导读：送蓝莓，石榴，牛油果。1、蓝莓：蓝莓中有很多营养，它的蛋白质、纤维和维生素含量很高。而且蓝莓里面还有钙、铁、磷、钾以及锌等有益元素。经常给孩子吃蓝莓，不仅能补充营养，还可以提升人体免疫力。蓝莓中还有一种很特殊的物质，那就是花青素。花青素具有
送蓝莓，石榴，牛油果。
1、蓝莓：
蓝莓中有很多营养，它的蛋白质、纤维和维生素含量很高。而且蓝莓里面还有钙、铁、磷、钾以及锌等有益元素。经常给孩子吃蓝莓，不仅能补充营养，还可以提升人体免疫力。蓝莓中还有一种很特殊的物质，那就是花青素。花青素具有缓解眼睛疲劳的作用，还能够保护眼睛。现在的孩子平时都会看电视、电脑以及手机，多吃些蓝莓的话，就可以保护视力。
2、番石榴
番石榴也被叫做芭乐，它很有很多的钙、磷、铁等元素。给孩子吃番石榴，不但可以促进儿童的身体发育，而日还能够预防儿童肥胖症。番石榴皮里面有很多的营养，尤其是铁元素含量很高。
3、牛油果
牛油果的营养丰富，关键是它含有不饱和脂肪酸，能有效的降低胆固醇。而且牛油果还含有很多维生素A、E、B2，其叶酸含量也丰富，给孩子吃牛油果，对其大脑发育很有帮助。
番石榴 Guava
十七世纪，番石榴由安南传入大陆，因为果形有点石榴，又是由南方人之地传入，故称为番石榴。番石榴可以鲜食、晒乾、酿酒，甚至入药用，营养价值级高。
别名：拔仔、芭乐、那拔、屎拔
热量：395卡/100公克
营养成分：含有大量的维生素C、达到苹果的五十倍。含有矿物质及纤维素。
主要产季：秋天
主要产地：中南部及宜兰等地
番石榴叶及果实对於急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良等症状很有功效；番石榴叶则可外用治跌打扭伤，外伤出血，痈疮久不愈合。
选购时，选表皮颜色较浅、果顶的残留花萼向内收，是成熟度较好的果实。
可直接放在冰箱中。保存期限视采收拾的成熟度不同，约可保存三至七天，但易软化。
有便秘者或是火气大者不宜食用。
番石榴也称拔子、那拔。原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。种植后，一般在离地约40厘米处剪除主干，保留4至8条侧枝以构成主枝，当主枝生长至60至80厘米时，拉枝成45度角，促使萌发新枝着蕾开花结果。一般每条挂果枝只留一个果，在形成6至8对叶片时，打顶以利果实充分壮大。为调节生产期，有时也采用打掉花蕾，推迟挂果的方法，促使四季挂果。为使树冠枝条分布均匀，应将过密、弱枝、虫枝和徒长枝剪除，以使枝条更健壮充实。
番石榴有什么功效与作用
番石榴有什么功效与作用，在生活中，相信有很多的人都知道这种水果，这种水果是有很高的营养价值的，食用的方法也有很多，下面我为大家整理了它的功效和作用，让我们一起去看看吧。
番石榴有什么功效与作用1
一、番石榴的营养价值
1、番石榴营养丰富，含有蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁。铁是制造血液的必要元素，气血不足时造成贫血，容易疲劳。种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。钙、磷促进幼童的牙齿骨骼发育。
2、番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，维他命C可以促进血球再生功能。
3、番石榴中含有丰富铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起重要的作用，可以降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。
4、番石榴含有大量的VC和抗氧剂，能起到防病、抗衰老的作用，有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
二、药用价值
1、石榴叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；
2、番石榴具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍。大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。
三、番石榴的功效与作用
1、番石榴叶、果的作用
番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
2、防老化
番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。
3、抵抗感染病
番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
4、抗氧化作用
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
5、降血糖作用
番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。
6、补充营养
番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分芭乐含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。
7、解酒功能
番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
8、防治高血压、糖尿病
番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显着，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。
9、抑菌、消炎
番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。
10、健胃消食、助消化
番石榴含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。
11、番石榴的食疗作用
（1）皮肤湿疹、瘙痒
用番石榴汁涂洗，一日数次。
（2）轻度糖尿病
每日三餐后各饮1-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1两、苦瓜1个加水煎服，每日1-2次。
（3）胃酸过多、胃痛
番石榴果1两，焙干研细末，饭后每服3钱，日3次。
（4）痢疾、肠炎
每日吃番石榴鲜果两个，或用鲜榴叶二两(干品5钱)水煎，日服2次
番石榴有什么功效与作用2番石榴怎么吃
1、腌番石榴
许多人购买番石榴，觉得感觉很难。 此时，可以用水洗，然后用刀切成薄片，然后取适量的杨梅粉或甘草粉，撒在切片的番石榴切片上。 腌三至五个小时。 腌后，用牙签吃。 它味道很好。
2、直接鲜食
番石榴是一种可以直接食用的水果，但最好等到它煮熟。 大多数成熟的番石榴在被手工挤压时会感觉稍微柔软。 此时，用水清洗表面，然后吃它，好像它通常被苹果咬伤一样。
3、做果汁
番石榴也是制作果汁的常用方法之一，这在该国南部最常见。 当你做它，你可以采取三到五个新鲜的番石榴切成块，然后把它放入榨汁机。 加入适量的凉白，然后让榨汁机工作。 取出果汁，放入杯中。。
4、做果脯
番石榴也可以在以后食用和食用。 您可以在制作过程中将番石榴洗净，切成大块，然后加入少量盐。 取出水后，将其放入烤箱的烤盘中。 在顶部，直接放入烤箱烘烤，温度设定在150度左右，烘烤十分钟后即可取出，直到里面的水完全烘烤，取出后，温度可以保存很长时间 时间，如果你想直接吃，你可以吃。
功效与作用：番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。
禁忌：
1、番石榴性涩含有鞣质，食用过多就会导致便秘。
2、番石榴是温性水果，但是大量的食用，可能会导致出现上火症状，引发便秘，尤其是体内有火气的人不宜多吃。
3、番石榴中富含膳食纤维，膳食纤维吸水力强，本身肠胃功能不佳，或肠道蠕动较慢者，吃了番石榴籽若没有补充足够的水分，就容易发生便秘的状况。
挑选番石榴
优质的番石榴吃起来口感好，汁多而甜，劣质的番石榴吃起来不仅没有酸甜味还十分干涩。所以在吃番石榴前要先注意挑选：
1、优质番石榴的果皮一般为绿色，**，红色，果肉一般为红色，白色，**，肉质咬起来细腻滑口，汁多而酸甜，表皮咬起来则清脆香甜。
2、优质番石榴结构紧凑水分很多，拿起来感觉沉甸甸而有重量，劣质番石榴拿起来比较轻飘，没有水分，十分干瘪。
以上内容参考 人民网-过多吃番石榴易便秘 怎么吃最健康？
