山东有什么特产送人山东的特色美食是什么

• 1、山东有什么特产送人山东的特色美食是什么
• 2、山东有什么可以送人的特产
• 3、烟台可带走的特产零食
• 4、如何用土特产做客情送礼

说起山东的特色美食，第一个想到的就是煎饼卷大葱，这个是大家熟知的，但是其实在山东的一些特色美食还真的不少，还有一些特产也是需要了解一下。

首先，小编在这里问问大家有没有坐过绿皮火车的坐过绿皮火车的朋友们，没有不知道德州扒鸡的，德州扒鸡又称五香脱骨扒鸡，已有三百年的历史，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。1702年康熙皇帝南巡驻跸德州，下榻与其少时的老师田文家，尝到了德州五香脱骨扒鸡，龙颜大悦，从此，德州扒鸡做为贡品进入宫廷。乾隆年间(康熙和乾隆这爷孙俩好像除了操心魏璎珞们就是全国各地吃好吃的一天到晚没正事儿)，扒鸡制作艺人被召进皇宫御膳房，德州扒鸡更是因此名扬天下。

德州扒鸡有五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点，有神州一奇之美称，不知道多少人曾经因为抢着要吃个扒鸡而误了火车呢，现在没事儿，你们不用坐火车亲自去吃，打开电脑，只要忍受几天快递在路上的煎熬就行了。

烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果个头儿大，颜值高，又可爱呀又可口，被誉为胶东水果家族的“皇后”(对，就是你们认为的那个皇后)

。

烟台苹果富含苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质，所以，它倍受营养学家的青睐，烟台苹果现有100多个品种(一个品种吃一个也要吃到春天)，各具特色的烟台苹果，不仅为国内南北各地人们所欢迎，而且远销国外，烟台苹果的产量约占全国总产量的十分之一，苹果季就要来了，小伙伴们准备好购物车了吗

还有你们都知道北京的烤鸭特别好吃，但是如果没有俺们章丘的大葱作佐料，吃起来就不出彩，在鲁菜的烹调中，葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜则以章丘大葱为主料，样样不离葱的，因此，章丘大葱又有“和事草”的美誉(吃葱要吃和事草，做人要学和事佬，和气才能生财)。常食大葱，能增食欲，健脾胃。大葱还具有较强的杀菌功效，章丘大葱的最大特点是“大”，是的，就是比小孩子还要高大!葱白肥大，细嫩多汁，于淡辣味中略带清甜，生吃、凉拌最佳，熟食、调味、和馅也好，且耐久藏，素有“葱中之王”的美称。

俺们中国人以前过苦日子的时候，说起海参都觉得高端得不得了，那可是尼克松访华才给吃的呀，好像根本不是老百姓吃的东西，现在好了，不说顿顿吃，逢年过节或者朋友小聚，吃个海参太稀松平常了。

灵山岛位于东南黄海海域中，岛的周围海域宽阔，海岛光照充分，年平均无霜期在250天以上，灵山岛海珍品种资源保护区远离陆地，海域附近周围没有渔港、大型港口码头等较大污染源，海水水质常年可达到一级海水水质标准，是刺参理想的增养殖和繁育基地，灵山岛海参平均体长253厘米，体形肥满，肉质厚实、弹性强，口感润滑筋道，比大棚养殖和养殖池养殖海参的品质更好。

威海刺参也是地理标志保护产品，自然生长，肉质厚实，营养丰富，“威海刺参”已成为具有特定产地范围、特定产品品质的商品名称，用于威海市的中、高档刺参产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。威海沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。呵呵，葱烧海参有什么了不起，随手下个单，在家吃国宴!

山东近海海域占了黄海和渤海近四成，滩涂面积占全国15%，海岸线绵长，栖息和洄游鱼类近三百种，其中经济鱼类四五十种，虾蟹二十几种，渔业资源非常丰富，盛产各类海鲜，也使得山东的海鲜类零食加工行业非常发达，鱿鱼丝，烤鱼片，即食小海鲜零食，都是青岛人的童年零食。

一丝丝一块块，纯正天然，都是来自大海的味道，撕开包装，扑面而来都是大海的气息。去青岛旅游回来，想买点特产送朋友也好，自己在家囤货慢慢吃也好，都太合适了，不说了，手痒了，下单去了。

周村烧饼以薄、香、酥、脆著称。地道的周村人，一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等按照当前普遍的说法，周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。

1880年，山东桓台县人郭云龙来到周村创办“聚合斋”，烤制出香、脆、酥、爽的新型酥烧饼。后来其长子郭海亭再次改进配方和技术，最终成功创造出具有浓郁特色的酥、香、薄、脆的周村大酥烧饼，这些烧饼如纸片般薄，叠在一起，用手摇晃，唰唰之声有如风中白杨，入口一嚼即碎，唇齿留香，也进入清宫廷成为贡品(呵呵，又是清宫，大清国就是被他们吃垮的)，去山东游玩，周村烧饼既好吃又方便携带，是不可少的伴手礼。

新加坡女作家尤今在散文《猪魂》中写猪油渣的美味，“猪油渣，是人间罕见的美味。极端的脆，轻轻一咬，’咔嚓’一声，天崩地裂，小小一团猪油像喷泉一样，猛地激射而出，芬芳四溢，那种达于极致的酥香，使脑细胞也大大地受到了震荡，惊叹之余，魂魄悠悠出窍。”(你们学学，有文化的吃货是不是不一样

)

青岛的猪油渣多用五花肉做成，酥脆香润，保留了三层肉的口感。撕开包装，便已闻到浓郁的肉香味，口感嘎嘣脆，想想口水就流下来了，全国各地的猪油渣很多，但是精致到用五花肉来做的，只有青岛了。

潍坊萝卜

潍坊萝卜又称“高脚青”，有300余年的栽培历史。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜。它既可做蔬菜，也可生食。含多种微量元素及多种维生素，还可做菜或腌制，亦可入药。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿”之说，山东人称赞潍坊萝卜，有俗话说“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮”(烟台苹果和莱阳梨表示有话要说!)，萝卜又称土人参，民间素有冬吃萝卜夏吃姜之说，小伙伴们赶紧收藏好，吃萝卜的季节马上就要来了。

提一提

当然了，我大山东有山有海，你要是觉得只有上面这些那就错得太远了，就说水果，虽然大樱桃已经过季几个月了，但是你看到大樱桃三个字的时候我知道你咽了一下口水，还有莱阳的梨，对，很可能就是孔融让的那个梨，这个孔融了不起，这么好吃的梨都舍得让，还有什么他干不成的事吃鸡吗莱芜炒鸡，沂蒙山炒鸡，一鸡更比一鸡香，喝羊汤吗单县羊汤，莒县羊汤，一羊更比一羊鲜，爱吃猪肉有安丘芝泮烧肉，百年传承，余味悠长，爱啃猪蹄的有流亭猪蹄，清淡不油腻，胶原蛋白满满的;爱吃牛肉有曹县烧牛肉，红润细嫩，透香无比，这个曹县牛肉最后一道工艺是油炸处理，既提香，又耐储藏，青岛啤酒更是家喻户晓，我大山东还有苍山大蒜，个儿大味香，就差个扒蒜小妹儿啦，乐陵金丝小枣，个儿不大，但是甜蜜蜜啊，还有大白菜，胶州大白菜，个大帮薄，汁白味甜，生吃爽脆，煮了鲜美。最后崂山三绝——白花蛇草水，生津解腻，中华神水镇楼!  

山东济宁可以送人的特产有金乡大蒜、曲阜楷雕、玉堂酱园、长沟葡萄、鱼台大米和玉堂酱园产品。

1、金乡大蒜

金乡大蒜，山东省济宁市金乡县特产，中国国家地理标志产品。 金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个国家和地区 。按皮色分，金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。

金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。同时，金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。

2、曲阜楷雕

曲阜是孔子故乡，有丰富的文化遗产，还有著名的地方特产，楷雕是山东曲阜特有的地方传统手工艺品，与尼山砚、琉璃瓦、绢花并称为曲阜的四大传统工艺，又与碑帖、尼山砚并称曲阜“三宝”。

其中三宝之一的楷雕如意，是曲阜传统的手工艺品，图案为吉祥的历史题材，头为灵芝云状，通体雕花，浮雕，透雕，镂空雕等雕刻技法交互使用，作品有神韵，行乎自然，非常逼真。

3、长沟葡萄

长沟葡萄，山东省济宁市任城区特产，中国国家地理标志产品。

任城区境内土壤以粘质土为主，占638%；壤质土次之，占326%；沙质土最少，仅占36%。土壤有机质含量较低，氮、磷、钾比例失调，普遍缺氮，严重缺磷，多数富钾。1984年，长沟镇始种植葡萄；长沟葡萄，个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口，富含各种营养微量元素，

长沟葡萄葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

搜狗问问

4、鱼台大米

鱼台大米的种植区域主要分布于位于微山湖西畔的鱼台县境内，种植品种主要为鱼农1号、圣农301、豫粳6号、津稻263等优质高产品种，鱼台大米以其优良的品质，被誉为鱼台县的土特产，乃至山东济宁的土特产之一。

“鱼台大米”粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分；蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味。

5、玉堂酱园产品

早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的"南洋劝业会"上获优等奖章；在1914年的"山东省第一次物品展览会"上，玉堂产品参展42种，有35种获奖。

1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌。据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载：济宁玉堂号酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块金牌并奖词。

近年，玉堂商标连年被山东省工商局、广大消费者评为"山东省著名商标"，玉堂酱菜被山东省经贸委评为山东名牌产品，玉堂酱油、食醋、豆制品、酱类系列产品被国家食协评为"国家质量达标食品"，并授予"中国食品骨干企业"荣誉证书。

烟台可带走的特产零食：

1，烟台苹果。感觉这应该是烟台最知名的品牌了，很多外地人都认烟台苹果，不过苹果占地大，最好采取邮寄方式。

2，花饽饽。可能很多烟台人自己没有感觉，但外地人对颜色形状各异的胶东花饽饽非常喜欢，因此花饽饽可以称为送外地亲戚朋友的好礼物。

3，海肠。烟台的海肠很出名，也很好吃，就是目前有点贵，再就是很多外地人不会做，记得送了海肠还要教如何炒海肠哈。

4，喜旺肉食。喜旺肉食在烟台深耕这么多年，不但烟台人喜爱，很多外地人也喜欢，已经成了烟台食品的代表，送亲戚朋友不错。

高情商送土特产可以说：“我从老家带了很多，我给你尝尝鲜！”

在选择礼物时根据受礼对象喜好送，无论是客户合作或者上下级关系还是长辈与晚辈直接之间送礼，你要选择的礼物最好是可以讨巧，可以让你们坐下来谈事或者聊天畅谈。

最好是送新茶茶叶这类礼物，容易冲泡又不带复杂的天然饮品，不妨假借说是别人送你两罐好茶，来和对方对饮共享（第一时间想到对方），唠家常的同时，也能让对面放松，这样喝一罐送一罐，即把礼物给送了，而且关系也近了，对坐喝茶还能谈事还不露痕迹。

送土特产的注意事项

有些时候送礼是为了人情，有时时候送礼是为了世故，你想送礼给一个人，而对方却又与你八竿子拉不上关系。比如客户或者是对你有很大价值的人，在选择送礼礼物时，找一个场合送礼，或是打听送礼者的生辰或是借节日做祝福为由，节日送礼的由头去送礼祝福祝贺。

奉上的礼物受礼者便不好拒收美意了，但也别只能送节礼，俗套且没有吸引力，最好的礼物是具有心意且只有你的礼物独特实用，且带着真心实意祝。