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导读：下午茶开票给客户可以向询问店家。在十九世纪维多利亚时代，英国晚餐供应时间在晚上八点，下午容易肚子饿，贝德芙公爵夫人（DuchessofBedford）开始在下午四至五时左右开始食用小点，后来更是邀请闺蜜们一同享受。很快，下午茶在十九世纪迅速
下午茶开票给客户可以向询问店家。在十九世纪维多利亚时代，英国晚餐供应时间在晚上八点，下午容易肚子饿，贝德芙公爵夫人（DuchessofBedford）开始在下午四至五时左右开始食用小点，后来更是邀请闺蜜们一同享受。很快，下午茶在十九世纪迅速传遍整个上流社会，成为皇宫及贵族的重要社交礼仪及生活时尚。以十九世纪美国著名作家亨利·詹姆斯曾感叹说：下午茶太具有仪式感了。
在以严谨的礼仪要求著称的英国，下午茶逐渐产生了各式各样的礼节要求与习惯。您知道下午茶需要注意什么吗如何优雅地喝下午茶以下是为您搜集整理的下午茶礼仪，欢迎阅读!
关于下午茶由来
18世纪的英国人一天只吃早点和晚餐，贵族一般要在晚上8点后才用晚膳。早午餐的漫长时间里，公爵夫人常常在下午四五点钟，命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去，吃得甚是惬意。渐渐地，公爵夫人在每天下午四点广邀三五知己，一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶，配以精致的三明治和小蛋糕，同享轻松惬意的午后时光。没想到一时之间在当时的贵族社交圈内成为风尚，而逐渐普及到平民阶层。直至今天，这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”，也就是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。
关于下午茶茶具
茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、糖缸、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。
关于下午茶餐点
正统的英式下午茶需用三层点心盘盛装，最下层放三明治、手工饼干等咸味食物，中间层放传统英式点心Scone，最上层放蛋糕及水果塔等甜点。这三层点心的食 用顺序是由下至上，先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱和奶油的Scone，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。这个点心盘的内容不论怎样变化，英式松饼、果酱和手工饼干都是必不可少的，而小黄瓜三明治则是英式贵族的代表茶点。
关于下午茶时间
英式下午茶最正统的时间是下午四点左右，太早会让人以为你没吃饱，太晚又让人以为你饿了。
关于下午茶穿着
维多利亚时代，下午茶会时男士需着燕尾服，女士穿长袍。现在英国的正式下午茶会仍要求男性穿燕尾服、戴高帽、持雨伞;女性着日间礼服戴帽子。如今我们对礼节已经做了很多简化，但是也要穿着得体，男士绅士、女士优雅。
关于下午茶女主人
在英式下午茶社交中，女主人扮演着重要角色。一般来说，一场下午茶可以有仆人协助，但一定得由女主人亲自主持和为客人服务，以示尊重，这也是展示一家女主人风范和品位的好时机。
关于下午茶邀请
一场正式的下午茶会需提前一个月开始准备，邀请函需要提前写好并加盖家族徽章后方能寄出，客人则需要在收函40个小时内给主人答复。提前邀请，给人充分的时间安排、准备。
关于下午茶餐巾
餐巾必须在自己的大腿上折成相对的小三角，并只能用小三角的位置来擦拭嘴角。现在餐巾也是对折放于大腿，用餐巾内侧来擦拭嘴角。
关于下午茶分量
英式下午茶的餐点和茶水的分量都要准备比参加人数多一人份的。比如两人的下午茶就准备三人份的茶点;四个人的就准备五人份的茶点。
关于你的手指
品尝正统英式下午茶，可以优雅但千万不要卖弄风情，比如切记不要在举杯时翘起你的小手指。(现在社会到没有一定之规。)
关于奶和茶
喝英式下午茶时到底应该先加奶还是先加茶在现代已经没有特定要求，回溯到古代说法也不尽相同。有说传统英式下午茶应先加奶后加茶，也有说应先加茶，欣赏茶汤与茶香后，再依据口感添加奶和糖。只是，在法国早期饮茶时，人们会先加入牛奶以保护优质瓷器避免其因茶热而破裂。所以有人说先加茶后加奶的做法是炫耀瓷器质量的小心机。
关于下午茶茶具
下午茶的注意事项
1喝下午茶的最正统时间是下午四点钟，就是一般俗称的High Tea。
2 一般来讲，下午茶的专用茶为祁门红茶(Keemun)、锡兰红茶(Sri Lanka Tea )、伯爵红茶(Earl Grey)。若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。
3 下午茶是一门综合艺术，简朴却不寒酸，华丽却不庸俗，需要搭配精致的瓷器茶具。
4 正统英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛：第一层放三明治，第二层放传统的英式点心Scone，第三层则放蛋糕及水果塔。记住要由下而上品尝茶点，这是遵从味道由淡而重、由咸而甜的法则。其中Scone的吃法是先涂果酱，再涂奶油，吃完一口，再涂下一口。
5 传统英式下午茶是仅次于晚宴的社交活动，很讲究姿势姿态。茶杯要轻拿，传统礼仪中必须要用大拇指和食指捏住杯柄，不可把手指伸进杯圈。两手的手腕部位尽量不要紧贴身体，或者藏着让人完全看不到，这种姿势代表了你在封闭自己，很不礼貌。
6 别人说话的时候，眼神要温和地平视对方，表示你很关注;手机响了，如果对方有话正好说到一半，不能粗鲁地直接打断，要跟对方说抱歉然后接听。其实这些也是在其他场合需要遵从的礼仪。
红茶的饮用礼仪
■汤匙的放置
关于茶托上的汤匙，各餐厅的摆法有所不同，有的横放，有的竖放。喝红茶时，为了不影响茶杯的端起和放下，无论用或不用，汤匙都放在茶杯的后面吧。
■红茶的饮用方法
人们可以在茶室品尝下午茶，起初茶里是不加柠檬的。在英国，人们认为"红茶和牛奶是绝配"，因此请您也务必加上牛奶试试。但是，因为要先品一下红茶本身的芳香和味道，所以在喝第一杯或者第一口的时候，建议大家不要加牛奶。
■茶托的拿法
喝茶的时候，一般的做法是拿起茶杯，把茶托留在桌上。但是，如果坐的沙发离桌子有点远，或者是立餐宴会的时候，那么左手端着茶托就行啦。
■热水壶的使用
桌上一般会摆着2个茶壶，一壶装红茶。而另一壶装的是热水，所以叫热水壶。随着时间的推移，红茶越来越浓，也越来越好喝。如果觉得太浓就加点热水，调成自己喜欢的浓度吧。
■吃茶点的顺序
请按照“三明治→司康饼→糕点”的顺序来吃茶点。一般来说，照着这个顺序就行了。先吃甜糕点，再回头吃三明治，这么做很难让人说合情合理。
每天给一个女生送下午茶不一定意味着爱。这种行为可能只是表示对朋友的关心，或者只是表示对她的感激。
爱是一种非常复杂的情感，它不仅仅是通过送礼物或者做出某些行为来表达的。爱是一种深深的、情感上的联系，它需要时间、努力和承诺来建立和维护。
如果你觉得你爱这个女生，并且想表达你的感情，最好的方式是直接告诉她。与她坦诚地交流，分享你的感受，并询问她的想法。这样可以建立一个更深入的联系，并进一步发展你们之间的关系。
作为教师或者白领人员，下午都会有着相对愉快的办公室氛围，但是并没有太多时间去喝下午茶，下面我就给大家安利一些适合作为办公室下午茶的饮品~
1、精品冷萃咖啡液
参考价格：79元/32g
这款咖啡和茶系列，不仅性价比高，味道也很过关，趁秒杀囤一波，做冰咖啡和冷泡茶，再合适不过啦。
我最喜欢的就是这支巴西喜多拉的冷萃，如果你是精品咖啡爱好者，就一定能喝得出来，有在用心选原料。而且可以常温保存，撕开即用，冷热皆可很方便。
2、精品挂耳咖啡包
参考价格：99元/30g
如果你想在咖啡里喝到西柚、菠萝、花香甚至酒香这些风味，相信我买挂耳。夏天可以用冷泡挂耳做特饮，咖啡+气泡+柠檬，是我夏日最爱的喝法。
3、原叶袋泡茶
参考价格：19元/3g
这款泡茶采用铁观音故乡安溪的原叶茶，茶汤清亮带独特兰花香，加上冻干白桃和苹果粒增加果香。 无论冷冲热泡，都是一款好喝的小甜水。
夏天一定要试试冷泡呀，入口甜津津的回甘更加突出，有种喝到水蜜桃果汁的感觉，每天都要咕咚咕咚喝上一大壶。
4、元气森林西柚味气泡水
参考价格：10元/380ml
既能解决馋嘴又喝不胖的饮料，元气森林的西柚味气泡水必须上榜。0色素0甜味剂0防腐剂0脂肪，西柚味很浓郁，甜度刚好，甜分99%都来自于水果本身哟！
西柚碰撞气泡水，冰镇一下，清爽解腻又带劲儿！还有7种人体需要的维生素和矿物质，尤其是VC和烟酰胺，好喝又健康！
5、鲜果杨梅汁/西梅汁/芒果汁
参考价格：12元/500ml
这是实实在在用鲜杨梅榨的，原汁含量达到 50 %，一口下去酸酸甜甜，每一口都是纯纯的杨梅果香，凉爽感爆棚～
还可以把它做成杨梅冰沙，放到冷冻层中，待它结冰后再拿出放置为半融化状态就可以啦。冻成冰沙味道更加浓郁，冰凉的果泥在舌尖融化，让夏日的幸福感无限延长～
香港被英国殖民了150年，现在终于回到了祖国的怀抱，但是在这漫长的岁月里，香港的文化发生了翻天覆地的变化，其中保留了港英时代的下午茶习俗，下面给大家分享2017香港下午茶推荐。
下午茶我不要求多好吃哈哈哈完全看颜值
这家叫Sevva两年前刚和我老公拍拖的时候就很想去一直没有机会一眨眼两年了和好朋友终于来了
当然要点一份招牌棉花糖马卡龙蛋糕
制作时间要30分钟蛋糕来了赶紧拍拍拍坐外面刮很大热风
室外整个空间非常宽敞平日下午去没什么人差不多下班的时候就慢慢人多起来
不接受预约的
下午2点半开始下午茶直接去就行啦
至于蛋糕的味道我和我朋友都觉得超乎我们期待
不腻没有那么甜两个人很快就吃完了还有别的蛋糕哦(小的)
然后就是景色真的很美!
之前去过很多这样景色很好的下午茶和bar
介绍下我去过的
W酒店经常会有主题下午茶
Jw万豪行政楼层真的很合算(spg金卡会员又送早餐送下午茶接着又能喝happyhour的酒
晚上还能再待在行政酒廊继续喝点吃点可以一整天就在酒店)
UpperHouse的lounge叫什么忘记了有款红酒非常好喝叫什么也忘记了哈哈哈哈这家尽量预约
丽思卡尔顿顶楼完全商务人士去的(虽然楼层高晚上室内灯光太亮几乎看不清外面夜景也是蛮没脑子的)
East酒店顶楼的sugar东西好吃景色也很好价格便宜
北京道一号的aqua晚上去比较美
以上都是有景色可看暂时就想到这些
都可以去尝试一下
旅游就应该悠闲悠闲再悠闲一点
1、了解一下有关下午茶文化xinqing/10720html
2、下午茶的芬香熏陶着房内的任何一个角落，午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上，一份思念随着红茶顺滑至心中。
3、闲下来乐意做个素心的人，煮水，洗盏，不慌不忙得为自己泡上一壶绿静叶嫩的花茶。
4、品饮青茶：色香俱浓怡心神，苦尽甘来攻自成。
5、人生就是一杯浓茶：端起杯来，有轮旭日，有弯新月，有满天的星星就浸泡在茶里呢！抿一口，咂咂嘴儿，满口的太阳味儿、月亮味儿、星星味儿！
6、山间乃是人家，清香嫩蕊黄芽。
7、爱情就想奶茶，第一口总是甜蜜，当你喝到一半的时候就会腻，最后剩下的想倒掉。
8、品一壶好茶，就象品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。
9、茶中有大道，悟茶通人生。细细品茶，神清气爽，返璞归真，超凡脱俗，渐入佳境，可以通神，而穷宇宙之理。
10、杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。
11、字拆开是人在草木间，是天人合一的境界。
12、放慢节奏!喜欢巴厘岛安逸时光!巴厘岛宝格丽下午茶!
13、载得中泠水，来品龙井茶。
14、唯美食不可辜负，今日与甜品作伴。
15、懂得享受下午茶时光。点一杯咖啡，点一支啤酒，和闺蜜好友聊天叙旧，亦或自己静静思考，生活再忙碌，也要记得给自己喘口气。
16、别人做得越绝，你反而越容易走得出去。所以很多时候，你应该感激那些毫不顾及你的人。哀莫大于心不死，幸莫过于死彻底。
17、木制的桌边放着一杯茉莉花茶，隔得老远也能闻得到那淡淡的茶香。
18、茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。
19、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。
20、半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！
21、色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人生。
22、人在的时候，以为来日方长什么都有机会，其实人生是减法，见一面少一面。
23、安静地坐在角落，单曲循环Eason的歌，偶然抬头看到你的笑脸，美好的下午茶时光。
24、人生就似这碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平跟。
25、忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。
26、在生命之冬，我们追求生命的完整和超然，追求如茶般的淡然。片片茶叶，浮沉之间，展现人生百态。临窗独坐，我们有了过余的时间去呷一口清茶，看一片落叶，忆人生之路！
27、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。
28、人生没有对错，只有选择后的坚持，不后悔，走下去，就是对的。我最喜欢的一句诗：走着走着，花就开了。
29、时光若水，无言即大美。日子如莲，平凡即至雅。品茶亦是修禅，无论在喧嚣红尘，还是处寂静山林，都可以称为修行道场。
30、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
31、不管忙不忙碌，有牵挂就好，不管联不联系，能想起就好，祝福总是相互的，不管身在何处，照顾好自我就是给对方最大的安慰，愿你的工资天天上升，情绪时时开心。
32、茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。
33、茶再好，也有变淡的时候；茶再差，也有芳香的一刻。
34、午休过后，饮一杯玫瑰花茶，真美好。这个世上，唯有快乐和幸福才是自己永远可以拥有的。
35、人生似水岂无涯，浮云吹作雪，世味煮成茶。
36、或许生活还是回归平淡的好，闲暇时品一杯平淡的茶，愿一缕幽幽茶香，还自己一颗清净的心，岁月静好！
37、人生淡如茶，如茶一般去除了可乐的浮躁，去除了咖啡的华丽，留下了纯而淡的茶水；同时，人生如茶，如茶一般多了些苦涩，多了些甘甜，留下了让我们意犹未尽的感觉。
38、杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。
39、万事都要全力以赴 包括开心
40、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。
41、心、是耐心。其实，无论这世间事物如何变化，只有这人，才是最有品赏价值的，而品赏出来的人性，更是永恒的。
42、走一步有一步的风景，进一步有一步的欢喜。幸福，在路上。
43、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。
44、杯无糖茉莉花茶，含有淡淡的清香，浓浓的韵味，可以说它并不奢华，但足够吸引人。我爱喝茶，现在更是恋上这杯无糖茉莉花茶。
45、不管等待是多么渺茫，水是多么滚烫，只要心中的理想不灭，就能送来清醇的茶香。
46、泡一壶桂花茶，慢慢细品，看窗外院子里桂花树下，无风也无雨，居然落了一地桂花，闲闲的，静静的。
47、杯茉莉花茶，吹开茶叶，细细品味，一股淡香中透着一丝苦涩，回味悠长。
48、茶叶因沸水，才能释放出深蕴的清香；生命也只有遭遇一次次挫折，才能留下人生的幽香。
49、人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。
50、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。
51、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
52、呷一口香茶，涩而甜的回味里，那些过往岁月遗留的馨香如杯里的花茶香瓣儿一样清晰，淡如花香的记忆，也可沏一壶文字的香茶，偶尔品茗。
53、欧世楠花语代表孤独，但是花茶中加一点蜂蜜可谓苦乐参半。
54、人生如茶，静心以对。请记住，不是所有人都是真心，世上美好的事物千千万万，我们不可能尽纳怀中。不属于自己的，不必奢求，无法得到的，更不必去强求！
55、又是一个下雨天，都说雨天和下午茶很配
56、人生如茶，不会苦一辈子，但一定会苦一阵子。所以，苦不是坏事，是考验是磨砺更是完善和丰满自己的一个必须的过程。
57、想尝遍每块蛋糕，和你嘴角的果酱。
58、在阳光充足的午后，一本杂志，一杯咖啡，听着轻柔的音乐，或者什么都不做，只是放空，都是一个完美的下午。
59、颜值和味道都在线的下午茶
60、别慌张，一切都在往美好的方向发展
61、给自己一份恬淡吧，在飘雪的时候，暖一杯奶茶，拈一朵雪花，听一地雪落，笑一份纯真。
62、人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动。
63、茶如人生，人生如茶。适量的茶当配适量的水一杯清茶，一种人生，豁达，开怀！细细品味，苦中有甜，清香四溢，健康人生的真谛！
64、茶香缥缈，沁人心脾。茶味甘醇，令人回味无穷。正如人生，不求多么灿烂，但求能为他人，为社会做出一丝贡献。
65、烫茶伤人，糖茶和胃，姜茶治痢；饭后茶消食，空腹茶心慌；午茶提神，晚茶失眠；隔夜茶伤脾，过量茶消瘦；淡茶温饮，清香养人。
66、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。
下午茶现在已经是一个风靡全球的饮食习惯，它起源于19世纪的英国。
下午茶的习俗源于19世纪初的贝德福德第七公爵夫人安娜，那时英国上流社会的早餐很丰盛，而午餐较简便，晚餐则要推迟到晚上八九点，一到下午公爵夫人就饿了，为了避免饥饿，她在房间里点了茶、松饼和蛋糕，养成了喝下午茶的习惯。后来这个习惯便流行开来。
传统的下午茶以手指大小的三明治开始，其次是涂上黄油、果酱或奶油的司康，然后是各种蛋糕，当然还有茶。
最底层的三明治
三明治是切成薄片的面包做成的，一般来说，面包外面的皮会被去掉。通常会用到白色和棕色两种面包来做三明治。
传统的下午茶三明治，一般是被切成finger size的，现在也有一些切成三角形的，吃的时候是直接用手拿的。三明治的馅料可以是：
1切成薄片的鲜黄瓜2一片熟火腿，加一点芥末3鸡蛋沙拉酱4加冕鸡（1953年女王伊丽莎白二世加冕日问世的一道菜）5烤牛肉6奶酪和泡菜（通常是酸辣的腌菜）7金枪鱼8三文鱼罐头
第二层的司康
英国下午茶界流行着这么一句话，“没有司康的下午茶就像没有刀叉的晚宴”，这充分说明了Scone在英国下午茶中是多重要的存在。
新鲜出炉的、热乎乎的司康饼一般是在吃完三明治后开吃，吃之前先用手掰开（注意不是用刀切开）涂上奶油和果酱。司康可以是原味的，也可以是带水果或奶酪的。原味或水果的司康吃的时候需要涂上黄油、果酱和奶油，而奶酪的司康则只涂黄油。
正宗的英式下午茶会指定选用英国德文郡出产的奶油，这种奶油厚重粘稠、奶香味十足；而果酱主要是指草莓果酱。
最上层：美味的蛋糕和馅饼
传统下午茶的最后一道茶点是最上层的甜点，这层妥妥地是重头戏，也是最贵的。这层品种很多样，也是每个店的特色所在。一般来说包含切块蛋糕、纸杯蛋糕以及各种美味的挞，很多地方还包括马卡龙。
蛋糕一般包括：巧克力蛋糕、水果蛋糕、巴腾堡蛋糕（Battenberg Cake）、大理石咖啡蛋糕（Marbled Coffee Cake）。
Battenberg Cake▲
Marbled Coffee Cake▲
馅饼包括：贝克韦尔挞（Bakewell Tart）、约克郡馅饼（Yorkshire Curd Tart）、蛋挞（Egg Custard Tart）、柠檬挞（Lemon Tart）
Bakewell Tart▲
Yorkshire Curd Tart▲
Lemon Tart▲
一些非传统的茶点
以上是下午茶的传统食谱，不过，当地根据英国的地方传统，家庭习俗或个人品味，也有一些传统以外的食谱。
比如在苏格兰，也将包括一些小食，例如英国松饼（English Muffins）、松软热乎的烤饼（Soft, Warm Crumpets）、辣香肠卷（Spicy Sausage Rolls）、威尔士干酪（Welsh Rarebit）、艾克蛋糕（Eccles Cakes）、烙饼（FlapJack）。
English Muffins▲
Spicy Sausage Rolls▲
Eccles Cakes▲
这么多看起来让人直流口水的点心，难怪英国人对下午茶如此着迷。是不是你也看饿了呢？
