
导读:随着聚集场所人流减少,很多地方的人们都过起了不出远门的日子,对于那些整天忙得不可开交的人们来说,终于有了一些自己的时间,可以自己买菜做饭了,但是这次最受影响的就是大型商场和餐饮业了,房租费用还有各种人员开支都是不小的经费支出。现在点外卖的人
随着聚集场所人流减少,很多地方的人们都过起了不出远门的日子,对于那些整天忙得不可开交的人们来说,终于有了一些自己的时间,可以自己买菜做饭了,但是这次最受影响的就是大型商场和餐饮业了,房租费用还有各种人员开支都是不小的经费支出。
现在点外卖的人数急速下降,不少外卖骑手业面临着订单减少的状况,那么餐饮店一个月不开业损失多少呢!
一般来说餐饮店无非就是人员工资,店面费用和食品费用,而一旦不开业等于要支付店面费用,而对于大型企业还要管吃管住,人员工资和吃喝拉撒睡都要顾及,这就对现金流造成了不小的压力。
每到节假日的时候,都是餐饮行业营业的高峰时期,尤其是春节,更是餐饮行业爆发的时候。现如今的很多人,都会在酒店定下年夜饭,也家人一起团聚。每年春节前,想要订到年夜饭,都需要提前很久预约。原本今年也应该如此,但是一场新型冠状病毒的感染,改变了这一切!
部分企业家此时也体验到了不开业所带来的压力,虽然大型餐饮连锁店大部分会挺过几个星期不开业的危机,但是对于小作坊的打击更为严重。
所以说,餐饮店一个月不开业损失多少这个问题还是要看具体的店面大小和所雇的人员数目,以及自己的仓库里还有没有卖不掉的食品等等。
虽然这次造成了餐饮业大面积的亏损,但也是对于食品质量的一次体验,相信在今后餐饮业在食品安全上会有更多的重视,让我们吃到更加新鲜健康的食物。
大多数店铺虽然还没开业,一些店铺还是可以送外卖,看来风险与利益这句话没有说错,各位有开餐饮店的朋友们你们一个月不开业会损失多少呢?欢迎评论。
这个生意虽然很辛苦,但只要你味道好,还是能赚钱的。至于赚钱多少,要根据你的规模大小、接单多少看了。总之做餐饮比较辛苦但也比较稳当,相对来说,投资小,风险较低,利润较大。
做好餐饮外卖的方法:
1、做好广告宣传。做餐饮外卖首先应该做好推广工作,可以多种渠道并进,比如利用派发广告宣传单、网络广告以及微信朋友圈的强大功能来推广自己的外卖餐饮。注意外卖餐饮的一定要精美,并且是实物拍摄。不能让消费者收到外卖后感觉和有天壤之别,形成心理上的落差。
2、要注重餐饮外卖的品质。要想做好餐饮外卖,一定要注重餐饮外卖的品质。在外卖食材的选择上一定要严格把关,不能以次充好,因为毕竟不是一锤子买卖,要想让自己经营的餐饮外卖长久发展,就要稳扎根基,然而,顾客认可的好口碑就是根基,所以,只有真材实料才能赢得顾客的完美回馈。
3、餐饮外卖的卫生要达标。对于餐饮外卖而言,食客除了对于餐饮外卖品质上的担忧外,还会对餐饮外卖的卫生情况比较质疑。所以,餐饮外卖经营者一定要做到卫生达标。注重各个与餐饮外卖相关的卫生环节,来消除消费者心中的疑虑,让他们如同吃自己家饭菜一样安心、放心。
4、餐饮外卖的外包装漂亮新颖。要想做好餐饮外卖,一定不能忽视餐饮外卖的外包装。餐饮外卖的外包装漂亮新颖,会给人一种赏心悦目之感,让消费者感受到商家在餐饮外卖上的煞费苦心,感受到商家的经营理念与态度。使消费者对餐饮外卖商家的外卖毋庸置疑。
5、餐饮外卖的口味占据优势。餐饮外卖经营若想在众多的餐饮外卖竞争中脱颖而出,一定要在口味上占据优势,有自己的独到之处。口味上有自己的特色,同样的一种食材,能做出别家没有的风味,并且能受到众多消费者的认可,才是经久不衰的真正的经营法宝。除此之外,经常推陈出新,给消费者以新鲜感,抓住消费者的胃才能在餐饮外卖的经营上取胜。
6、餐饮外卖的价格合理。餐饮外卖的价格一定要合理。因为对于外卖而言最大的消费群体还是广大的工薪阶层,所以,餐饮外卖的商家一定要做好餐饮外卖的合理定价。可以根据消费者不同的需要,推出不同类型,不同价位的餐饮外卖套餐,供广大的消费者选择。
7、与靠谱的外卖配送公司合作。对于餐饮外卖来说,消费者还有一个比较关注的问题就是餐饮外卖的送达时间是否快捷及时。原本餐饮外卖从餐品的品质、卫生、价格、口味等多个方面让消费者都很满意,可偏偏就是因配送问题让消费者无奈,也同时让餐饮外卖的经营者感到头痛,使其成了餐饮外卖中的痛点。那么为了有效解决这个痛点,餐饮外卖的经营者必须独具慧眼,与靠谱的外卖配送公司合作,用以来达到消费者百分百的满意。
三百六十行,行行出状元。送外卖,能否让他专业化?
好多人都认为,不就送个外卖吗?接单—取货—送货,这么简单。那么,你想过一个问题没有,接单怎么就多了,取货怎么就快了,送货怎么就受欢迎了?是不是就是大家都认为的那样子?你可不可以当骑手的管理者?就像出租车滴滴类似,越来越方便的那种?
我们要善于在目前的基础上加以改进。送外卖的本科生或许不多,但是这恰好是你的优势。你学到的知识多,懂得的计算机技术也多。你可以先送外卖,感觉其中的酸甜苦辣,然后针对顾客和骑手的痛点进行改进。这个社会需要创新人才,这个社会也需要对工作忠诚的劳动者。不要觉得不好意思,只要你善于发现生活,外卖也可以做好。
以上是我的一点思路,如果可行,希望你坚持下去,未来说不准在外卖行业出现一颗巨星也说不定!
专业技术化





















.jpg)

.jpg)
.jpg)

.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)