
导读:关于整腿和分割腿的选择,我建议是考虑一下你送礼的对象是否喜欢长期食用火腿,如果对方非常喜欢吃火腿,建议购买整腿,一方面是整腿不存在什么假货,全都是实打实的火腿,另一方面是整腿容易保存,如果方法正确的话,一般整腿可以保存2-3年不成任何问题。
关于整腿和分割腿的选择,我建议是考虑一下你送礼的对象是否喜欢长期食用火腿,如果对方非常喜欢吃火腿,建议购买整腿,一方面是整腿不存在什么假货,全都是实打实的火腿,另一方面是整腿容易保存,如果方法正确的话,一般整腿可以保存2-3年不成任何问题。
关于分割腿造假的,以我本人从事这个行业的经验来看,目前市面上塑盒分割腿多多少少存在造假的现象。目前市面上销售的 去皮去骨的火腿心等分割产品均不是正宗的火腿,一般采用猪身的其他部位,腌制4-5个月而成。部分是通过压缩碎肉而成,拿回家一般切开全部都会散开。所以购买散装的 建议买带皮带骨的。因为骨头和皮一般是无法造假的。
很不错,风味独特,鲜香味美,以前是贡品,许多宫廷菜,官府菜,高档菜肴都会用到金华火腿,送朋友当然可以了。
不过金华火腿用来做菜比较麻烦,需要事先处理一些工序,不然味道怪怪的。还有就是一般用来烧汤或者清蒸。
去见男方父母可以送金华火腿,原因如下:
1 金华火腿是当地的特色,可以让男方父母品尝到不一样的美味。
2 金华火腿礼盒,整支的金华火腿,非常的大气,品质上也可放心。
3 金华火腿这种肉食也比较能放的住,很有性价比。
总之,送金华火腿可以体现出您的诚意和关心,同时也能让男方父母感受到您的热情和礼貌。但是,您最好提前了解一下他们的口味和饮食喜好,以确保他们会喜欢这份礼物。
好的。
过年回娘家买金华火腿是可以的,金华火腿种类很多,味道不错,王氏水产的旺大年旗下的金华火腿礼包拿来送礼非常不错。
金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。2001年,国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
金华火腿以金华“两头乌”的后腿为原料,加上金华地区特殊的地理环境、气候特点,以及民间千年形成的独特腌制和加工方法,产品具有典型的地方性。
金华地处浙中丘陵盆地,“三面环山夹一川,盆地错落涵三江”的独特地貌,加之春早秋短,夏季长而炎热,四季分明,干湿交替,为金华火腿的生产提供了得天独厚的自然、地理、气候条件。
金华火腿怎么做好吃
如果想要做好,要了解它的等级和不同的部位,因为火腿的不同地方,它的烹饪方法是不一样的。它有三个等级,但一般人很难分辨清楚,第一级,是特级,它的外表会有一个环圈。第2级,有一个环圈,而第3级,是没有圈的。如果腿上没有盖章,就是质量不好的,发酵时间很短。它一般有5个部位,在做的时候,每个部位要滴点油精,最上面的部位,肉的口感是最好的,而且很湿润,味道很好。
它的做法有很多,各种烹饪方法都可以,比如煮、蒸、炖。只要做法正确,做出来口感都很好。如果蒸的话,将洗好的火腿放入盆锅里,肥的一面向下。在做的时候,可以用铝锅,也可以用铁锅,蒸半个小时,用大火煮开后,再转小火,5分钟就熟了。在蒸的时候,最好不要用高压锅,拿出来后,再放在一边,等它变凉后就可以切来吃了,可以切小一点,越小口感会越好。
也可以用炖的方法做来吃,可以和猪蹄一起,营养更好。做的时候,加入适量的水,没过火腿的表面,用大火煮,或再加其他一些东西,比如豆腐、鱼头等,20分钟后就可以拿出来吃了。在吃之前,还可以加入一些火锅底料,口感会更好。
因为它是一种硬的、干的食品,很难煮烂。所以在煮之前,可以涂一些白色的糖再煮,这样就很容易烂,而且味道会更好。在煮的时候,可以加一点酒,这样会没那么咸。切的时候,最好用锯子,不要用刀,效果会更好。
烹饪前如何处理金华火腿
一般,它的做法很讲究,在做之前,一定要切好,很多营养成分都在火腿的骨头,那是上腰的部位,然后将它切开,横着切,将一些表面已经变黄的肥肉去掉,做里面瘦的部分,口感会很好。切之前,切小一点,薄薄的,味道会更好,可以直接吃,也可以加一些调味料,酱油一起煮。但要注意,不要用红烧的方法去烹饪。
金华火腿多少钱一只
不同的火腿,它的价格是不一样的,有比较贵的,也有比较便宜、实惠的。一般贵的,好的火腿要几千或几万块,正宗,有名的就是金华的火腿,它是比较贵的。实惠的,两三百块就可以买到。如果送人,可以买贵一点,优质的火腿。
还有些根据发酵时间和重量去确定价格,如果时间很长或很重的话,会比较贵。在浙江那边的火腿,特别是金华开头的,一般都是300左右1000以下。
金华火腿的营养价值
它是一种很好吃的东西,外表是褐色,看起来有点焦,但里面的肉是红白相间的,又夹着些肥肉,吃起来不会很油腻,味道非常美味。它里面有很多蛋白质,对身体很好,特别是胃很好,很容易被吸收,经常吃对肾也很好,还可以壮阳。如果受伤了,多吃点,可以更快痊愈,对骨头很好,一些老年人吃,可以预防骨质疏松等问题。
吃火腿的注意事项
它是一种很咸,腌的东西,平时不能吃太多,也不能只吃一种。可以在饭前,当开胃菜来吃,最好不要当正餐,每餐都吃。不可以和其它食物一起炒来吃,在吃时,不要用辣的调味料,比如辣椒等,会影响它的口感。吃的时候,最好切薄一点,顺着肉的纤维、条纹去切,不要横着切,很容易断,吃了也容易塞牙。
我国和欧美等地方的火腿有什么不同
一般做法是不一样的,外国,特别是西班牙的火腿,在做之前,会用盐水泡一遍,再拿去海拔高的地方或高原上晒。而我国的火腿,它只是在表明涂一层盐,就拿去平坦的地方晒。还有些是那拷机做出来的,肉会比较硬,也很咸,口感不是那么好,相对于西班牙的火腿。有时,不能直接吃,要煮熟后,或煲汤才能吃。
一 基础(22分)
1 多读多背经典诗文是提高语文素养的有效途径之一。请工整、规范地默写古诗文名句。(10分)
⑴ 何当共剪西窗烛,□□□□□□□。(李商隐《夜雨寄北》)(1分)
⑵ □□□□,若出其中;□□□□,若出其里。(曹操《观沧海》)(1分)
⑶ 客路青山外,行舟绿水前。□□□□□,□□□□□。(王湾《次北固山下》)(2分)
⑷ 马致远《天净沙秋思》中点明主旨、直接道出游子之悲的诗句是:□□□□,□□□□□□。(2分)
⑸ 默写李白的《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》。(4分)
□□□□□□□,□□□□□□□。 □□□□□□□,□□□□□□□。
2根据拼音写出相应的词语。(4分)
⑴母亲xìn fú( ) 地点点头,便去拿外套。
⑵牛背上牧童的短笛,这时候也成天liáo liànɡ( )地响着。
⑶我páo ɡēn wèn dǐ( ),才从他嘴里知道了一些事。
⑷我赶忙合起书来递给他看,shà yǒu jiè shì( )地问他价钱。
3下列句子中加点词语使用恰当的一项是( )。(2分)
A 满天大雾把什么都遮没了,远处的电线杆也躲得杳无音信。
B 他在学习上能够因地制宜,充分发挥自己的特长。
C 他待人谦和,不论遇到谁,总是付之一笑。
D 我是集邮迷,每次得到邮票,我都会如获至宝,惜爱有加。
4 下面对病句的修改不正确的一项是( )。(2分)
A 夏天的大北山,真是我们纳凉避暑、休闲娱乐的好季节。(把“季节”改为“地方”)
B 让书香溢满社会的每一个角落和生活,做一个快乐的读书人吧!(删去“和生活”)
C 由于电脑的广泛运用,使人们手写汉字的机会越来越少。(删去“由于”或者“使”)
D 如何开展社会主义核心价值观教育,几个学校的领导进行了认真地讨论。(把“讨论”改为“研究”)
5仿照下面画线句子再续写 一个句子,要求句式相同或相近,意思相承或相关。(4分)
大自然给我们很多启示。滴水穿石,是在告诉我们做事应持之以恒; 。
二阅读(38分)
阅读下面的文段,完成第6至18题。
(一)(9分)
①子曰:“温故而知新,可以为师矣。”
②子曰:“学而不思则罔,思而不学则殆。”
③子曰:“ 贤哉,回也!一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。贤哉,回也!”
④子曰:“三军可夺帅也,匹夫不可夺志也。”
⑤子夏曰:“博学而笃志,切问而近思,仁在其中矣。”
(节选自《论语》)
6解释下列句中加点的词语。(3分)
⑴思而不学则殆 ⑵人不堪其忧 ⑶三军可夺帅也
7把文中画线的句子翻译成现 代汉语。(3分)
博学而笃志,切问而近思,仁在其中矣。
8 下列说法不正确的一项是( )。(3分)
A《论语》是儒家经典著作,是记录孔子及其弟子言行的一部书,与《大学》《中庸》《孟子》合称“四书”。
B“温故而知新,可以为师矣”从学习态度的角度阐述,强调学习的关键是要 思考。
C 孔子反复赞叹“贤哉,回也”,从个人修养的角度高度赞扬颜回安贫乐道的高贵品质。
D《论语》中不少语句逐渐演化并固定为成语至今沿用,如温故知新、不耻下问、诲人不倦等。
(二)(7分)
陈元方年十一时,候袁公。袁公问曰:“贤家君在太丘,远近称之,何所履行元方曰:“老父在太丘强者绥之以德弱者抚之以仁恣其所安久而益敬。”袁公曰:“孤往者尝为邺令,正行此事。不知卿家君法孤,孤法卿父”元方曰:“周公、孔子,异世而出,周旋动静,万里如一。周公不师孔子,孔子亦不师周公。”
(选自《世说新语》)
9解释加点词语在句子中的意思。(2分)
⑴贤家君在太丘,远近称之 ⑵孤往者尝为邺令
10请用四条“/”给文中画线的句子断句。(2分)
老 父 在 太 丘 强 者 绥 之 以 德 弱 者 抚 之 以 仁 恣 其 所 安 久 而 益 敬。
11说说陈元方第二次答语的巧妙之处。(3分)
(三)(8分)
最妙的是下点儿小雪呀。看吧,山上的矮松越发的青黑,树尖儿上顶着一髻儿白花,好像日本看护妇。山尖全白了,给蓝天镶上一道银边。山坡上有的地方雪厚点儿,有的地方草色还露着;这样,一道儿白,一道儿暗黄,给山们穿上一件带水纹的花衣;看着看着,这件花衣好像被风儿吹动,叫你希望看见一点儿更美的山的肌肤。等到快日落的时候,微黄的阳光斜射在山腰上,那点儿薄雪好像忽然害了羞,微微露出点儿粉色。就是下小雪吧,济南是受不住大雪的,那些小山太秀气!
(节选自老舍《济南的冬天》)
12 给这段话拟一个标题。(2分)
13 本段围绕哪个字描绘雪后山景写景是按什么顺序来写的请把标志方位的词语列出来。(4分)
14 试从修辞手法的角度赏析“等到快日落的时候,微黄的阳光斜射在山腰上,那点儿薄雪好像忽然害了羞,微微露出点儿粉色 。”(2分)
(四)(14分)
还情
孙道荣
⑴一对老夫妻报警:他们收到了一个神秘的包裹,包裹里是整整1万元。
⑵钱是假的警察帮他们检验,100张百元钞票,张张都是真的。这是一个陷阱包裹里夹着一张纸条:“本公司抽出10位幸运人士,这1万元是公司送你的幸运钱,别担心有诈,请放心。”警察分析,一般的诈骗案中,骗子都是找各种理由让当事人汇钱,哪有骗子直接送钱的不像是骗局,也看不出有什么陷阱啊。
⑶有人劝他们:“既然是真钱,又确实是寄给你们的,你们就收下。”可不弄清楚钱的来路,老两口哪敢要这个钱为了这个来路不明的包裹,老两口愁得茶饭不思,老太太更是急得病倒了。
⑷事情到了这一步,寄包裹的人终于现身了。她是老两口的一个忘年交,两家常有走动。问她为什么要以这样的方式给老两口寄钱,她说是为了还情。
⑸原来,她孩子小的时候就在附近的小学读书。那时候,孩子下午3点多就放学,而她和丈夫快6点才下班,这中间的近3个小时成了空白时段,孩子没人管。她让孩子在学校边上的车棚里等她,而老两口就在车棚边经营着一家小店。有一次,在车棚里等妈妈的孩子咳嗽得很厉害,老太太闻声心疼地将孩子喊进了自己的店里,给孩子倒了杯热水。天黑了,当她心急如焚地赶到车棚接孩子时,惊喜地看见,孩子正坐在店里安静地做着作业呢。
⑹问清了孩子的情况,老两口对她说,今后,就让孩子放学后坐在他们的小店里等她吧。就这样,孩子从小学一年级开始一直坐到了小学毕业,一坐,就是6年。老两口还特地给孩子弄了张小桌椅,方便孩子做作业。有时候,她来接迟了,孩子已经跟老两口一起吃过了晚饭。
⑺对老两口,她一直心存感激。她以各种各样的方式,表达对他们的谢意。
⑻中秋节到了,她买了一盒月饼,带着孩子去看望老两口,老两口喜滋滋地收下了。可是,临走时老两口硬是送还她两盒月饼。她自然坚决不肯收,老两口脸都变了:要是不肯收,下次再也别来了。她只好收下。
⑼快过年了,她托人从乡下买了一条家养的'猪后腿作为年货送给老两口。老两口一见礼物,乐得合不拢嘴,好多年没吃过正宗的乡下家养猪肉了。可是,临走时老两口硬是送还她两条金华火腿,老两口说:“火腿太硬,我们吃不动了,你们帮帮忙。”她只好无奈地收下。
⑽重阳节到了,她给老两口每人定做了一件唐装,老两口开心得不得了,这一次,老两口没回送她礼物。可是,第二年儿童节,老两口给孩子买了一个新书包,还有一套漂亮的服装。
⑾她发现,每次送 老两口礼物,老人一定加倍送还。她觉得自己欠老两口的越来越多,于是她想出了这个主意,偷偷地给老两口寄钱。
⑿事情真相大白,老两口心里的一块石头总算落了地。老人将钱还给她,对她说:“经常带着孩子来看看我们,比什么礼物都好。”
⒀她点点头,豁然明白:有些情,是不需要还的;有些情,是一辈子也还不完的。
(选自《做人与处世》2011年第4期,有删改)
15第⑴至⑶段在文中有什么作用(3分)
16文中的“她”为了“还情”具体做了哪些事请概括其中三件。(每件事不超过8个 字)(3分)
17说说下列加点词语的表达效果。(4分)
天黑了,当她心急如焚地赶到车棚接孩子时,惊喜地看见,孩子正坐在店里安静地做着作业呢。
18你觉得文中的老两口是怎样的人请结合具体事例简要分析。(4分)
三 作文(40分)
19 根据要求完成作文。
踏入初中,我们因结识新朋友而开心快乐,因获得新知识而激动兴奋,同时大概也不乏成长的烦恼和郁闷……度过了一个学期的初中生活,相信你也品尝过各种不同的味道。
请以“我的七年级 ”为题写一篇文章。
要求:①先把题目补充完整;②不少于500字;③可写人,可记事,写出真情实感;④标点符号的运用力求正确、规范;⑤为公平起见,文中不要出现真实的校名、姓名。
七年级语文参考答案及评分说明
题号 分值 参考答案及评分说明
一 22分
1 10分 (以下每小题错、漏、多1字均扣05分,扣完该小题分值为止。)
⑴ 1分 却话巴山夜雨时
⑵ 1分 日月之行 星汉灿烂
⑶ 2分 潮平两岸阔 风正一帆悬
⑷ 2分 夕阳西下 断肠人在天涯
⑸ 4分 杨花落尽子规啼 闻道龙标过五溪 我寄愁心与明月 随君直到夜郎西
2 4分 ⑴ 信服 ⑵ 嘹亮 ⑶刨根问底 ⑷煞有介事
(每个词语1分,错1字扣05分,扣完该小题分值为止)
3 2分 D
4 2分 D
5 4分 参考示例:海纳百川,是在告诉我们学习要广阅博览。/ 红梅傲雪,是在告诉我们做人要坚毅勇敢。 (句式基本相同2分,意思相承或相关2分。)
二 38分
( 一)9分
6 3分 ⑴ 疑惑 ⑵能忍受 ⑶改变(各1分)
7 3分 译文:广泛学习,坚定志向,恳切地提出疑问,思考当前的情况,仁德就在其中了。
(原句中词语译错一个扣05分,译文不通顺酌情扣分。)
8 3分 B (应该是从学习方法的角度)
(二)7分
9 2分 (1)称赞,赞许 (2)曾经
10 2分 老父在太丘 / 强者绥之以德 / 弱者抚之以仁 / 恣其所安 / 久而益敬。(每处05分)
11 3分 陈元方借周公和孔子没有相互效法的例子,(1分)暗示袁公和自己父亲并不存在谁效法谁的问题,(1分)既尊重了袁公,又维护了父亲的尊严,顾全了双方的面子。(1分)
参考译文:陈元方十一岁时,(有一次)去拜会袁公(绍)。袁公 问:“令尊在太丘县任职,远近的人都称赞他,他是怎么治理的呢”元方说:“家父在太丘时,对强者用恩德来安抚他,对弱者用仁慈去体恤他,放手让他们安居乐业,久而久之,大家就对他老人家越来越敬重。”袁公说:“我从前曾当过邺县县令,正是这样做的。不知道是你的父亲效仿我,还是我效法你的父亲”元方说:“周公、孔子生在两个不同的时代,虽然相隔遥远,但他们的做法却是如出一辙。周公不效法孔子,孔子也不效法周公。”
(三)8分
12 2分 参考示例:薄雪覆盖下的小山
13 4分 妙(1分) 空间顺序(1分) 山上 山尖 山坡上 山腰(2分)
14 2分 拟人的修辞手法,生动形象地写出了雪后的小山在夕阳的映照下美丽而娇媚的情态。
(四)14 分
15 3分 第⑴至⑶段写老两口收到神秘包裹,交代事件缘起,(1分)设置悬念,激发读者的阅读兴
趣,(1 分)为下文展开情节做了铺垫。(1分)
16 3分 参考示例:中秋送月饼,年前送猪腿,重阳送唐装。
17 4分 “心急如焚”形象地写出了“她”赶往车棚接孩子时的急切、焦虑心理;“惊喜”写出了“她”见到孩子在小店里安静地写作业时的惊奇与 喜悦之情。
18 4分 老两口热心、慈爱、善良、正直、不贪财、助人不图回报。他们六年如一日热心地帮“她”照顾放学后的孩子;每次收到礼物都加倍回赠;收到1万元钱后报警,为来路不明的钱愁得茶饭不思。(意思对即可)
三 40分
19 40分 参照作文等级评分标准评分(请老师们务必参照作文等级评分标准评分,避免随意性;并在教学中指导学生形成良好的作文规范。)






















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