孝感的特产有哪些？
导读：孝感特产 麻糖 ： 孝感麻糖孝感麻糖“孝感牌”麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，其显著特点是：香而不艳、甜而不腻、回味无穷。原料无任何化学污染，产品无任何添加剂，是一种天然绿色食品。作为主要原料的麦芽糖又兼有润肺治喘之功能，对支气管炎

孝感特产 麻糖 ： 孝感麻糖孝感麻糖“孝感牌”麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，其显著特点是：香而不艳、甜而不腻、回味无穷。原料无任何化学污染，产品无任何添加剂，是一种天然绿色食品。作为主要原料的麦芽糖又兼有润肺治喘之功能，对支气管炎、哮喘等疾病患者能减轻病情，有百利而无一害。1981年荣获国家银质奖，1994年国务院副总理邹家华亲笔题词“中国一绝”，并捧回湖北仅有的“真绝杯”；在1995年首届中国国际食品博览会上被评为“中国国际食品科技之星”产品，1998年在第四届中国国际食品博览会上荣获“国际金奖”、“中国市场名牌产品”。 米酒： 孝感米酒孝感米酒 孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。一九五八年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。 “神霖牌”米酒继承和发扬了这一民族传统产品的特色，在多次各项名誉测验中被评为最受消费者欢迎的产品，并获得历届中国国际食品博览会金奖，在一九九八年全国米酒行业中唯一指定为绿色食品。除米酒外，我公司还开发了果蔬系列饮料。 其他： 郊区的糯米汤圆，孝昌邹岗的太子米。 云梦特产 鱼面： 云梦位于古楚梦泽之畔，盛产鱼虾，鱼是餐桌上的常菜，其中有一道独具风味的佳肴--鱼面。鱼面制作很有讲究。首先要选用青、草、鲢、鲤等鱼肉和上等白面、玉米粉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条，但更精细，以“色香味形”著称，为湖北特产中的精品。 相传在很久以前，在云梦城北的云台山下住着一位王幺姑。一天，幺姑在做面条时倒进了刚煮好的鲜鱼汤，家人吃面条时都说味道鲜。聪明的幺姑想，要是在面粉里加些鲜鱼肉做成面条，味道岂不更好？于是幺姑取来鲜鱼的净肉，剁成肉泥和进面粉中，做出了第一碗云梦鱼面。王家幺姑会做鱼面的消息很快在四乡传开，人们都来学艺，并编成歌谣："擀的面像素纸，切的面像花线，下在锅里团团转，盛在碗里像牡丹"。 鱼面则以“色香味形”著称，为湖北特产中的精品。1911年鱼面作为云梦名产参加巴拿马举行的万国博览会，以“银丝鱼面”获银质奖。 安陆特产 翰林鸡： “翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，置鸡首前，并以鸡汤、磨菇入味和以若干小虾球点缀，经复蒸烹制成。可谓制工精细，造形生动，形神兼备，质佳味美。据有关史籍记载，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，自26岁出川入楚，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。他在《上安州裴长史书》中写道：“见乡人相如大夸云梦之事，云梦有七泽，遂来观焉。”李白寓居安陆时，结交了不少名人，并以“酒隐安陆，蹉跎十年”而著名。传说他饱览古泽楚风后，常豪饮高歌，语惊四座，其才华深受唐高宗时的宰相许圉师（安陆人）的赏识，次年并将自己的孙女嫁给予李白。“溳水波于酒，碧山俏作诗”。李白十年酒隐安陆，留下了许多脍炙人口的佳作名篇，以及关于李白活动的不少珍贵贵迹。经安陆研究太白办公室考证，诗人当年的饮食生活表明李白平素嗜酒佐食之物，最喜食鸡、鸭、鹅、鱼及蔬果菜肴，也吃牛、羊肉和野味精，唯独不食猪肉。友人素知诗人生活癖好，故常以鸡、鸭、鹅等作菜佐酒助兴。在众多酒肴中，而李白尤对“烹鸡”最感兴趣。这在后来李白出游离开安陆，当他接到朝廷诏令时，还回想过烹鸡的美味。 汉川特产 刁汊湖莲籽： 汉川刁汊湖莲籽为汉川特产，主产于汉川市刁汊湖一带。刁汊湖莲籽籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，清香可口，具有补肾、养心、固精等功效，食用、药用价值兼备。莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。刁汊湖莲米行销各地，还被称之为“中国莲”（籽）远销香港和出口东南亚等地。 “麻河”牌富硒莲藕： “麻河牌”富硒莲藕是经国家工商局注册的无公害绿色农产品，主产地为汉川市有“莲藕之乡”美称的麻河镇一带。这一区域稻田、湖泊、塘堰沟渠泥沼资源非常丰富，水土纯正，无污染，土壤中富含人体不可缺少的微量元素硒，再加上莲藕本身的营养价值和药用价值，“麻河牌”富硒莲藕，是人们生活中不可缺少的保健食品。一年四季都有藕食用，并编印收集有《富硒莲藕55种食谱》，颇具特色风味。 二河三蒸： 外地客来汉川，都爱吃“二河三蒸”。这也难怪，“二河三蒸”历史悠久，享有盛名。“二河三蒸”源于何时尚无定论，但必与汉川是水乡泽国有关。旧时，汉川“一年雨水鱼当粮，螺虾蚌蛤填肚肠”，渔家农户吃不上粒粒如珠玑的大米，只有用少许杂粮磨粉，拌合鱼虾、野菜、藕块投箪而蒸以充饥。久而久之，便发展成为湖北的传统名菜。民间有一个传说：“二河三蒸”起源于元末农民起义领袖陈友谅之妻。当年，起义军行军打仗，多吃夹生饭，盐水菜，有的兵士患了消化道疾病，细心的陈友谅夫人便采民间所长，以鱼藕青菜拌大米粉末而蒸，再辅以佐料，其味道醇香可口，起义军吃上这样的饭菜后，身体康复，精神抖擞。“二河三蒸”则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，其蒸法更讲究，菜肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例，要求原料必须鲜活，现杀后抹盐、姜及部分佐料，用旺火蒸，熟后再淋油加佐料，其味肉质鲜嫩、不油不腻；粉蒸是将原料拌上米粉及姜、蒜等佐料，用旺火“干蒸”，其菜味足味长；“泡蒸”则将蒸物和佐料泡油一次蒸成，其菜回味绵长。由于清蒸、粉蒸、泡蒸的方式不同，对时间、火候、用料极为讲究，故味道、色彩迥然不同。 荷月酥： 荷月酥是湖北汉川一带的风味佳点，人们逢年过节，走亲访友，都要准备它。当年明皇太后身患重病，不想吃，不想喝，无论御厨做什么美味佳肴，也提不起她的食欲。皇上只好传下圣旨，让各地进贡美味食品。汉川县令接到圣旨，找来糕点名师梅翁，让他制作贡品。梅翁苦心设计，终于以白面、砂糖、金桔饼、桂花等为原料，制出一种糕点，并特意注明，要以鲜豆浆加白糖泡食。点心送到京城，皇太后照着说明吃，只觉得香甜酥绵，甚为好吃，于是食欲大增，皇太后问皇上：“这点心有名吗？”皇上答不出，他捧起一块点心细细观看，只见点心正面的图案宛如待熟的莲蓬；四周酥皮翻起，如同荷花瓣。再看样子，好似十五的圆月，皇上灵机一动，笑着对太后说：“这叫‘荷月酥’。”从此以后，荷月酥就在汉川地区传开了，成为当地的贡品。 热干面： 汉川热干面与武汉热干面有不同，说不出来的味道。但绝对是最佳的! 应城特产 沙子馍： 湖北省应城市长江埠地方小吃，后流传至湖南、江西一带。 找若干卵石洗净置油锅内翻炒若干遍备用，卵石视锅的大小而定，装入锅内约一满锅的六七分。将剁碎的猪油脂拌上椒盐、辣椒粉、葱花作为馅料；把发酵好的面团包上馅料做成饼状，待锅内卵石七八分热时，铲起一半石子，将做好的饼放在石子上，再另一半卵石覆盖饼上；等到香味溢出时铲起，轻轻敲掉卵石即可食之。此饼香脆可口，正反两面皆布满卵状凹凸形状甚是特异。 松花皮蛋： 应城无铅松花皮蛋个大质优，蛋白部分为半透明体，呈茶褐色，光滑晶亮，有明显的松花纹理，蛋黄部分稀酥软嫩，凝而不因，在1984年北京举办的全国土特产品展销会上，格外引人注目。1985年被评为湖北省优良产品，在1992年第二届全国农民运动会上被指定为专供食品。 早在公元1660元，应城就开始生产皮蛋，迄今已有300多年历史。清代，应城松花皮蛋被列为朝廷贡品，民间誉其为“蒲阳佳品”，松花皮蛋因其外表呈松针花纹，风味奇特而得名。

武汉特产送人的礼品有：孝感麻糖、周黑鸭、绿松石雕、黄鹤楼酒、藕粉等。

1、孝感麻糖

孝感麻糖是湖北省孝感市的特产，有着悠久的历史，曾被作为宫廷贡品。它采用精选的白糖、淀粉、白芝麻、小麦粉等为主要原料，经过多道工序制作而成。孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。

2、周黑鸭

周黑鸭是一种百年老字号，采用传统手工工艺，鸭肉味美、鲜美，汤汁更加可口。它不需要说所有人都知道，是受全国人民所青睐的美食。在武汉各个地方都有专门店，买周黑鸭请一定记得要认准专卖店，以免买到假的周黑鸭。

3、绿松石雕

武汉的特产送人礼品有很多选择，其中绿松石雕是一种非常受欢迎的湖北名优特产。它结合了南北两种玉雕的风格，线条清晰简练，造型漂亮，非常适合送给长辈以及领导。

4、黄鹤楼酒

黄鹤楼酒是武汉的特产之一，以高粱为原料，以大麦和豌豆为糖化发酵剂制成大曲，在筒仓中发酵，然后蒸馏、贮存、勾兑而成。黄鹤楼酒是我国三大清香型白酒之一，有着“南楼北汾”的美誉，入口绵甜爽净，甘醇质感让很多爱酒人士喜爱有加。

5、藕粉

武汉的特产送人的礼品，藕粉是一个非常受欢迎的选择。藕粉以高品质的藕粉为原料，经过调制而成，口感细腻、清脆可口，营养丰富，健康美味。湖北的莲藕排骨汤因为其独特的煨汤工艺而闻名，粉藕成为其中不可或缺的一部分。

以上内容参考-周黑鸭-黄鹤楼酒

孝感牌 麻糖

神霖牌 米酒

麻糖、米酒、白花菜、虾扎、藕粉、鱼面

米酒和麻糖肯定是的社。土特产还有花生，板栗 解放前，民间祭祀之风颇盛，家有神龛，族有祠堂，各地有庙宇。逢年过节，祭祀祖宗祈褥神佛，或求逢凶化吉，或求多福多寿。解放后，祭祀者渐少，60年代至70年代，基本绝迹。进入80年代，祭祀活动在农村又开始出现。

　　祭祖宗 本县多以姓氏聚族而居。解放前，大姓多建有祠堂，供奉本族祖先木主（即先人姓名木牌）。清明霜降两个节气，合族聚祭。

　　另外，各家各户均在堂屋设有神龛，供奉有“祖宗昭穆神位”或“天地君亲师位”，俗称“香火”。逢年过节，必备香纸，斋戒祭祀。尢以春节，元霄更为隆重。腊月下旬即开始清扫神龛，陈设祭器祭品。祭器讲究，祭品丰盛，主祭人沐浴更衣，焚香烧纸，磕头作揖，庄严肃穆，颇为虔诚。解放后，宗祠聚祭之风已绝，祭祖较前淡化。50年代后，各家以毛泽东主席画像取代“祖宗昭穆神位”进入70年代以后，一部分人家时兴挂贴各式“中堂画”。

　　祭祀神佛 解放前，信神者甚多，遇事即求神拜佛，祈求生财致富，消病除灾，乃至生儿育女。大小庙宇各地都有，如土地庙、财神庙、火神庙、龙王庙、关帝庙、观音庙、娘娘庙、城隍庙等等。饲养牲畜，需要祭祀土地菩萨，祈求保佑“六畜兴旺”，商家要把财神爷与祖先平列，早晚供奉；生男育女要祈褥娘娘菩萨。

　　禁忌 本县民间禁忌较多，常见于生产、生活之中，多为求得吉利发财。如在春节或喜庆的日子里，忌说不吉利的话，忌用不吉祥的字。如“杀”、“死”、“鬼”、“梦”之类。有些字词得用其谐音字词或言形字词取代，寓意吉祥。如称鸡蛋为“元宝 ”，因本地方言“鸡”与“罪”、“蛋”与“断”同音，“元宝”有“金银”“财宝”之意；称“舌头”为“赚头”，因“舌”与“赊”同音，有“赊财”之赚，，“赚”有“赚钱”之意；称“蛇”为“长虫”，避“蛇”与“赊”同音之嫌，“长”有“长久”之意；称“树蔸子”为“大柴”，有“大财”之意；称“寿器”为“棺材”，因“棺”与“官”、“材”与“财”同音，兆吉祥，而“寿”与“受”、“器”与“气”同音，忌不吉利：称“猫子”为“财喜”，因“猫”与同音，有“没有”之嫌。诸如此类字词甚多。

　　除夕团圆饭后，长者要用地扫帚（或粗纸）在小孩的嘴上擦一下，谓之“屎嘴不灵”，或在堂屋墙壁上贴上“童言不忌”、“百无禁忌”，意在抵消其说出不吉利的话。

　　还有“择日子”的禁忌，如“动土”（多指建房子、打地基）、喜忧事（结婚、丧葬），出门等都要择日子。喜庆多择偶日，且以选择“八”的日子最多。

　　禁忌多与封建迷信相关，无科学依据。夫、妻禁忌在岳父家同宿；女性经期或衣袋里有金属物忌入产妇房间；产妇忌到邻居家串门（谓血气冲神）；父母逝世未满“头七”的孝男孝女，忌入别人屋内；孕妇忌看新郎拜堂，忌摘瓜果；女人的衣裤忌晒在有人通行的地方；生意人忌讳女人横跨扁担；年关送礼忌用白糖；身死异地者，尸体或棺柩忌入家院；殡葬时，棺柩抬出家宅之后，亲友才送来的丧礼忌拿进屋内；孩子取名，忌与上辈人同字；孩子忌下午出门走亲戚；忌下午看望病人；父母健在，忌饭后饮酒，饮之为“犯上”，房前屋后忌猫头鹰哼叫（称它为哭鸟，叫之凶多吉少）；下午房前屋后忌喜鹊啼叫，有“早叫送喜，晚叫报忧”之说。

　　解放后，群众文化水平不断提高，科学知识逐步普及，迷信思想逐渐被破除，禁忌随之减少。

　　1、麻洋糖心皮蛋：湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋，蛋表面褐色透明，松花纹状，蛋黄形如圆珠软而不散，好看又好吃。

　2、孝感麻糖：相传这在宋朝就负有盛名，曾用它作为贡品。以精制糯米和优质芝麻、绵白糖为原料，配上桂花、金钱橘栟，十二道工艺三十二个环节制成，不沾牙，可口，润燥、暖肺、养胃，对肝肾也有益处。

　3、青山麻烘糕：既有米烘糕香松脆爽的特点，又有云片糕甜润易溶的一面，它采用应山县糯米、咸宁桂花、黄梅黑芝麻和上等绵白糖精制，口感疏松、甜、脆、爽口。

　4、武昌鱼：鳊鱼的一种。体高侧扁，菱形，肉腴美，脂肪很丰富，是上等的食用鱼。