有关于送杯子的贺卡 送杯子的贺卡

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有关于送杯子的贺卡 送杯子的贺卡,第1张

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葡萄奶油纸杯蛋糕

食材：

蛋糕~

鸡蛋 3个牛奶 40g玉米油 40g低粉 50g可可粉 5g糖 50g柠檬汁 适量

葡萄奶油

淡奶油 120g糖 10g葡萄粉 8g紫色素1点点

做法：

1分离蛋白和蛋黄备用

2牛奶玉米油混合搅打乳化，筛入低粉和可可粉以Z字手法搅拌均匀；加入蛋黄混合均匀备用

3蛋白中滴入柠檬汁，糖分3次加入，打发至小弯钩状

4取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀，装入裱花袋

5挤入纸托7分满并震出气泡；送入预热好的烤箱140度，烤35~40分钟左右出炉晾凉

6淡奶油糖葡萄粉紫色素混合打发，挤在蛋糕上；然后融化巧克力挤在奶油上，撒点糖针，放上樱桃装饰一下就好了

蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕)

简介：每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味，简单的蛋糕材料就 能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己亲手做的小蛋糕更有意思，这款纸杯蛋糕就是懒人福利，不需要过多步骤，尤其刚烤好还热着的时候最好吃，包装好了还可以送人喔！

食材与明细

1 准备材料

2 鸡蛋全蛋低速打散，一次性加入糖，快速打发

3 打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理

4 加入牛奶和橄榄油，再加了几滴柠檬汁，快速翻拌

5 筛入面粉，继续快速翻拌到均匀混合即可

6 灌入纸杯中，8分满后，放在桌面震动几次，震动里面的气泡

7 烤箱预热175度3分钟，上下火烘烤15分钟，表面金黄即可

8 烘烤结束后，拿出放凉就可以吃啦

温馨小提示：小贴士： 1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。 2橄榄油可以用黄油代替。 3筛入面粉搅拌时，忌翻拌过度导致消泡。 4灌入纸杯中，8分满即可，过满会导致蛋糕在烘烤时溺出。