜又香，橙红色。作为湛江的地理标志产品，被列为国宴佳果。一棵树上结满了红橙，一棵树上写满了诗。冬天是吃红橙的最佳时间。家人团聚时，摘几个切成花瓣端上餐桌，既是饭后的水果，也是故乡的回声。

3。番石榴

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在广东，番石榴被称为“鸡屎果”。事实上，它还有一个更时髦的名字，番石榴。它的原产地是南美洲，在中国台湾省、海南省和广东省广泛种植。就广东省而言，广州、汕头、佛山、惠州都是番石榴产区。这是一种成熟的番石榴，冬天看起来有皱纹，但果肉柔软香甜。蓬头垢面下有颗甜甜的心，富含维生素C和膳食纤维。是广东人最爱吃的水果之一。

4。梅州金柚

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梅州柚又名梅州沙田柚，当地“富硒”。诞生于此的梅州柚，富含维生素C和类胰岛素甘精胰岛素，具有降血脂、减肥的辅助功效。广东的柚子，十个有九个产自梅州。梅州柚不仅称霸广东市场，还畅销海内外，成为广东特色水果的代表性名片。吃柚“迎游子”。小时候我用柚子当灯笼，用柚皮当帽子。除了好吃，它曾经是孩子们的玩具，唤醒童年记忆。

5。火龙果

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广东从化、濉溪、徐闻、阳江、云安等地都是火龙果产地。在所有的水果中，火龙果是一种特殊的水果。它的甜味没有成熟的糖橙那么温暖，口感也没有红橙那么厚重。在不爱吃甜但爱吃水果的人群中相当受欢迎。名字就像“如龙喷火”。听起来很好办，但是吃起来很方便。只需要在顶部切一个小口，就可以用勺子舀空果肉了。它尝起来很甜，质地温和，入口即化。是送给长辈和孩子的好礼物。

顺着粤味找“宝”

岭南多果，关系百姓“水果盘”的特色水果产业，在广东有实实在在的保险做保障。广东省连续四年将农业保险列为十件民生实事之一。2021年再次将推进农业保险“扩覆盖、增产品、提标准”列为十大民生实事之一，广东省种植的水果全部纳入岭南水果保险并给予财政补贴。正是在广东农保的贴心保障下，广东人的“果盘”才让人眼花缭乱。在这道岭南特色水果拼盘中，许多神秘的“守宝”力量正在发挥作用。

1。岭南特色水果种植及水果损失保险

在保险期间，由于自然灾害、意外事故、疾病、虫害、鼠害等原因，由保险公司按照保险合同负责赔偿。农户只需缴纳20%的保费，即60元或90元(根据区域风险情况有差异化费率)，每亩可获得3000元的保险保障。2021年，广东PICC为全省187多万亩岭南特色水果提供了超过57亿元的风险保障。

2。岭南特色水果气象指数保险

在保险期间，当岭南特色水果所在区域的气象指数达到保险合同约定的赔偿标准时，将视为保险事故，由保险公司根据保险合同负责赔偿。气象指标包括最大风速、日降雨量、日最低气温等。，以气象部门发布的投保水果所在地区气象站观测数据为准。

3。岭南特色水果价格指数保险

保险期间，当集中上市期岭南水果平均批发价因市场价格波动低于约定目标价格时，可启动赔付，最高可保障3000元/亩。2021年3月，广东人保公司在梅州市落地首款金柚价格指数保险，实现了从“保产品”到“保价格”的突破。

这就是年夜饭“包包藏岳薇”的结局。复习十大推荐菜>:& gt& gtc理财计划“保”藏粤味。

[策划] 谢英

[总体规划] 张燕唐子妍

[记者/制图] 张燕实习生张永琼

[设计] [/s2/]林孝谦

【作者】张燕

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来源:南方+-创造更多价值