（哄女友必学 | 不用烤箱就能做，2个紫薯1袋牛奶，不用面粉不打发）

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（哄女友必学 | 不用烤箱就能做，2个紫薯1袋牛奶，不用面粉不打发）,第1张


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七夕你给心爱的TA准备了什么礼物？每年，数巧克力是必不可少的。但同样的巧克力，总是普通而单调。



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但其实在无数个“非情人节”的日常生活中，没有什么比亲手为亲爱的TA做一顿早餐更浪漫的了！


今天小郭儿就和大家分享一款韩国流行的年糕。不需要鸡蛋，把食材混合蒸熟就可以了。口感软如蛋糕~





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梦幻紫薯蛋糕



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由岳记小吃广


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配料表


200克紫薯泥和40克牛奶(紫薯泥)


炼乳20克粘米粉110克


糯米粉30克，细糖30克




实践


1。紫薯洗净去皮切片蒸熟，加入牛奶和炼乳，压成糊状。



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2。将粘米粉、糯米粉、细砂糖混合均匀，然后加入半个紫薯泥，用手搓匀。



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3。用手拿着可以做成一个球，但是用手指戳一下就会散开。



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4。筛一下，把多余的纤维过滤掉，这样蒸出来味道更好。



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5。在六寸模具上铺一层纱布或油备用。



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6。剩下的一半紫薯泥用保鲜膜包好，放入六寸模具中，压成饼，取出备用。



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7。均匀铺上一层紫薯粉，用手轻轻摊开，不要压。



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8。铺上紫薯糊。



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9。剩下的粉铺模具。



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10。放上大火，转中火蒸半小时到四十分钟，再小火焖十分钟。



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十一。颜值超高。



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12。再来一张成品图，超级好吃！



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烹饪技巧




紫薯捣碎的时候，如果感觉干，可以加一点牛奶调和，如果湿了就加一点粘米粉~



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