红枣银耳汤的功效与作用
导读： 1、红枣银耳汤的功效与作用2、补血养颜的汤有哪些 推荐这几款养颜汤？3、银耳红枣汤哺乳期间能吃吗4、红枣银耳汤，坐月子能吃吗谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：银耳的营养价值增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能刺激

• 1、红枣银耳汤的功效与作用
• 2、补血养颜的汤有哪些 推荐这几款养颜汤？
• 3、银耳红枣汤哺乳期间能吃吗
• 4、红枣银耳汤，坐月子能吃吗

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

银耳的营养价值

增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。

养颜美容。白木耳含有特殊的胶质，常吃可以补充我们皮肤流失的胶质，能让皮肤保水度增加。

保健肠道。白木耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维、多醣体，目前也有研究单位萃取出白木耳特殊的多醣体，发现在动物实验能扮演肠道益菌生的角色，让肠道的好菌生长比较良好，并抑制肠道坏菌的生长，具有保健肠道的功能。而且木耳的膳食纤维对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。

降低胆固醇、稳定血糖。丰富的膳食纤维能阻降低食物的胆固醇、糖分被肠道吸收，以降低血液中的胆固醇及稳定血糖。

那么，银耳应该怎么吃最好呢？

银耳的吃法

银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡**的东西。

选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。

银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一低昂要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。

银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。

变质银耳不可食用，以防中毒。

最后，要提醒大家的是隔夜的银耳一定不能吃哦。

以上内容由天然滋补食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

女性因为每个月的生理周期，补血是经常挂在嘴边上的话题，很多女性都知道要想补血要多吃含铁量高的食物，但是补血喝汤效果是更好的哦，那么补血养颜的汤有哪些呢补血又补气的汤有哪些呢下面就和小编一起来了解一下吧。

补血养颜的汤

1：当归红枣排骨汤

材料：排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片。

做法：

1)把排骨剁成小块，清洗血水，然后放入砂锅中，等煮沸后加入红枣，当归，枸杞等，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。

女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥，补血补气，养颜护肤。

2：银耳南瓜补血汤

材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml

做法：

1)先把干银耳泡发，等变软之后掰成小块，把南瓜削去果皮，挖出果瓤，然后切成小块，莲子洗净去苦心;红枣洗净。

2)砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。

3)放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

3：银耳红枣汤

材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。

做法：

1)银耳在冷水中浸泡约六小时以上。

2)将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。

3)红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚35分钟冰糖化了即熄火。

红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用。

4：百合白果牛肉汤

材料：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

做法：

1)把白果去掉果壳，果肉清洗备用，然后把红枣去核，和百合一起清洗干净备用。

2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)。

3)武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。

补血又补气的汤

有些女性稍微一跑就累得喘气，似乎觉得很气短，那就需要补气补血一起来了，两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。

1：桂圆肉姜枣煲瘦肉

材料：圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

做法：

1)圆肉、红枣洗净，红枣去核;猪瘦肉洗净，切块。

2)一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)。

3)武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供34人用。

这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。

2：党参鸡汤

材料：鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量

做法：

1)锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。

2)枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

3)砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞、党参、大枣、葱段、姜片和八角。

4)大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。

当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。

3：章鱼干猪脚姜汤

材料：章鱼干12只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。

做法：

1)章鱼干略浸洗;老姜切片。

2)猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。

3)一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。

4：三鲜鱼肚汤

材料：水发鱼肚300克、鸡胸肉100克、鸡蛋1个、生粉1茶匙、盐1/4茶匙、猪油25克、鸡汤1000毫升、鲜笋50克、新鲜香菇50克、新鲜玉米粒50克、米酒1茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、盐1/2茶匙、生粉2茶匙、熟火腿50克。

做法：

1)将发好的鱼肚放进开水里煮5分钟，捞出，洗净，挤干水。然后切成1厘米见方的丁。

2)将鸡胸肉用刀背捶松后切成1厘米见方的丁，用盐，生粉，一半量的蛋清调和。猪油倒入炒锅里加热至五成，下鸡肉炒3分钟，铲出待用。

3)将鸡汤倒入汤锅内，放入鱼肚，笋丁，香菇，玉米，黄酒，白胡椒粉，盐。用大火烧开。汤开后转小火煨20分钟，使鱼肚煮软，吸入鲜味。加入鸡丁后再煮5分钟。

4)将余下的蛋清打匀，倒入汤锅内，边倒边搅，使成蛋白花。

5)加湿生粉，煮2分钟，待汤变稠即可舀出装入汤盆内。最后撒上熟火腿末即好。

总结：通过本文我们知道如果女性想美容养颜，补血补气，选择喝汤是不错的选择，女人不仅是水做的，还是靠血养的，这是由于女性的生理特殊性，贫血是很正常的现象，据调查发现，全国有一半的女性患有不同程度的贫血现象，所以补血是女人一生的事业。

哺乳期可以喝红枣银耳汤。红枣银耳汤营养丰富，含有维生素及黄酮类物质，具有预防贫血、清肠通便的功效。哺乳期喝红枣银耳汤不但增强产妇体质，提高免疫力，也不会影响乳汁的分泌。

首先，哺乳期喝红枣银耳莲子汤有很多好处的，红枣、银耳、莲子这些食材对哺乳期女性都有一些好处，如红枣可以补血养气，特别适合体质虚弱的产后女性，银耳也具有滋补的功效，红枣银耳莲子也不会一直哺乳期乳汁的分泌，所以哺乳期新妈妈可以适量的食用。

其次，哺乳期新妈妈喝红枣银耳莲子其实还有很多功效，能够补血养颜，因为红枣银耳莲子汤里含有比较天然的胶纸和维生素，可以滋润皮肤，红枣补血能够改善面部气色，所以可以美容养颜补血。

最后，红枣银耳莲子虽然功效很多，但是不可以天天都吃，因为红枣银耳莲子汤里含有的糖分比较重，如果哺乳期女性每天都吃的话，对于产后身体恢复也不利，而且长期服用会增加糖尿病风险。

可以的。

红枣银耳汤是用银耳、红枣制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

一、银耳的营养

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3、 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

二、红枣的营养

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

扩展资料：

食用禁忌

红枣的功效与作用虽然很多，但是也有不少禁忌，在一些特殊时候，对待一些特殊人群，是不能乱吃红枣的。

一、有眼肿或脚肿的现象的女性，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。

二、腹涨的时候。腹胀的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。

三、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。

--红枣银耳汤

--银耳红枣汤