美团外卖站长培训总结

2024-04-15 07:57:01 员工 0 103

美团外卖站长培训总结,第1张

美团外卖站长培训总结
导读：总结写好以下几点：1你对岗位和工作上的认识？2具体你做了什么事？3你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了？4以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识？5上级喜欢主动工作的人。你

总结写好以下几点：

1你对岗位和工作上的认识？

2具体你做了什么事？

3你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了？

4以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识？

5上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考。

总结的注意事项：

1一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

2条理要清楚。语句通顺，容易理解。

3要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本要求：

总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。

2成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。

3经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。

时间在不知不觉间流逝，转眼间这一段时间的工作即将过去了。我们需要制定个人工作总结。能够更好地从容面对下一阶段的工作。如何才能让自己的工作总结既清晰又有条理呢？我特地为大家精心收集和整理了“年中工作总结个人总结范文（通用6篇）”，仅供参考，希望能为您提供参考！

年中工作总结个人总结范文（通用6篇）(篇一)

虽然自己的工作岗位、生活环境都是及其平凡的，但我时刻以严格的态度来要求自己，不管是在工作上，还是生活上，都能认真对待每一件事情，努力做到：把简单的事做细、把平凡的事做实、把传统的事做新，在平凡的人生路途上造就不平凡的自己。人的进步离不开不断进取、积极向上的精神，更离不开不断的自我反思与总结，现将我个人今年来的工作及生活状况小结如下：

一、在政治思想方面 我首先把学习摆在首位，在思想上严格要求自己，一年来，本人坚决拥护中国***的领导，认真参加政治学习，认真贯彻党的教育方针。认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、三个代表思想和科学发展观，充分贯彻落实科学发展观。坚持党的基本路线、方针、政策，以实践三个代表重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻上级精神，与党的思想保持高度一致。平时，积极参加政治学习，关心时事，无论是学习十七大精神，科学发展观，还是近期落实对教育发展的希望和要求等大小活动，我都积极参加。遵照学校要求，本人自觉学习了有关文章，接着从思想政治、师德建设、教育教学工作等方面对标定位。本人自从教，一直都能教育方针、政策，遵守的宪法及其它法律法规，爱岗敬业，无私奉献，全身心地投入教育教学工作。我一贯遵守学校作息时间，按时上下班，工作从不讲任何条件，以自己的师德形象在同事和学生中赢得了一定的声誉。 二、在爱岗敬业方面 我作为一名教师，坚持按照教学常规管理的要求抓住教学的各环节，精心备课，热爱本职工作，责任性较强，并具有一定的钻研和创新精神。工作任劳任怨，敢挑重担，乐于接受学校安排的常规和临时任务，并能认真及时地完成。工作积极、主动、讲究效率。本人作为一名普通***员，积极参加学校的各项活动和学习，无论是政治学习还是业务学习。严格遵守学校的各项规章制度，无论理解的还是不理解的。坚持终身学习，不断提高自身素质，无论感兴趣的还是不感兴趣的。树立正确的服务理念，做好外勤和师训工作，无论对领导还是对群众。本人在教育教学工作中，始终坚持党的教育方针，不管是拓展课还是探究课我都是面向全体学生，确立以学生为主体，以培养学生主动发展为中心的教学思想，重视学生的个性发展，重视激发学生的创造能力，培养学生德、智、体、美、劳全面发展。工作责任心强，服从领导的分工，积极做好师训专管工作，有时候为了某个教师的材料我反复要去多次培训处，直到合格。树立正确的服务思想认真做好外勤工作，不管天寒地冻还是刮风下雨，我都及时、准确地送到目的地。为了减少不必要的开支，我只要两只手能够拿下的，不管多重，都不用出租车。尤其是考试期间，我和所有的老师一样参加监考，不一样的是监考结束所有的老师都可以休息了只有我必须马上去送卷，根本没有休息时间。另外在教学和教务工作中，通过多种渠道广泛获取各种知识，使自己形成比较完整的工作方法和知识结构。 三、在生活作风方面 我坚持艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于帮助他人，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事，尊老爱幼，不欺骗领导和同志，不说假话，不办假事，真诚待人，时刻牢记自己是***员就要做一个***员的样子，就要承担比一般群众更多的责任和义务，就要更加严格地要求自己，在任何时候都不丢党员的脸。严格遵守学校的劳动纪律、规章制度，作息时间，坚持每天早上6：30分以前出家门，晚上7：30分以后进家门，有时最晚在晚上9：30才进家门，天天如此，已经快两年了，但是我从来不抱怨，也从不发牢骚讲怪话，因为我知道作为党员一定要起好带头作用和桥梁作用，要有奉献精神，牺牲个人利益。以上是我今年在海南中学党员创先争优活动和教育教学工作的大体情况，的不足就是对这些所有工作的具体操作把握得不是很理想，在总结完自己的优缺点之后，我也确定了整改措施和努力方向。作为一名党员教师：1、增强党员意识。包括角色意识、信党意识、爱党意识、忧党意识、公仆意识和执政意识。2、加强党性修养。包括党的意识修养、理论修养、政治修养、纪律修养、作风修养、道德修养、文化修养和文明行为修养等。3、发挥模范作用。作为党员一定要起好带头作用和桥梁作用。4、搞好本职工作。教学方面要搞好教学组织、教学运行、教学考核，教务方面要搞好教学保障工作;希望在以后的工作中能得到领导及教师们的指点及帮助，自己争取尽到一名人民教师应有的责任!一切都已过去，新的开始又已到来，希望在新的一年里，自己和学生都有进步，以求无愧于心、无愧于学生和无愧于学校。年中工作总结个人总结范文（通用6篇）(篇二)

上半年我部以酒店全年的工作为中心，结合我部门的实际情况，努力实现“以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店员工的安全培训，积极协调各部门工作，扎实工作，开拓创新，我部始终以“预防为主，防消结合”为指导方针，坚持群防群治，常备不懈，外树形象，内强管理，经过全体员工的努力，团结协作，任劳任怨，比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作。

总的来看，我们半年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长避短，为来年工作打下坚实的基础，特对今年工作总结如下：

年中工作总结个人总结范文（通用6篇）(篇三)

安全工作是企业的生存之本，在酒店总经理杨总的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。

1治安安全

安全是酒店经营最基本的保证，与酒店的发展紧密相连。酒店总经理杨总对安全工作非常重视，强调加强安全保卫管理。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作，每天对于酒店重要设施和重点区域进行检查，以确保安全无事故。在酒店领导的指导下，周密细致地检查，及时发现并消除安全隐患，将安全隐患消灭在萌芽状态。

在维持酒店秩序方面，部门首先从车辆停放开始。组织队员培训学习提升员工的业务水平;每周五进行军事训练及车辆指挥培训，规范员工执勤动作，有效地保证车辆停车入位，有序进出，为酒店的经营营造良好的外部环境。在内部加大监控、巡逻力度，对闲杂人员、可疑人员及时跟踪、清理，同时又在重点部位加装监控设备，大大改善了内部安全环境。这使酒店的安全秩序有了明显提高。并坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作。

4月份公安机关要求旅业单位实行来访登记制度，要求对访客进行来访登记，本部在人员严重缺编的情况下及时调整班次，将三班整合为两班安排专人在大堂电梯厅进行登记并圆满完成此次任务。

2消防安全

安全责任重于泰山，消防工作始终都是酒店安全工作的重点。本着预防为主的思想，实行消防安全责任制，确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查，及时消除火灾隐患。联合消防维保公司对各种消防设施进行检查、维护、保养，在今年1月份对全酒店的灭火器材进行了年检及加压维护，3月份接受消防大队的检查，在此次检查中消防大队对酒店部分消防设施提出了整改意见，部门接到整改意见书后，针对意见书上所提出的问题，立即整改，按照要求将涉及的消防设施进行改装到位。

同时，部门以这次消防安全检查为契机，吸取教训经验，定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养，使消防设施设备长期处于良好状态，保证关键时刻不卡壳，确保酒店人员生命和财产安全。5月份开始按消防安全“四个能力”建设的各项要求做，并全部落实到位，确保各项设备正常运行。于6月接受区消防大队和市消防支队的检查，并获得达标证书。

现阶段正落实亚克力消防标示牌的制作。6月份我酒店进行了消防灭火实战操作演练，全年在酒店共组织了六场次的消防安全培训，培训人员达到700余人次。同时，部门要求每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查，对长期不使用的设备每月要试运行一次，发现问题及时解决，确保所有设备设施时刻处于最佳的运行状态，加强消防设施、设备的保养。对酒店的重点部位，经常进行巡视和检查……坚持对餐厅、厨房等处的安全检查，及时处理垃圾房着火事件，将事故处置在萌芽状态，对发现的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报。

年中工作总结个人总结范文（通用6篇）(篇四)

为了建设一支高素质的保安队伍，为部门留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。每周部门学习使员工产生归属感认同感，让员工知道如何对客服务;每周的军事训练使队员发生改变，树立新形象。员工的素质和专业技能都有了一定的提高。通过对员工的培训，增强了各员工的服务意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、敬礼等服务上个别人员存在的操作中不规范，统一了标准，为客服务的思想明显得到加强。

保安员在车场巡查过程中多次发现车窗未关、车门未锁的情况，车内存放贵重物品如金条、名烟名酒等，车场捡到钱包及时上交大堂副理!充分体现我部员工良好的敬业精神!得到了酒店客户的好评!

年中工作总结个人总结范文（通用6篇）(篇五)

作为酒店的一个职能部门在酒店我们还承担着一些日常工作。由于安保工作的特性，保安就是酒店与客人的第一个接触点，保安必须具有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上的原则出发，个人能解决要求的马上解决，需要其它部门处理的主动联系，不让客人再多跑路。对客人的意见及时反馈给酒店领导。半年来保安部在执行职责同时，为宾客开车门、打雨伞、扶老携幼，多次受到客人好评。

增强团队协作，本部安排人员配合人力资源部对每期新入职员工和实习生进行消防培训和军训。保安部男员工较多，全体保安人员能够以酒店大局为重，发扬不怕苦，不怕累的精神，有团队时帮行李生搬行李、财务部转仓，餐饮外卖搬桌椅等。

加强对成本的控制：本部半年来都严重缺编，平均每月缺编5人，工资成本大幅降低，倡导队员增强环保、节能意识，减少水电资源的浪费，减少了物品的耗用等。

年中工作总结个人总结范文（通用6篇）(篇六)

在上半年，保安部在工作上虽然取得了一定的成绩，但还存在一定的问题，不足之处更是需要深刻总结，努力改正。总结一工作有以下几点不足：

1、安全教育力度、各项规章制度健全落实还不够。

2、少数员工防范意识差，还不能完全按照标准进行自我约束，有麻痹思想，造成6月20日815房发生被盗事件，给酒店的声誉造成了负面影响。

3、队员素质参差不齐，有待下一步的提高。队员形象素质需要进一步提高，以适应宾馆之发展趋势。

4、部门工作还缺乏一定的执行力，要加强员工教育;部门工作离酒店领导要求还有一定距离，需要进一步努力;部门管理水平有待提高，以适应酒店的发展趋势。

5、酒店的监控设备还有一定的缺陷，不能很好的起到监控作用，需要进行改进。

6、消防工作需要加大力度。

所有不足之处，都有待于我们今后认真地思考和总结改进。

业务人员个人工作总结

　总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它能使我们及时找出错误并改正，让我们一起认真地写一份总结吧。总结怎么写才是正确的呢？下面是我收集整理的业务人员个人工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。

业务人员个人工作总结1

　转眼间，我进入行工作已经两年零两个月了，不经历风雨，怎么见彩虹，从最初的新手成长为分理处的会计，再进入公司业务部，这其中有辛酸，有汗水，当然，更多的是喜悦。回顾已过去的20xx年，我用3个词来进行总结：珍惜、进步、成长。

　 一、珍惜

　态度决定一切，银行业因为特殊的性质决定了其从业人员应该有更高的素质，从踏上银行工作岗位的第一天起，我就提醒自己要对得起所从事的这份职业：在思想上严格要求自己，生活上保持艰苦朴素的作风，在工作中勤勤恳恳，积极向上，刻苦专研业务知识与技能，能够较好地完成领导和各级部门安排的各项任务，从而体现出自身的价值。

　 二、进步

　通过对以往缺点的改正，不断完善自身。我从小就有点小马虎，做事情丢三落四的，这样的毛病对银行从业人员来说可谓是大忌，特别是从事柜面业务，为此，我时刻用胆大心细四个字来督促自己。两年的柜面工作，我累计出错过一次，当时是一位客户来取款300元，我因为一时疏忽，把存取搞反，最后操作成存款300元，还好及时发现错误，通知客户返回网点，在充分得到客户的谅解后更正了出错的款项。金融工作难免会出错，贵在怎么吸取教训并在今后加以避免，这次事件虽然金额不大，但是足够给我敲响了警钟。工作应以稳为本，在此基础上不断提高业务速度。

　 三、成长

　逆风的方向，更适合飞翔，只有面对挑战，才能不断地成长。在20xx年X月末正式接手分理处会计岗位之前，我一直从事简单的柜面操作，对会计方面的业务不熟悉，能否胜任它对我来说是个不小的挑战。当时正值过年期间，是一年的业务旺季，彷佛所有事情一下都堆起来了，白天要办理柜面业务，晚上整理传票及其他资料。那段时间加班到11点是很正常的事，但我仍感觉有做不完的事，每天都被传票所累。我知道会计的工作远不止传票而已，但如果能及时有效地整理好当天的传票对会计工作又是相当重要的，因为这样既能为相关会计后续工作打下良好的基础，又能腾出大量的时间。

　20xx年8月，我有幸从分理处脱颖而出，进入支行公司业务部上挂学习，这对我来说是一次相当难得的机会。一年来的种种经历都是巨大的收获与财富，从最初的记账到现在的信贷，岗位的变动让我对银行业务有了更进一步的了解与掌握，通过之前两年在网点的表现，我证明了自己能胜任记账这个岗位。进入支行公司部3个月以来，我接触到了全新的信贷业务，从第一天开始我就告诫自己需要尽快适应从柜面人员到客户经理的角色转变。通过这三个月的工作和学习，我对公司信贷业务的操作流程有了整体上的一个了解，掌握了相关一些营销技巧。在进步的同时，随着对目前工作的不断理解和总结，我认识到自己还有许多不足：

　1、业务技能不够精细，虽然已从事记账岗位两年，但会出业务仍未精通。现在从事了全新的公司信贷岗位，首先要有肯学肯钻的态度，其次任何岗位都不可能在短时间内就能做到精通，因此我已经做好长期努力的准备。保持一贯踏实的作风，克服性格上内向的缺点，努力成长为一名优秀的现代商业银行客户经理。

　2、20xx年，在争做的零售支行的目标指引下，更多的中间业务需要大力推广开，如手机银行，基金，网银，信用卡等，这就要求银行客户经理具备足够的业务知识与技能，我需要加强专业知识的储备积累和进一步提高营销技巧。今天的行欣欣向荣，作为行的一员，我感到无比自豪，在新的一年工作中，我将更加勤奋地工作，刻苦学习，努力提高各方面的业务素质技能，适应农商行的发展需要，踏实进取，克服不足，把工作推上新的台阶。

业务人员个人工作总结2

　本人已在伊利工作历时两个多月，对于公司的要求，都力争达标完成，但世事不尽如人意，总归是有些指标达成不了的。对于我管辖的华联和中商这两个系统，都有各自的特点，个人认为需要区分对待。

　××华联是个“鸡肋”，投入过多，得不到回报，临期率居高不下，弃之又可惜，毕竟华联中华路店还是可以卖点销量出来的。对于华联，整体上来看，销量不高，费用却高，麻烦事也多，属于一个比较麻烦的“鸡肋”。

　对于中商系统，可以更多的投入一些，毕竟中商有些门店还是有比较有潜力的，但是需要区分对待，个人觉得可把中商系统门店分为四类：

　第一类，重点门店，销量可以突破××万以上甚至更多的门店（南湖、光谷、曙光）；第二类，潜力门店，销量是有潜力突破××万以上的门店（徐东、长丰、雄楚、杨汊湖、东湖），但是目前这些店只能维持在××万左右的销量；第三类，普通门店，销量能够维持在6000左右的门店（青山，板桥，杨家湾，小东门）；第四类，“淘汰门店”，销量在3000以下甚至更低（鹦鹉洲，首义，东西湖）。对于第一类门店，可重点投入，从人员上来说，可以用××个人（1常1补强或2常），另需支持门店冰柜的投放，特殊陈列的购买，试饮、外卖等工作的开展；至于潜力门店，同样需要给予相当大的支持，无论是特殊陈列的支持还是周末临促的支持，人员充足就可做试饮和推广，同时也可做外卖，短期销量显著；销售在6000左右的门店就需根据具体情况而定了，可上常导，争取晋级成为潜力门店，可维持现状或等待降级到“淘汰门店”；对于东西湖这类门店，我的建议是区分对待。首义和鹦鹉洲，还可卖个一千到两千的销量，门店也不是很远，业务员也比较容易控制，对于东西湖，我建议撤柜，一个月下来卖不了几百块，退货就有几百，无人维持排面和接货，由于距离也比较远，业务员不容易控制。总体上来说，半数以上的中商门店临期相当高。以上是中商门店情况的概述，对于如何操作中商，个人觉得可用超低劲爆价杀开一条××，此时在门店做外卖可提高各门店的'人气，以及伊利酸奶的知名度，其他产品再做点小特价，或者送点值钱的物料，应该能够提高整体销量，从而控制费用率。

　以上是对我所管辖门店的一个不成熟的想法，望领导给予指正。

　在日常工作方面，每天需要处理的事情很多，定期核账，下工厂订单，门店订单，导购人员的管理与指导，做好各个门店的进、销、存工作，做好无导购门店的陈列，绑赠以及售卖等工作……每天需要完成的工作很多，感觉身心疲惫，我不知道我还能够坚持多久，但我会尽力而为！

业务人员个人工作总结3

　自从从事教师这一行，当一位好教师就是我的目标。一年来，我始终以勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作。现在又到年末，现对一年来的工作进行总结。

　 一、思想品德方面

　在一年的教育教学工作中我能认真学习国家的有关教育方针，认真学习党的先进理论知识，热爱教育事业，始终不忘人民教师职责，爱学校、爱学生。作为一名教师，我从自身严格要求自己，通过政治思想、学识水平、教育教学能力等方面的不断提高来塑造自己的行为。使自己在教育行业中不断成长，为社会培养出优秀的人才，打下坚实的基础。

　 二、教育教学方面

　一年来我一直担任初中物理教学，在工作中严格要求自己，刻苦钻研业务，不断提高业务水平，不断学习新知识，探索教育教学规律，改进教育教学方法。

　1、尊重学生是以学生为主的关键。在教学中，深刻体会到要以学生为主，以学生的发展为主。首先，必须尊重学生。尊重学生的思考权，尊重学生的发言权，尊重学生探究精神，尊重学生的思维成果。做到这些，才能够放手让学生去思考，让学生探究。

　2、对课堂操作的有效性的研究。

　（1）教学目标：首先，我有预设的课堂教学目标，目标根据教材、课时、班级学情正确定位，我根据课堂发展恰当地调整预设目标和生成新的目标，

　（2）师生角色：学生是课堂学习的主体，教师是学生学习的促进者，课堂中我正确地定位自己的角色，并努力促进学生形成正确的角色感。

　3、规范作业。学生学习新课和知识的系统化、条理化，要靠一定的作业来巩固提高。通过规范化的作业使学生的思路明晰，条理清楚。养成良好的学习习惯。

　4、多开展物理实践活动。利用课堂课余及班队活动，进行一系列的实践活动是本学期物理教学一个重要方面。

　5、制定帮教方案。对个别的差生，能悉心辅导，经常面批作业，找出知识的薄弱环节，及时进行补漏。同时，在班级中开展互帮互学小组，进行一帮一的学习活动，使学生端正思想，互相学习，互想促进，形成你追我赶的良好学习氛围。平时，自己还注意"两手抓"：一方面培养好尖子生，一方面通过尖子生辅导后进生，以先进帮助后进，以好带差，促进双赢效果。

　 三、遵守纪律方面

　本人严格遵守学校的各项规章制度，不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系。平时，勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽，从不闹无原则的纠纷，处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

　 四、工作业绩方面

　随着新课程改革对教师业务能力要求的提高，本人在教学之余，还挤时间自学教育教学理论，掌握了多媒体课件制作的一些方法。

　 五、业务进修方面

　随着新课程改革对教师业务能力要求的提高，本人在教学之余，还挤时间自学中文本科，并积极学习各类现代教育技术，进一步掌握多媒体课件制作。总之，在本学年的教学工作，在学校领导的正确领导下，取得了一些成绩，也存在一些问题，我将继续努力，取得更大的成绩。

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美团外卖年度账单可以在美团外卖公众号提供的链接中进行查看。先搜索到美团外卖的微信公众号，点击2020年度账单进入。然后再根据页面的指引操作即可看到对应的账号总结了。具体的以OPPO手机为例，查看方法如下：

1、在手机微信上方点击搜索按钮。

2、在出现的搜索框中点击公众号。

3、输入美团外卖以后点击搜索，然后在搜索结果中点击该微信公众号进入。

4、此时页面跳转以后进入到美团外卖的公众号界面。

5、下拉该微信公众号页面点击2020年外卖账单进入。

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8、此时页面跳转以后继续下拉页面。

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　餐饮月总结报告以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。以下是我整理的，提供范文如下：

　 餐饮总结报告1

　一、营业状况

　1、4月1日~~~4月30共计营业额约为60万元

　2、主要婚宴为

　(1)4月1日18桌标准588元

　(2)4月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为32万元左右

　3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元

　4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,

　5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因1是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处

二、员工工作情况

　1、员工积极性始终欠佳

　2、员工工作意识不够

　3、员工缺乏对用餐顾客的热情度

　4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒

三、管理调整情况

　1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员

　2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进

　3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如

　(1)员工本性难改的问题采取了换人措施

　(2)实行跟包服务

　(3)做员工思想工作

　4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训

　5、活动方面部门一直没有开展,主要是餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员

四、对餐厅的管理也出台了一些相关制度

　但是各小组落实的很慢不到位关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理

　 下月工作计划

　1、加强服务培训(见培训计划)

　2、制作一份清凉一夏活动的方案,争取在月底这前报总经办

　3、提高员工节能意识,并做好酒店财产的保管工作

　4、天气开始转热,做好灭虫灭蝇工作

　5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度

　6、配合酒店做好淡季营销工作

餐饮总结报告2

　本月事情比较繁琐，日常管理正在规范，规章制度还需完善。但在管理公司的正确指导下，欢乐迪天陈店经过全体员工的共同努力，克服刚开业不久遇到的各种困难，团结协作，顺利达到了预期目标。现将7月工作总结如下：

一、办公室

　对员工进行劳动纪律、日常行为规范、礼貌礼节等方面的宣传，要求后勤部所有工作人员都实行微笑服务。强化员工节能节源意识，收到较好效果，以后将继续保持。召集后勤部各部门召开会议，加强员工工作的主动性和责任心以及落实定岗定位责任制。同各部门协调处理服务部交接的各项事务。这一举措既体现了办公室的管理职能又体现了后勤服务职能，增进了员工间的交流和沟通。同重师物管公司协调日常工作事宜，向各级主管部门上报我店正常营运所需材料。

　 二、人事部

　对员工档案管理进行分类统计，详细检查员工档案资料是否齐全。从而更进一步了解、掌握人员情况，为经后员工的晋升、调动、离职等提供备用资料。整理所有员工的劳动合同资料，清算员工工资明细。考核员工每日考勤，办理员工聘用、离职手续，其中服务部离职3人，后勤部离职1人、聘用2人。落实员工转正、升职、奖惩等手续，及时完成上级交待的各项事务。

三、客服部

　对顾客每日咨询、订位、投诉作好详细记录（本月没有接到顾客任何投诉），并与服务部交接相关事宜。统计会员卡信息约1200人次，回访顾客432人。分类统计顾客意见卡663张、抵用券数量XX余张。我们将根据顾客意见和建议，对各部门的工作进行改进。及时整理各部门每日工作总结和本店每周例会会议记录并上交管理公司。

　 四、库房

　申购店里所需物品并保证超市货品不断货使其正常营运。统计每日废品种类、数量及金额。同供货商联系我店每日所需的酒水、食品、水果等并负责验收上述物品，查看仓库食品种类、库存量、保质期等信息并作好相应记录。整理库房帐务单据并转交财务室。

　 五、财务室

　记录店里所有经济业务的运作并提供凭证、报表、帐簿等资料以备随时查阅。结合本店特点，合理进行成本核算、工资核算、费用核算。监督各部门每笔经济业务的合法性和合理性，确保本店不遭受不必要的经济损失。为领导管理和决策提供真实准确的财务数据并对该店的正常营运提出合理化建议。

六、工程部

　处理了服务部交接的需要工程部处理的事务，合计400余项。本月具体事项有：墙纸的修复、门把手和吸门器的更换或修复、照明设备的处理、电器设备的`修复、管道的处理、吊顶的更换和修补、背景玻璃和包厢茶机的更换及修补等。每日水、电的统计及费用核算，及时完成上级安排的各项事务。。

七、dj部

　处理了服务部和后勤部交接的需要dj部维修和调试的设备，合计200余项。本月具体事项有：音响设备和器材进行调试、更换和修复。点歌屏的处理和包厢软件的安装及调试。添加新歌、整理歌库和监控器的管理，对各部门电脑设备及打印机进行修复，及时完成领导安排的各项事务。

八、厨房

　安排员工餐和外卖的菜品、数量以及粗略成本核算。每天变换菜品给员工提供可口的饭菜，得到员工的一致肯定。本月中旬，晚班人员反应菜量不够，随后厨房对菜品作了调整：一是不开反季节菜品；二是不开价格太贵的菜品。办公室也加大力度对“先划卡后盛饭”制度作了监管并采取扣款措施，多方着手，此情况终于得已改善。

九、洗衣房

　清洗、熨烫员工工作服。上月初因缺乏洗衣技巧导致极少量工作服被染色，后来经过整改后，衣服染色现象已经没有再次发生。员工也反应衣服比最初洗得干净些，将在下月继续努力把本职工作做得更好。