关于「营养午餐」的奇闻轶事，孩子带便当好还是吃学餐好？

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关于「营养午餐」的奇闻轶事，孩子带便当好还是吃学餐好？,第1张

关于「营养午餐」的奇闻轶事，孩子带便当好还是吃学餐好？
导读： 作者＼ 编辑Reese 营养午餐是学生时代「妙不可言」的回忆，小时候吃营养午餐，好不好吃见仁见智，等到自己为人父母，就会开始关心孩子在学校吃的是不是「ㄆㄨㄣ」。有的家长觉得学校有什么吃什么，意见不要那么多；也有家长认为孩子的健康不能等，

作者＼ 编辑Reese

营养午餐是学生时代「妙不可言」的回忆，小时候吃营养午餐，好不好吃见仁见智，等到自己为人父母，就会开始关心孩子在学校吃的是不是「ㄆㄨㄣ」。有的家长觉得学校有什么吃什么，意见不要那么多；也有家长认为孩子的健康不能等，营养午餐应该要更重视美味与健康的均衡。

这次，我访问2位分别念过国际学校与公立学校的大老，得出以下讯息：

念过国际小学的A表示，学校会预先提供父母「当周菜单」，让父母清楚掌握孩子吃的食物，而菜色更是包罗万象，每日不同。

例如，周一吃中式料理，有汤汁漏馅儿的小笼包；周二换西式的义大利面，「教室会放一排不同的面条与酱料，同学可以自己选。」；周三轮到日式料理，通常有寿司、味噌汤与鲑鱼；周四，同学享有一客牛排、玉米浓汤。甚至到了中午，餐车会直接推进教室，所以你看不到「值日生抬便当」的画面。

A正要讲周五的特色料理时，我已经拳头握紧、饥肠辘辘，所以请他到此为止就好。

曾就读第一志愿公立高中的B说，其实他觉得学校营养午餐蛮好吃的，只是周遭的同学会开玩笑说像一摊馊水，基本配备有四菜一饭一汤一水果，就是普通的大锅菜。

B透露，「我记得比如说一锅肉汁，肉就是碎肉，然后菜乾乾的，有鸡块的时候，一人限夹2块，不然后面的人夹不到。汤的话，永远没什么料，如果汤换成珍珠奶茶，那一天就会特别幸福。」而最常见的水果，就是柳丁、香蕉跟橘子。

当然，一分钱一分货，A的营养午餐月费基本上要好几千块；B的一日餐费大约45元到60元。虽然不同学校的营养午餐各有利弊，不过最近，义大利出现一桩特殊的判决，掀起一阵波澜。

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在义大利，家长不准帮小孩带便当

根据地球图辑队报导，义大利最高法院和当地的妈妈杠上啦！今年7月底，义大利最高法院裁定，学生吃不吃营养午餐，家长不能说了算，就算学生不喜欢吃营养午养，他们也不能自己带便当来学校。

事件源于2014年，在义大利的杜林，有家长觉得学校的营养午餐昂贵又不健康，因此发起申诉，希望能替孩子自备午餐，并取消在校吃晚餐的规定。最后，裁决出炉，法院认为同学自己带便当可能违反「平等和杜绝歧视的原则」，容易显现不同家庭社经地位的差异。法官声称，重视其个体差异性，但也要考量学校的社群团体生活。

在日本，手作便当是稀松平常的事

相信日本「贤妻良母」的便当手艺大家多少都有见识过，不只是帮小孩做造型便当，根据Asahi青山ハッピー研究所的网站调查，发现有315%的男性午餐是吃自己制作或是太太所准备的便当。

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不过，这其实与日本外食餐费很高有关，有427%的人表示，自己带便当是因为能省下午餐费。这一点跟台湾比较像，很多台湾人觉得外食族吃的油腻腻，还有食安疑虑，不如自己煮比较便宜，又能准备自己爱吃的菜色。

不管「试探」的结果如何，它都不可能是一种好的「教育方式」。

好的教育方式，它的初衷一定是能让当事人受益的，可我看不到整件事里孩子受益的部分在哪里。一开始，在吃饭时，孩子口渴，妈妈让孩子去隔壁的便利店「先拿一瓶水」，打算「吃完饭再去给人结账」，我不知道这位妈妈和便利店的老板或店员是不是熟悉，如果熟悉也就罢了，如果并不熟悉，就让孩子用赊账的方式购买商品，我不认为这种方式够道德。

因为这既让便利店店员承受「可能收不回钱，要自己赔钱」的担忧，又让孩子承受「先拿一瓶水，暂时不付钱」的心理压力，虽然我们或这位妈妈都知道事后他们会付钱，但店员和孩子可没有上帝视角，你说至此孩子有受益吗？

接下来，这位妈妈要「试一下」孩子，假装逃单不付水钱，「试探」孩子，「试」的本身就包含不信任的意思，你信他你就不必试，你不信他你才试。

孩子幼时，最了解他们的应该是父母，自家孩子是不是品性善良纯洁，妈妈能不知道吗，知道又为何要试呢？当孩子知道妈妈只是想「试探」他，心里会怎么想呢？也许他还太小，还不太会想，更不太会表达，但我相信不管他怎么想，其中一定没有「开心」的成分，你说至此孩子有受益吗？好的，也许有些人会说，什么「试探不试探」的，不用太较真，这只不过是逗孩子玩罢了，无伤大雅。那我就要重点说说这个「逗」了。其实通过这孩子的言行，我们能看出他的整体家教不差，显然妈妈也没有任何坏心，平日对孩子的引导应该多数也很积极向上，所以孩子的表现很「正义」，他坚持要还钱，至少说明他已经内化了社会交往的基础规则，有道德心，也有同理心。

但我们真得警惕生活里这类不易被我们察觉的「逗孩子玩」的行为。本质上，「逗孩子玩」，就是成人利用自己的认知优势和孩子的认知劣势，要么来体现自己「可以掌控全局」的优越感，要么故意诱导孩子犯错后享受居高临下说教的快感，尽管也许这么做的人，他们的本意并非如此。