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导读：五月份好吃的海鲜有鲥鱼、皮皮虾、花盖蟹、虎头蟹、鲅鱼、鮸鱼等。1、鲥鱼鲥鱼是鱼中珍品，不仅肉质鲜嫩，其鱼鳞尤为鲜美。鲥鱼为一种名贵经济鱼类，肉细脂厚，鳞片与皮肤之间满含脂肪。2、皮皮虾皮皮虾是一种海虾，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少
五月份好吃的海鲜有鲥鱼、皮皮虾、花盖蟹、虎头蟹、鲅鱼、鮸鱼等。
1、鲥鱼
鲥鱼是鱼中珍品，不仅肉质鲜嫩，其鱼鳞尤为鲜美。鲥鱼为一种名贵经济鱼类，肉细脂厚，鳞片与皮肤之间满含脂肪。
2、皮皮虾
皮皮虾是一种海虾，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域，在我国的沿海地区均有分布，吃皮皮虾最好的时候是每年的4月至5月，这时候的皮皮虾最肥。
3、花盖蟹
每年的四月底至六月初是花盖蟹最最膘肥肉满的时候。花盖蟹分三种，第一种是绿盖，第二种是紫皮，第三种是花盖，其中紫皮的花盖蟹是花盖蟹中的珍品。
4、虎头蟹
虎头蟹在3月至5月时最为肥嫩，其味道以甜、香、鲜为主，被当地人称为海鲜中的极品。虎头蟹生长于浅海的沙滩中，海水中的盐分较淡，因此特别鲜美。
5、鲅鱼
每年的5月和6月是鲅鱼最为肥嫩的季节。鲅鱼的肉质细腻、味道鲜美。鲅鱼的常见吃法是鲅鱼饺子、鲅鱼包子、红烧鲅鱼、香煎鲅鱼、五香熏鲅鱼、鲅鱼丸子汤等。
6、鮸鱼
鮸鱼俗称米鱼，肉质略粗糙，体色发暗。鮸鱼的鱼鳔是珍品，具有一定的药用价值。
蔬菜要应季吃，水果也要应季吃，那么你还听说海鲜需要应季吃的吗？今天就让小编我，生为资深吃货的我来给大家分享一下！！
一月鳗鱼
鳗鱼，拼音:拼音:mn 别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
鳗鱼也成“海鳗”，一月份的鳗鱼肉质洁白细嫩、味鲜美、鱼刺少，常食海鳗鱼还有活血通络、解毒消炎的功效。是因为这个时候的鳗鱼价格最便宜。春节前，家家户户都要做鳗鲞、鳗筒，价格会比较高，节过后价格虽然跌了，但味道依然。
葱烧鳗鱼
材料河鳗1条葱8根
调味料
A料：米酒、淀粉各1大匙
酱油3大匙
B料：米酒1大匙酱油2大匙
糖、醋各1/2大匙
胡椒粉少许
1．鳗鱼洗净，放人温水中略烫一下，捞出，切除头、尾，剖开鱼肚，去大骨后对切一半，再切成小块（图1)，放入碗中，加A料腌2 O分钟；葱洗净，切段备用。．
2．锅中倒2大匙油烧热，放入鳗鱼，煎至两面金黄，盛起。
3．锅中余油加热，爆香葱段，放人煎好的鳗鱼（图2)，加入B料及2杯水，大火烧开后，改小火烧至鳗鱼入味时，再转大火烧至汤汁收干即可。
二月小白虾
脊尾白虾(Ecarinicauda)，又称白米虾、小白虾，广泛分布于我国沿海,尤其是苏北沿海,是虾蟹贝混养的主要品种。十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)。
小白虾是海水虾，学名叫脊尾白虾，一般生活在近岸的浅海中，也能生活在低盐度的淡水中，因此也有野生和养殖之分。小白虾的入选理由是，农历二月的白虾最肥美，价格也是一年中最便宜的。
材料:小白虾400克，胡萝卜5克,青红辣椒3克，精盐10克,蚝油10克,黄酒10克,海鲜酱10克,味精5克,白糖5克,白酒10克,大蒜5克,生姜5克,小葱5克。
做法：
11、先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。
12、将大蒜、生姜、小葱、青红辣椒、胡萝卜均切成丁,加入精盐、蚝油、海鲜酱、味精、白糖、白酒调匀即成醉汁,然后将醉汁倒在小白虾上拌匀即可上桌。
白虾怎么吃最鲜美之酒酿盐水煮白虾
材料:白虾一斤,醪糟一勺,盐,姜丝。
做法：
21、先将锅中的清水煮开,加入适量的盐、姜丝和一勺醪糟(取代料酒)。
22、倒入洗净的白虾,待虾身色白弓起即可盛入汤盆。
小诀窍：(不可久煮)此菜汤清虾白,做法简单,以醪糟取代料酒,一来保持汤色清澈,二来在原来的咸鲜味中带点可以回味的甘甜,增加香味,算是对本地农家菜的一点创新。
三月马鲛鱼
马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。分布于北太平洋西部，我国产于黄海和渤海
清洪亮吉《晓读书斋初录》卷上:"嘉兴出马皋鱼，味较他鱼清美，旧未解其命名之义，今考《水经注沔水下》云:'谷水之右有马皋城'则鱼当以地得名
日语为()= 俗名:土鱼/马加/梭齿土鱼英文名(Scomberomorus commerson)
体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与"雪菜"同烧鲜美异常，可作"熏鱼"，也可用盐腌制，是下饭佳肴。
清明前后是带卵马鲛鱼洄游江河产卵的时节，此时的马鲛鱼味道最为鲜美，有一种叫做蓝点马鲛鱼洄游至象山港海域产卵，被渔民捕获时称为“串乌”，由于资源稀少，初上市时一条鱼能卖出上千元的价格。农历三月的马鲛鱼不能称为"串乌"，但数量多，味道也比较好，最主要是价格便宜。
以马鲛鱼为主要原料，经过大量人工，先是将其手工绞碎，继而亦是糅合成面饼状，最后根据个人口味，将面饼状的肉团捏成大小相似的丸子。
油炸马鲛鱼丸
3煮熟的马鲛鱼丸色泽莹白，式样饱满，浮在汤面上的模样，尤其让人垂涎欲滴。
搭配大白菜
四月黄鲫鱼
黄鲫俗名麻口前、毛口国、黄、鸡毛鳓、黄雀、赤鼻、黄尖子、白赤、茫口、簿鲫、薄口、油扣、烤子鱼。属脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、科、黄鲫属。分布干印度洋和太平洋西部。中国南海、东海、黄海和渤海均产之。常年可捕获，以春秋两季为旺汛，产量集中。
黄鲫为中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。黄鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活黄鲫氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。黄鲫氽冬瓜，黄鲫熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。条小的黄鲫可做酥鱼。据分析，每100克黄鲫肉含蛋白质13克，脂肪11克，糖01克，硫胺素66毫克，核黄素007毫克，尼克酸24毫克，钙54毫克，磷203毫克，铁25毫克。临床实践证明，黄鲫肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。
四月的黄鲫鱼市数量最多、品质最佳，它的美味只有一个字最能概括，那就是“鲜”。由于鱼刺比较多，最好的办法是洗净后放在铁丝栅上，下面用白炭火烘烤至呈深**，鱼身冒油。烤好的黄鲫鱼可以做汤，加上葱花、酱油用滚烫的开水一泡，汤的色泽橙黄，既香又鲜。
黄鲫汤做黄鲫汤很重要的一点是注意火候的把握。步骤如下:
1、买新鲜现杀的黄鲫两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味。
2、洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟;准备好香葱三根，洗净，打结备用;
3、切好姜片若干(根据鱼的大小和量);均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅)，倒入色拉油，点火;
4、油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大;煎至鱼皮微露金**，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金**;煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透;
5、把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸;把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色;加味精，煮两分钟。
6、同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃，汤即喝。
五月米鱼
大米鱼，一作鱼(音 min)，形似鲈鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。
米鱼：肉质略粗糙，体色发暗，但其鱼鳔却是珍品，是一种高蛋白滋补品，还有一定药用价值，能增强脑力和神经系统功能，促进生长发育、提高免疫力、促进胃肠消化吸收等。如今鱼有养殖，也有野生。
有道菜叫“鱼骨酱”，采用新鲜的马鲛鱼或者米鱼做为食材。我要分享的这道菜，鱼骨酱美味口感的同时，还保留了鱼肉的完整性如果你平时只能吃一条鱼，那么我分享的菜谱绝对能让你吃两条
用料
米鱼生姜蒜头葱醋糖料酒美味鲜酱油生抽番薯粉或玉米淀粉
酱汁都要舔掉的一盘米鱼的做法
鲜米鲜鱼。我的鱼来自石浦，所以很新鲜。冲洗时保持胃中最有营养的部分！达布
把鱼切成适当的部分。准备葱、姜、蒜。
将蒜、葱、姜放入锅中，煸香，放入米鱼中。没有！转！油炸!5秒。
倒入1碗酒，醋，3碗1碗美味的新鲜酱油，冰片糖几块。不可以用冰糖+蜂蜜、白糖和蜂蜜做成冰糖。加少许酱油。我煮3米鱼，如果鱼少，它可以减少调味料的数量。这一步不是！加上！水！盖上锅和火。
大约10分钟，几乎是果汁，鱼熟了。然后用地瓜粉将水均匀地倒入锅内。出锅
尝起来像糖和醋。鱼又嫩又嫩，入口鲜嫩！
2人都不够吃！汤被舐了！问旁边做一个完整的锅，其他菜不是
小贴士
1、糖、醋的搭配既能开胃，又能祛海鲜的腥味。
2、过程中不能翻锅，是为了保证鱼肉的完整性。
3、不好吃找我
六月鲈鱼
是古时候我国四大名鱼之一，肉质白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。鲫鱼冬季最肥，鲈鱼夏季最壮。
七月龙头鱼
龙头鱼也叫豆腐鱼、虾潺，身体乳白色，肉质很嫩，蛋白含量和钙含量高。头鱼一年中很多时候都能在市场上买到，农历七月的龙头鱼，数量多，价格低，也新鲜。
八月玉秃
箬鳎鱼也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为57月，秋汛为1012月，以农历八月的箬鳎鱼数量最多，味道好，价格也便宜，食之鲜肥而不腻。
九月白蟹
梭子蟹，有些地方俗称"白蟹"。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称"三疣梭子蟹"，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长;长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。
炒梭子蟹
主料：梭子蟹调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒
做法：
1．洗净梭子蟹，每只切成两段；
2．将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；
3．热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油，
4．煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水，
5．加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。
白蟹即雄性梭子蟹，滋味极鲜美，故又称“天下第一鲜”。
十月鲻鱼
鲻鱼(zi yu)，Mugil cephalus (Linnaeus,1758)，鲻形目鲻科鲻属的一种鱼类。又名:乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20~40厘米，体重500~1500克。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长;鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。、
红烧鲻鱼
将鲻鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身两侧斜切几刀(便于入味)
蒜，葱，姜，干辣椒，八角均洗净
锅烧热，倒入油(最好是一半荤油一半色拉油)，待五成热时，放入鲻鱼煎炸，煎成两面呈金**时，盛出。
把煎好的鱼搁在边上，用锅底的油再将蒜，葱，姜，干辣椒煸。
接着放料酒，酱油，盐，糖，水旺火烧开中火煨炖，大约十五分钟(中途翻个身)，汤汁收的差不多了，即可
鲻鱼肉质丰厚，味鲜美，营养丰富，无细骨，鱼肉香醇而不腻。
鲻鱼肉细嫩、味鲜美，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻。还可加工成鱼糜、鱼丸、鱼片、鱼罐头等产品，其鱼卵可制做鱼子酱。
十一月带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
1:把鱼洗好把水分沥干。因为水接触油容易粘锅。
2:把带鱼撒上盐腌一下，均匀的裹上面粉。
3:油要烧开，然后把鱼放在油里炸至两面焦黄。，油一定要烧开才炸的酥脆。
炸带鱼就做好了，要不要试一下！
这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。
十二月小黄鱼
小黄鱼(Larimichthys polyactis)又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名:小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫"黄花鱼"、"小黄花"。体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金**。椎骨28~30块。耳石较大。体长约20余厘米，体长最长可达40cm。体背灰褐色，腹部金**。为近海底层结群性洄游鱼类，栖息于泥质或泥沙底质的海区。产卵场在沿岸海区水深10~25米，越冬场一般为40~80米，鱼群有明显的垂直移动现象，黄昏时上升，黎明下降，白昼栖息于底层或近底层。冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月间产卵，主要以糠虾、毛虾及小型鱼类为食，秋末返回深海。鳔能发声。中国产于东海、黄海、渤海，朝鲜半岛西海岸也有分布。为中国重要经济鱼类。供鲜食或制成咸干品;鳔可制鱼鳔胶;精巢可制鱼精蛋白。
香酥小黄鱼
香酥小黄鱼口味：色泽金黄、外酥里嫩
主要材料：小黄鱼500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒适量、面粉250克
调味料：食用油500克（实耗60克）、料酒1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、精盐3小匙、味精1/2小匙
制作方法:
1．将小黄鱼去除内脏和鳃，洗净；葱白洗净切段，葱叶切丝；姜洗净，部分切末
2．在盛小黄鱼的大碗中放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒、腌制两小时
3．捡去花椒、葱段、姜片，在盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀
4．往锅内倒油，烧热，调中火，逐条下入小黄鱼，炸至金**即可捞出
5．调大火，将油烧热，把油再次倒入，复炸一遍，使外皮焦脆即可捞出
6．将小黄鱼装盘，撒上葱丝、姜末、椒盐和辣椒粉即可。
农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨。
小伙伴们你们吃对了吗？不光蔬菜水果要应季吃，海鲜也得应季吃！
1 1月至2月:牡蛎
从1月到2月，可供选择的海鲜种类很少，只有牡蛎比较肥。牡蛎被称为“海里的牛奶”，含有80%-95%的碳酸钙、磷酸钙、镁、铝、硅和氧化铁。具有平肝抑阳、滋阴安神、化痰、固精、止血的功效。肉品中含有天然牛磺酸，具有降低血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等作用。
2 二月:干米熏肠
2月份，我们开始捕虾，鹰爪虾和青虾，主要是干米。2月下旬，渔民开始用烟熏海肠。现在，海肠很贵。吃饭前，你应该称一下钱包的重量。
3四月:小口鱼片，GABA虾
今年4月，神奇的GABA虾上市了。另外，小口和切片口是很多人不可多得的海鲜。(罕见的海鲜,罕见)。
4 4 - 5月:肥蛤、皮虾、麻花鱼、海虹
从4月到5月，海产品较多，其中肥蛤、皮虾、麻花鱼和海红是最新的美味季节。
5 5月至6月:西班牙鲭鱼、黑鲭鱼和军刀鱼的季节
5 ~ 6月是西班牙鲭鱼、黑鱼、旗鱼和马尾鱼进入市场的季节。您可以选择红烧、炖菜和炒菜。
6 7月至8月:扇贝在正确的时间
从7月到8月，市场上到处都是扇贝、大虾和海兔。这些对每个人来说都是美味的饭菜。它们简单又有营养。此外，扇贝是这个季节最肥的。雪白的扇贝特别诱人。扇贝也很美味，来一口吧。
7 9月至10月:秋季蟹膏
俗话说:“秋风响，蟹脚痒”，秋天是蟹膏泛黄的季节。在中秋节期间(大约9月至10月)，螃蟹开始积累脂肪(生奶油)以备过冬。这个时候，肉是充满脂肪的。这是河蟹和飞蟹都出现的季节。
8 11月至1月:加济鱼的黄金季节
每年的早春，香椿树的叶芽长到几寸长，正是捕甲基鱼的黄金季节。此时的鱼还未下蛋，肉最丰满。
每年海鲜生长的时期会有一些时节差异，但不影响在这期间的盛产情况。
如下：
1、一月至二月：海蛎子
一月到二月份之间，能够选择的海鲜种类比较少，貌似只有海蛎子比较肥。
海蛎子被誉为“海中牛奶”，含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份，有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。
2、二月份：晒海米，抽海肠
二月份开始捕捞小虾，鹰爪虾，青虾，主要是晒海米。二月下旬渔民开始抽海肠，如今海肠是非常贵的，吃之前要掂量自己的荷包哦~
3、四月份：小嘴片鱼、嘎巴虾
四月神奇的嘎巴虾上市，另外小嘴片口都是很多人都稀罕的海产品。(名贵海鲜，产量稀少)
4、四月至五月：肥蛤、皮皮虾、辫子鱼、海虹
四月到五月份，海鲜就陆续的多了起来，其中肥蛤、皮皮虾、辫子鱼、海虹都是最新鲜味美的时节。
肥蛤
皮皮虾
辫子鱼
海虹
5、五月至六月：鲅鱼、黑鱼、马刀鱼的季节
五月到六月份，是鲅鱼、黑鱼、刀鱼、马步鱼上市的季节，红烧、炖汤、煎烤各种吃法与做法随便你来挑选。
6、七月至八月：扇贝正当时
七月到八月，扇贝、大虾、海兔子各类产品充满市场，这些都是都是大家的餐桌美味，做法简单，营养丰富。并且这个时节的扇贝最肥，雪白的扇贝丁特别诱人，扇贝边儿也好吃，吃起来有咬劲。
7、九月至十月：秋蟹膏
俗话说：“秋风响，蟹脚痒”，秋天是河蟹膏满黄多的时节。中秋时节(九月到十月前后)，蟹体内开始积聚脂肪(生膏)准备过冬。这时捕获肉肥膏满，是河蟹和飞蟹齐登场的季节。
8、十一月至一月：加吉鱼的黄金季节
每年初春时令，香椿树上的叶芽长至寸长，便是捕获加吉鱼的黄金季节。此时鱼尚未产卵，肉质最为肥美。
扩展资料：
海鲜（Seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。
海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。
：海鲜
