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下了几场雨之后
凉爽的天气让人提前感受到了秋天。
船长数过了,不是吗?不到10天。
就站起来!秋天!啦!
立秋,最重要的是贴秋肥。
贪婪的船长已经不耐烦提前行动了!
不是,队长今天发现了一家很好吃的熏鸡店。
《陈家熏鸡》
芳香熏鸡和各种烟熏熟食。
好吃到停不下来!
更重要的是
陈氏熏鸡还是传承宫廷传统工艺的老品牌!
想想看,还有比这更适合秋胖的选择吗?
(文末有福利)
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陈迅记
有“内涵”的鸡
做“老字号”熏鸡
陈氏熏鸡的熏制过程起源于宫廷。18世纪初,清帝在承德设热河宫,每年夏天来承德避暑,到木兰围场求仙。为了食物储存和食用的方便,在皇宫中逐渐形成了熏制的方法。后来传入民间,由陈清华先生继承发扬。所以这次陈熏鸡落户通州,也是清宫塞外美食的一次回归!
所以别看这个门脸小,可别小看这个巴掌大小的店!要知道,陈氏熏鸡,作为承德的老字号,始于1982年,已经有35年的历史了!文化内涵深厚!
△陈家训记承德总店
他的熏鸡和酱肘子被评为承德名吃和河北名吃。以色泽、味道鲜美、肉质细嫩、无色素和食品添加剂享誉全国,甚至出口日本!
做一只有“内涵”的熏鸡
陈熏鸡是用传统的加工方法制作的,选料相当严格。它挑选肥嫩的家庭养一年左右的鸡,经过十几道工序,加十几味中草药到炉子里熏。在烟熏过程中,不仅要不断地翻动,还要掌握好烟量、火候和木屑。
虽然工艺复杂,但这样做出来的熏鸡颜色鲜艳,形状独特,五味俱全,不油腻,不含任何色素和食物。烟熏陈嘉熏鸡水分少,皮开裂,肉外露,香味浓郁,肉质细嫩。
做一只“洁癖”的熏鸡
陈熏鸡肉加工厂起家,家族把这个熟食配方传承了百年。不说别的,就这产品的质量,队长可以拍着胸脯保证陈家的熏鸡!
△陈嘉熏鸡荣誉墙
陈嘉熏鸡有独立的实验室,每一批产品都经过严格检验。各项卫生指标均符合国家标准!自1998年以来,先后荣获国家、省、市、地区消费者信得过单位、放心食品经营单位等多项荣誉。反正这么干净卫生的制作过程绝对比处女座“干净”!
“贴秋肥”配熏鸡更好吃!
不要问队长为什么早早就开始贴秋胖了!船长不会承认这只是贪婪的借口...要知道,这鸡肉是一种高蛋白低脂肪的营养品,其成分比猪肉牛肉更有利于人体健康。
更何况今天队长推荐的陈家熏鸡,是经过十几道工序,十几种中药材熏制而成的!这样做出来的熏鸡不仅让人看了食指大动,而且浸在里面的草药营养丰富!
这个好吃的熏鸡,好吃又健康,难道不是贴秋肥的不二之选吗?
承德最正宗的味道
在和老板说话的过程中,熏鸡的味道一直在队长身边,队长的口水真的流下来了!抱着一个人贪不如别人贪的无私精神,队长也和大家打招呼。来“吃鸡”看看你的眼睛!
招牌熏鸡
首先陈的招牌熏鸡登场!说真的,队长一看还以为是鸭子呢,因为 个头真的不小,不得不夸这家养鸡公司真肥!
看这嫩到微微开裂的皮肤!想象一下里面的好吃的鸡!那么,你开始流口水了吗?
对于这只熏鸡,队长只能说:真香!它的肉质鲜嫩,长时间熏制后非常入味!如果不是我的朋友们,船长可以杀死一整只!
五香蹄
接下来是猪蹄!队长是个不吃猪蹄的人,但是这个时候,面对如此美味的食物,我真的有想咬一口的冲动!
看这颜色多吸引人!一口下去,味道棒极了!而且猪蹄富含胶原蛋白,脂肪含量低于脂肪,具有增加皮肤弹性、延缓衰老的作用。绝对是美容健康的不二之选!
烟熏翅和鸡爪
陈熏鸡的鸡翅肉味十足,而且香烧到骨头。吃鸡翅,不就注意那个味道吗?
当然,鸡爪也不能忘!夏天还没结束,一边吃着鸡爪,一边看着电视喝着小酒,真的很享受!
风味猪头
你可能看不出来这是猪头肉,主要是队长觉得前面猪脸的视觉冲击太大了...于是他就采取了温柔模式,翻过来!
要知道,这猪头肉是最考验火工的。看猪头肉红润的颜色就知道陈的熏鸡是个好厨子!队长忍不住尝了一口。肉香糯醇,咸中带甜,肥而不腻。一个字:赞!
酱香肘
接下来是重头戏,也是队长最爱的大肘子!
看这胖乎乎的肘子,肉真的很结实,一块将近2斤重!陈的熏鸡肘子有肥有瘦,队长先尝瘦的。毫不夸张的说,真的很好!吃吧!走吧。天啊。除了香,队长大概穷得无法形容...
本来队长是很抗拒肥肉的,但是在小伙伴的劝说下,他还是尝了一块。好吧,这肘子的肥肉Q弹到了味,除了腊肉的味道,跟“肥”字一点关系都没有!这一次,是胖子的名字!
各种熟食
除此之外,陈氏熏鸡还有猪肝、猪耳朵、以及熏香肠等各种熟腊肉,种类齐全,满足您的各种需求,满足您的食欲!
礼包
陈熏鸡还推出了鸡年大礼包哦!看这大方精致的包装,是馈赠亲友的好选择!
怎么样?你被队长流过口水吗?那就赶紧叫上你的亲朋好友,加入一个群“吃鸡”吧!
地址已显示。
等你!
陈嘉熏鸡店铺信息
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地址:通州区万达广场D座后排西门金街A区
电话:18519105191 13911835696
如果从“北苑路东”站方向来,就看到万达D座“西门金街”四个大字下的门口,往里走20米,右边就是我们陈家熏鸡!↓↓↓
如果从南边进金街,只需要往左直走!↓↓↓
富丽曼曼
多买多享受!
期初收益
[陈家熏鸡通州万达店]
福利一:进店可享受85折优惠!
福利二:进店即可免费品尝其中一个鸡翅或鸡爪!
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特别提示
8位网友只要出示此条即可享受上述福利。
享受…的好处
7月27日-8月7日
出品:八通美食队
队长:老付摄影:一卷一卷
文案:枇杷评论:[/s2/]鲍尔





















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