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导读：牛排配意面主料菲力牛排150g 意大利面4号50g 西兰花若干 香肠若干 洋葱2圈 鸡蛋1只 辅料番茄酱少许 黑椒汁2勺 黄油一小块 牛排配意面的做法步骤1 超市买的菲力牛排，用送肉锤敲
牛排配意面
主料
菲力牛排150g 意大利面4号50g 西兰花若干 香肠若干 洋葱2圈 鸡蛋1只
辅料
番茄酱少许 黑椒汁2勺 黄油一小块
牛排配意面的做法步骤
1 超市买的菲力牛排，用送肉锤敲一敲，比较入味。
2 准备佐料
3 意面加盐，大火，开盖煮12分钟左右出锅。
4 煮好的意面，加橄榄油拌一拌。
5 西兰花用煮完意面的水焯一下，沥去水分备用。
6 煎锅倒少许橄榄油，油热后放一块黄油，融化后放入牛排，两面各煎2分钟，期间会有血水渗出，小心油溅身上…
7 第二面煎1分钟后打一个鸡蛋，1分钟后关火，鸡蛋翻面，用余热把鸡蛋煎熟。
8 香肠和西兰花放煎完牛排的锅里炒一炒，装盘，摆漂亮点…
9 浇上黑椒汁，意面浇番茄酱，如果有台式辣酱也可以放点，好啦！
小贴士
别忘了配一杯红酒～
牛排中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。意大利面的原料是硬小麦。不同于面粉的是，这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。根据科学研究表明这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。意大利面含有大量的蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积。
1、牛排食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸，而且是100%吸收。
2、牛排的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。
3、牛排的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄；老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。
4、牛排含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。
食材用料
牛排2块
意面20克
西兰花四小朵
胡萝卜四片
盐适量
番茄酱适量相克食物
火腿适量相克食物
牛排意面（快餐版）的做法
1西兰花和胡萝卜绰熟
2牛排自然解冻，用厨房纸吸干血水
3意面煮熟，煮时加适量的盐和橄榄油
4平底锅预热，小火慢煎，我用的是现成的牛排调味油
5番茄酱炒火腿，后加入意面
6摆拍
第一道菜就来个香肠炒韭菜吧，虽然很普通，但它能代表我的心，希望我们的爱情能够如这道菜一样长长久久。
第二道菜来个火爆肥肠，肥肠沥干切段待用。姜切片，蒜轻拍成块粒，干辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用；锅入油大火烧旺，入盐、肥肠快速爆炒至水气收干，表皮泛黄变脆微焦，入糖翻炒至肥肠上色；入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒，料酒继续翻炒至洋葱断生，香味四溢即可。
第三道菜红烧牛肉土豆，把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右；分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜； 热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽； 待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化容易些； 翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟； 15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖20-30分钟左右； 20分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精，调味好后，转大火收汁，用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，加入葱花摆盘上桌。
再来一碗充满爱意的玫瑰鲜奶，用小火煮牛奶，一分钟后加入玫瑰花，煮至玫瑰花褪色，锅内冒小泡泡后关火。牛奶香味刚入口有点凝滞感，随后舌头会感到一股淡淡的清甜，将牛奶含于舌头与上腭之间，能够感到牛奶带来的丝滑感与压力。将奶滴咽下，能够明显感到奶滴划过的轨迹，和喉头发出的咕咚声~未久，舌下分泌唾液，稀薄的甜味开始从舌尖蔓延，有口渴的感觉，而后是玫瑰花那种甜甜的，仿佛带有蜜糖的味道。
生活有了她才更美好，虽然这些都是网学的，到时不一定能真的做好，我感觉我只要有这份心，就够了。在这里真心希望老婆能越活越年轻，永远18岁祝天下的所有夫妻能恩爱如初，白头偕老，原谅没有文化的我不能给给你更好文采。
牛排配土豆、西蓝花、意面、煎鸡蛋、牛油果等最合适。
1、土豆
土豆一般指马铃薯。马铃薯属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
2、西蓝花
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。
3、意面
意面一般指意大利面。意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
4、煎鸡蛋
煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用，因为烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。煎蛋可以随着人们口味的变化而在烹饪上变换更多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。
5、牛油果
牛油果一般指鳄梨，鳄梨是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。
牛排的做法多种多样，现在来说一下家庭版的做法
牛排 、 洋葱 适量 、 西兰花 适量 、 鸡蛋 适量
烹饪步骤
步骤1/3
牛排洗净用厨房纸擦干水分，用刀背在牛排上剁几下，让肉松软些；牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒粉，腌20分钟。
步骤2/3
锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢欢的生熟程度，即可。
最后一步
再炒些洋葱，煎个鸡蛋，配上水焯过的西兰花，装碟；加入现成的李锦记-黑椒汁，完成。
小贴士
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