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导读： 过年送礼送什么补品——人参补气圣品 品种：红参、高丽参、野山参……是不是这些多 样化的名字也让你无所适从呢广州医学院第二附属医院中医科主任陈小忆指出，人参只有一个品种，主要生长在长白山，在我国境内的参被称为吉林参，生长在邻 国的被称为
过年送礼送什么补品——人参补气圣品
品种：红参、高丽参、野山参……是不是这些多 样化的名字也让你无所适从呢广州医学院第二附属医院中医科主任陈小忆指出，人参只有一个品种，主要生长在长白山，在我国境内的参被称为吉林参，生长在邻 国的被称为高丽参。此外，如果人参是野生的，就称为野山参，如果是人工栽培的则称为园参。根据其加工的方法，则可以分为晒参(主要是晒干处理)、红参(蒸 制过的)、糖参(加糖泡制)等。
注意：虚热体质慎用
买来人参，首先要鉴别看看人参经过了什么加工手法;然后再辨别自己的体质。比如红参，因为经过3个小时的加热蒸制，所以红参特别热，只适宜虚寒症的人，不适合热性体质的人。
人参本来可大补元气，对体质虚弱、脾胃功能差、大病初愈的人都适宜，可增强体力、缓解疲劳。老年人服用后能增强抗寒能力，对疾病有预防作用。
“人参用错了，不但不补身体还对身体有伤害。”专家称，虚热体质的人要慎用人参，补得不当易引起燥火，致鼻和牙龈出血。大病初愈时可小量、渐进地进补人参;感冒等急性病发生初期不宜吃人参，天气燥热时也不宜吃人参;儿童吃多了容易性早熟。
其中，人参、虫草、燕窝最好是隔水单独炖，不要放肉等其他食材，这样，药性不容易挥发也不易被干扰，炖好之后喝汤吃渣最好。
比如人参，可以整一条放入隔水炖，炖好后把汤汁存储起来，每天早上喝1~2勺就可，人参还可以反复炖，让其味道慢慢释放出来。“好的参，一个冬天吃一支就很好。”
过年送礼送什么补品——燕窝滋阴补血美容养颜
燕窝性平，具有滋阴润燥、美容养颜的功效。中医常让“病后虚弱、痨伤、中气亏损”等病人，食用燕窝，以达到“滋阴调中”的目的。
选购：血燕被视为燕窝中的珍品，但前段时间工商部门的抽检，查出了血燕的亚硝酸盐含量严重超标，不合格率达100%。其实，真正的血燕产量非常少。
天然燕窝呈浅灰白或象牙白，如果燕毛杂质是百分百纯手工挑洗，那么燕盏会有一些细小缝隙，单盏重量4~8克。而“问题燕窝”一般具有几种特征：通体均匀雪白色，多为漂白燕窝;燕盏密实，光照下有反光，多为被刷浆过胶燕窝;燕盏湿软不易碎，多为过度掺水。
吃法：隔水炖，喝汤吃渣
这些贵重补品，如果要发挥其最佳功效，在吃法上基本相似，都应该少量久服，最好能坚持整个冬天。感冒时，这几类补品都要停服。
燕 窝在隔水炖之前应先在水中泡一两个小时，据称，好的燕窝的发倍都应达到10倍以上。因燕窝在浸时有养分溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按 不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。一般需持续食用三个月以上，每周食用两次以上，每次食用一小碗即可，最佳食用时间是清晨空腹 或晚上睡前一小时。
过年送礼送什么补品——虫草补肾补肺最有效
“虫草一般是野生的，目前只有少数企业掌握了人工培植虫草的技术。”广州医学院第三附属医院中医科冯崇廉主任医师指出，冬虫夏草出产在青藏高原，因为虫草经过大寒大热的洗礼，其性平和，具有阴阳并补的功效，但人工培植的虫草食后易上火。
功效：性平和吃一个月才有效
冬虫夏草补肾补肺效果较好，对于性功能不好、阳痿的人;腰膝酸软的人;每到冬天就哮喘发作的人;咳嗽咳痰不止者、肺痨等病人都有效果。此外，一般人服用后还有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
虫草性平和，对体质没有特别要求，不过，要想取得好的效果，就要每天吃3~9克的虫草，大约要10条，连续吃至少一个月才会有明显效果。
过年送礼送什么补品——鹿茸宜冬天进补壮阳效果佳
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸，是一种贵重的中药。冯崇 廉介绍，鹿茸温补、壮阳，补阳效果明显，适宜阳虚的人。如那些一到冬天就手脚冰冷的人特别适用;女性如果月经量少颜色又淡，或宫冷不孕;男性阳痿;或常感 精神不济、神经衰弱的人都可吃鹿茸。鹿茸有补血作用，所以癌症患者在放化疗后，可提升血液中白细胞及红细胞的浓度。
“应该冬天进补鹿茸，如果夏天吃就很容易补得流鼻血。”专家提醒，对于阴虚火旺的人、容易上火的人而言，不宜吃鹿茸。因此，平时身体常感燥热、口干、口苦、大便干燥、目赤以及易怒、患高血压、糖尿病的人，大多都属于热性体质，不宜食用鹿茸。
中国的送礼秘诀
礼轻情义重
赠送礼品应考虑具体情况和场合。一般在赴私人家宴时，应为女主人带些小礼品，如花束、水果、土特产等。有小孩的，可送玩具、糖果。应邀参加婚礼，除艺术装饰品外，还可赠送花束及实用物品，新年、圣诞节时，一般可送日历、酒、茶、糖果、烟等。
把握送礼的时机与方式
礼物一般应当面赠送。但有时参加婚礼，也可事先送去。礼贺节日、赠送年礼，可派人送上门或邮寄。这时应随礼品附上送礼人的名片，也可手写贺词，装在大小相当的信封中，信封上注明受礼人的姓名，贴在礼品包装皮的上方。通常情况下，当众只给一群人中的某一个人赠礼是不合适的。因为受礼人会有受贿和受愚弄之感，而且会使没有受礼的人有受冷落和受轻视之感。 给关系密切的人送礼也不宜在公开场合进行，以避免给公众留下你们关系密切完全是靠物质的东西支撑的感觉。只有礼轻情义重的特殊礼物，表达特殊情感的礼物，才适宜在大庭广众面前赠送。因为这时公众已变成你们真挚友情的见证人。如一份特别的纪念品等。
态度友善，言辞勿失
送礼时要注意态度、动作和语言表达。平和友善、落落大方的动作并伴有礼节性的语言表达，才是受礼方乐于接受的。那种做贼式的悄悄地将礼品置于桌下或房某个角落的做法，不仅达不到馈赠的目的，甚至会恰得其反。在我国一般习惯上，送礼时自己总会过分谦虚地说“薄礼！薄礼！"、"只有一点小意思"或"很对不起……"这种做法最好避免。当然，如果在赠送时一种近乎骄傲的口吻说："这是很贵重的东西！"也不合适。在对所赠送的礼品进行介绍时，应该强调的是自己对受赠一方所怀有的好感与情义，而不是强调礼物的实际价值，否则，就落入了重礼而轻义的地步，甚至会使对方有一种接受贿赂的感觉。
顾及习俗礼俗
因人因事因地施礼，是社交礼仪的规范之一，对于礼品的选择，也应符合这一规范要求。礼品的选择，要针对不同的受礼对象区别对待。一般说来，对家贫者，以实惠为佳；对富裕者，以精巧为佳；对恋人、爱人、情人、以纪念性为佳；对朋友，以趣味性为佳；对老人，以实用为佳；对孩子，以启智新颖为佳；对外宾，以特色为佳。 送礼一定要掌握避免禁忌的原则：
例如，中国普遍有"好事成双"的说法，因而凡是大贺大喜之事，所送之礼，均好双忌单，但广东人则忌讳：4"这个偶数，因为在广东话中，"4"听起来就像是"死"，是不吉利的。再好，白色虽有纯洁无瑕之意，但中国人比较忌讳，因为在中国，白色常是大悲之色和贫穷之色。同样，黑色也被视为不吉利、是凶灾之色，哀丧之色。而红色，则是喜庆、祥和、欢庆的象征，受到人们的普遍喜爱。另外，我国人民还常常讲究给老人不能送钟表，给夫妻或情人不能送梨，因国"送钟"与"送终"，"梨"与"离"谐音，是不吉利的。还有，如不能为健康人送药品，不能为异性朋友送贴身的用品等。
