茶艺师服务员主要干什么

2023-12-07 02:33:52 客户 0 76

茶艺师服务员主要干什么,第1张

茶艺师服务员主要干什么
导读：茶艺师服务员主要负责为顾客提供高品质的茶艺服务。具体职责包括：1接待来客，引导顾客就座并介绍茶点、茶品等。2根据客人的口味和喜好，制作出独特的茶艺表演并献上美味的茶点和茶品。3熟练地掌握茶具的使用技巧，包括清洗、保养和使用，确保高质量的茶艺

茶艺师服务员主要负责为顾客提供高品质的茶艺服务。具体职责包括：

1接待来客，引导顾客就座并介绍茶点、茶品等。

2根据客人的口味和喜好，制作出独特的茶艺表演并献上美味的茶点和茶品。

3熟练地掌握茶具的使用技巧，包括清洗、保养和使用，确保高质量的茶艺表演。

4教授茶艺知识，向客人介绍茶文化和茶道知识。

5维护茶艺室环境卫生，保持咖啡厅的清洁、整洁和舒适度。

6确保客人的需求得到及时满足，并提供满意的服务。

总之，茶艺师服务员需要拥有高超的茶艺技巧、良好的沟通技巧和高水平的客户服务技能，以提供最好的茶艺服务。

　　茶艺师岗位的工作职责1

　1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫，做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。

　2、工服必须保持整洁干净，并配戴工牌。

　3、听到客人呼叫，应及时应答，并迅速上前服务。

　4、对本店经营品种应做到全面了解，熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。

　5、上班时间不可随意吃东西或吸烟。

　6、主动巡视，为客人加水，换烟缸等，进单间需要先敲门示意，得到回应或过二、三秒后方可进入，出来后随手关门。

　7、客人结帐离去后，及时清理桌面，地面，并按要求重新摆好茶具及其它所用物品。

　8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点及时清理。

　9、交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失，或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记。

　10、上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等。

　11、服务过程中，应适当与客人沟通，了解并记住一些常客的姓氏及所好。

茶艺师岗位的工作职责2

　1、在迎宾将顾客引入茶室后，即开始协助迎宾安排顾客，如果是新顾客，可询问：“是否需要带您参观一下？”或“需要我为您介绍一下茶馆的概况吗？”如果顾客不需要，可问顾客：“请问您几位？需要单间还是散台？”客人入座时，帮客人拉开椅子，同时安排好客人的随身物品及衣服。

　2、拿到茶单后，在距客人一步的距离双手把茶单递给客人：“这是茶单，请您点茶。”此时，必须主动细致地为顾客介绍本店的特色茶，并对客人问到的茶作详细的解说，如此茶的产地、特征、汤色、香气、滋味等，言语要柔和，表达要简洁。客人点完茶后，双手接回茶单，再向顾客介绍本店的特色小点：“请问几位需要茶点吗？”并将茶车推到客人面前以供挑选。将客人挑中的茶点双手递放在茶桌上（并把茶点盘上的保鲜膜取掉）。拿走茶单并对顾客说：“请稍等。”然后到总台领取茶叶。

　3、茶放在客人桌上并征询客人“现在可以为您沏茶吗？”如果是新顾客，可询问顾客：“需要为您介绍沏茶过程吗？”如客人需要，茶艺员应详细为客人介绍茶具的名称，茶具的使用方法，茶叶的有关知识。冲泡时，每个动作应美观规范，语气要轻柔婉转，介绍完后，应该得体地回答顾客的各项提问。

　4、沏好茶后，将茶敬奉给客人并说：“请慢用，如有事请吩咐。”然后轻快地离开。（要随手为单间的客人把门轻轻关上）。

　5、在客人离开前的时间里，要及时续水、换茶、换烟缸，时刻注意客人有什么需求。对客人提出的问题要礼貌地回答，不知道的不可乱说。

　6、对不礼貌的客人要巧妙地回答，不能冲撞客人，做到尽善尽美的服务。

　7、客人要结帐时，茶艺师要先请客人稍等，然后迅速到总台结单，将帐单双手递给客人：“您一共消费xx元整。”如客人有疑问，要细致介绍各项消费价格让客人了解，收到钱后要向顾客表示感谢：“谢谢，收您xx元整。”找零时应对顾客说：“这是找您的xx元钱，请收好。”要做到迅速灵活，准确无误。

　8、客人离去时，送客人到门口，提醒客人不要遗失物品，“您慢走，欢迎下次光临”。

茶艺师岗位的工作职责3

　岗位职责

　1、严格遵守寺院的规章制度及香期上下班考勤制度；

　2、具有一定的销售能力,能有效地与顾客沟通,接待时能够根据顾客特点,进行针对性的接待服务,能向顾客简要介绍茶馆的茶品、产地等基础知识；

　3、熟悉茶基础知识,懂得审评茶叶等级；

　4、有一定美学基础,懂得合理配置茶具、美化布置茶馆物品的陈列展示、选择和配置相应的音乐、服饰、插花、熏香等；

　5、承办领导交办的其它工作任务。

　任职要求

　1、年龄:35周岁以下,若条件优秀,可适当放宽年龄要求；

　2、3年以上茶馆从业经验；

　3、有茶叶培训或茶雅集经验者最佳；

　4、相貌端正、举止大方得体；

　5、有较好的主观能动性和团队合作意识。

茶艺师岗位的工作职责4

　1、选配茶点；

　2、鉴别茶叶品质；

　3、根据茶叶的品质匹配合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

　4、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境；

　5、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

　6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师岗位的工作职责5

　岗位描述：

　1、鉴别茶叶品质;

　2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡;

　3、选配茶点;

　4、向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化;

　5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等，制造适宜的环境氛围。

　任职资格：

　1、高中或以上学历;

　2、熟悉各类茶叶冲泡、品饮艺术,对茶文化的了解有一定深度;

　3、有从事茶艺管理和培训工作经验;

　4、163米以上，形象好、气质佳、大方、稳重、端庄。

茶艺师岗位的工作职责6

　岗位职责：

　1、推广凤凰茶业公司茶叶产品：乌龙茶、红茶、花茶；

　2、协助公司组织品鉴会、推广会；

　3、协助凤凰茶业公司经销商分销、推广茶叶产品；

　4、发展密云龙臻品商城会员；

　任职要求：

　1、具备基本的茶叶知识；

　2、热爱茶叶，喜欢与人沟通，气质形象佳；

　3、具备茶艺师或评茶师资格者优先考虑；

　4、在茶圈有一定的人脉和影响力。

1维护茶艺馆的整洁卫生：负责茶艺馆的清洁、消毒以及茶具等器具的清洗和保养。

2茶艺表演：通过巧妙的手法和动作将茶艺文化展现给客人，令茶艺馆的氛围更加雅致。

3茶艺讲解：为客人提供专业的茶艺讲解，向客人介绍茶的品种、泡法、制作方法以及其相关文化背景等知识。

4茶艺指导：根据客人的需求，帮助客人学习茶艺知识并且答疑解惑。

5调制茶品：根据客人的口味需求，准确的掌握茶叶种类、泡制时间、水温等因素，制作出口感、味道、香气都合适的茶饮。

6促销活动：负责茶艺馆内的促销活动，提高茶艺馆的人气和知名度，增加客流量。

7有效管理：负责茶艺馆内的管理事宜，包括对库存茶叶的监管、员工的培训、排班、休假申请等。

8生意拓展：负责茶艺馆的生意拓展，增加店铺的销售额，制定新的资金策划方式、客户维护方案等。

　　茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。

　　一、茶艺师主要工作内容如下：

　　1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫，做到自己负责的区域无尘土、无纸屑；

　　2、工服必须保持整洁干净，并配戴工牌；

　　3、听到客人呼叫，应及时应答，并迅速上前服务；

　　4、对本店经营品种应做到全面了解，熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法；

　　5、上班时间不可随意吃东西或吸烟；

　　6、主动巡视，为客人加水，换烟缸等，进单间需要先敲门示意，得到回应或过二、三秒后方可进入，出来后随手关门；

　　7、客人结帐离去后，及时清理桌面，地面，并按要求重新摆好茶具及其它所用物品；

　　8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点；

　　9、交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记；

　　10、上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等；

　　11、服务过程中，应适当与客人沟通，了解并记住一些常客的姓氏及所好；

　　12、完成领导交办其它的工作内容。

　　二、茶艺师就业前景如下：

　　茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。

高级茶艺师的实操流程通常包括以下几个步骤：

准备工作：

源于网络

确定茶艺表演的场地和装备。

准备茶具、茶叶和水。

清洁茶具，确保茶具的整洁和无异味。

迎宾：

热情地迎接客人，引导他们入座。

向客人介绍茶艺表演的主题和流程。

洗茶：

先将茶具放入盖碗或洗茶盘中，用温水将茶具进行清洗。

通过洗茶，除去茶具表面的灰尘和杂质，使茶具焕然一新。