
导读:前台接待员工作职责:一、 负责预定销售客房:1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。2、询问定房人的姓名(先生/**,请问您贵姓……请稍候……)3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数)4、接受预
前台接待员工作职责:
一、 负责预定销售客房:
1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。
2、询问定房人的姓名(先生/**,请问您贵姓……请稍候……)
3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数)
4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价)
5、与订房人确定付费方式和****,以方便联系。
6、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电)
7、如非常重要的订房信息,需要口头向下一班接班工作人员交班,做好准备事项。
二、 办理客人入住流程:
1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。
2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见”
3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。
4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,扫描并录入电脑存档。
5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金(对于长住客,尽量多收押金)或是房租,确定支付方式。
6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接班中,PS房客的代办事项:morning call 、请勿打扰、查无此人……等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态,以免在租住过程中,出现失误。
三、 办理客人离店手续:
1、每天中午12:00为前一天(更久)房客的退房时间,如果需要退房的房客当天12:00后,18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收取房费。
2、距离退房时间半个小时的时间,从楼层服务员处了解或是电话询问房客(X先生/**您好!这里是前台,请问今天还要续住吗……?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。
3、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,并接到楼层查房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。
PS:
1、当天中午11:00—13:00为租、退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,务必要向客人收回房卡:
A每间客房只配一张房卡,因此房客的住房资料一定要详细登记。
B如若房客在住房过程中,遗失房卡,此房卡赔偿有客人负责。
C如若退房时,前台末向客人收回房卡,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工负责。
D因此,早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。
3、电话通知客人退房时:对天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。
4、房客退房时,接到楼层的退房通知后:要根据楼层的通知,对有偿使用的的物品和家私的损坏,照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生,而楼层没有检查出的话,此费用由查房服务员负责。否的话,由当班前台员工负责。
四、 整理当班营业额
1、根据当天的退房率,核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至两个小时,整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税,放回等金额的备用金后,所剩余的为当天当班的营业额。
3、将统计好的当班营业额,填好收入支出表格,备注等,缴纳给财务。如果财务末值班,则收入固定的保险柜。
4、剩余时间的营业额(房租或其它收入)则统计为下一班值班人员的当班营额,有接班人员清点数目。
五、 电话转接听服务
1、外线接听:“您好!郸城商务宾馆前台部!我是李X,请问有什么可以帮到您的……”
A如果来电需转接客房,则要对方提供确切的房号和房客姓名;
B如果来电需转接办公室,则要询问对方贵姓,有什么要事。请对方稍等,在保留通话的当时,迅速电话询问办公司室领导是否接通XX的来电,否的话,告知来电人员:XX经理不在,或是在开会。
C如果来电要找的人不在,在礼貌的向对方回话:XX电话无人接听/或是暂时不在/或是正在开会,需要留下口迅帮您转达吗?或是留下****,XX回来,再回电给您。
2、内线接听:您好!前台(总机),请问有什么可以帮到您?如果来电显示到确切的房间号,则要尊称客“先生/**/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
3、内线、外线电话都要在铃响3声内接听,如果超过3声,接起电话后,则要向对方致歉:“抱歉!让您久等了,这里是……”
4、电话机旁随时准备记录用的纸和笔,方便记录来电者留下需要转达的口迅,详其:留言者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。
六、 拔打电话注意事项:
1、形象得体,身体不可依靠桌、椅、墙壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作当中,长话短说,不可长时间使工作电话占线,以免影响业务信息的传达。
3、通话当中,时刻保持微笑,对方“听”得到。
4、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为。
5、工作人员,工作时间,不可以使用公司通通迅设备拔打本地或长途私人电话。
6、通话结束后,要说些客气的话语:麻烦了、打扰了、谢谢、再见。要先等对方挂电话后再放下话筒。
七、 解答客人疑问,处理客人的投诉、意建和要求:
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下,尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐,无论任何原因不和客人争辨,把理让给客人。
5、尽量维护客人的自尊,哪怕错在客人,也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护酒店的形象和声誉,原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式:A表情要自然、大方,不要惊慌失措,更不可心不在焉。
B语调要柔和,说话声音不可过大,用商讨或是询问的口吻与客人交谈。
C谈话的体态,与客人商讨时,动作不可过大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在部门条件成熟的情况下,我们会采纳的。
PS:理性的看待的客人的投诉和批评,则反应旅业员工的最佳职业素养。
客房部员工工作职责
一、 客房清洁(退房、续住房、请勿打扰房、空房)
1、早班接班后,了解当天的客房分布状况。由领导或经理分派当天的清洁任务,准备好清洁车以及相应的布草(被套、床单、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布……)
2、按顺序打扫房间卫生:续住房—退房—请勿打扰—空房抹尘:
A续住房打扫不得超过30分钟
B退房打扫不得超过45分钟
C请勿打扰房间,要事先电话或敲门征得客人同意后,方可打扫卫生。
D空房末房不得超过5分钟。
3、客房清洁标准程序:
A敲三遍房门,每遍敲3声,每遍间隔3秒钟,同时报“客房服务”/“打扫卫生”
B撤垃圾(在注意续住房客的便签纸或是报纸,未经客人同意,不可撤走)
C按标准撤/做床(如果是续住房客,按续住房客的要求折叠床铺)
D清洁卫生间(烟灰缸内的烟灰、一次性的香皂不可投进马桶)
E抹尘:按顺时针或逆时针,从上到下的擦拭,注意边角位置)
F补充物品(按规定数量补充缺少的客用品)
G吸尘(从里向处,注意边角)
H检查:服务员的最后一眼是客人的第一眼。
4、清洁卫生间的标准程序:
A撤垃圾、布草
B洗清杯具类
C喷酒药水:洗手盆、马桶、浴盆
D用浴盆刷、马桶刷清洁:刷、冲、擦
E清洁镜面
F补充客用品及布草
G擦地面
二、 统计当天当班的住房表格及工作状态
1、善于记住房客的姓氏或姓名,但不能起码呼其名。了解客人所住的天数、人数。如果常住客,尽可能掌握房的习惯和好恶。牢记所服务楼层的的住房状态。
2、辅助前台工作人员,催交客房房租,做好房客的出入和来访登记。
3、生病或是酿酒的房客,要交待所有员工留意其房间状况。如有突发善,要报告上级领导。
4、房客借用额外的房间配置用品时,在符合公司规定的情况下,做好借用登记和交接班。
5、客人退房后,遗留在客房里的物品,要立即上交前台或是办公室代为联系失主。客人遗留物品的保留期限:普通物品三个月、贵重物品一年。
6、对天当天的续住和新租房房客提供客房服务:卫生清洁、morning call、送开水、报纸等服务。
7、领班人员做好所负责员工的工作时间和状态,并检查员工打扫的客房卫生。
8、统计当天当班的布草和易消耗物品的用量。
三、 退房查房的程序:
1、得到房客退房的信息,敲门进入房间:先查点房间配置(布草、电器)是否齐全或是否有损坏现象,以及有偿使用物品的使用情况。(家私配轩是否有损坏或是严重污渍的现象)
2、如果房间配置有损坏或是缺少现象,则根据实情通知前台,由前台收取期赔偿费用。
3、如果由于服务员的失误,末将家私损坏和有偿使用物品的量通知前台,则此费用有查房服务员负责。
四、 客人损坏物品的处理:
1、保留现场,马上通知主管或经理赶至现场。
2、由主管或经理根据损坏程度通知相关部门。
3、四专业人士确定赔偿金额,由主管理或经理联系客人处理。
4、对于有些损坏能够处理,可以不赔偿或赔偿部分清理、维修费用。
五、 保持自己工作区域内的整齐、洁净
工作前,下班后将工作区域清理干净,布置整齐。
六、 处理客人投诉
1、向客人道歉,站在客人的立场为客人考虑解决问题。
2、维护客人和宾馆双方的利益,在没有弄清事实真相时,不能盲目、轻率地给客人肯定或否定的答复。
3、及时上报客人投诉,并做好投诉记录。
4、如果自己范围内处理不了,及时上报主管或是经理来处理
七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量。
八、客房服务注意事项:
1、走路时,要舒展肩背,不要弯腰、驼背,有急事也不要跑步,可快步行走。
2、按照右侧通行的原则,如在反方行走遇到迎面来人时,应主动让路。
3、遇到客人找不到想要去的部门时,应主动为其指路。
4、打扫卫生时,如果房客在客房内,要和房客说:抱歉,打扰了
5、在宾馆走廊见到客人,应靠右驻足(或是逐渐放慢脚步)待客人先走,要向客人问好或是微笑点头示意。
酒店保安员岗位职责
职务概述:
负责岗位值班的人员,通过对各个出口的控制,交通要道、公共区域秩序的维护,车辆的指引、停放等来为酒店正常经营提供保障。
职责范围:
1、熟悉治安、消防业务知识;
2、严格查证,谨防闲杂人员混入酒店;
3、严格执行会客制度,凡进入酒店联系工作、业务人员必须按会客程序操作;
4、监督员工戴证进出酒店,监督酒店员工考勤打卡;
5、做好外来车辆登记工作;
6、阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店;
8、根据员工手册的要求检查员工所带的物品;
9、写好值班记录,认真做好交接班工作,做好值班区域的卫生工作,重要情况须有专报;
10、在必要时提供护送服务;
11、维护大堂秩序,保持大堂幽雅文明环境;
12、爱护保管好公共设施;
13、防止精神患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者进入酒店;
14、注意跟踪、询问无明确目标人员,发现可疑情况及时采取措施,密切关注零点以后进出酒店的人员;
15、协助保安领班调查处理投诉;
16、会同保安领班对行为不检点人士加以指正、控制;
17、礼貌回答客人的询问,指点引路,搀扶老弱病残;
18、掌握酒店一般客情,重要会议、宴请等活动情况,加强对相关区域的巡逻;
19、检查酒店各要害部位,如更衣室、公共场所、紧急通道的安全情况;
20、检查各部门安全管理工作的落实情况;
21、检查各种设施设备的运行情况,发现问题及时采取有效措施,保护现场并及时报告;
22、熟悉酒店所有应急程序,熟悉各楼面消防器材的分布情况,掌握灭火器的使用方法,遇到火灾及时扑救并迅速上报;
23、认真做好巡查记录、交接班工作;
24、完成上级交办的其他工作。
希望上述回答对您有所帮助!
改善服务态度,应当表现在银行全体从业人员的举上神情和言谈话语等各个方面。具体来讲,在下述四个方面尤须好自为之:
其一,要自尊自爱。在自己的工作岗位之上,全体银行从业人员都要对自己的仪表、服饰、举止按照有关的岗位规范,从严加以要求。要将这些方面的具体细节问题提升列个人与银行的整体形象的高度来认真地加以对待,要将它们与自己爱岗敬业的工作态度联系在一起来予以关注。
在正常情况下,全体银行从业人员在上班时,必须自觉作到仪容清爽整洁、着装端庄得体、化妆自然大方,站、坐姿势端正,佩戴工号上岗,以实际行动作到自尊自爱。
其二,要热忱服务。接待客户之时,全体银行从业人员一定要文明礼貌,热忱而主动地为客户服务。与客户打交道时,要严格地执行本单位已经明文规定的文明用语与服务忌语。对于客户所提出来的各种疑问,要认真聆听,耐心解释,有问必答。
为客户服务之时,态度必须主动、诚恳而热情。对待所有的客户,都要一视同仁。具体而言:存款取款要一样周到,业务大小要一样热情,定期活期要一样接待,零钱整钱要一样欢迎,新老客户要一样亲切,大人小孩要一样主动,工作忙闲要一样耐心,表扬批评要一样真诚。
其三,要客户至上。在工作之中,银行的全体从业人员必须在思想上牢固地树立起“服务第一”、“客户第一”的思想,并且将其认真地落实在自己的业务实践之中,处处急客户所急,处处想客户所想,勤勤恳恳、踏踏实实地为客户服务。
接递客户手中的现金、单据、卡证时,应使用右手或双手,不允许抛掷,或不用手接递。有必要确认客户存款或取款的具体数额时,不宜高声喊喝,搞得“满城皆知”,而令客户战战兢兢。当客户前来办理某些较为琐碎而毫无利润可言的业务时,如大钞兑换小钞,兑换残钞、零币,等等,要有求必应.切不可推辞。当客户所取现金数额巨大时,为确保其安全,应安排专人对其加以护送。
其四,要任劳任怨。在工作之中,难免会有时与客户产生某些矛盾纠葛。在此种情况下,对客户的尊重、对工作的负责,都要一如既往。对于矛盾,要力求妥善解决。得理之时,必须让人一步。失礼之寸,必须主动致歉。
民营医院的客服管理
医疗市场竞争的日趋激烈,使医院必须向就医顾客提供更好的优质服务和人文关怀,全面贯彻和体现“以客户为中心”的服务理念,为就医顾客提供诊前、诊中、诊后等完善、全面、高品质的一体化服务,这样才能保证医院的生存和发展,而要完成这一使命,仅靠医院现有的机构显然是不可行的,因为一般医院现有的机构还不具备这样的整合职能,因此,需要成立一个专门的机构来负责向客户提供一体化的服务,这个机构就是医院客户服务中心(客户部),通过这个专门的机构,医院就可以有的放矢地为就医顾客提供完善的服务,
客户服务中心是民营医院内部的一个专门的机构,“服务至上”是客户服务中心的宗旨,要围绕这个宗旨为就医顾客提供诊前、诊中、诊后等完善、全面、高品质的一体化服务,那么就要做好客服的管理。
客服工作职责范围
客服服务中心向社会公布中心电话号码及本院网址、QQ号码、接受健
康咨询(包括现场咨询)、预约专家、预约检查、预约居家医疗护理、邮寄检查单、电子邮件联络、就诊协助、客户电话回访等形式多样的诊前-诊中-诊后服务。
对于客户的有关咨询,客服服务员要认真回答,详细解释,凡属专业性
较强的问题,不能准确回答的,要恨礼貌地告诉客户找专业科室或专家咨询,并告知电话号码。
做好网络方面的咨询,预约等相关的工作,注意回复及时到位。
做好客户的咨询,预约就诊的登记工作,并每日统计,跟踪到位。 做好客户的咨询、预约就诊的登记工作,并每日统计,跟踪到位。 深入各个临床和医技科室以及其他相关部门,收集各种医疗技术与服务
信息,为客户提供更优质的咨询和导医服务。
熟悉各科室的功能和所开展的医疗技术项目:熟悉各科专家的专长,出
诊时间以及专科出诊时间:掌握各种常见病的分诊和预防知识;了解常做得检验报告的数值和临床意义,与各科室做好沟通,密切配合。
为客户分发各种化验、检查单,协助办理各种诊断证明,有需要邮寄或
者电话通知的,要在结果出来一小时内办理完毕。
对于来院客户在接受服务过程中,有需要帮助的,及时提供帮助,特殊
客户需陪同检查治疗的要予以陪同(包括待客人计价、交费、取药、护送各类检查、治疗等工作)
负责入院顾客的全程服务。当门诊各科室有顾客需要住院时,马上通知
门诊大厅的 客户服务中心,由中心派专人帮助顾客办理入院的各种手续,一直把顾客送到病房并交给主管医生和护士。相应科室接到顾客后,即时启动科室及医生、护士的客户服务程序,运用医院的各种优质服务和服务创新措施,对顾客的诊断、治疗、护理、生活等过程实行全程服务。 凡科室提出需要帮助办理出院手续的,协助其办理出院手续。对有特殊
情况需要马上离院的出院顾客,可由顾客本人或其家属签一份委托书,并留下押金条和需付出院款项等,约好取发票的时间和方式,顾客可先离院。由中心代办出院手续,然后按约定的时间或者方式送到顾客手中(顾客到中心取回或者由中心派人寄送到家中)。
负责出院顾客的电话回访,客户服务资料的汇总、分析和整理,每月做
出分析报告供领导和有关部门决策。
负责导医、护士的礼仪培训,领导并管理导医工作。
负责客户的投诉处理,每周填写(医院服务意见表),将一周内客户对医
院的服务意见和建议进行整理,送交营销主管部门。
做好医院各种宣传资料的发送工作。
计划培养医院忠诚的客户群。
客户服务规范
1 树立“以客户为中心”的服务理念,积极、主动、热情地为顾客提供人性化、个性化、优质化的高品质服务。
2 中心所有客户服务员都要统一者职业装、佩戴胸卡和淡妆上岗,做到仪表端庄,整洁大方,以饱满的精神接待每一位就医顾客及其家属。
3 使用文明礼貌用语,做到就医顾客来有迎声、问 有答声、走有送声。执行首问负责制,
耐心解答、主动关心顾客需要为顾客排忧解难。
4 认真接听各种来电、接受网络咨询信息,以抖擞的精神应对各种来电、
咨询。
5 禁止客服电话、网络用于工作无关的方面(如聊天、上网)
6 自觉遵守医德规范、劳动纪律、医院各项 规章制度 。
客户服务中心工作流程
1 在医院院长的领导下开展工作,并对院长负责。
2 制定客服目标任务与绩效考核办法,按时完成任务及考核。
3 严格执行客服工作职责范围与服务规范。
4 与经营部、市场部、企划部密切配合开展工作。
5 与院内其它各部门、科室协调配合工作。
医院营销管理的核心是客户关系管理,营销职能部门主要侧重于全院营销策划、组织、协调和业务指导,不可能负责全面的客户服务,所以,医院在成立营销职能部门以后,还必须成立客户服务中心,并纳入医院的营销体系管理,同时客户服务中心还要加强与医院各个部门和科室的密切配合,只要真正做到了“客户想到的,医院保证做到”,“客户想不到的,医院要替客户想到”,那么,医院的服务才会获得就医顾客的满意和忠诚。
咨询工作
1 在主任领导下,负责医院咨询电话的接听、解释、登记、统计等分析工作
2 不断提高自身专业水平,熟练掌握相关服务礼仪、技巧及客户沟通能力,掌握就诊心理并能把握服务过程中态度、解释、劝说等环节的分寸和技巧
3 做好来电登记管理工作,登记包括年龄、性别、病程、病史、病种、住址、电话、就诊意向、关心内容等一般性登记和就诊意向、健康咨询、价格对比、消费习惯、经济状况、人员类型等定向性登记。
4 掌握院内外环境、科室布局、人员状况、专家特长、技术项目、仪器设备收费价格、业务动态等情况,经常主动和相关各科室沟通、勤联络、适时更新相关资料,做到准确无误,专家咨询电话要及时准确的接转电话。
5 熟悉主要专科的业务知识及各期广告的内容。
6 做好咨询来电的统计、分析工作、定期填报统计分析报表。
7 建立来电咨询总册、实行数据库类型管理、建立咨询来电和来院就诊达到率统计机制,建立咨询回馈机制,对每日就诊患者次日进行电话回访,并作进一步挖掘计划
在餐厅吃饭,有时顾客会醉酒,此时若顾客继续喝酒,可能就会趁着醉酒闹事。为不影响餐厅的正常经营,服务员要随时观察顾客。如果发现有醉酒的情况出现,应及时进行处理。首先,如果发现顾客已经接近醉酒的时候,言谈间应从关心顾客的角度出发,机智巧妙而又礼貌地谢绝继续为顾客提供酒水,向顾客推荐一些不含酒精的饮料或果汁,如咖啡、热茶、矿泉水等。 再及时为顾客递上热毛巾,让其逐渐恢复神智,回到较好的状态。如果顾客因醉酒在酒店各营业区域突发疾病,服务员不得移动顾客身体,应疏散围观顾客,询问其同伴顾客是否有疾病史。随后立即通知大堂经理和安全部人员携带急救药品到达出事现场,根据顾客病情及时做出处理。 醉酒顾客因突发疾病造成死亡,应第一时间拨打120、110,在110没到之前要保持现场原貌,保留顾客食用过的所有食品留样备查,同时通知值班人员,及时疏导围观的顾客并说明情况,以免给餐厅造成不良影响。劝阻其同伴不要离开现场,配合公安机关进行调查。 其次,对于已经醉酒的顾客,服务员要注意其喝醉程度,并对其采取醒酒措施。再者,若遇到顾客因醉酒而呕吐,服务员要提供体贴的照顾。服务员发现顾客醉酒闹事损坏餐厅设施、设备时,首先询问顾客是否受伤,是否需要救治,然后报经理通知工程部对顾客损坏物品进行估价,或咨询财务部查询物品价格,然后与顾客协商进行赔偿。 对于已经有所恢复的醉酒顾客,服务员应当委婉提醒其及其他顾客让其注意酒喝多了,会影响身体健康。最后,还要提醒服务员要注意顾客的情绪。顾客醉酒要准备离开的时候,服务员要提醒顾客带齐物品,及时帮助检查有无遗漏,并送顾客离开餐厅。
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长住客人生活特点:
A多为经商的企业和公司。
B由于洽谈贸易,访客多也是长住客户的特点。
C由于居住时间较长,这类客人往往与服务人员关系比较熟。
服务方法:
A对一般长住客户的卫生清扫工作得见缝插针。如:中午客人吃饭时间较长的情况下进行清扫。
B作为办公室的客房,清扫时应小心留意,不要损办公设备(电脑,复印机等)另外办公室内函电,资料也比较多,我们在清扫时不允许乱动,乱抛,以免误事。
C如果客因公出差或出国,服务员应定时打扫,并做好保卫工作,如室内种花养鱼,应帮客人养护,定时浇水或换水喂食,这样客人回来后看到花艳鱼活会特别高兴。
D由于长期住店,客人和服务员关系比较熟,更要注意热情服务,说话有分寸,不能与客人开玩笑。
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贵宾生活特点:
A多由国家和政府邀请来的包括部长级以上直呈政府总理和国家元首等贵宾,还包括与渡假村经营有密切关系的人。
B政府代表一般身份都比较高,年龄大,仪态庄重,讲究礼节,各方面要求 都比较高。
服务方法:
A首先了解情况,针对特点进行接待和服务。
B其次要专人负责,加强岗位责任制。
C提高警惕,注意保密,保证宾客的安全。
D仔细检查房间的卫生和摆放物品是否齐全。
E在前厅接待上需要由饭店的各级领导出面迎送。一般不在前台登记办理入住手续,可直接引入客房。
F在客房里,为表示欢迎,一般在写字台上都放有总经理名片,由总经理签署的欢迎信。
G房间内可放置鲜花,水果,香槟酒等,增加茶叶数量品种,增加卫生间所用的小方巾,浴袍,,高级化妆品等,并主动为客人递香巾倒饮料,擦皮鞋。
6
华侨生活特点:
A零散客人多
B来访亲友多
C提出问题多
D代办事情多
E在居住条件上要求并不高
F在饮食爱好上大都喜欢吃中餐
G购物能力比较强
服务方法:
A接待服务中要耐心细致,不怕麻烦,认真做好每一项工作针对来访亲友较多因素,服务员应主动为客人提供方便,帮助添椅子,开水,加强保卫工作。
B对于客人提出的问题,应尽量给予满意的回答,不清楚时不要装懂,待向上级请示后再给客人满意的回答。
C华侨大都有饮茶的习惯,客房中应准备开水,并即时补充开水。
E针对购物能力较强,服务员应主动帮助客人介绍商品的特点和性能,特别是一些土特产品。
8
儿童服务方法:
A分悉儿童心理和特点,要象对待大人一样,耐心周到的服务。
B准备好婴儿床。
C在服务过程中,最重要的是把最有吸引力的东西拿给他们,这样可以减少不必要的扰乱,顺利进行工作。
D注意不能随便抱小孩玩耍,或乱给食物。
9
伤残者服务方法:
A前厅分房时应注意将房间安排在出入活动方便的地方。
B千万不要投以奇异的目光,更不能流露出看不起的样子。
C对伤残人服务的过程中,如果他们自己要做,而又力所能及,我们应根据需要灵活适当的帮助他们,使他们感到你的帮助是服务而不是同情,因为他们对自己的缺陷是十分敏感的。
D在对伤残人服务过程中,要特别留心伤残部位,以便进行针对性服务。
10
老弱病者服务方法:
A当他们到达酒店时,应立即迎上去搀扶,包括上下楼梯的时候。
B如突然发生疾病,要把情况汇报主管或经理,立即请医生就诊,如酒店很难解决,应立刻打电话给有关医院,急救站等医疗单位。若有不幸事件发生,应保持镇静,尽量避免打扰其他客人。
11
醉酒者服务方法:
对已经醉酒的客人要主动照料。有的客人神志不清,站立不稳,服务员应主动搀扶,护送到房间,以免摔伤和走错房间。入房后,可先让客人喝一杯浓茶解酒,后送凉毛巾擦脸,使之清醒,如客人呕吐时,服务员要及时清理脏物, 安置客人上床入睡。
酒店贵客的接待礼仪1接站礼仪
(1)掌握抵达时间
迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。
(2)注意接站时的礼仪
对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。
(3)服饰要求
在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
2到店时的接待礼仪
(1)欢迎问候
接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡
及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。
(3)列队欢迎
对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。

























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