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导读：细分人群如何细分？真正的细分是以价值观、生活方式、兴趣爱好等维度来给人群画像，每一个消费者都带着不同属性的标签。比如说同样是90后，消费水平和消费习惯都是不一样的，只有精准地去细分人群，才能够贴上恰当的标签，才算知道我们要服务的人是谁。2聚
细分人群
如何细分？真正的细分是以价值观、生活方式、兴趣爱好等维度来给人群画像，每一个消费者都带着不同属性的标签。
比如说同样是90后，消费水平和消费习惯都是不一样的，只有精准地去细分人群，才能够贴上恰当的标签，才算知道我们要服务的人是谁。
2
聚焦人群
做完人群的细分之后紧接着要做的事就是取舍——聚焦人群。就好比我们不可能让所有的人都喜欢我们，餐厅也不可能迎合讨好所有的顾客，一心不能二用，要服务就专注服务好一类人。
聚焦人群要专一，不同的定位有不同的战术。同时，因同一品类人群的不同聚焦，就会有不同的业态选择。
3
吸引人群
作为一个餐饮消费者，想品味到的绝不仅仅是食物本身，而是与食物所能带来的乐趣。就如同海底捞一样，如果能够让等餐变成一种文化，宾客自然络绎不绝。而如果借助VR/AR，能够让点餐、用餐变得更便捷，更时尚，那自然能够留住消费者的心。那么VR全景是怎样牢牢抓住消费者的购买心理？
①360度无死角展示餐厅环境
VR客商通 通过3D技术与VR虚拟现实技术相结合，可以将实体餐厅1:1“搬到”互联网上，支持多设备(市面上大多数手机，电脑，pad等)观看，360度无死角旋转实景展示，场景720°无视觉死角进行虚拟漫游，将餐厅的装修特色和风格完全展示出来。
②智能电子图册和标注点展现餐厅特色
VR全景中可以加入电子宣传册功能，针对餐厅的文化和产品特色及菜谱等都可以通过宣传册展示出来，同样的，商户为客户准备的种种优惠活动也可以在VR全景中直接设置，让观看者在欣赏的同时也能享受到来自商户的优惠，节约节约餐厅推广成本和广告成本。
③一键导航功能
在VR全景中加入地图导航功能，用户不需要切换手机APP也能快速的找到餐饮店的位置，并选择最便捷的方式前往。
④在线订座点餐服务
欣赏全景，如果看到你中意的座位，直接在全景中就可以选择订座点餐。
⑤多媒体分享、在线交流
可以将VR全景生成专属二维码，在微信、微博、论坛中分享，达到传播和推广效果。
4
留住人群
开餐厅的本质是如何留住目标顾客，因此关注产品、环境和服务是不容忽视的。
1、产品
菜单、菜品的名字、菜品味道、餐具、成器装盘等等都是产品。菜单设计一目了然重点突出、菜名有特色、菜品美味、餐具美观、成器颜值高，这些都会让顾客有欲望去拍照、晒朋友圈——一切产品皆内容，一切内容皆产品，产品和内容也是一种对品牌传播的有效方式。
2、环境
餐厅除了满足顾客吃的需求之外，还是一个重要的社交场所，而在不同的社交场景下，消费者其实是有不同的需求，可惜这个在过去完全是被经营者忽略了。
人有五觉：视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉。餐厅的装修布置、灯光、背景音乐、味道都构成了餐厅的整体场景，为消费者传递着不同的对餐厅的感知。
3、服务
有的人认为餐饮业好做，因为它满足的是刚需，因为它高频，因为它创造着强关系。刚需就意味着人人需要，高频意味着不断消费，强关系就是基本上都是朋友圈里的人一起吃饭。
一家餐厅每得到一个顾客的芳心，就相当于俘获了他的朋友和甚至是他不认识的人。人际关系的研究里有一条定律叫做“六度分离理论”，说的是，你和任何一个陌生人之间所间隔的人不会超过五个，也就是说，最多通过五个人你就能够认识任何一个陌生人。服务在这个意义上来说，就是一种营销。
公司来重要客人怎么招待
公司来重要客人怎么招待，其实在我们的生活中是有很多的习俗和讲究的，而且对很多方面的习惯也都有固定的文化习俗，都是历史的传承，以下来看看公司来重要客人怎么招待。
公司来重要客人怎么招待1一、 确定接待单位、时间、地点
二、 确定参会人员、人数
三、 接待人员要求：
统一穿工作服，挂厂牌。
四、 会场布置：
1、会议室标牌，水果份数，茶水份数，纸巾份数，
宣传册份数，笔支数 (行政部)
2、横幅 (名称) (企业文化部)
3、投影仪、电脑、话筒、功放 (it部)
4、座位牌 (行政部)
5、led欢迎词 (行政部)
五、接待礼品与份数： (申请接待部门与采购部)
六、接待就餐：
预订酒店，桌数，费用 (行政部)
七、接待用车： (行政部)
1、驾驶员必须穿着工作服，挂厂牌。
2、确定人数，指定车辆。提前15分钟到达接送点。
八、上茶
客户坐下后及时送上茶水，微笑热情，茶水以杯子的七八分为宜。
中途续水一般控制在15-20分钟左右，具体情况视客户喝水进度为宜。
九、参观
由接待人员带领客户按照参观路线进行参观。
十、参观回来
入座后视实际情况添加茶水。
十、用餐
客人临走前，接待人员将礼品送上；
驾驶员提前10分钟在公司门口待命，客户到达后，主动为客户打开车门，接送客户至酒店用餐。
公司来重要客人怎么招待2公司接待重要客人怎么安排
1、立刻招待来访的客人
大部分来访的客人对单位来说都很重要，要表示友好热情和愿意提供服务的态度。如果你正在打字应立即停止，即使是在打电话也要对来客点头示意，但不需要马上起来迎接，也不必与来客握手。
2、热情主动问候客人
打招呼时，应轻轻地点头并面带笑容。如果是老客户，称呼要显得比较亲切。
3、陌生的客人光临时
务必问清其姓名及公司或单位名称。通常可问：请问贵姓？请问您是哪家单位？
4、有客人未预约来访时
不要直接回答领导在或不在，而要告诉对方：“我去看看他是否在。”同时婉转地询问对方来意：“请问您找他有什么事？”如果对方没有通报姓名则必须问明，尽量从客人的回答中，充分判断能否让他与领导见面。
5、判断来客的身份与种类
要事先了解领导是愿意随时接待任何来客，还是喜欢视情况而定，一般可以将来客分为几个种类：
（1）客户；
（2）工作上的伙伴，搭档；
（3）家属，亲戚；
（4）私人朋友；
（5）其他。
在没有预约的情况下，通常可按照以上顺序来决定何者为先。如果来客非常重要，就不要私自挡驾。
6、谢绝会晤时要说明理由，并表示歉意
不要在没取得领导的同意以前就确认你另定的约见时间，最好告诉来客：“我能否给您回电话再确认时间？”
7、如果领导不在或一时联络不上
应该向重要来客说明原因，表示将主动联络或协助安排另一约见时间。如果对方表示同意，应向对方探询其通讯地址以及联络时间。
8、让来客等候时要注意
热情招呼客人，以免使其感觉受到冷落。如果客人要提前来访，请其等候为合情合理。请对方在适当的位置坐下，接待室平常要准备些报刊杂志，最好备有介绍本单位的的宣传品，供来访客人阅读。客人就坐的位置应与你的座位保持一段距离，这样，在你离座时，对方不会看到你办公桌上的`文件。
公司来重要客人怎么招待3客户接待的注意事项
(一)客人要找的负责人不在时，要明确告诉对方负责人到何处去了，以及何时回本单位。请客人留下电话、地址，明确是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去。
(二)客人到来时，我方负责人由于种种原因不能马上接见，要向客人说明等待理由与等待时间，若客人愿意等待，应该向客人提供饮料、杂志，如果可能，应该时常为客人换饮料。
(三)接待人员带领客人到达目的地，应有正确的引导方法和引导姿势。
1、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。
2、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面，若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。
3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门，到达时，接待人员按“开”的按钮，让客人先走出电梯。
4、客厅里的引导方法。当客人走大客厅，接待人员用手指示，请客人坐下，看到客人坐下后，才能行点头礼后离开。如客人错坐下座，应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。
客户接待的基本礼仪
1、要热情地招呼客人“请进、请坐、不用拘束、随便坐等客气的话语。
如果来的是你熟悉的朋友，到你家，你不主动招呼他，他也会很拘谨不好意思的。
2、要把客人介绍给在场的其他人，比如你的家人，或者其他朋友，这么做也是对客人的一种尊重，让客人更自然的融入。
3、对于很要好的老朋友，虽然不必过分客套，但交谈中也必须表现出应有的尊重，刚开始不要太和他闹，等他熟悉一些环境再有节制的说说闹闹。
4、要针对客人的不同情况选择恰当的话题，比如你的老板来了该说怎样的话题，同学来了该聊怎样的话题，因人而异，作为主人要主动调到话题，免得冷场。
5、听客人说话应该神情专注，尤其是你的合作伙伴，谈话过程中不要东张西望，心不在焉，或者经常看表。
6、客人在你家吃饭的时候，多考虑客人的习惯，不要过分劝酒，也不要过分殷勤的给客人夹菜，免得客人不喜欢吃也不好意思拒绝，这时候就要”主随客便“了
7、客人要走的时候，要婉言相留，”如果不忙，就多坐一会吧。“客人走出大门的时候，”有空再来坐坐，慢走。“
客户接待的要点
迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面，尤其是迎接，是给客人良好的`第一印象的最重要工作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深入接触打下了基础。迎接客人要有周密的部署，应注意以下事项：
1、对前来访问、洽谈业务、参加会议的客人，应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人做出礼貌的解释。
2、主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，绝不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到非常高兴，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。
3、接到客人后，应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们美丽的城市”、“欢迎您来我们公司”等等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。
4、迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具，那样会因让客人久等而误事。
5、应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排交给客人，并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。
6、将客人送到住处后，不要立即离开，应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话内容要让客人感到满意，比如客人参与活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然风景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。
客户来访接待礼仪
1、提前准备
前台准备：告知公司前台，具体什么时间段会来什么样的客户，让前台提前预知，做好接待工作。
会议室准备：提前预留布置好会议室，可以根据来访性质提前布置，让来访人员感受亲切。
接待人员准备：对涉及到需要公司内部其他人员一同接待，需提前告知相关人员并做好接待要求(服装、言语等)，建议对于重要客户来访前，相关接待人员需要开会，完善接待流程。
2、接待三声
来有迎声;问有答声;去有送声。
接待来访客户礼仪-牟敏-牟敏的博客
3、热情接待五到
A、人到——对于重要客户来访，接待人员应主动下楼接待。
B、眼到——接待时，眼睛看着对方的眼睛，不要摇摆不定不看对方。注视对方时要友善，采取平视。
C、手到——在接待时，主动伸出手与来访嘉宾握手。保证握手力度适宜，握手时注视对方，不可看其他人或物。
D、口到——讲普通话，这是文明程度的体现。
E、心到——要把友善、热情表现出来，同时在接待客户时不要想其他未完成的工作，让客户感觉你心不在焉，这样是很不尊重对方的。
4、引导客人上楼
当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走后面，若是下楼时，应该接待人员走在前面，客人走在后面。上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。
5、主动引领客户参观
被访单位在接到来访人员后，应当主动引领来访人员参观自己的公司，让其了解被访单位的基本情况，这样更有利于友好关系的建立。
6、交谈“三不准”
不准打断别人;不准随意否定对方;不准心不在焉。
7、交谈话题不得涉及
A、国家和政府;
B、行业的秘密;
C、议论领导、同事、同行的坏话(爱说是非者，必是是非人);
D、格调不高的问题，要有修养;
E、私人问题(收入、年龄、婚姻家庭)
8、送客乘坐电梯
送客人乘坐电梯时，接待人员应先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门;到达时由接待人员开电梯门，让客人先走出电梯门。建议送来访人员到楼下并告知“欢迎有时间再来公司”目送来访人员离开
1提供优质的菜品和服务：确保食物美味、新鲜、卫生，服务员态度热情、专业。
2创意和独特的菜单：设计吸引人的菜单，展示餐厅的特色和创意。
3优惠活动和折扣：提供新客户优惠、团购优惠、会员优惠等，吸引顾客光顾。
4社交媒体和网络营销：利用社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）进行宣传，发布美食、优惠信息等，吸引粉丝关注。
5举办开业活动：举办盛大的开业庆典，邀请周边居民、商家、媒体等参加，提高知名度。
6与周边商家合作：与附近的商家建立合作关系，互相推广，扩大客源。
7良好的口碑：通过提供优质的服务和美食，让顾客自然而然地成为你的推广者。
8定期举办主题活动：根据节日或季节举办特色活动，吸引顾客光顾。
9舒适的就餐环境：打造温馨、舒适的就餐环境，让顾客愿意在餐厅消磨时光。
10提供便捷的预定服务：通过电话、网络等方式提供预订服务，方便顾客提前预定座位。
公司来访客人接待流程及标准
公司来访客人接待流程及标准，客户对于公司来讲是非常的重要的，当公司有重要客户来拜访时，需要用最高规格的方式来接待客户，接待客户是非常重要的，以下分享公司来访客人接待流程及标准。
公司来访客人接待流程及标准1一、建立良好印象是第一步——迎宾
在导购与顾客的交往中，第一印象非常重要，任何人没有塑造第一印象的第二次机会。而良好的第一印象，通常建立在迎宾时。
顾客到店门口6米距离必须喊口语：“您好， XXX珠宝欢迎您”，其他员工见到顾客必须微笑问候“您好”。顾客进店后要用合适口吻的称呼客人。要文明礼貌、热情大方。
二、打开话题是第二步——破冰
准确判断顾客类型：学会跟顾客搭讪，快速打开话题。
通过对顾客的细致观察，从赞美顾客开始，从天气说起，从美丽说起，从夸孩子说起。。。。
三、加深了解是第三部——需求判别
你之前了解过咱们XXX品牌么？/你是第一次到XXX品牌店么？
通过直接或间接信息了解顾客风格、产品偏好、价位等。。
直接了解：风格、使用人，年纪等
间接了解：预算，购买能力。。。
四、吸引顾客是第四步——价值塑造
针对顾客沟通判断顾客目标产品，进行重点详细介绍，引起顾客吸引点，品牌、品质、风格等绘声绘色讲解
五、销售工具的使用是第五步——顾客见证
资质证书、顾客见证、品牌实力，现场试验道具、顾客好评信息，顾客家里佩戴。
六、刺激成交是第六步——销售逼单
在顾客对产品比较满意，价格、风格、尺寸等都谈过后，需要向顾客提出签单要求，深挖顾客再对比的深层要求和顾虑，现场帮顾客化解疑点。每个顾客都必须主动提出签单请求。
七、留下顾客信息是第七步——送宾
顾客离店时必选要求顾客做服务登记记录，顾客详细信息等登记在《进店顾客登记本》，可以以服务为由、或赠送礼品为由，留下顾客信息。
顾客离店时，导购员要亲自热情送到门外，做预送还留状，让顾客感受到对她的重视和热情。购物顾客必须提醒注意事项及沟通时间安排等。
八、让顾客记得你是第八步——发离店短信
在销售中，每一次与顾客的沟通都要实现一个目的，要么成交，要么建立下一次沟通的机会。当我们送走顾客后，切记要在顾客离店5分钟内发送一条离店短信，以保持与顾客的关系，为下一次的沟通打下基础。在这里给大家分享两个基本的小模板：
已购买顾客：先生您好，我是XX品牌的小王，非常感谢您选择XXX品牌，以及对我的认可和支持，您在产品方面如有需求请及时和我联系，非常乐意为您服务，祝福一切顺利，开心如意！XXX品牌小王。
未购买顾客：女士您好，很高兴今天您光临XXX品牌店，虽然今天没能最终确定您的产品，但是我们会根据您的需求和要求再次给您匹配更好的商品让您选择，我们及时联系您，期待您下次到来！XXX品牌小王。
公司来访客人接待流程及标准2重要客户接待流程方案一
一、 确定接待单位、时间、地点
二、 确定参会人员、人数
三、 接待人员要求：统一穿工作服，挂厂牌。
四、 会场布置：
1、会议室标牌，水果份数，茶水份数，纸巾份数，
宣传册份数，笔支数 (行政部)
2、横幅 (名称) (企业文化部)
3、投影仪、电脑、话筒、功放 (it部)
4、座位牌 (行政部)
5、led欢迎词 (行政部)
五、接待礼品与份数： (申请接待部门与采购部)
六、接待就餐：预订酒店，桌数，费用 (行政部)
七、接待用车： (行政部)
1、驾驶员必须穿着工作服，挂厂牌。
2、确定人数，指定车辆。提前15分钟到达接送点。
八、上茶
客户坐下后及时送上茶水，微笑热情，茶水以杯子的七八分为宜。
中途续水一般控制在15-20分钟左右，具体情况视客户喝水进度为宜。
九、参观
由接待人员带领客户按照参观路线进行参观。
十、参观回来
入座后视实际情况添加茶水。
十、用餐
客人临走前，接待人员将礼品送上；
驾驶员提前10分钟在公司门口待命，客户到达后，主动为客户打开车门，接送客户至酒店用餐。
公司来访客人接待流程及标准3公司接待管理制度
一、目的
为加强公司对外接待工作的管理，促进对外接待工作规范化，本着“热情礼貌、服务周到、厉行节约、卓有成效”的原则，特制定本制度。
二、范围
本制度适用于公司、项目部各种对外接待工作，不含公司内部聚餐、外勤工作用餐开支。
三、相关定义
1、宾客分类
(1)政府、行政单位的领导及分管人员;(2)公司客户相关人员;(3)业务类相关人员
2、接待费用含：招待客户的住宿费;餐饮费;旅游费;娱乐费;烟酒费;礼品费等。
四、接待标准
1政府、行政单位的领导及分管人员相关接待标准
《宾客级别划分及相应接待人表》
2公司客户相关人员相关接待标准
《宾客级别划分及相应接待人表》
3业务类人员相关接待标准
《宾客级别划分及相应接待人表》
《接待标准级别划分表》
1、宾客的级别划分原则上参考其职务，如需提高接待级别的，事前应向总经理申请。需提高接待级别的情况主要含：代表更高级别职务的领导出席的`;事件关乎重大，需提高接待级别方能解决的。
2、总经理的亲友，由总经理指定接待级别。
五、接待程序
1、宾客的接待由相应负责人填写《招待费用申请单》提前通知办公室，事前做好吃、住、行、费用及陪同人员的方案。
2、宾客(政府及客户)的方案由总经理核准。突发急需的接待，应事前电话请示相应领导。
3、接待负责人负责落实预算及方案的执行情况，宾客有会见公司领导意愿的，须沟通、安排好双方约谈的时间、地点。
六、接待细则事项
1、A级宾客到达机场(车站)，需安排好车辆及迎接人员前往迎接，需提前安排好贵宾厅。
2、接待人员需在宾客入住的客房内准备相关物品。
3、吃住行前应事前了解宾客的爱好、禁忌，在费用控制范围内，尽可能满足宾客的合理需求。对于不合法、不合理需求须婉言拒绝。
4、接待负责人按接待标准、人数及天数申请烟、酒，申请经总经理批准后在办公室领取，接待结束后剩余的烟、酒须交回办公室保存，以备下次再用。
5、接待工作程度注重合法、合理、适度，接待人员的着装打扮、言谈举止注重端庄、礼节。酒席间“喝酒不开车、开车不喝酒”。
6、宾客回程前，了解其喜好为其准备适量的特产、礼品，并妥善安排人员送机(站)。
7、每次接待工作结束后，须总结行程、费用及取得成效。对有特别嗜好、兴趣与特点的宾客需详细记载，以便之后接待作参考。
七、费用控制及报销
1、接待费用的支出与公司经营目的与要求要相一致，节约开支、争取成果，充分考虑及认清每次接待的目的，合理接待。
2、费用的支出原则上不得超出相应级别，如确实有必要超支，须事前请示总经理核准。
3、未办理《招待费用申请表》的任何接待，一律不得报销。
4、接待人员在接待工作结束后2天内必须将所有票据整理报账，一例一贴，按实报账，不得任何虚假，“假一罚十、假百辞退”。
5、烟酒由办公室统一管理，适量库存。烟酒费用按月据实结算(银行转账方式支付)。
6、由办公室挑选多家合适的酒店、饭店等，签订接待合同作为定点接待用地，据实发生的费用，按月结算(银行转账方式支付)。
八、附则
1、本制度解释权、修改权归公司行政办公室，自颁布之日起生效。
2、本制度附相关表单：《招待费用申请单》
餐饮店怎么吸引顾客妙招
餐饮店怎么吸引顾客妙招，很多经验不足的经营者，找到合适的店面后总是急于重新装修，马上开业。可是磨刀不误砍柴工，如果想长期经营一家餐厅，要切忌仓促，以下了解餐饮店怎么吸引顾客妙招。
餐饮店怎么吸引顾客妙招1第一，运用挑战心理，打折扣营销
在餐饮营销手段中，打折促销是常见的也是有效果的，关键还是在于你怎么谋划。如果你仍然简单无礼，直接打折，你往往会赔钱挣钱，如果你玩得更多，你会贬低自己。
不过，如果你跳出惯性，改变玩法，往往会给餐厅带来意想不到的宣传效果。
如果开一家手店，可以有十只手，也就是说，十口之内吃完一碗饺子，成功后可以打折或送一杯饮料。
同样，你也可以在桥对面做一分钟的米粉。能吃一分钟米面的人都是英雄，所以他们必须是免费的！对于龙虾店，将有一分钟的龙虾剥皮比赛，获胜者剥皮的龙虾将免费食用。
第二，利用随机事件引导顾客利用它们
最成功的营销是让你的客户觉得他们已经利用了它，但事实上，你获得了比单一业务更重要的东西，比如认可度、声誉和回头客。
在市场营销中，许多游戏利用事件的随机性，通过建立营销节点来创造卖点。最重要的一点是，这些游戏必须创新，不断更新。否则，他们很快就会被消费者厌烦。
第三，用表情包营销抓住年轻人的心
今年的年轻人，作为互联网的土著人，他们的微信上没有收集到上百个表情符号，靠它聊天交友，靠它来调节气氛，靠它来表达自己。他们整天没有表情符号都会感到痛苦！
有时候，虽然表情包并不能直接引导用户购买，但它能让消费者记住你，甚至可能因为表情包而加深对品牌的喜爱。如果时机合适，推广得当，表情符号推动品牌营销将是理所当然的事。
除了茶，事实上，很多品牌都采用了表情符号营销，比如可口可乐、小明、肯德基大叔、麦当劳等，都是用一组表情符号来链接数以万计的忠实用户。
餐饮店怎么吸引顾客妙招2开餐馆怎么吸引顾客
1--尊重感
每个人都渴望自己被尊重。
当消费者决定选择在你店里就餐的时候，面带微笑的引导，热情的问候，都是提升“尊重感”的体现。
一张微笑的脸就像吸铁石，把顾客吸引到推门而入来你家餐厅消费。
2--高贵感
消费者之所以又被称之为“上帝”，就是希望能得到神一般的客户体验。
如何提升客户的高贵感，涉及到的方面就多了，服务细节、装修环境等。
3--安全感
相比于满地水渍、油渍，食客更愿意选择干净整洁的就餐环境。
因为对于吃饭而言，干净卫生带来的安全感非常重要。
良好的卫生状况就是一家餐厅最吸引顾客的原因之一，但是却总有餐饮人忽视掉。
4--舒适感
你是喜欢硬邦邦的木板凳，还是舒适柔软的沙发卡座
无需多言，吃完一顿饭让人屁股疼的餐厅，至少我是不会去了。
5--愉悦感
愉悦感其实是最难入手的，毕竟每个人的标准不一样。
但我们可以让顾客看到我们的用心，比如在排队等位的地方摆上杂志、棋子、小零食等，让等位的不耐烦化为食客对餐厅认同的愉悦感。
开餐厅如何吸引顾客，你需要懂这几个套路！
感觉是最直接的，给食客好的感觉，也是最有效提升客户体验的手段。
餐饮店怎么吸引顾客妙招3餐饮店如何吸引客流量？这4个小建议让你生意翻番！
据相关数据显示，98%的顾客只选择了2%的门店消费。这就是为什么高人气的餐饮店一直在挣钱，而一些餐饮店亏的只能转租或者停业。
餐饮店最重要的是吸引客流量，有了客流量才有消费。那么如何吸引客流量呢，有4个小建议分享给大家。
客流量
客流量，最重要的是地段，以下这些只是辅助方法，地段还是第一的。
打造菜品特色
菜品贵精不贵多，不要轻易深陷于价格战当中，特色永远是最好的竞争力。
升级餐厅的装修风格
餐厅已经开张了，地理位置无法改变，但是我们可以在一些装修的细节上费些心思，做好“场景营销”，从细节上去打动消费者。
调整店面营业时间
合理的安排现有的人力，做好员工的排班工作;从而补充早餐的空白，充分利用早餐的时间。
增加门店的营销手段
餐饮“营销”的不能只停留在打折、优惠、满送等等阶段，太过“劳民伤财”。
可结合节假日活动宣传、借助社会热点、事件炒作。
使用宣传工具
印制宣传单页，安排商圈的发放工作，加大宣传力度，让更多人知道。
进店率
进店率最重要的是您的出品和您的装修风格相符。
宣传促销
可以在门口贴上现在的特价菜、新品、赠品等等，虽然传统，但很实用，适时的促销活动也能给餐饮店带来不少的顾客。
告诉顾客“你是卖什么的”
不要让顾客去猜你卖的是什么，顾客没有那么多时间去了解你；比如：店名有些文艺化。
调整门店背景音乐
不同的时间段选择播放不同的音乐。
体验率
就是顾客在门店用餐时，体验新菜品的概率。
一、结合本地区域人民的喜好口味进行重点宣传，增强顾客的兴趣。
二、 增强员工的销售技巧，通过有效的销售术语让顾客提高点新菜品的欲望。
回头率
回头率说一千道一万，最重要的菜品的口味。
买卖公正，优良的服务态度
良好的态度是餐厅跟顾客建立良好关系的起点，言辞诚恳，你的顾客会对你留有良好的印象，从而二次消费。
诚信为本、诚实待客
做生意一定要脚踏实地，靠欺骗顾客的餐厅，迟早要倒闭。
不要让顾客感到遗憾
只有不断地反省和检查，提高自己服务的质量，从各种角度自检，餐厅到底要让顾客满意到什么程度，顾客在用餐流程中有没有什么遗憾的。
