食品配送

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食品配送,第1张

食品配送
导读:您是不在找 下面帮您介绍在百度搜搜找的上海一家餐饮公司配送方案。 一、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明;二、根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换三、配送的数量以厂家订货和过磅为准;四、按厂家要求的送

您是不在找 下面帮您介绍在百度搜搜找的上海一家餐饮公司配送方案。 一、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明;二、根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换三、配送的数量以厂家订货和过磅为准;四、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地点;五、可预送至厂家认可,再签定配送合同;合作期间若有不满意的地方,随时终止合同。六、产品定价为每周或半个月一次,根据蔬菜的市场行情报价,半个月或一个月结算。七、定时跟踪服务:每位客户有专人负责,有回访,有反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。 蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师,却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们专业完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等,不仅有效降低食材成本(统一集中采购),甚至能解决您管理上的漏洞。  公司坚持“高起点、高质量”原则,正积极筹划和建设一个规模大、功能全、设施先进、流程自动化、产品卫生安全及环保节能的现代化配送中心。配送中心严格按照国际卫生食品配送行业标准进行规划设计,引进现代化加工流水线,集货、加工、储存、分拣、装卸、送货、信息服务等功能为一体,确保完善各种初加工工序。严密检测,品质保障!  近年来,食品安全问题已成为全社会普遍关注的焦点。为严把质量关,全面打造品牌形象。真正做到了管理的科学化、标准化、规范化,解决了传统中餐因品种繁多、烹饪复杂导致的各种难题。绿欣团膳在配送中心设有食品卫生化验中心,下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等,其设备先进齐全,检验人员专业专注,检验项目丰富多样。并组建了一支高素质的检测队伍,为质量把关,为健康加码,从原料到成品、从环境到用具,全程严格监控,防患于细微。速测仪器检测项目1、吊白块的检测2、甲醛的检测3、肉类水分的检测4、农药速测5、瘦肉精含量检测6、甲醛速测7、亚硝酸速测8、假冒伪劣味精速测9、食醋中游离矿酸速测10、酱油中总酸与氨基酸态氮11、食品中漂白剂(二氧化硫)速测化学药品检测项目1、面粉中掺入面粉增白剂过氧化苯醛的检测2、米、面制品中掺入硼砂的检测3、用硫磺薰蒸面制食品的检测4、食物植物油中掺入桐油的鉴别检测5、食物植物油中掺入蓖麻油的检测6、PH的测定7、酿造食醋与人工合醋的检测及时加工,保证新鲜食品半成品加工  从厂房设计、建设到产品的生产、包装、储存、运输和销售等各个环节,绿欣团膳严格实施运作并进行监控,确保食品的安全卫生。遵循就近原则,根据市场需要,绿欣团膳在最近的生产基地进行生产、加工,并以最快的速度送达客户,保证产品新鲜可口。经营健康安全的产品是绿欣团膳业务赖以生存和发展的根本和前提。软硬管理,完整体系!管理体系化  网络化细分管理、集团化连锁经营、标准化运作模式,其专业优势和规模效应,直接而有效地降低了经营与管理成本,为实现公司与客户、社会的三赢奠定了基础。开创“绿色健康新干线”!服务流程:签订合同 → 确认价格 → 下订单 → 组织货源 → 品质检测 → 配送 → 验收 → 服务反馈结算配送方式  (1) 套餐式配送方式:贵公司根据员工每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由我司专业营养师开立每周菜谱,配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司指定的地点由贵公司人员验收,每月根据人数结算一次。  (2) 按当日市价配送:甲方将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到我司配送中心,我司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。  (3) 定期定价配送:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方指定地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。  (4) 其他方式双方另行商定。快捷配送,贴心到家!  我司的现代化、多功能厢式食品配送车,几百名送货员,就紧张地穿梭起来,在第一时间给贵公司送去新鲜的蔬菜和温馨的问候。  一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性和对企业的归属感,从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中,就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖,给他们一个科学的膳食计划!绿欣团膳餐饮为您做到!绿欣团膳的服务承诺种类:品种齐全,满足所需品质:安全上乘,绝对保障数量:足金够两,验收为准价格:周期定价,明码实惠时间:准时送达,风雨无阻服务:全天跟进,满意为止合同:模式多样,随客所愿参考来源: 希望对您有帮助

采购是十分重要的环节。采购中主要存在的问题有价格问题,安全问题和出成率问题。

首先是价格的问题,主要的解决方法就是不断对比,货比三家。与不同时的食材供应商进行合作,根据采购用量,合作市场,物流运输等会有相关的价格。根据企业自身的情况,进行选择,一般也是选择价格优势的供应商。

安全问题,对于食材配配送企业而言,食品安全就是生命线。采购的食材都不许经过严格的安全检测菜能够入库,食材采购之前应当对食材供应商的资质,餐品的相关检测报告等做好详细的调查,防止食品安全事故的发生。

出成率,这是食材配送企业的一大痛点。配送给客户的食材都是需要经过一定的加工的,不同的处理手段,运输过程的长短都会有一定的损耗。且很多食材的出成率大都不一样,因此对于食材的采购量就很难把控。主要还是有经验丰富的采购负责人进行把控,并对众多食品的出成率进行统计,以此作为参考。这样在一定程度上能够降低食材从运输到加工再到出库过程的损耗,降低企业运营成本!

每天下午下班前,食堂管理人员正常下单食材配送公司第二天会在约定时间内将食材送达。但是你知道,食材配送的全流程大致需要经历多少个步骤吗?

1报价

广州蔬菜配送公司发送当前周期的报价单,食堂管理人员依据次日的食材需求下订单。

2订单汇集

广州蔬菜配送公司汇集所有订单信息,确定食材的需求品种和需求量。

3采购

广州蔬菜配送公司将食材的需求明细发送给蔬菜基地、合作的养殖基地和供应商,让他们在规定时间内送达。对于特殊食材,食材配送公司按照供应商名录寻找紧急供应渠道。

4检测收货

基地和供应商将食材送到配送中心后,食材配送公司通过快检,确认产品没有问题后收货。

5仓储

食材按照操作标准处理,送到仓库或者是保鲜库、冻库存放,并设置好按照食材存放的最佳温度和湿度。

6分拣

分拣人员把食材按照不同的客户订单进行分拣,检查食材是否遗漏。

7送检

品检人员将当天的食材进行留样,后续送到实验室检测,报告存档。

8配送

配送司机定时来到配送中心,确定食材配齐后,按照原先制定的路线规划直达食堂确定的配送点交货。

9验收

食堂人员按照品质要求对食材品质进行验收,对于没有达到要求的食材给予退货,需要补货的启用应急采购机制。

农副产品配送公司一般是专业为企业、学校、工厂配送蔬菜、瓜果、肉食、冻品、海鲜、调味品、粮油制品的服务型公司。作为服务型公司最重要的自然是提升服务质量。消费者选择农副产品配送公司的时候需要进一步比较哪家公司才能提供物美价廉的服务。其实,选择一家让人满意的农副产品配送公司主要看三点: 

1、菜品质量和食品安全

大家都知道像蔬菜、水果、水产品等农副产品,最害怕的是腐烂发霉。每年腐烂发霉的农副产品不知凡几,浪费了大量的食材。为了保障菜品新鲜,各个配送公司奇招跌出,比如通过冷链配送。还有些不法分子滥用食品添加剂保鲜,菜品质量看上去很美,但食品安全却更加没有保障。其实消费者最担心的三点是:第一是食品安全,第二是,食品安全,第三还是食品安全。选择农副产品配送公司最重要的一点是看这家公司如何在食品安全上下功夫。比如,这家配送公司有没有冷链配送设施,有没有成熟的食材检测设备、配送的食材有没有当天的检测报告,当然,如果拥有农产品溯源系统的配送公司更好,因为食品安全更有保障。

2、行业经验和荣誉资质

农副产品配送行业虽然科技含量不高,准入门槛低,但能做好这个行业的公司并不多见。因为这是一个需要吃苦耐劳,耐得住寂寞、回报周期长的行业。在全国范围内,能在行业内20年屹立不倒的公司也算是凤毛麟角。所以,行业经验不足的农副产品配送企业往往作为新手亦趋亦步,在农副产品采购、农副产品存储方面都还与行业老炮有些差距。为了维护农副产品的行业秩序,政府以及行业协会发放一些行业资质,来奖励深耕农产品行业的佼佼者,比如“广东省守合同重信用”企业、政府“菜篮子”基地企业等等,那些资质比较多的企业,往往实力很强,毕竟荣誉资质是社会各界对企业的认可。

3、售前服务和售后服务

售前服务指的是农副产品配送企业在售前展示给客户的实力,往往能让客户更加了解企业。比如参观农副产品配送公司场地,包括冷鲜库、储藏室、食品安全监测中心。倘若公司有蔬菜种植基地、禽类养殖农场等,也可以要求去基地和农场游玩一番,进一步了解企业。

售后服务主要包括:农副产品品控保障,通过检测、分解、加工、组配,将品质良好的产品配送给客户。为了保障准时送达,必须制定应急预案,主要包括临时加单、缺补、漏补等应急预案、车辆抛锚、天气、交通事故等应急预案、食品安全应急预案,保障客户的食材配送不受外界影响。

综上所述,农副产品配送公司挑选并不复杂。所以可以找宏鸿农产品集团需求一站式配送服务,科学定量的配送食材减少浪费。这个在百度上都是可以搜到的。

食品的仓储,物流,配送主要流程如下:

1、商品入库

食品客户把自己需要入仓的货物,与宝时云仓的工作人员对接,存入到电商仓库内,工作人员登记货物信息,把货物信息录入到仓储管理系统中。然后由工作人员将对货物进行登记和确认,如果数量有差异,产品有损坏的进行协商沟通。

2、分类上架

食品货物清点完就会把每种SKU都放到相对应的库位上,云仓有一套自主研发的百万级WMS系统,录入商品资料,让一个萝卜拥有一个自己的坑。

3、客户下单

在上述的一切准备就绪后,等着食品客户的订单推送过来就好了。

4、打单分拣

获取食品客户的订单后,根据订单打印出对应的快递单,仓库分拣人员通过系统精准定位商品库位,在茫茫多的货物中准确找到订单上的食品商品,将其放置在规定的区域内。

5、打包贴单

宝时云仓打包员根据食品的数量、大小、规格、类型等进行装箱、包装、粘贴对应的快递单号。

6、称重检测

订单被打包好后,进行称重并放到相应的快递框中

7、出库配送

将货物分拣到不同的发货区域,和快递人员进行签字确认,将货物交到快递人员手中,由快递公司进行运送。很快,包裹就会配送到全国各地的消费者手中了。

8、售后服务

一套食品仓储代发流程走完就到了售后服务了,那些没有及时配送或者丢失、配送出错、需要退换货的包裹交给我们协调处理。

一 首先要定位自己的客户

蔬东坡结合服务2000家客户经验总结:蔬菜配送从配送客户分类来说,主要分为食材蔬菜配送,企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送,垂直行业食材配送,生鲜超市蔬菜配送。

清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦,传播效应也非常明显。

对于刚入行的蔬菜配送公司来说,做好客户定位之后,接下来的一步就是找到对应的标杆客户,比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤,开始就定位好了军队食堂配送这个细分而又庞大的客群,首先靠着搞定了石家庄陆军指挥学院的食堂这个标杆客户后,迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚,时至今日已经占据国内军队院校的80%的食材配送份额,成为了蔬菜配送行业的顶级巨头。

可以这么说,找到清晰的客群定位并取得标杆客户之后,就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。

二、然后进行市场推广

1要根据不同客户设置不同推广方式

1大型食堂客户

特点:要的量大,品质不高,品类较少,单品采购量大,价格会以合同形式定下来

这种客户主要是以招标为主

2餐饮企业

特点:要的量少,品质较高,品类较多,单品采购量小,对价格比较敏感

这种客户以价格切入会比较明显

3生鲜超市

特点:对价格不敏感,对品质要求比较高

这种客户以食品安全切入会更好

2生鲜配送企业一些常用的推广方式:

线上推广:线上推广指利用互联网的手段对我们的商城进行推广,可通过58同城、赶集网散发企业平台的专属二维码,扫描二维码即可直接进入公众号,关注公众号推出的信息。另外,进入一些专门做蔬菜采购的群里面,向负责饭店采购采购员推广企业商城也是非常有效的。

2线下推广:线下推广通过现实生活中的广告、面对面等方式推广企业商城。实际做法可以在大型的农贸市场的布告栏中张贴企业的广告以及二维码信息,结合一些小的促销手段,即可收获到相当数量的客户。另外针对企业的目标客户,例如酒店、饭店、机关单位的食堂,这部分客户是企业最大的客户群体,也是盈利最大的客户。我们要下大力度,甚至去面谈这些客户,推广我们的一键下单功能,实际解决酒店饭店老板不愿意跑线下但是又不放心采购人员的问题。

3二次推广:这部分主要针对企业已经拥有的客户,一般餐饮食堂的客户是互相认识的,他们之间有千丝万缕的联系,企业可以通过对客户推广客户一些小的奖励,或者推广一定客户可以提升客户的现有等级等方式促成二次推广。

第一步:在生鲜配送系统中上传好各类生鲜食材;

第二步:把需要蔬菜的商家客户拉到一个群“蔬菜商家配送群”里;

第三步:微信端打开小程序/公众号订货端,然后分享到“蔬菜商家配送群”里,然后需要蔬菜的商家客户就可以在这个平台上下单了;

第四步:商家客户下完单后,后台管理人员可以完成订单汇总,进而安排下一步的采购计划。