绿豆汤水和绿豆的比例 绿豆汤孕妇能喝不
导读：1 绿豆汤水和绿豆的比例 绿豆和水的比例以1：10为宜。 绿豆汤的主要材料是优质绿豆、水，还可以根据个人的饮食习惯在绿豆汤里面加入适量的冰糖进行调味，一般情况下，在熬制绿豆汤的时候绿豆和水的比例为：1

1 绿豆汤水和绿豆的比例

绿豆和水的比例以1：10为宜。

绿豆汤的主要材料是优质绿豆、水，还可以根据个人的饮食习惯在绿豆汤里面加入适量的冰糖进行调味，一般情况下，在熬制绿豆汤的时候绿豆和水的比例为：1：10，熬制绿豆汤的时候如果水放多了绿豆汤会比较稀，如果绿豆水放少了绿豆汤又会比较稠，像绿豆粥一样了。

2 绿豆汤要放多少绿豆

视具体情况而定。

绿豆汤的主要食材是绿豆，一般情况下，如果是一人分量的绿豆汤只需要一小把绿豆即可，然后配以10比例的清水，经过充分熬煮即可，如果人数较多，可以按照这个食用比例往上加。

在熬煮绿豆汤之前最好将绿豆进行充分的浸泡，这样煮出来的绿豆才会比较的软绵、可口。

3 绿豆汤怎么煮才是绿色的

1、想要绿豆汤煮得绿，首先煮绿豆汤的水要用纯净水，如果是用自来水，恰好家里的自来水是碱水的话，那么煮出来的绿豆汤会是红色的。

2、想要绿豆汤煮出来是绿色的，熬煮绿豆汤的时间也很有讲究，一般来说，熬煮绿豆汤的时间不宜太长，15-30分钟为宜，煮绿豆汤的时间长了绿豆颜色容易变黄，没有刚煮出来的绿豆颜色鲜艳。

4 绿豆汤孕妇能喝不

可以适量的饮用。

绿豆汤具有解暑去热的功效，还能有效的利水消肿，一般在夏天食用较多，夏天的时候孕妇比一般人群更为怕热、怕烦，适量的喝一些绿豆汤是可行的，绿豆汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，孕妇适量的食用一些绿豆汤有利于宝宝营养的补充，也有利于宝宝的生长和发育，不过，绿豆性质寒凉，建议孕妇不要多吃，也不要吃冰凉的绿豆汤，以免刺激肠胃，产生腹泻等肠道不适反应。

　　老人牙口不好，适合喝一些粥汤之类的营养食物哦。那么老人喝什么汤好呢下面就跟我来学习一下吧。

　　老人适合煲什么汤好

　1、冰糖银耳汤

　夏天老人最容易发生中暑，冰糖银耳汤可解暑。取泡发银耳与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。

　2、紫菜汤

　将冬菇、芦笋、紫菜洗净并切成丝;烧开水，将全部材料一同放入沸水，烧煮至熟;加入素油、味精、料酒、食盐少许即可食用。该汤不仅营养价值高，而且有消暑热、滋补身体的作用。经常食用还能防止老年人动脉硬化及血压升高。

　3、绿豆汤

　绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。

　4、百合汤

　将切成小块的百合与冬瓜一同倒入沸水内，待煮开后，把一个蛋清倒入锅内，加入盐和食用油少许即可。适合大便秘节、小便赤热的老年人清凉、去热和消暑。

　5、参枣鸡汤

　将母鸡去皮及内脏，洗净切块;党参、红枣、山药、白术洗净，与母鸡一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮2个小时，调入食盐即可食用。参枣鸡汤具有补中益气、健脾益胃的功效，适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。

　6、西红柿鸡蛋汤

　西红柿酸甜可口，又富含多种维生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬;鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质，而且消化吸收率高达95%以上，是补充蛋白质的佳品。两者做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。

　7、海带汤

　鲜海带切成丝，入锅蒸一下。先将脊椎骨汤烧开，再下海带焖烂，可加入少许醋调味。可补血、补钙，特别对预防老年人高血压、动脉硬化、脂肪过多和骨质疏松等病症有良好的作用。

　8、莲子汤

　将莲子、薏米、芡实、白木耳洗净;起火，将莲子、薏米、芡实放入油锅，稍微炒一下;加水和白木耳焖熟加入食盐即可食用。具有滋阴养神、清热去暑的作用。适用于夏季老人烦热、失眠等疾病患者。

　9、骨头汤

　人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。

　10、银耳枣仁汤

　夏季闷热的天气往往会影响老人的睡眠和休息，有的甚至是一夜睡不好觉，影响健康，而银耳枣仁汤对老人夏季失眠有良好的治疗作用。将泡发银耳与酸枣仁用布包扎，加入适量冰糖，共放入砂锅内加水熬煮成汤即可食用。

老人如何改善肠胃

　老年人由于器官逐渐老化，身体机能在慢慢衰弱，因此肠胃功能也不像年轻时那么好，经常吃过饭后更容易腹胀，因为老年人唾液、胃液、肠液的分泌量减少，消化食物的能力降低，因此如果饮食习惯不当，可能会造成经常性的腹胀，为避免这种情况，应相对调整一些饮食习惯。

　吃饭时不要狼吞虎咽：这种习惯会将气体带入肠道，因而产生腹胀。尽量少喝碳酸饮料和啤酒，含有果糖或山梨醇的甜点，也是产气的食物。

　高纤维食物别过量：高纤维食物有助于肠胃消化，是健康食品，但如果过量吃容易在胃肠内产生大量气体。比如麦麸纤维含量高达31%，笋干达到30%，辣椒超过40%，其余含纤维素较多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等，各种杂粮如荞麦面、玉米等也属高纤维食品。吃这些食物要注意搭配，不能过量。

　晚餐少吃产气食物：比如各种豆类。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。

　多吃护胃、顺气食物：有些食物有养胃和顺气作用，比如山药健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁功效;白萝卜可顺气，但要熟着吃，比如炖汤。此外，山楂、洋葱、大蒜都对胃肠有益。

　克服不良情绪：平时生活中遇到不高兴的事情不要过于影响自己的情况。焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱，或刺激胃部制造过多胃酸，其结果是胃气增多，腹胀加剧。

保护肠胃六字诀

　一、是“水”。多年来我喝的是当天烧开后自然冷却的温开水，每天至少要喝8-10杯，或喝决明子茶、绿茶，并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水。既起到了“内洗涤”、“稀血液”的作用，又刺激了胃肠道，利于软化粪便通大便。

　二、是“软”。人到中年以后，胃肠道功能随之降低，需饮食熟软的食物，这样有利于脾胃消化吸收及肠道排泄。

　三、是“粗”。常吃富含膳食纤维的食物，如全谷(粗粮)食品、薯类、青菜、白萝卜、芹菜、丝瓜、菠菜、海带、西红柿、苹果、香蕉、梨等，每天可适当选择其中几种食物搭配食用，以刺激肠道蠕动，加快粪便排出。

　四、是“排”。定时(早晨)排便，不拖延时间，使肠中常清。大便后用温水清洗肛门及会阴部，以保持清洁。

　五、是“动”。适度运动，每天早晚慢跑、散步，促进胃肠道蠕动。另外，早晚各做一次腹式呼吸，时间为15分钟，使小腹、腰背部有发热感觉。随着腹肌的起伏运动，胃和肠的活动量增大，消化功能也得到了增强，对糟粕的排斥更加彻底。

　六、是“揉”。每天早晚及午睡后以两手相叠揉腹，以肚脐为中心，顺时针揉100次。可促进腹腔血液循环，助消化、通肠胃，从而促使大便顺畅排泄。

　老人要护好肠胃，从六字诀做起。

1 最适合老年人的养生汤

2 适合老年人的养生汤有哪些

3 秋季老人养生汤

4 老年人喝鸡汤的要点

5 老年人冬天喝什么汤好

趋热纳凉，防暑防摔尽享美好夏日

在盛夏暑热中，老人最容易伤津耗气，加之体表毛细血管扩张，血液多集中于体表，胃肠血液相对不足，更易消化不良、食欲减退。因此专家建议，老人应多吃清暑、益气、生津、易消化的食物，老人身体免疫力差，想过好夏天要注意养生，特别是要注意降暑除湿，也要注意饮食，下面我们来看看老人夏季该如何养生：

夏日养生原则

原则一：健脾除湿

湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。

原则二：清热消暑

夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

原则三：补养肺肾

中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚、五味子等，可防止出汗太过，耗伤津气。

老人夏季预防中暑的方法

1、及时补水  

在早上起床后老年人最好能及时喝一杯水，来补充夜晚消耗的水分，除此之外在平时也要注意及时补水。有些老年人经常是等到口渴的时候才喝水，这个时候血液都比较粘稠，非常容易发生中风、脑梗塞的危险。专家指出，老年人除了正常的三餐之外，每天应该保持1500至2000毫升的饮水量。

2、充足睡眠  

老年人在夏季一定要养成一个规律的睡眠时间，早睡早起很重要，只有这样才能保证充足的睡眠。除此之外老年人还可以在中午养成一个午睡的习惯，这有利于消除疲劳同时还能保证睡眠的充足。

3、适度锻炼  

炎夏不可远途跋涉，应就近寻幽。锻炼方式以步行为好，游泳、太极拳、健身舞、广播操亦可，以简单易重复容易坚持为原则。并且运动的时间最好是在清晨六点以后以及傍晚的时候进行。这两个时间段可以在公园、湖边等进行一些慢运动适量的运动可以帮助老年人活动四肢同时保持气血顺畅。

4、多食瓜果  

                                   

夏季的饮食要以清淡易消化为主，特别是对一些肠胃功能弱的老年人，水分多，易消化的蔬菜水果是首选。除此之外在夏季老年人还可以适当的吃一些含“辛味”的食物，比如姜、葱、芫茜、蒜等，以升提阳气。

5、其他方法  

老人防暑预防要尽量减少外出，拉拢窗帘避免阳光直射，早晚打开窗户保持室内空气流通。出门可随身携带电池供电的小电扇、凉毛巾擦拭身体。同时也可以用毛巾包裹适量冰块在手腕、面部、脖颈等地方摩擦揉搓。

酷暑来袭 预防至上

中暑是夏日导致老人晕倒的一大因素，防暑防摔，时刻关注老人身体变换情况，防止发生意外导致更严重的后果。  

1:10，绿豆放水的十分之一。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

1：10。绿豆放水的十分之一。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

营养成分：每100克含蛋白质221克，脂肪08克，碳水化合物59克，粗纤维42克，钙49毫克，磷268毫克，铁32毫克，胡萝卜素18毫克。维生素B1 ，052毫克，维生素B2 ，012毫克，烟酸18毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

清热：绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

解毒：绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

绿豆粥真的适合食欲不振的老人和儿童食用吗？

绿豆不但是食品，也是一味中药。绿豆性凉、味甘，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。

绿豆的营养元素非常丰富，是经济价值和营养成分较高的一种豆类食品。绿豆汤是中国民俗传统式的解暑上品，因为绿豆性凉，有些人不适合食用。从饮食疗法的方面而言，食材的湿热、寒性等纯天然特性要与进食者的身体素质情况保持一致，才可以具有养生保健的功效。因而，每一种食材，有些人适合，有些人则不适宜。例如因为一些不适宜食用绿豆汤的人们在不适合的机会食用绿豆汤造成人体愈来愈孱弱。由此可见，绿豆汤虽好，并不是众人皆适宜。

大米绿豆粥的营养价值是十分的高的，尤其的合适在夏季吃，大伙儿在日常生活中要掌握哪些针对我们的日常生活有益，哪些针对大家的日常生活不太好，针对大米绿豆粥大伙儿要多多的的掌握，多多的的了解。绿豆粥一般为夏季去暑食用的种类，自然其他时节也一样可以食用，一样可以清热去火，去暑气的功效。

没有食欲的人可以和大米绿豆粥，还能够一定水平上减轻没有食欲的。稻米具备很高营养成分功效，是获取营养元素的基本食材；稻米可给予丰富多彩B族维生素；稻米具备有益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通气血、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的功效。

薏仁米用小水泡十二钟头，稻米泡四个钟头，绿豆无需泡。先放薏仁米，烧开后再放入稻米和绿豆，再度烧开，转文火，煮到薏仁米和绿豆烂了就可以了。假如喜爱甜，可以放点老冰糖。搞好后一般拿碗盛;拿勺吃，想凉的快，最好是拿菜盘。

绿豆带有充足的蛋白和木薯淀粉，其蛋白质含量是稻米的3倍，而脂肪率非常少，还带有小量钙、磷、铁和胡罗卜素、维生素b2,、维他命日:等。在中医养生上，绿豆具清热去火、利湿退肿、润嗓解渴等功效。稻米具补肾气、健脾养胃的作用，与绿豆熬成粥后食用，可去暑养血、生津解渴，并有预防高血脂的功效，且润养的口味有利于食欲减退的患者或老人食用。

老人家也是可以喝绿豆糖水的，但是需要注意的是每次食用的量不要过多，因为绿豆糖水它里面的蛋白质含量比较高像一些消化能力比较差的人，不能够很好的去吸收，反而很容易会导致腹泻这样的情况存在，另外就是千万不要空腹饮用绿豆糖水因为绿豆糖水它属于寒性，对于身体来说对于胃来说都是刺激性的。

绿豆糖水是我们日常生活当中非常常见的一种饮品，不管是在外面买还是自己在家做都非常方便，它有很多的好处比如说它可以清热解毒、止咳健胃、利水消肿等等。也是夏天解暑的佳品，绿豆糖水它的营养成分非常的丰富，所以是我们中国民间传统的解暑佳品，关于一些制作方法也非常的多由于它营养成分比较高，所以老人家也是可以食用的。

但是也是有一定注意事项的不是所有的人群都可以食用，比如说绿豆它属于寒性所以脾胃比较虚体质比较虚弱的人是尽量要少吃。绿豆不仅仅是一种食物，同时还是一味中药可以有清热解毒的效果由于绿豆本身是寒性，老人家一般来说他们的消化能力会更差一些，而且体质也会更加的虚弱，所以一定要少吃，因为肠胃消化功能比较差的人很容易会引起消化不良，并且会导致腹泻。

其次一定不要空腹去食用，刚才也反复强调了绿豆，它是属于寒性的，所以空腹食用的话对于我们的身体这个胃来说都是一种非常大的刺激。其实饮食是有很多学问的虽然它有很多好处，但是如果你运用的方法不恰当的话反而会起到反作用，所以应该注意的地方还是需要注意的，这样才能够让我们的身体更加的健康减少患病的几率。

绿豆汤是凉性的，能清热解毒、消暑益气、润喉止渴等功效，但体质虚弱的人、有寒症的人不宜多喝。

如果老人家很硬朗、精气神好，多喝点绿豆汤是有好处的；绿豆的适口性好又易消化，对老人来说也是一道不错的饮品。