多少斤生笋可以晒一斤干笋

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多少斤生笋可以晒一斤干笋,第1张

多少斤生笋可以晒一斤干笋
导读：大概三斤鲜笋晒一斤干笋。制作笋干一般有烘干或晾晒和真空冷冻干燥笋干两种方法。烘干或晾晒的工艺一般分为6步。挖笋——削笋——煮笋——漂笋——切片或落榨——晒干或烘（烤）干真空冷冻干燥笋干工艺流程：新鲜竹笋——剥壳清洗——切片——漂烫 （柠檬酸

大概三斤鲜笋晒一斤干笋。

制作笋干一般有烘干或晾晒和真空冷冻干燥笋干两种方法。

烘干或晾晒的工艺一般分为6步。挖笋——削笋——煮笋——漂笋——切片或落榨——晒干或烘（烤）干

真空冷冻干燥笋干工艺流程：新鲜竹笋——剥壳清洗——切片——漂烫 （柠檬酸溶液中）——冷却——预冻 （-20℃）——真空冷冻干燥——包装——成品。

笋干不是说不含税，其合理的含水率，咸笋干是15%~25%，淡笋干是10%~15%，这样的含水量既能保证笋干有较长的保质期，又保持了笋干最好的口感。所以选购的时候一定要注意。

扩展资料：

竹笋的营养价值：

现代科学分析证明，竹笋也有一定的营养价值。以春笋为例，每百克中约含蛋白质41克，脂肪01克，糖类57克，钙22毫克，磷56毫克，铁01毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素等，其含量比大白菜要高一倍以上。

而且竹笋的蛋白质比较优越，含有人体必需的赖氨酸、色氨酸，苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量。

研究表明，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，可吸附人体大量的油脂，促进食物发酵，加快排泄，消除积食、防止便秘，还有一定预防消化道肿瘤的功效。

常吃笋有利于预防动脉硬化、高血脂、高血压，对肥胖者大有裨益，“一日食笋、三日清肠”就是这个道理。近年来，随着国人生活水平的提高，肥胖已成为现代流行病，这些降脂蔬菜不仅适合在节假日的餐桌上亮相，也是平时作为荤素搭配的最佳拍档。

人民网-春天最有代表性的时令蔬菜：竹笋

-笋干

1你应该给他们准备曲奇或者巧克力曲奇，曲奇做法：擀面棍、烤炉、调味料组中的糖、奶油（用牛奶+搅拌器做成）、小麦粉、蜂蜜、鸡蛋

巧克力曲奇做法：同上，加个巧克力就行。

2给他们可以+好感，其他也没什么

3两个感恩节：一个是送男朋友巧克力，另一个是男朋友送主角巧克力。

焰火晚会：晚上6：00后去海滩可与男朋友一起看焰火或者自己看。

音乐节：晚上6：00后去教堂与牧师对话

赏月：晚上6：00后去山顶（与男朋友有一定爱情度才可以赏月）

南瓜节：就是1和2

星夜祭：在这天之前拿一个毛线球（大小不限）去找那个老奶奶，把毛线球给她，她会帮你打双袜子（自动挂在家中“挂袜子处”）星夜祭之后第二天去看袜子，里面会有神秘礼物。

圣诞节：没有这个啊，是星夜祭吧。

除夕：一年的最后一天，这天可以去山顶看日出（去山顶后和所有人对话后开始）也可以去镇广场参加集会，参加完后可以的到荞麦面。

4他要的可能是白色草、月亮石等等。他会在晚上7：00出现在你家门口，把他需要的东西给他，作为谢礼，他会给你一个黄金木材（可以做成永远不坏的栅栏，不过用了之后每天早上出家门就会有N多人来你的牧场鄙视你，狂降居民对你的好感，不推荐用）镇长的请求没必要答应的，又累人又得不到好处，如果怕镇长好感动降低，一瓶葡萄酒就可以回复了。

5同意另外两位回答者的

6在秋天14日葡萄酒点老板来找你要你帮助他收获葡萄，选同意，之后去找克里夫，他同意去干活，15日早上10：00左右去葡萄酒店，一直干到下午5：00，得的工钱不记得了，这之后克里夫就会永远住在矿石镇了。