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导读：邢台的特产：1、吴老胖饼卷吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等，其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃。2、隆尧羊汤隆尧羊汤是河北省邢台市隆尧县的特产美食。隆尧羊汤是历史悠久的风
邢台的特产：
1、吴老胖饼卷
吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等，其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃。
2、隆尧羊汤
隆尧羊汤是河北省邢台市隆尧县的特产美食。隆尧羊汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不腻而出名。
3、南和小米煎饼
南和县特色小吃小米煎饼取材于南和金米，并辅助添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖，经加水调和后，打糊发酵，上铛烙熟即可食用，营养均衡特色。
4、临西空心手工挂面
始创于明朝万历年间的河北省临西县尖冢镇空心手工挂面，而成为古代进宫和现代人们争宠的佳肴，也从而成为拉动当地农民发家致富的特色产业。
5、程家烧鸡
程家烧鸡，距今已有百余年历史，程家具有了鸡肉完整、肉质鲜嫩、酥烂无渣、醇香利口、回味无穷等特点，让人望而生津，垂涎欲滴。
邢台特产有：香河肉饼、邢枣仁、道口烧鸡、马场秋梨、柏乡红枣、任县鸡腿大葱、南宫大枣、临城薄皮核桃、赵庄腌肉、黑家饺子、宁晋鸭梨、泽畔藕、红谷子小米、太行山板栗等。香河肉饼也被称为京东肉饼，是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看，纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了，都能看清楚里边的肉馅。
黑家饺子的历史悠久，已有70多年的制作历史，是邢台饮食业的“老字号”。它对选料、配料、制作等方面的要求都很高，它外皮是选用：富强精粉，肉是选用：生长一年至三年的羊作肉料，蔬菜是选用：时令蔬菜，再配上各种调味料，经厨师的手工制作而成。制成的饺子色泽美观，香味扑鼻而来，吃起来鲜香可口、肉质细嫩，受到很多人的喜爱。
马场秋梨的盛名之所以经久不衰，这主要是有它的独特之处，其果含糖量高，果肉清香甜脆，茬口细嫩雪白，果汁多，氧化缓慢，果茬任凭在室内或阳光下晾晒，久不变色，果柄坚固，质细皮薄。
邢台道口烧鸡是邢地区的肉食类佳品，源于驰名全国的名贵肉食品河南滑县道口镇，是道口义兴张烧鸡店的分支，在河北省享有一定声誉。道口烧鸡吃起来，鸡肉不柴，味道非常可口。
邢台有什么特产？邢台有什么特产？
《邢台历代贡品歌》
梨，梨，马场梨，福和白菜，大米。
岸上莲藕，糖水板栗，沁园香椿段耕地。
三个白西瓜骨脆鱼，一个面对西砖的石狮。
绫丝白瓷灯，玉砂铁刀。
云母席是用柳条和金波沙的空心面编织而成的。
邢台贡品数不胜数，邢瓷为历代之首。
以上贡歌所列的这些物品，基本上是历代向朝廷进贡的。下面重点介绍10个有代表性的贡品。
亚宁梨和薛华梨
亚宁梨和薛华梨属于白梨系统古老而优良的品种，已有数千年的种植历史。这些产品质量上乘，营养丰富。2008年被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。
自公元3-4世纪的三国和晋朝以来，亚宁梨的质量一直受到广泛称赞，三国时期成为贡品。魏文帝曹丕曰：“正定县(宁晋下辖)梨大如拳，甜如蜜，脆如钻，可除烦，缓涓。
赛马场梨——又名洛阳梨
马场梨又名老阳梨、马场秋梨，是沙河市的著名特产，已有500多年的栽培历史。果实含糖量高，果肉清甜脆，果梗嫩白，果汁多，氧化慢，长时间不变色，果柄结实，皮薄。
明清是贡品，邢台太监王承恩赠给崇祯皇帝，崇祯皇帝说：“一奇果名满天下，马场无梨。”从此，马厂梨成为皇帝享用的贡品。时至今日，马昌梨不仅在中国享有盛名，而且畅销世界各地。
府河贡菜
邢台市平乡县特产福和贡菜是中国地理标志产品。本品主要产于滏阳河沿岸地区，故名。平乡县自然条件优越独特，生产的府河贡菜因品种稀少、结球紧密圆润、色泽鲜嫩、叶片多软、大小均匀、色泽洁白、外形美观、具有丰富的药用和食疗价值而备受市场欢迎。
《植物名实图考》清代评菜神味，非虚，选作贡品，故有白菜贡品之誉。
河津米
南金米，在小米家族中，南禾小米有一个尊贵的昵称金米。关于大米有三个精致点：第一，血统纯正，天然无污垢；二是秀色可餐，色泽正宗，清香扑鼻；三个金姓大名鼎鼎，大名鼎鼎。所以历史上南河小米一直负责御贡米和军谷。
唐朝名将宋景，远居长安，却对家乡的小米情有独钟。他曾称赞南河大米是天下第一粥！让仆从们来到家乡南河，高价收集，呈献给皇宫，供武则天享用。皇后觉得出奇的好吃，就把南河小米命名为金米，成为贡品。
龙泽潘欧
国家地理标志产品尧泽两岸莲藕，素有华北第一藕乡之称，藕种平地，养清水。尧泽两岸的莲藕具有个头大、肉质脆嫩、质地细腻、藕白而细、无纤维、甜脆可口的特点。
河边的莲藕已经有600年的历史了。明朝景帝年间，河边莲藕居然入宫，受到皇帝和皇后的赏识，被列为贡品。清代北京、邢台、隆尧、大明、泽盘村的石碑也记载了泽盘藕的贡品，被称为通北五碑。
魏县三白西瓜
三个白西瓜，邢台威县的三个白西瓜，高硒低糖，氨基酸丰富；夏末秋初以水果为主。成熟的果实含有大量的水分，但果肉的含糖量一般为5 ~ 12%，包括葡萄糖、果糖
西建中手工空心挂面是河北省邢台市林西县建中镇的地方特产。面条中空透气是将面条的一端放入水中，用嘴吹，吹出气泡，细如发丝，味道鲜美，舌周滑润，细腻如玉，风味独特，具有健身养颜的功效。
万历初年，建中王氏第28代祖师开始手工制作空心挂面，至今已有400多年的历史。二十九祖王廷权使的手艺日臻完善，传入皇宫。万历皇帝吃了以后，喜欢它爽滑可口，绵软纯正，随便加了一副御玉酒，建中空心面，封作贡品面。
光宗柳编
光宗柳编的主要特点是将柳条编织成家用电器和手工艺品。柳条砍下后，趁它还湿的时候剥下来，放在阴凉处几天。它灵活之后，就可以做出各种各样的产品。柳编对湿度有严格的要求。一般需要在地下窑中制作。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产保护名录。堪称民族手工艺技艺宝库中的瑰宝。
柳编起源于清朝，并且代代相传。它是口头传下来的，是用心教出来的，但没有形成完整的文字材料。主要有家传和师传两种形式。广宗县的柳编技艺起源于清初，已有300多年的历史。历史上是清朝康熙时期的贡品。
苏铁道
苏铁刀，北齐邢台冶炼厂齐怀文制作的著名钢刀，采用浇钢的方法。它燃烧生铁使其变软，几个晚上后就变成了钢。以软铁为刃脊，以五畜之溺沐浴，以五畜之肥淬。你可以剪三十次以上的指甲。隋代李白药《北齐书》，唐代李延寿《北史綦毋怀文传》记载了郭襄苏铁刀的冶炼方法。
这些历史学家都对郭襄隋唐时期的浇钢法和浇钢刀表示了由衷的赞叹：今天郭襄的冶炼厂铸造的软领就是这种方法的遗留物，做一把刀还是很快的，但是砍不了三十下。
755-79000描述：唐兴州，即巨鹿县，即隋县，地上贡品是丝绸、布匹、瓷器、刀具和文石。作为兴州大唐帝国用优质宝剑向朝廷进贡的地区，在当时影响很大。其实早在战国时期，邢台就是赵国的上层兵工厂，邢灵阁生产的武器是战国时期赵国军队跻身七强的先进装备。
兴州白瓷
兴州白瓷，在中国陶瓷史上，唐代兴窑的生产规模、应用和社会影响是巨大的。唐昭《新唐书 地理志》说：“内山白瓷，段曦紫石砚，世所共。”
邢台是白瓷的起源地，早在北朝就有烧制。从宋代到明清，几千年来都被列为贡品，尤其在唐代达到顶峰。素有“南青北白”之称，代表了中国白瓷烧制技术的最高水平。
今天，亚洲、非洲和欧洲的许多国家都出土了兴州白瓷。唐代长安宫的大营库，曾是专门放置兴州白瓷贡品的地方。
邢台历史上的贡品，时间之长，数量之多，工艺之精湛，影响之深远，千年贡品的邢州白瓷绝对不可或缺。
以上仅供参考。
1、南宫大枣
河北南宫（隶属于河北省邢台市）是个农业大市，自古以来就有种植大枣的习惯，广大农村基本上每户农民都种上几棵枣树，据林业部门的数据，全市庭院式种植大枣约50万株近万亩。
以种植大紫枣为主，在2007年以前，“南宫大紫枣”一直作为该市一项传统果品，一项“土特产”，没有形成真正的品牌产品。
2、巨鹿枸杞
巨鹿（位于河北省邢台市中部）是“河北枸杞之乡”。枸杞种植面积达65万亩，年产枸杞干果1500万公斤，有5000余人常年从事枸杞运销，巨鹿已成为全国最大的枸杞集散中心。
巨鹿栽培枸杞已有50余年的历史，年产干果1500万公斤，产值27亿元 ，现种植三个类型：01血杞、低糖枸杞、宁夏枸杞。
3、滏河贡白菜
该产品主要产于沿滏阳河两岸地区，因而得名。平乡县自然条件优越，独特，所产滏河贡白菜以品种稀有、结球紧实、圆润，色泽新鲜，软叶多，个头均匀，色泽洁白，外形美观，并富有药用和食疗价值，深受市场欢迎。
4、临城薄皮核桃
临城县（隶属于河北省邢台市）地处太行山东麓，山区丘陵占全县总面积的852%，土壤构成以片麻岩为主，土质中性偏碱，钙质丰富，土壤条件适合种植薄皮核桃。
薄皮核桃不用任何工具，手捏即开，食用方便，肉香，脂肪、蛋白质特别是钙、铁等多种元素含量高，具有健脑、益智的功能，营养丰富，已然成为时尚。
5、富岗苹果
富岗苹果因生长于太行山深处富岗山庄（原岗底村，2001年岗底村改名，开始叫“富岗山庄”）而得名。这里层峦叠翠，空气清新，日照丰富，昼夜温差大，极利于水的有效积累。
土壤为中性偏碱的沙壤土质，富岗苹果具有优良的内在品质，多项指标均高于全国平均值。果肉硬度大、纤维少、质地细。
