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导读：第一道工序，晒麦子，小麦从地里利用机械收割回来后要经过晒麦子这第一道工序，晒麦子主要是利用光照和温度来蒸发小麦里面的水分，利于保存防止发生霉变或者发芽，同时在晒的过程中要清理一些麦糠，也就是小麦的麦皮。第二道工序，筛麦子，小麦弄到磨面坊后要
第一道工序，晒麦子，小麦从地里利用机械收割回来后要经过晒麦子这第一道工序，晒麦子主要是利用光照和温度来蒸发小麦里面的水分，利于保存防止发生霉变或者发芽，同时在晒的过程中要清理一些麦糠，也就是小麦的麦皮。
第二道工序，筛麦子，小麦弄到磨面坊后要倒入到机器里进行筛选，这主要是筛选出其中的灰土、小石子等。
第三道工序，静放小麦，加过水的小麦要装进编织袋中静置一晚上，也就是让水分彻底渗透润湿到小麦中，为第二天磨小麦做好准备。
第四道工序，磨小麦，第二天再次来到磨面坊的时候直接将小麦倒入磨面机器中，现代的磨面坊都是在机器旁挖一个坑，磨面机自动吸入小麦进行研磨。
第五道工序，搅拌面粉+接麦麸，由于小麦在前一道工序中加有水，为此研磨出来的白白面粉要人工翻一翻，这样可使得面粉中的水分蒸发，避免直接装袋后受潮降低面粉的保质期，另外一个口子是接麦麸的，也就是小麦的外面的壳。
扩展资料：
当饲料，麦麸，即麦皮富含纤维素和维生素，在农村麦麸主要是当饲料卖，比如自家养有鸡鸭猪牛等，带回家可配着其他饲料来喂食，营养丰富对家禽牲畜长肉非常有好处。这也是比较常见的使用方面。
小麦加水可以提高麦皮的韧性，降低小麦胚乳的机械强度，在研磨时，使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质，也能降低对磨面机的磨损，降低损耗和能耗。
1、长沙花鼓戏
长沙花鼓戏，以长沙官话为舞台语言，湖南花鼓戏中影响较大的一种。它是由农村的劳动山歌、民间小调和地方花鼓(包括打花鼓、地花鼓—花鼓灯)发展起来的，距今已有一百六十余年。
长沙花鼓戏在地花鼓阶段，是从“两小”(小丑、小旦)到“三小”(两小加小生)，再从“三小”发展到多种角色。但以“三小”为主，至今仍是长沙花鼓戏的重要特点。
2、湘西民俗风情
湘西宴会上，鸡头一定要敬给客人中的长者，鸡腿赐于年纪虽不大但不常来的远客。吃鱼时，主人往往将整条鱼敬给客人。有些地方还敬“牛角酒”、“梳子肉”“，客人如一一接受，主人最高兴。如有人酒量小，不喜肥肉，可说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。
3、土家族民俗吊脚楼
土家族爱群居，爱住吊脚木楼。他们建房都是一村村，一寨寨的，很少单家独户。所建房屋多为木结构，小青瓦，花格窗，司檐悬空，木栏扶手，走马转角，古香古色。
一般居家都有小庭院，院前有篱笆，院后有竹篁，青石板铺路，刨木板装屋，松明照亮，一家过着日出而作，日落而息的田园宁静生活。
4、常德民俗玩龙舞狮
每年从农历正月初一至正月十五，桃花源人都要玩龙、舞狮、举办亭子灯会。龙灯的种类有老龙、幼龙、鳌龙、草把龙、母龙、长龙、板龙。老龙、幼龙、鳌龙是指其龙头的形状而言。
草把龙全身系用稻草把扎成，多为小孩玩耍。若舞龙手全为女性，则这条龙便是母龙。长龙最为盛行的以竹丝扎身，彩布连接头尾，腹中置灯，下接长木把，用手高举舞动，不断翻滚。
5、邵阳民俗贺郎哭嫁歌
城步苗族自治县长安、岩寨、五团、蓬洞、兰蓉等苗乡侗寨，有唱山歌进行娱乐的习惯。农忙农闲，山林田野，随时随处都能听到山歌。山歌象苗山的清泉一样甜美，米酒一样甘醇，山花一样烂漫。
每逢山寨有婚嫁喜庆、重大节日，或遇外乡异地能歌善唱的歌郎来苗约同寨走亲访友，山寨的男男女女便七八个一伙，十几个一群，欢聚一起，荐出歌手或自告奋勇，进行山歌对唱或山歌联唱。一唱就是几个钟头，甚至通宵达旦。
