导读：法国历史悠久，文化丰盈，具有别致的风土人情。下面撷其姿彩，介绍给大家。 首先讲“食“，中国人说“民以食为天”，法国人在饮食方面投入的精力和金钱，比我们花的心思一点都不少。在法国人的生活中，奶制品非常重要，有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等，各
法国历史悠久，文化丰盈，具有别致的风土人情。下面撷其姿彩，介绍给大家。
首先讲“食“，中国人说“民以食为天”，法国人在饮食方面投入的精力和金钱，比我们花的心思一点都不少。在法国人的生活中，奶制品非常重要，有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等，各类奶制品中又分为不同口味。另外，法国的菜品也分为：精致类、平民类、地方类和即席类等，包括专业名厨的极致佳肴、百姓家庭的田园汤菜，特色菜肴和独到美味。法国人讲究品酒，有红酒、香槟、啤酒等，餐桌上一般先喝开胃酒，吃饭时是红酒配红肉（比方牛肉、羊肉、猪肉），白酒配白肉（比如鱼肉、鸡肉），饭后上甜点，甜点一般配甜餐酒。法国的吃喝独具特色，形式多样，不一而足。
其次是“穿”，法国人的穿戴讲究品位，正式场合穿着西装与礼服，朋友聚会穿着大放而得体。老年人注重传统风情，尤其是上了年纪的老妇人，生活中喜爱穿裙子。中年人上班职业装，下班休闲类。年轻人穿衣戴帽相对随便，但不并不是“乱穿衣”，突出个性。从他们随便的着装中，你可以看出每个人的性格和修为。
交际礼仪，法国是一个讲究礼仪的国度。有一定社会身份的场合，客人要施吻手礼。生活当中，人们见面以“贴面礼”表达友好和尊重，很多人也习惯行“握手礼”，不过握手时间不应过长，也不要握住对方的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手。
法国是一个以吻示情的国家。在与久别重逢的亲友、同事见面时，贴贴脸或颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。法国男女交往奉行 “女士优先”的原则，以示对女士的尊重。社交中忌讳过问对方的私事，比如家庭、年龄、工资等。一般人不习惯初次会面就送见面礼，这样会让人引起反感。
在餐桌上，坐姿不能整个背全靠在椅子上，吃饭时最忌讳嘴里发出声音。吃晚饭后，忌讳刀叉乱放，正确方法是将刀叉并排放在碟上，排列整齐。吃抹嘴擦手餐巾用力擦，应该用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或或手上的油渍。
信仰禁忌，法国人大多信奉天主教。生活中忌讳“13”和“星期五”，颜色忌讳**和墨绿色，动物不多谈孔雀与仙鹤，认为鸡是吉祥物，认为菊花、杜鹃花和核桃是不祥之物。
婚俗节日，法国人结婚前订婚，一般由女方家长宴请男方的家长，也可同时邀请其他亲戚、有时加上一两名好友出席。婚礼也从繁至简化，但是依旧不失庄严神圣。一般婚礼由市长或他的一名副手主持，早9时至下午5时之间。婚后与中国一样一般大宴宾客，有些地方也有闹洞房的习俗。
法国人的节日假期繁多，宗教节日有圣诞节、复活节、耶稣升天日，降临日等，国定假日有元旦、国庆节、劳工节、一战和二战纪念日等。在加上每年五周的带薪假期，法国人可以说放假的时间不比上班的时间少。另外，还有各种文化节日，文化遗产日、音乐节、**节、戏剧节、舞蹈节等，举不胜举。
有人说法国人是：“春天恋爱，夏天度假，秋天罢工，冬天过节”，可见法国人的生活情趣，风土人情别具一格。先说到这里吧，如有不尽之处，亦请朋友们补正。
法国婚礼：浪漫 简单
结婚前先订婚，仪式简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其它亲戚、甚至一两名好友出席。婚礼也已逐渐简化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六早9时至下午5时之间。婚后大宴宾客。
法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证。婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。女子守寡300天后，或宣布与丈夫分居300天后可以再嫁，男子则无时间上的限制。
见面礼仪：法国是一个讲文明礼貌的国家。对妇女谦恭礼貌是法国人引以自豪的传统。法国人见面打招呼，最常见的方式莫过于握手。不过握手时一是握时间不应过长，二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手，上级向下级先伸手。
吻：法国是第一个公认以吻表示感情的国家。法国人见面行吻面礼，但各地区吻的次数不等。大多数地方吻两次，男士之间不须行吻面礼，他们只要握手就行了;女士只有在不认识对方的情况下才握手，否则一天中第一次见面和道别时都要吻对方。通过这种方式，人与人之间的关系显然亲近了很多。法国人的吻有严格的界限：他们在见到久别重逢的亲友、同事时，采用贴脸或脸颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。
商务礼仪：在法国从事商务活动宜穿保守式西装，访问公私单位，绝对要预约。在法国，礼节上要求你把自己的身份列在名片上，客人在拜访并参加晚宴的前夕，总是喜欢送花给主人。 法国商人保守而正式，尤其是在某些较小城市，你得表现得格外正式，处处勿忘握手，多握几次更好，别问对方家事。
送礼：法国人喜爱花，生活中离不开花，特别是探亲访友，应约赴会时，总要带上一束美丽的鲜花，人们在拜访或参加晚宴的前夕，总是送鲜花给主人。切记不要送菊花，因为法国(或其他法语区)，菊花代表哀伤，只有在葬礼上才送菊花。**的花，象征夫妻间的不忠贞，千万别送。另外也忌摆菊花、牡丹花及纸花，在法国，康乃馨被视为不祥的花朵。
吃饭：法国人几乎从不请朋友下馆子，他们请客总是在自己家里，只有用自己亲自烹调的手艺才能表示对朋友的诚意。你要是带点小礼物去，他们会很乐意收下，当面打开时还要称赞礼物如何之受欢迎，说他们有点虚伪也不算过份，反正你心里听着受用就行了。如是你请客，他们到时总要迟到个一刻钟半小时，这是尊重主人的表现：不要来得太早以致弄得人家措手不及。当然有人一迟就晚到一小时，你就不得不担心他们是否根本忘了这个茬儿。无论如何，晚到比早到别人家更有礼貌是普遍的原则。
禁忌：法国人大多信奉天主教，其次是新教、东正教和伊斯兰教。法车人忌讳**;对墨绿色也极为反感。他们视孔雀为祸鸟;认为仙鹤是蠢汉和*妇的象征。还视菊花为丧花;认为核桃、杜鹃花、纸花也是不吉利的。他们很忌讳“13”这个数字。认为“13”、“星期五”都是不吉利的。甚至是大祸临头的一种预兆。他们还把对老年妇女称呼“老太太”视为一种污辱的语言。他们忌讳男人向女人赠送香水。否则，就有过分亲热或有“不轨企图”之嫌。他们忌讳别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。相反，他们会产生疑心的。对法国人来说，初初见面就送礼，会被人认为是不善交际的，甚至还会认为你行为粗鲁。在饮食上，法国人不爱吃无鳞鱼;也不爱吃辣味重的菜肴。
奇闻轶事：在巴黎大大小小的罢工很常见;法国虽然人口只有6千万，但40%的人都喜欢买**;巴黎街头的狗屎很常见。
社交礼仪：在法国从事商务活动宜穿保守式西装，访问公私单位，绝对要预约。在法国，礼节上要求你把自己的身份列在名片上，客人在拜访并参加晚宴的前夕，总是喜欢送花给主人。
特色服饰：法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。
在正式场合法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。
穿着时髦光鲜的巴黎都会男女，整天似乎无所事事的牵着心爱的狗或情侣的手，漫步在塞纳河畔，喝左岸咖啡聊人生是非，他们好像不用为生活而忙碌。
到了巴黎之后，亲自走到巴黎的街头，你除了可体会到巴黎城市的繁华，更可以感受到巴黎处处充满艺术文化气息，除了数不尽的美术馆、公园绿地和文化中心，里面典藏着无数的文化瑰宝，街道整齐划一，建筑典雅和谐，该赞叹的是当初规划这座都市的眼光与魄力，以及后代子孙保留历史艺术的精神与努力。
巴黎历经罗马时期、黑暗时期、中古时期、文艺复兴时期、太阳王路易十四时期、启蒙时期、拿破仑第一帝国时期、第二帝国时期、第三共和时期、戴高乐第五共和时期，除了革命战争与瘟疫，历代君王或总统都还能致力於文化艺术建筑之建立与保存，所以才能够孕育出这麽ㄧ个拥有艺术文化历史气质的优雅都市。
巴黎可以说是由塞纳河畔所孕育出来的都市，蜿 的河流滋润着大地，带来养份与妩媚，我们可以这麽说，没有塞纳河就没有左岸，没有左岸就没有左岸咖非，没有左岸咖非的巴黎就是黑白的。
扶级而上凯旋门俯瞰犹如十二道光芒的巴黎街道，登上艾菲尔铁塔浏览巴黎的夜色，夜游赛纳河体会巴黎挢梁之美与建筑的艺术气息，进入罗浮宫和奥塞美术馆叁观开阔视野培养美学细胞，目睹庞毕度中心的怪异造型难怪以前令人如此惊声讶异，圣母院的宏伟令人兴起思「钟楼怪人」之幽情，蒙马特的街头画家让我们体会到艺术与生活的真谛，街头拥吻的情侣觉得浪漫巴黎不是浪得虚名，左岸咖啡的悠闲叫人品尝人生之芬芳┅┅凡此种种，都令人陶醉在巴黎街头，马不停蹄的赶往各景点，回到旅社都已三更半夜，只能考日后的回忆来反刍这趟永难忘怀的巴黎文化之旅。
璀璨的背后一定有黑暗的一面，果不其然，美中不足的是现代化的亮丽巴黎，自从涌入某些难民之后，使得都市治安亮起红灯，小偷扒手骗子抢匪遂成为都市之瘤，也是导游事先ㄧ再叮咛游客千万要注意，背包内勿放置重要物品，不可单人独行，证照要放在贴身的包包内┅┅┅┅┅┅，在在都使得游客必须全神贯注、提心吊胆游巴黎，这也是大都市藏污纳垢令人诟病之处。
1）社交礼仪
与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点：
第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活 动的生活是难以想象的。
第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响， 法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。
第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的"自由主义者"。"自由、 平等、博爱"不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，，不大喜欢集体行动与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。
第四，自尊心强，偏爱"国货"。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，再此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。
第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。
（2）服饰礼仪
法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓"巴黎式样"，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。
在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。
出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。
对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调，相一致。
（3）餐饮礼仪
作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。
法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。
法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
（4）习俗禁忌
法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给法国人。
法国的国鸟是公鸡，他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。
法国的国石是珍珠。
法国人大多喜爱蓝色、白色与红色，他们所忌讳的色彩主要是**与墨绿色。
法国人所忌讳的数字是"13"与"星期五"。
在人际交往之中，法国人对礼物十分看重，但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。男士向一般关系的女士赠送香水，也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。
法国人的生活习惯
世界不同国家、民族和地区，各有其传统的风俗、习惯，诸如，中国重孝道，日本讲茶道，巴西爱足球，英国嗜读报等等。我们知道了这些，对国际友好交往和对外经济合作，是大有裨益的。那么，女士最爱打扮、男士饮酒如水的法兰西，究竟有哪些独特风情和礼俗呢？我在首都巴黎的短暂停留中，通过悉心地观察和留意的聆听，了解并信手采写了他们在饮食、婚俗、教规、生肖、狗业和禁忌等方面的一些主张和做法。
法国饮食源远流长，品种多且讲究，颇具特色，因之久负盛名。其烹调技术在西餐中首屈一指，故许多法国人常以此感到自豪。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。从历史上的皇帝路易十四开始，法国形成了一个重要而又不断发展的宴会外交。这些精心安排的珍馐佳肴被世人称为法式宴会，餐桌上一次可上200道菜！法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，如果你点这两道菜，陪你的法国朋友定会十分高兴。如今，巴黎对蜗牛的消费逐日扩大，全市有40多家出售蜗牛的食品店。法国最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝。世界饮酒冠军法国人，尤其爱饮葡萄酒。她们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配，如：吃肉饮红葡萄酒，吃鱼饮白葡萄酒等。法国人还特别爱吃奶酪，不同色味的奶酷多达400多种，其肖费量也居全球之首，有“奶酪王国”之称。西式进餐的礼节甚多，比如，赴宴者应从自己座位的左侧就位，坐姿要端正；要后于主人把餐巾放于腿上，相敬干杯时，即使你不会喝酒，也应将酒杯在唇边触一下，以示敬意，西餐的主要餐具有刀、叉，使用时，要右手握刀，左手持叉，先用刀将食物切成小块，再用叉把食物送入口中，每吃完一道菜，就将刀、叉并拢排于盘内，如未吃完，应把刀、叉摆成“八”字或交叉放，但不要刀口向外……
法国女子在社会生活中地位较高。同她们握手时，一定要等其先伸手，她们可戴着手套，而男士一定要摘下手套，无论在何处，男士都要让女士先行。在现代法国都市中，婚恋生活颇为自由。许多男女青年往往只同居而不举行婚礼，甚至把这种日渐“时髦”的社会现象看作一种“革新”，所以“试验夫妻”之风盛行。他们认为试婚的好处是：充分相互考验，避免日后离婚。而今，法国独身者不少，又以35岁以下和50岁以上者居多。法国奇特的传统婚俗，是新郎和新娘在结婚前都照例向各自的好友举行告别晚会，男方叫“埋葬单身汉生活晚会”，女方称“辞别宴会”；新郎是以一个象征性的“棺材”举行一次“葬礼”来表示向“单身汉”告别；新娘在“辞别宴会”上，接受妇友们献给的花束、花蓝，大家同唱辞行歌，共跳送别舞，以示姐妹间眷恋深情――次日即可到天主教堂举行婚礼了。天主教徒家庭的孩子出生后，都要经过“洗礼”，并取一个教名。教徒大都严守教戒。斋日不搞娱乐活动，尤其遇到某月13日是星期五这天，更严守戒规。
我国12种生肖，除“龙”是虚构者外，均为常见的飞禽走兽，且每种代表一年，而同欧洲各国大体相同的法国人的生肖，则是天文学上黄带的12个星座，如：白羊、金牛、双子、室女等，这12种生肖分别代表一年12个月，而不是一年一生肖。
法国的狗业很发达，那些阔绰女子，几乎人人爱狗如婴。全国每年出生狗达百余万只，年经销额约10亿法郎。为与方兴未艾的养狗之风相适应，法国的狗饮食业、狗饰品业、狗葬业等，随之兴起，有专业狗医4，000名，全国还建有狗肉加工厂3，000余家，营业总额高达255亿法郎。
这个爱美、讲食、嗜酒、重礼的国度，还有一些禁忌。法国人忌讳“13”和“星期五”，认为这些数字隐含着凶险；忌送菊花、康乃馨等**花，认为黄花象征不忠诚，玫瑰花只能送单数，除了表达爱情外，不能送红色花……法国的生活习俗还有很多，到了法国，一定会有所感受。
