
导读:成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。阆中:松花皮蛋、保宁蜡。宜宾:宜宾面塑、宜宾五粮液。自贡:开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣
成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
阆中:松花皮蛋、保宁蜡。
宜宾:宜宾面塑、宜宾五粮液。
自贡:开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。
四川成都小吃担担面,赖汤圆等也很有名。名酒有宜宾五粮液,棉竹剑南春,泸州老窖,古蔺郎酒。名食有西昌板鸭,天府花生,涪陵榨菜等。
地形
四川位于中国大陆地势三大阶梯中的第一级和第二级,即处于第一级青藏高原和第三级长江中下游平原的过渡带,高低悬殊,西高东低的特点特别明显。
西部为高原、山地,海拔多在3000米以上;东部为盆地、丘陵,海拔多在500~2000米之间。全省可分为四川盆地、川西高山高原区、川西北丘状高原山地区、川西南山地区、米仓山大巴山中山区五大部分。
说到四川,你一定会想到熊猫和川西的美景。四川有哪些可以带走的特产?
四川特产一:张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中最著名的特产,也是一种具有四川风味的美食。张飞牛肉历史非常悠久,始创于清朝乾隆年间,至今已有200多年的历史。选用优质牛肉为主要原料,辅以盐和香料,再以传统制作工艺制作而成。最后风干即可食用。吃起来不软不硬,咸咸适口,特别适合佐餐、配酒食用。并于1998年获得商务部优质产品奖,产品享誉国内外,深受消费者喜爱。四川所有超市,景点,土特产店都有卖。如果去四川,一定要记得带张飞牛肉回家!
四川特产二:川酒
川酒这个名字是一个非常宽泛的同义词,指的是产自四川的白酒。四川好像是白酒的温床,酿酒的历史很悠久,有2000多年的历史。酿酒工艺精湛独特。目前,五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒都出自四川,所以如果你去四川,一定不能错过!
四川特产三:蒲江米花糖
浦江爆米花是四川浦江的特产,历史悠久。它创立于唐朝中期,曾在清朝光绪年间被列为宫廷膳食,在当时很受欢迎。浦江爆米花糖的制作工艺非常精湛。精选优质糯米为主要原料,配以白糖,经煮、晒、烘、炒等十余道工序精制而成。最终做出来的爆米花糖口感酥脆可口,香味醇厚,香甜酥脆,无论是自己买还是送给亲朋好友都是非常不错的选择。
四川特产四:蜀锦
蜀锦是四川成都最传统的手工艺瑰宝,历史悠久。它产生于汉代,已有2000多年的历史。四川是中国丝绸文化的重要发祥地之一。蜀锦的制作工艺非常复杂,现代机械无法替代,只能用传统的制作工艺制作。生产的蜀锦图案精美,工艺精湛,色彩丰富,与南京的云锦、苏州的宋锦相似。
所谓少不入川,老不出蜀,作为一个地地道道的四川人,不会做菜还能不会吃嘛!零食分享是必不可少的~
下面我分享五款四川好吃的零食,比起正餐,还是小零食更棒一点!
第一款,王老五花生酥,299就能买到6份装。
这个花生酥真的就是属于地域特色美食了,他这个全是花生拼在一起,十分酥脆。嚼一嚼还有花生的香因为它本身就是花生哈哈,香香脆脆的而且不会觉得甜腻。这个花生酥不怎么粘牙,香甜香甜的,吃起来的口感绝对超出你的想象。
这一款花生酥在四川当地名气还蛮大的,听说还上了四川航空的国际航班哟~
第二款,四川冷吃兔。
俗话说,没有一只兔子能活着离开四川,就博主自己感觉,家里逢年过节或是来个小庆祝家里是一定会做这道菜的。这个冷吃兔感觉在全国范围内都比较出名,一层楼感觉一定有一家一户在做冷吃兔的淘宝订单生意。但是这道菜呢,感觉和掌勺的人的关系还蛮大的,油的多少、用料的多少、兔肉的爆炒时间还是影响挺大的。其实兔兔的吃法有很多,冷吃兔、泡椒兔、鲜锅兔、生焖兔、仔姜兔等等一系列、网上卖的最火的就是冷吃兔咯、还有兔头。
有一部分人接受不了吃兔头、大呼怎么可以吃兔兔,但是吃过兔头的都说好。网上的卖价都偏贵,博主自家做的话去农贸市场可以2块钱买到一个兔兔头哈哈。这个冷吃兔吃起来就是又香又麻又辣,但又让人停不下来,大汗淋漓,直呼过瘾,值得一试哟。但是说起四川冷吃兔,最有名的还是自贡冷吃兔了哟。不得不想起骑自行车半小时去自贡买兔兔的光辉岁月。
第三款,眉山特产龙眼酥。
这个龙眼酥看外形真的很像一个眼睛,稍微有一点油,它的中间是有馅的。入嘴的话是一种软实的感觉,外壳的话也不是说特别苏的那种。
里面的芯是很甜的,外面的酥皮都会稍微有一点油,在你嘴里化成渣的时候,回口是香香的感觉。
第四款,剑门关豆腐干。
看外形就是特别硬又很实的感觉,吃起来贼有嚼劲,还带着一点卤味。
平时饿了来一块这个豆腐干贼顶,越嚼越香,爽感堪比嗑瓜子,也可以切成条放在冷吃兔里面拌一拌也特别好吃哟(✪▽✪)
第五款,军屯锅盔。
小时候学校门口摆摊处必有军屯锅盔,麻油那味儿,闻着特香,而且肉眼可见在制作的过程中会加两勺肉馅进面团再进行揉搓的。而这一款网上卖的军屯锅盔拿到手用烤箱或者微波炉加热一下即可。要是有条件配一碗酸辣粉就更棒了。
军屯锅盔特别的酥脆,咬一口都能听见声音,不辣但是会带着一点麻。它的特点就是香酥麻!
成都市著名的美食之都,这里不仅有着美丽的风景,还有各种各样的特色美食,当地的土特产种类也比较多,是每一个到成都旅游的人都要带一些回去的,接下来我们来看看成都特产有哪些适合带回去。
✅香肠腊肉
腊肉还是烟熏的好吃,听本地人的准没错!喜欢直接切了吃,有点嚼劲,味道偏大的,选烟熏二刀肉。
想炒个菜的,最好选烟熏五花肉,肥瘦相间的五花肉炒完不会干柴。吃起来很香!四川人都用它炒蒜苗、青辣椒、莲花白。
香肠就选麻辣的,做炒饭、煲仔饭都无敌香‼️平时吃一碗,加了它食欲大增能干两大碗~
✅豆瓣酱
这是川菜常用的调料,可以用来炒菜、炖肉、拌面等。吃饭时,可以将豆瓣酱加入热油中爆香,再加入其他食材翻炒;或者将豆瓣酱加入煮好的面条中拌匀即可。
此外,豆瓣酱还能用在水煮菜当蘸料~哈哈减肥期间吃不下的水煮菜都靠它了
✅麻辣兔头
在成都,兔子周身都是宝!最宝贝的还是这个头!肉没有多少,但是真的嫩啊,辣味浓郁,麻味十足!啃起来就停不下来,还得讲究点嘴法~
✅火锅底料
火锅底料优选桥头、蜀大侠、嘿喜爱的。这家都有团购优惠!力度巨大!一定要问老板,怎么买比较划算!能节约不少
✅小吃(牛肉、狗屎糖)
首选张飞灯影牛肉丝,办公室停不下来的馋嘴小吃。送朋友送亲戚送同事都是满分好评


























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