水果蛋糕用什么水果好

老人023

水果蛋糕用什么水果好,第1张

水果蛋糕用什么水果好
导读： 1、水果蛋糕用什么水果好2、生日蛋糕图片大全大图，教你如何选购自己喜欢的生日蛋糕水果蛋糕用什么水果好，一起来看看小编今天的分享吧。1、不要选择切开后容易变色的水果，如：苹果、桃子等，否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。2、尽量多挑选几种颜
  • 1、水果蛋糕用什么水果好
  • 2、生日蛋糕图片大全大图，教你如何选购自己喜欢的生日蛋糕

水果蛋糕用什么水果好，一起来看看小编今天的分享吧。

1、不要选择切开后容易变色的水果，如：苹果、桃子等，否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。

2、尽量多挑选几种颜色丰富的水果，赤、橙、黄、绿。这样颜色丰富，各种颜色搭配不显单调。

3、时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节，这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。

4、不同的水果不同的切法：奇异果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，蓝草莓整颗，芒果切网格。芒果后边用几块小西瓜丁垫着，就能立起来。这样图案就有立体感，深受顾客欢迎。

5、水份过多的水果不适合，如：西瓜。

6、为了使水果更新鲜更好看，可以刷一层镜面果胶，如果没有镜面果胶，可以用其他原料代替。

注意：水果蛋糕上的水果，一定要是新鲜、爽口的！几乎每个顾客都有这样的心理。水果蛋糕的新鲜水果能引起顾客的购买欲，但水果裸放不久就会黯然无光，变成了褐黑色，这就是水果的褐变现象。要阻止褐变，就要隔绝氧气，最直接的做法，就是在水果表面刷一层镜面果胶或裱花用的亮晶果酱，既能阻止与空气接触，又能增加水果的光亮度。

拓展小知识：水果蛋糕的水果如何搭配

蛋糕装饰摆水果的原则：

1、水果的个头一定要小，形状要均匀，尤其是草莓，不能挑傻大个，切记！所以覆盆子、蓝莓这些小水果，最适合搭配装饰了。

2、水果摆设的颜色搭配上，完全不忌讳红配绿，越缤纷就越诱人。

3、设计上要有适当的留白，宁可只有零落的几颗小水果，也不要全部摆满，全摆满只能落得个喜庆！

4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件，小蝴蝶啊，五角星啊，小钥匙啊，类似简单的图案，稍加点缀，也许就会有锦上添花的效果。画不好不要紧，可以重新融化，再画，一点也不浪费。

5、留白处可以写字，不过前提是字得写的好看、工整。

生日蛋糕是生日庆祝的重头戏，怎么能没有一张精美的生日蛋糕呢？以下是一些生日蛋糕大全大图，供你参考。不同的生日蛋糕适合不同的人选择，接下来会为大家介绍几种生日蛋糕的类型、适用人群、特点等。

1 水果蛋糕

水果蛋糕以新鲜水果为主要食材，口感清新爽口，适合追求健康的人群或是女性。在水果蛋糕上切上一块新鲜水果，绝对是最好的装饰。水果的颜色会让生日蛋糕看上去更加美丽。

2 芝士蛋糕

芝士蛋糕口感绵密细腻、滑入口中令人欲罢不能。适合喜欢柔和口感、奶香味的人群。芝士蛋糕分原味和水果味，根据不同的喜好选择。

3 巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是重口味的选择，颜色呈深棕色，适合喜欢巧克力、甜食的人群。比如男性会对这种蛋糕更加感兴趣。

4 黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是具有代表性的德国传统蛋糕，色泽鲜艳，口感软糯，蛋糕表面装饰着许多巧克力薄片，可称得上是“视觉味觉双重享受”。适合喜欢传统西点风味或是有浓厚德国情怀的人群。

5 彩虹蛋糕

彩虹蛋糕色彩斑斓、造型美观、适合年轻人或是时尚群体选择。不同颜色的层次中夹上奶油和糖霜，简直是一幅色彩缤纷的画。尝起来也是甜蜜无比。

6 生日蛋糕DIY

除了购买现成的生日蛋糕之外，还可以自己动手制作，呈现出个性化的效果。这里提供了一些生日蛋糕DIY，可以选择自己喜欢的装饰元素，例如草莓、芒果等，加入到自制蛋糕中。

7 儿童生日蛋糕

对于儿童来说，看起来趣味十足、挤上色彩缤纷的奶油及一些卡通人物或是儿童喜欢的图案，将他们的名字写在蛋糕上，更加具有个性化特色。以下是一些儿童生日蛋糕，快来选择适合你孩子的吧！

8 成人生日蛋糕

成年人的生日蛋糕，相对于儿童生日蛋糕，设计上更多的考虑到成人的喜好、兴趣爱好和性格特点。一些生日蛋糕设计师为了迎合顾客的要求，也会创意十足，制作出各种不同的成人生日蛋糕。以下是一些成人生日蛋糕供大家参考。

以上是关于生日蛋糕大全大图的介绍，希望能够对你们选购一款适合自己或是朋友的生日蛋糕有所帮助。