山东特产（给领导和同事带点）
导读：我的天~山东特产······山东有多大你知道吗？你到底在哪个方位？山东特产大全 一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋 二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴（饴糖

我的天~山东特产······山东有多大你知道吗？你到底在哪个方位？

山东特产大全

一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋

二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴（饴糖） 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜

三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃

四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆

五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀

六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、

七、潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。青州弥河银瓜。青州花卉 昌邑银鱼

八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜

九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼

十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜

十一、日照市：日照绿茶、海鲜、海鲜

十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生

十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤

十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡

十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣

十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠

十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛

随便列举点，多了你看着也头晕，你去下面的网址自己看

1、北京特产方便带回家送人

北京特产方便带回家送人的有北京烤鸭、怀柔板栗、驴打滚、豌豆黄、稻香村糕点等。

1、北京烤鸭

北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的知名美食，色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，驰名中外。北京烤鸭的烤制，分明炉和焖炉两法，以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之。

2、怀柔板栗

怀柔板栗在全国都相当有名，营养很丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。怀柔板栗最常见的吃法是做成糖炒栗子，吃起来甜香满口，让人回味无穷。

3、驴打滚

老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

4、豌豆黄

用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。

5、北京稻香村糕点

稻香村糕点是北京的传统名产，也是老字号品牌，有各式中式糕点、月饼等传统小吃，品种很多，比较受欢迎的有杏仁酥、葱油桃酥、薄脆饼、豆沙饼、耳朵饼、玉带酥等，是赠送亲友的好选择。

2、北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么

北京可以带回去特产有以下几种：

1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。

2、驴打滚。驴打滚是东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外的野驴打滚时扬起的黄土，由此得名。驴打滚豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。

3、炸酱面。老北京炸酱面是一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、天津、河北等地。主食材是面条，酱料主要以干黄酱和甜面酱为主，配菜就比较灵活，是当地很有特色的美食。

4、稻香村。稻香村是非常出名的点心品牌，精细考究的各式糕点、新鲜熟肉、豆制品制作的几十种全素宫廷菜，以及干果炒货等，味道都十分好，可以根据自己的喜好挑选。

5、北京果脯。北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝可以吃到新鲜的果品，厨师们会将水果泡在蜂蜜里保鲜，北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等。

6、桂花陈酒。桂花陈酒，在中国已有3多年的酿造历史。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒作为基酒，再搭配桂花作为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒。

7、茯苓夹饼。北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。相传，是为慈禧太后特制，后来传入民间称为很受欢迎的京华风味小吃。好吃的茯苓夹饼甜香味美，入口即化，清爽适口，且价格低廉，可作经常食用的保健食品。

8、六必居酱菜。前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。

9、北京酥糖。北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，在我国有着悠久的历史，北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖，因此，北京人常叫它为“小孩酥”。北京红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。

1、大磨盘柿。大磨盘柿是北京著名的特产之一。这种柿子很大，平均大小

3、北京有什么特产值得带回去送人的北京特产送人适合带走的

1、北京烤鸭

烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。吃烤鸭是有讲究的：先把一张薄饼放在手上，夹上几片烤鸭，蘸上甜面酱，再加上几根葱白，然后把薄饼卷起来吃，油而不腻，酥脆爽口。

2、北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。

3、茯苓饼

茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点，以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香。

4、蜜饯果脯

北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。

合。

5、六必居酱菜

没吃过老北京酱菜就没去过北京，酱菜以六必居最有名，这里有甜酱黄瓜，八宝菜，麻仁金丝，甜面酱等，做京酱肉丝，酱爆鸡丁都用这个甜面酱，而且酱菜是按斤直接称，很实在。

6、天福号酱肘子

天福号酱肘子也有真空礼盒包装，天福号的肘子很受好评，肥而不腻，瘦而不柴，乾隆三年就有这家店了，年头比稻香村还长，带回家很体面。

7、北京桂花陈酒

北京葡萄酒厂酿造的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒，配以桂花为香料，是一种高级无药料的滋养饮料酒。酒味芳香淳厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，饮后幽雅迷人，有舒筋活血、增加热量的成效。

8、酱牛肉

月盛斋的酱牛肉在北京十分有名，也有真空包装，即使包装后牛肉的味道也很好，过年当零食吃不错。

9、驴肉火烧

北京有很多卖驴肉火烧的铺子，这以足说明驴火受欢迎的程度，容易保存，外皮吃起来嘎巴脆，里面的驴肉馅满满的。

10、宫廷奶酪

奶酪是满洲人常吃的一种日常小吃，小甜食。现今是以奶酪魏最为出门，如果想买就要早点排队哦，因为会有很多人慕名而来购买，现在冬天也容易保存，很适合带回家。

4、北京特产礼品送人

北京糕点、北京烤鸭、北京蜜饯

北京的糕点是非常有名的，而且非常具有京味，因此来北京观光旅游之后，可以带上一些糕点回去赠送亲朋好友。北京的糕点，尤其是以稻香村的糕点最为著名，在这里的品种非常多，可以选择绿豆糕，牛舌饼，玫瑰酥，椰蓉酥等这些非常具有代表性的传统点心，带回去品尝一下。

全聚德烤鸭全世界有名，来北京一定要品尝全聚德烤鸭，现在全聚德烤鸭也做出了真空的包装，里面配有酱料和卷饼，因此大家可以买一些真空包装的全聚德烤鸭，回去给家人朋友品尝，让他们不来北京，也可以尝到最有名的北京烤鸭。

北京人特别爱吃蜜饯，这种蜜饯以前都是在宫廷当中只能吃到的，现在成为了特产，大街小巷也都可以看到各种各样的，专门卖宫廷蜜饯的店铺，可以买上一些蜜饯，给家人朋友们品尝一下。蜜饯的种类非常多，虽然上去特别甜，但是甜而不腻，口感上还是非常不错的。

程八路军高级指挥员。革命烈士。1910年生，公姓，浙江苍南县矾山镇内山人。早年就读于温州商业学校，1929年毕业于黄埔军校。1943年9月28日，在山东曹县西南王场反“扫荡”战役中，为了掩护主力突围，他和30多名战友与敌同归于尽。噩耗传来，第五师官兵“哭吃百人”。冀豫军区司令员杨得志在悼念文章中说：“朱诚同志的牺牲，是中华民族失去了一位将军，是边区部队的好指挥员，是中国******的优秀布尔什维克。」

早年

朱澄早年就读于温州商业学校和厦门集美学校。1927年8月入南京中央军事学院第七期，1929年夏毕业。1930年，他在国民党军队德州教导队当见习教官时，因参加反蒋活动被捕入狱。他在南京监狱被关押了一年半。1931年出狱后，他回到平阳，在马步鳌峰小学任教。在***人叶的影响下，他接受了革命思想，参加了一些进步活动。鳌峰小学被士绅等人破坏，于是南下广州。二月，我目睹了国民党改组派的所作所为，就像蒋介石一样，愤然回了老家。到南京后，在金浦路警察行政总局做办事员。

朱诚在后津浦铁路警察行政监察总局、葫芦路第一大队第三少校时，学习马列著作，在浦口租房掩护地下革命活动。他秘密协助浙南CCP与红军游击队建立联系点，筹集枪支弹药。1932年冬，朱成买了一把手枪，送给了叶领导的游击队。两个月后，朱成回老家探亲，他把一把私人手枪借给了叶。

1933年冬，朱成被津浦铁路局派往日本东京铁道学院学习，专修铁路管理。他十分关注日本的政治经济动向，将《日本政治机构与军部制霸之基础》翻译成中文在上海出版，以唤起人们对日本军国主义的警惕。

酱菜

1934年5月，华北局势非常紧张。朱成没等毕业就提前回国了。他去了太原，主要的抗日阵地，并被张聘为地形和土木工程指导员。“七七”事变后，张建立河北人民军，朱承先后任人民军第十、十一支队支队长，人民军晋冀鲁豫边区办事处主任，人民军第十一兵团团长。

朱成、文领导的第十一团，坚持抗战团结，抵制了张的假抗日、真反共阴谋。张试图控制住它。1936年春，他将第11人民军团调到河北，然后与第11人民军团合编第4人民军团，密谋吞并第11人民军团。朱成名义上还是人民军第四团团长。此后，朱成加强了与中共领导的冀西进攻队的联系，并与张展开了针锋相对的斗争。张见朱澄不听他的指挥，就命令的人民军第五旅去消灭朱。1936年6月15日晚，朱诚率部分官兵由陵川县返回团部时，在北店村附近被吴部包围。脱险后立即率部向山西昔阳进发，5昼夜后转入襄垣县城。他在全团纪念七七抗日两周年大会上揭露了张的罪行

军队整编后，政治军事素质有所提高。1939年10月，朱成在狮山组织伏击，歼灭日军100余人。1940年春节前，他的代表团进驻豫北临县，全歼土匪约2000人，解放了30多个村庄。2-3个月内，他的部队进攻河南辉县之敌，给日寇以重大打击；随着国民党军队在朱怀冰的顽强进攻。3月至4月，他的代表团越过平汉路，来到山西鲁豫平原，参加“五五”反扫荡。因为鲁豫设立了军区和分军区，朱成还兼任第一分军区司令员。在此后的两三年间，经过大小战役百余次，华北抗日人民军被称为“党的铁军”。

1937年春节前，人民军队进驻豫北临县。在九峰山附近，有国民党第二战区东第八支队约2000人占领了这座山，并建立了一个村庄。民众被称为“匪军”，要求严惩。趁着大雪纷飞，奥运会乒乓球规则，朱董部忙着过节之际，率部从险路进攻岭、石板河，指挥强攻董部据点，占领楼梯口，阻断对方退路。另一方面，他闯入九峰山温暖的，活捉了董。两天一夜的激战，全歼八个支队，俘虏千余人。

1937年4月，华北抗日人民军编入八路军第二纵队，华北抗日人民军第一旅，朱诚任冀鲁豫军区第一军分区旅长、军长。1932年调任冀鲁豫军区第五军分区司令员。从1938年5月到1932年5月，三年间，朱成的部队经过数百次战斗，开辟了以内黄县为中心的沙区抗日根据地。

1943年9月——布逊，3000多日军扫荡根据地。1942年28日，朱成在曹县东南的王场村被敌人包抄。从早上到下午，他多次击退了敌人的进攻。下午4点，突围，被击毙。

组织抗日

1937年5月，日本帝国主义发动了全面侵华战争。此时，离毕业还有两个月。为了参加抗日救国工作，毅然回国，奔赴抗战主阵地太原，并被张聘为山西国军军官训练团地形与土木教官。抗日战争全面爆发后，张建立河北人民军，朱承先后任河北人民军第十、十一旅大队长，人民军晋冀鲁豫边区办事处主任，第十一团团长。朱成、文领导的第十一团，坚持抗战团结，抵制了张的假抗日、真反共阴谋。张试图控制它。28年春，将第11人民团调往河北省，与第11人民团合编第4人民军团，密谋吞并第11人民团。朱成名义上还是人民军第四团团长。此后，朱成加强了与中共领导的冀西进攻队的联系，并与张展开了针锋相对的斗争。

军队中许多成员是来自平金和其他地方的青年学生和农民，他们对抗战充满热情。为了把人民军队变成真正的抗日武装，他经常对全团干部战士说：“人民军队是为人民服务的，把日寇驱逐出境，抗日救国是人民军队的宗旨。谁消极反对抗战，谁就和他决裂。他在担任第11团团长时，积极支持中共派来担任该团政治部主任的文建立秘密党支部。这个团的大部分政治干部是***员。所以人民军第11团，名为河北人民军，实际上是我党控制的抗日武装。活跃在敌后的临县、汤阴、祁县、安阳一带。在朱成的指挥下，攻打了鹤壁集、高村桥等假据点，摧毁了敌人的交通生命线平汉铁路，对沦陷区人民起到了鼓舞作用。为了团结抗战，他与张等国民党反共顽固派进行了坚决的斗争。张见朱澄不听他的指挥，就命令的人民军第五旅去消灭朱。6月15日晚，朱成率部分官兵由灵川县返回团部时，在北店村附近被吴部包围。脱险后立即率部向山西昔阳进发，5昼夜后转入襄垣县城。他在全团纪念七七抗战两周年大会上揭露了张的罪行，通电全国宣布脱离河北人民军。

1939年6月，他率领第4团从河北人民军起义。7月中旬，朱成给八路军总部发了一封信，报告了军队的顽抗。朱德总司令和彭副总司令联名回信，表示“慰问”并作出指示。同年8月，根据八路军总部指示，成立华北抗日人民军，任司令员。同年9月，经朱德、文介绍，中共中央批准，朱成加入中国***。军队整编后，政治军事素质有所提高。10月，为打击白津公路夏店日军据点，朱成组织“狮子山伏击”，共歼灭日军卢姓人员11余人，摧毁装载军火弹药的汽车11辆，上缴枪支80余支。华北抗日人民军在晋东南获得了很大的声誉。

1940年春节前，人民军队进驻豫北临县。在九峰山附近，有国民党第二战区东第八支队约2000人占领了这座山，并建立了一个村庄。民众被称为“匪军”，要求严惩。趁着大雪，朱东的部门忙着放假。率部从险路攻岭、石板河，指挥猛攻董的据点，占领天梯，堵住对方退路。另一方面，他入侵九峰山温暖亭，智取九峰山，活捉董。经过两天一夜的激战，被群众痛恨的国民党第二次世界大战第八营全军覆没，缴获枪支300多支，俘虏敌人近千人。指挥部队后，打赢了狮山伏击战。1940年2月任八路军第2纵队第1旅旅长兼冀鲁豫军区第1军分区司令员。随纵队东进冀鲁豫边区，先后任冀鲁豫军区第1军分区司令员。1943年6月1日，第1军分区改为第5军分区，后与第6军分区合并为第4军分区。从1940年5月到1943年5月，朱成的部队指挥部队经过了1000多

1943年9月28日早晨7时左右，朱成率部在曹县王场西北大堤下集结。8时许，日军骑兵第4旅和步兵第10混成旅共3000余人。在伪军的配合下，王场地区很快被三面包围，形势十分危急。朱成命令部队向根据地边缘逼近，避开敌人的联合进攻，然后插入敌占区，以牵制敌人的“扫荡”。然而就在此时，敌军骑兵已经快速迂回到了部队的左后侧，一队骑兵冲上了大堤，守卫大堤的士兵根本抵挡不住。朱成甚至命令特务连三排冲上去夺堤，但敌众我寡，无法夺回。二十团指战员奋起冲锋，骑兵连乘势出击，令敌兵嚎叫，造成混乱。敌人在外围看到骑兵失利，迅速向我方阵地开火。一些干部和士兵相继牺牲。朱澄的坐骑中弹受伤，左胸被子弹击伤。这时，大约有六七千敌军逼近我军阵地，比我军多十倍。

程依然冷静地指挥着战斗。命令对方人民团四个连向西北突围；二十团一个连守堤，其他连撤出王厂；连骑兵三排和马一、二排向魏湾方向突围，留下一、二排干部战士跟在他后面。朱带领一支只有100人的队伍来到大堤，吸引敌人的注意力。20团大部分官兵在朱成的掩护下突围，但朱成的100多人的军队被敌人包围了。

上午10时30分，敌人连续3次进攻，被我军密集的火力击退，但我军也牺牲了20多人。12点过后，残暴的侵华日军竟然向我军阵地发射毒气，半小时后他们又发动了进攻。各种轻重武器齐发，战士们奋力反击，与冲在前面的敌人展开肉搏。到处都是敌人的尸体，血流成河，而我军能坚持战斗的只剩下30多人。

下午4点过后，敌人再次炮轰我军阵地，在强大火力的掩护下发起总攻。成群的敌人冲了过来，我们三分之一的士兵伤亡。剩下的石强战忍着饥渴打完了最后一批子弹，敌人如狼嗥虎啸般冲了上来。朱成和仅有的十几名战士鼓起最后的勇气，与敌人决一死战。1943年9月28日，在山东曹县西南地区王场反“扫荡”战役中，为掩护主力突破，他亲自率领100余人顽强抗击敌人。战斗从上午10点持续到下午5点，他和30多名战友与敌人同归于尽。

1、北京有什么特产值得带回去送人的北京的特产都有什么

北京有什么特产值得带回去送人的,北京的特产都有什么，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。

北京有什么特产值得带回去送人的

一、北京烤鸭

烤鸭是北京共同的名菜，誉满中外。吃烤鸭是有考究的：先把一张薄饼放在手上，夹上几片烤鸭，蘸上甜面酱，再加之几根葱利剑，而后把薄饼卷起来吃，油而不腻，酥脆爽口。

二、北京酥糖

北京酥糖是中国三台甫糖（上海奶糖、广州生果糖以及北京酥糖之一，个中尤以红虾酥糖为上乘佳品。

三、茯苓饼

茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点，以茯苓霜以及精利剑面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、沙糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，利剑如雪，珍美甘喷鼻。

四、蜜饯果脯

北京的果脯蜜饯制造起源于皇宫御膳房。为了保障天子一年四时都能吃上新颖果品，厨师们就将各节令所产的生果，分类泡在蜂蜜里，好让天子随时食用。起初，这类制造办法从皇宫里传进去，北京就有了专弟子产果脯的作坊。

合。

五、六必居酱菜

没吃过老北京酱菜就没去过北京，酱菜以六必居最著名，这里有甜酱黄瓜，八宝菜，麻仁金丝，甜面酱等，做京酱肉丝，酱爆鸡丁都用这个甜面酱，并且酱菜是按斤间接称，很其实。

六、天福号酱肘子

天福号酱肘子也有真空礼盒包装，天福号的肘子很受好评，肥而不腻，瘦而不柴，乾隆三年就有这家店了，岁首比稻喷鼻乡还长，带回家很面子。

七、北京木樨陈酒

北京葡萄酒厂酿造的木樨陈酒，以多年陈酿的下等利剑葡萄酒为基酒，配以木樨为喷鼻料，是一种高档无药料的滋养饮料酒。酒味芬芳浑厚，微酸微甜，酸甜可口，满口生喷鼻，回味绵长，饮后幽雅诱人，有舒筋活血、增长热量的成效。

八、酱牛肉

月盛斋的酱牛肉在北京非常著名，也有真空包装，即便包装后牛肉的滋味也很好，过年当零食吃不错。

九、驴肉火烧

北京有良多卖驴肉火烧的铺子，这以足申明驴火受欢送的水平，容易保留，外皮吃起来嘎巴脆，外面的驴肉馅满满的。

十、宫庭奶酪

奶酪是满洲人常吃的一种一样平常小吃，小甜食。当今因此奶酪魏最为出门，假如想买就要早点列队哦，由于会有良多人慕名而来采办，目前冬天也容易保留，很合适带回家。

以上就是“北京有什么特产值得带回去送人的北京的特产都有什么”的全部内容，想要了解更多旅游攻略知识，可关注191fun排行网(www191funcom。

2、北京有什么特产适合送礼？

北京特产方便带回家送人的有北京烤鸭、怀柔板栗、驴打滚、豌豆黄、稻香村糕点等。

1、北京烤鸭

北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的知名美食，色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，驰名中外。北京烤鸭的烤制，分明炉和焖炉两法，以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之。

2、怀柔板栗

怀柔板栗在全国都相当有名，营养很丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。怀柔板栗最常见的吃法是做成糖炒栗子，吃起来甜香满口，让人回味无穷。

3、驴打滚

老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

4、豌豆黄

用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。

5、北京稻香村糕点

稻香村糕点是北京的传统名产，也是老字号品牌，有各式中式糕点、月饼等传统小吃，品种很多，比较受欢迎的有杏仁酥、葱油桃酥、薄脆饼、豆沙饼、耳朵饼、玉带酥等，是赠送亲友的好选择。

3、北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么

北京可以带回去特产有以下几种：

1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。

2、驴打滚。驴打滚是东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外的野驴打滚时扬起的黄土，由此得名。驴打滚豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。

3、炸酱面。老北京炸酱面是一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、天津、河北等地。主食材是面条，酱料主要以干黄酱和甜面酱为主，配菜就比较灵活，是当地很有特色的美食。

4、稻香村。稻香村是非常出名的点心品牌，精细考究的各式糕点、新鲜熟肉、豆制品制作的几十种全素宫廷菜，以及干果炒货等，味道都十分好，可以根据自己的喜好挑选。

5、北京果脯。北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝可以吃到新鲜的果品，厨师们会将水果泡在蜂蜜里保鲜，北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等。

6、桂花陈酒。桂花陈酒，在中国已有3多年的酿造历史。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒作为基酒，再搭配桂花作为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒。

7、茯苓夹饼。北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。相传，是为慈禧太后特制，后来传入民间称为很受欢迎的京华风味小吃。好吃的茯苓夹饼甜香味美，入口即化，清爽适口，且价格低廉，可作经常食用的保健食品。

8、六必居酱菜。前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。

9、北京酥糖。北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，在我国有着悠久的历史，北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖，因此，北京人常叫它为“小孩酥”。北京红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。

1、大磨盘柿。大磨盘柿是北京著名的特产之一。这种柿子很大，平均大小

4、北京特产有哪些可以带走

北京可以带走的特产有北京烤鸭、驴打滚、北京果脯、北京酥糖、茯苓饼、京八件。

北京特产一：北京烤鸭

北京烤鸭享誉中外，第一名非他莫属!北京烤鸭历史悠久，且采用木炭火烤制，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道极为鲜美。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

北京特产二：北京果脯

北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。北京果脯蜜饯的品种很多，果脯和蜜饯的区分，按照在北京的习惯，把含水份低并不带汁的称为果脯。

北京特产三：北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖之一，作为北京地区传统名点之一，一向享有盛名，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，为历代名人所称赞。酥糖中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。

1915年济美小菜、豆腐乳在巴拿马国际博览会获奖。1920年甜酱瓜首次出口日本。1935年南京国货博览会上济美牌产品获奖。解放初期济美号老店曾经与八路军联合办企业以供军需，1949年提供4000公斤甜酱瓜进京，供全国第一次政协会议用。1951年由济美号老店牵头联合14家小酱园捐助酱菜80000斤支援抗美援朝活动。1953年济美酱园在临清率先实现公司合营。1956年全国性大合营临清八家较有规模的酱菜副食店“东茂盛”“西茂盛”“远香斋”“溢香斋”“瑞香斋”“周兴斋”“利民”“茂盛”并入济美，使济美的声势更加浩大。1958年在临清旧城广积门内圈地二百余亩建立新厂区扩大生产规模。在临清政府的号召下，1959年提供酱菜10000斤赴京以供国庆十周年庆典之用，济美酱园职工代表沈德旭受到毛主席亲自接见。诸多历史见证济美酱园的历史功勋被世人所公认。

改革开放以来，济美酱园已改制为有限责任公司企业，在市场经济和高新技术飞速发展的时代，在新的领导机制下济美得到了飞速发展。花园似的厂区、现代化的生产车间、规范的科学化管理，公司不断发展持续完善，以“发展才是硬道理”指导企业科技进步坚持发扬光大传统名牌，不断开拓市场，坚持品种创新，不断完善内部管理机制，2006年企业已通过了ISO9001-2000质量管理体系认证，建立了标准化、计量管理机制。实现了企业的三个五工程，打造了一批名优产品。济美牌甜酱瓜1987年被国家轻工部评为优质产品，济美牌酱莴苣荣获1988年首届食品博览会“银牌奖”，济美牌酱菜1995年被山东省经委命名为“山东省传统名特食品”，1995年济美酱园被中国食品工业协会评为质量达标企业。济美牌“甜面酱”酱香浓厚，体态光亮红润，味鲜美，可用于烤鸭、鲜蔬菜的蘸食，用其海鲜、肉类、炸酱烧制的菜肴风味独特、酱香四溢、酿香扑鼻、味美可口。2001年济美牌甜面酱被中国农产品博览会评为名牌产品，2006年被评为“山东省名牌产品”， 同年我公司被山东省商贸委评为“山东老字号”企业。