五芳斋粽子怎么加热？五芳斋粽子怎么吃？
导读：我们在市面上购买的粽子一般是真空包装的，拆开后需要加热才可以食用。因此，大家在吃之前要注意这一点。那么，五芳斋粽子怎么加热？五芳斋粽子怎么吃？ 五芳斋粽子怎么加热 速冻粽子结合冷链贮存、配送，不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加

我们在市面上购买的粽子一般是真空包装的，拆开后需要加热才可以食用。因此，大家在吃之前要注意这一点。那么，五芳斋粽子怎么加热？五芳斋粽子怎么吃？

五芳斋粽子怎么加热

速冻粽子结合冷链贮存、配送，不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时能最大程度地保持原有的营养及美味。不过，速冻粽子对贮存配送的要求很高，市民在选购时，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。消费者要注意速冻粽必须充分加热后食用：端午期间天气炎热，人的肠胃功能相对比较弱，食用速冻粽子的话，一定要充分加热才能食用五芳斋推荐用水煮加热法：将粽子放入沸水中，水量要浸没粽子，以100克粽子为例要煮14分钟左右，必须全部熟透；也可以选择微波炉或者水蒸的方法加热，但操作方法更加严谨，请大家严格按标签提示的方法进行操作。

粽子怎么吃

微波炉加热

最好采用专用的微波炉蒸笼，并在蒸笼中注入适量开水，再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。

煎锅煎香

在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄，吃起来特别香浓，不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。将切块后粽子伴鸡蛋液煎香，也是一法。

粽子怎么做好吃

粽子的做法如下：

材料

糯米1000克，半肥瘦猪肉300克，盐1/3茶匙，粽叶及水草绳适量，酱油20克，米酒15克，味精适量

做法

1、猪肉切成4厘米长条，用酱油、米酒加味精浸泡一夜。

2、糯米用水加浸过肉的酱汁加盐拌匀，泡25分钟，沥干。

3、粽叶过烫水5分钟，捞出抹干。2张毛面朝外，折成漏斗状；先取约2汤匙米铺在叶半内，用匙压一道沟；再将肉条直放其中，再铺2汤匙糯米盖满肉条；用草绳将折叶处扎好即成。

4、生馅的粽子最好是在开水中煮，先大火煮透，再小火焖2-3小时。

马上就到端午节啦，市面上的很多商家都开始卖粽子啦，粽子有哪些吃法呢，粽子可以怎么吃呢，粽子有哪些营养呢，今天就一起来看看吧！

粽子可以和奶粉一起吃吗 

粽子可以和牛奶一起吃。 粽子的主料是糯米，粽子和牛奶同食，并不会使两者在营养上产生冲突，也不会造成不良反应。所以，粽子是可以和牛奶同食的，吃粽子时喝点牛奶不仅能为身体补充营养，还能帮助吞咽。

健康吃粽子要讲究合理搭配

1无论是粽子还是包子、艾叶粑，都属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉，最好配上清粥小菜或水果沙拉。

2粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。

3因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些。

4有胆结石、胆囊炎或胰腺炎者，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

5粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，多吃容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。

6一天可以吃几个粽子？其实并没有明文规定，医学教材上也不会有如此这般指导，毕竟粽子“内容”五花八门、个头大小不一，人和人的体质也千差万别。但为了健康，一天最好别吃超过三个正常个头的粽子，尤其是肉粽或含猪油的粽子，不要一次性吃太多。如果是老人和孩子，还得在此基础上再酌情减量。

吃粽子6个要点不可忽视

要点一：不能狼吞虎咽

总有一些人为了尽快品尝粽子的美味，吃粽子时狼吞虎咽的，事后便因吃得太快或太多，导致消化不良，影响身体健康。建议在吃粽子时，最好用汤或者茶送佐，细嚼慢咽，这样有利于胃肠道消化。

要点二：不能空腹吃粽子

粽子的黏性大，不易消化，含有过多的脂肪、盐分与糖分。如果空腹吃粽子，会让糯米在胃部长时间停留，刺激胃部分泌胃酸，可能会引发慢性胃炎、食道炎。建议不要空腹吃粽子，睡前两小时也最好别吃粽子。

要点三：吃粽子要定量

一只普通的肉粽子，热量就相当于一至一碗半的米饭了。建议不要一次进食过量的粽子，选择小一点的粽子。对成年人来说，一顿最好只吃50g的粽子，每次1—2个粽子就可以满足正常的能量需求了。

要点四：粽子要熟透

因为糯米和粽子馅都是很容易变质的，如果吃前不充分加热，很容易造成食物中毒。所以，吃粽子前一定要彻底加热。

要点五：粽子要冷藏保存

糯米具有很强的黏性，而且粽子里的肉类很容易变质。在初夏炎热的天气里一定要妥善的保存。一般来说，肉粽子最好在3天内吃完。如果粽子剥开后出现黏丝，可能是因为存放太久不新鲜了，建议最好不要食用了。

要点六：吃粽子要注意搭配

吃粽子时可以搭配进食新鲜的蔬果，有助于肠胃蠕动，避免消化不良。同时，也可搭配白萝卜或白萝卜水，以促进消化。吃完粽子以后，喝上一碗冬瓜、丝瓜汤等清淡的汤水，配上一份水果，增加纤维质的摄取，可以帮助减轻肠胃负担。

不能吃储存已久的粽子

自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。当然，若是准备多存储些时日，可以选择真空包装的粽子，其的保值期一般是180天。

真空包装的水晶粽子分生的和熟的两种，熟的粽子是可以直接吃的，生的粽子要加热后吃。

真空冷冻粽子怎么加热

1、用水蒸将熟了的冷粽子直接放进已经煮沸的水中进行加热，但加热时，水要刚好没过粽子，这样能保证粽子均匀的受热。然后加热8~10分钟，就能将粽子热透。如果要保持原味，可以放到蒸笼上隔水蒸。

2、用微波炉加热在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，再将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了。取出粽子时，记得要戴上隔热手套。

3、用煎锅煎热在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓，不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。

如果用水煮的话，粽子要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。煮粽子的水要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

端午节这天除了可以看到龙舟竞渡，还会给小孩佩戴香囊，系五彩绳保平安等，这都是人们对生活的美好愿望。当然最重要的是端午节这天能吃到心心所念的粽子。粽子是用粽叶包裹以糯米为原料加上各种食材，然后进行蒸制而成，甜味咸味，荤素都有。

端午节这天还是跟家人团聚的好日子，准备一桌子的饭菜还有一盆粽子，吃起来特别美味。不过你会吃粽子，包粽子煮粽子你会吗？很多人说，这还不简单，不就是直接把糯米泡好，然后准备粽叶放进去，调好想要的馅料，就可以放在锅里煮，要是真有简单就好了。

我奶奶告诉我，包好的粽子切记不要直接下锅煮，要多加一步它，这样粽子吃起来才软糯香甜，颜色也很好看，比外面买的好吃多了，它就是碱水，粽子里面加点碱水，不仅颜色变金**，还能让糯米里面的蛋白质分子吸水能力加强，减少了烹饪时间，还能延长保存的时间，还能下面就把粽子的具体做法分享给大家。

碱水粽子

准备食材：2斤糯米、50克碱水、粽叶

操作具体过程：

步骤一：首先准备好的糯米是不需要浸泡的，这样的粽子经过泡发后，煮出来的口感没有那么有弹性了，而不用泡发的粽子只要简单清洗出来的粽子吃起来口感是Q弹有劲道的。所以糯米直接用清水洗干净后放在盆内，然后加入大约50克的碱水搅拌均匀，然后淋入少许的冷水，把糯米都给打湿，盆里还稍微有点水就可以了。

步骤二：粽叶选择干的湿的都行，如果大家买的是干粽叶记得放在水里面浸泡20分钟再使用，这样用来包粽子就不会破裂露出了。然后把粽叶弄好形状，倒糯米进去，用手挤压按紧，如果你要加馅料可以提前调好一起跟糯米一起放进去。包粽子时，一定要压实，这样口感才好吃，糯米不用放太多，把粽子绑好，然后重复操作即可。

步骤三：粽子包好后，不要马上就去煮，可以先放在泡在加入少许碱水的盆内浸泡片刻，然后起锅倒入足够的清水，把粽子捞起来下锅，水一定要没过粽子，先转大火把水煮开，水沸腾后用小火煮3小时左右后就可以取出来食用了，最好放凉后再吃，口感软嫩粘滑，人间美味。

一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐对于每个人都很重要，一份好的早餐可以补充人们一上午工作和学习的能量和营养。相对于上班族和学生来说，好吃易做的早餐十分重要的，下面就来看看我家里一周的早餐食谱吧。有什么好吃易做的早餐？当然，并不会只是教给你做一份蛋炒饭。

快节奏的生活中，制作早餐越来越西式，比如早餐面包、煎鸡蛋、牛奶。但是吃的次数多了并不会感觉习惯了，而是感觉缺少了人间烟火气。中式的早餐虽然有些油腻，但是充满了烟火气，如果一周不吃一顿包子、油条或者豆浆、豆腐脑，真就感觉像是丢了魂一样，不知道你有没有同感。

鸡蛋饼：用不粘锅摊面糊，然后翻过面来在上面浇上一个打开的鸡蛋液，再次翻过来后卷上火腿肠，菜叶抹上酱，好吃的鸡蛋卷饼。

阳春面：其实这种面最适合在早上制作，因为快捷，一筷子猪油，一勺子酱油用热汤冲开。煮熟的光面条放在汤中，撒上葱花，就可以开吃了，冬天最适合，用过一碗热面唤醒你的胃。

炒饭：如果你家里有昨天的剩饭，那这个早餐最合适了，有啥都可以炒在一起，肠，黄瓜丁，鸡蛋，或者其他什么食材，都可以。

馒头夹鸡蛋：馒头热一下，煎两个荷包蛋夹在里面，别说你没吃过啊。

煎饺子：如果头天包饺子吃，你一定会有剩下没吃完的，第二天早上煎一下，我相信全国大部分人民大年初一早上都可能吃到这道早餐。

炒馒头：馒头如果不想夹煎鸡蛋吃的话，那么这种炒馒头的吃法最合适。把馒头切丁，和鸡蛋一起炒。如果你没吃过，你吃一次就会爱上它，比炒饭好吃。

家乡的风俗吃粽子如下：

范文一：

端午节，又名端阳节、重阳节，是我国民间的传统节日，时间是每年的农历五月初五。说起家乡的端午节，怎么能少得了奶奶包的粽子呢？传说爱国诗人屈原在五月初五这一天投江自尽，为了不让鱼虾吃掉他的尸身，当地的人们纷纷拿出家中的粽子投入江中。端午节的风俗就这样流传下来，以此来纪念诗人屈原。

粽子又称角黍、角粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。家乡的粽子常用枣泥、豆沙或纯糯米做成，味道偏甜，而我最喜欢的则是枣泥馅的，浇上蜂蜜，那个香甜可口，真让人垂涎三尺。家乡的端午节吃粽子再常见不过了，可戴五彩绳，你们听说过吗？

范文二：

到了端午节，家家户户都吃粽子，绿色的粽叶包裹着白色的糯米，一吓去，软软糯糯，简直是让人回味无穷。这粽子的种类十分丰富，有花生的，有板栗的，有肉的，有蛋的，还有香菇肉沫的，每一种都别有一番风味。相传，人们吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。

在当时的战国时期，屈原十分忠心于国家，提出各种策略给朝廷。朝廷非但视而不见，还罢了屈原的官。国家渐渐衰退，屈原为之着急，自己却无能为力，他对生活也失去了希望，便投江自了。人们为了不让江中的大鱼吃掉屈原的肉身，便纷纷往江中投入糯米做的饭团，来纪念这位伟大的爱国者。

范文三：

端午节的前夕，妈妈就开始包粽子了。吃粽子可是端午节习俗里不可缺少的。它的味道可佳了，让人吃了还想吃。妈妈包的粽子可是天堂美食，跟商店里买的没什么两样。新鲜的粽叶，大盆用酱油调好的糯米，还有香喷喷的肉馅都准备好了，就要开始包粽子了。

妈妈先把粽叶折成漏斗形，抓了一些糯米均匀地铺在底下，然后夹了一块肉馅，放在中间。接着又铺上一层糯米。叠上粽叶的尾巴，把粽叶的头折成尖角。最后把绳子扎好，一个小巧玲珑的粽子就包好了。

新鲜的粽叶洗干净沥下水，只要不滴水就可以了，然后剪掉叶尖上面的黄叶子待用，洗的时候小心边缘会割手

2

剪好的粽叶如图，这种新鲜的粽叶可以直接用，不用放开水里煮

3

如果买的是这种干的粽叶需要用水烧开煮一下，煮两三分钟变软后捞出洗净再剪掉尖端的死叶子，干粽叶家里有一些，所以我这次用的是一样一半

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绑粽叶可以用棉线，也可以用棕树叶子，这是以前剩的棕树叶子，像煮粽叶一样也是要煮一下，水烧开后放进去煮两三分钟煮软就可以了，一定要让水没过棕树叶子，煮的时候把没没过水的地方用铲子压一压

5

准备好糯米，我用的是这种圆粒的糯米，我家人多4斤不够，后来又加了2斤

6

糯米洗净后沥水，沥两三分钟后倒入比稍大的盆中，盆的大小以糯米放进去比较好拌开为准（糯米洗净就可以，不用泡开）

7

五花肉洗净切块放入盆中，皮可去可不去，因为煮后皮也是很软的，同样的五花肉也可以用排骨来代替，如果用排骨最好是带点肥肉的那种比较好

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蒜切成蒜沫放入肉盆中

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下面来开始调味了，用到的调味料如图，盐为一般调味料没拍进去哈

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肉里面调味料用量为：生抽3勺、老抽1勺、黄豆酱3勺、老酒1勺、鸡精适量，加进去后拌匀

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拌匀后再调入盐，如果不好把握的话可用筷子蘸一点点尝一下再加，调好的肉最好盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌一晚，这样包出来的粽子肉会比较紧致，不腌的话也是可以的，肉会松一点，根据自己喜欢来定

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然后来调糯米了，调味料还是一样的，我6斤的糯米调味料用量为：料酒5勺、生抽5勺、鸡精1勺、老抽1勺、盐1勺（这次的盐1勺是和老抽一样的大勺）

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调好后充分拌匀，一定要拌至颜色上色均匀才行，底下有水没关系哈，到时候还是一样包

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下面来包粽子了，粽叶有取出大小差不多的两片，背面对着背面，光面朝外，这样两面都是光滑的，特别是新鲜的粽叶，背面会很粗糙容易伤到手

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粽叶的顶部到底部三分之一处，就是刚剪掉尖端的地方到根部三分之一处绕过来，形成一个锥形，绕过来的时候底部要留一点折叠，这样不会漏米

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绕好后的拿法如图，利用大拇指和掌心U字形刚好卡住粽叶（左右手操作是一样的）

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然后加一点糯米，中间挖个坑

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放上一块肉

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上面再加糯米，加好糯米后用另一只手把糯米按平

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底部的粽叶翻过来盖住糯米，盖好后两侧需要往下折出来一点，先弄好一侧，一定要注意角的位置，如果角没弄好，用手整理一下，折下来后要拿紧

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然后再弄另外一侧，折下来用大拇指握紧，这一步做好后基本上就算成功一大半了

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然后再把粽叶根部那里折叠过来，往小指的方向折过来，折好后同样要拿紧

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再用绳子绑紧，绑的时候可以多绑几圈，特别是边角的地方，如果没包紧一定要绑紧，不然煮的时候容易漏米

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煮好的粽子放大锅里，加入没过粽子的水盖上盖子大火烧开，烧开后转小火煮2小时

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水开后一定要小火慢慢煮，因为米是生的，慢慢煮慢慢膨胀，中间需要上下翻动几次，我包的比较大煮了2小时尝过已经熟了，第一次煮一定要煮熟透，时间久点都没关系，第一次没煮熟，第二次就不好吃了，也会有点生生的，煮熟后盖上盖子闷着放凉就可以，再次吃的时候再用水煮或是蒸、煎都是可以的