绿豆可以生泡吗？

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绿豆可以生泡吗？,第1张

绿豆可以生泡吗？
导读：绿豆可以生泡。绿豆针对大部分人而言并不生疏，是一种较为普遍的豆类食品食材。平时很多人喜爱将绿豆泡茶或是是绿豆熬粥服食。绿豆寒性，服食以后具备非常好的清热去火及其有利排尿的实际效果。下面就为大伙儿详细介绍生绿豆泡水喝的作用，大家一起来掌握一下

绿豆可以生泡。

绿豆针对大部分人而言并不生疏，是一种较为普遍的豆类食品食材。平时很多人喜爱将绿豆泡茶或是是绿豆熬粥服食。绿豆寒性，服食以后具备非常好的清热去火及其有利排尿的实际效果。下面就为大伙儿详细介绍生绿豆泡水喝的作用，大家一起来掌握一下吧。

第一：清热去火及其防止中暑。绿豆性凉，服食以后具备清热去火的功效，特别适合在夏季服食。夏季喝上一杯绿豆水或是是吃上一碗小米粥，具备非常好的清热解毒解祛毒及其防止中暑的功效。此外，许多 小孩子在夏季的情况下因为高温天气非常容易长痱子，这个时候能够 将绿豆也有新鲜的荷叶一起服食，那样实际效果更强。

第二：防止辐射源。辐射源是当代日常生活难以避免的一种副作用，不论是应用电脑上还是吹空调及其电冰箱，这种全是存有辐射源的。应对那样的辐射源自然环境，每天这般非常容易造成 皮肤出现干躁及其眼干眼涩的状况。要想减轻这类难受的状况，服食绿豆水是一个非常好的挑选。

第三：祛毒。假如误食了一些有害的食材，能够 根据绿豆水来开展应急解决。平时，假如出现了酒精中毒或是是农药中毒及其铅中毒的状况，能够 马上灌上一海碗的绿豆水，那样应急解决随后再送诊。

第四：降血脂功效。绿豆中带有一种血蛋白和含糖量，这类物可以非常好的推动身体的胆固醇在肝脏位置开展溶解，最终变为胆酸，那样胆液中代谢的物质就可以抑止胆固醇。

煮绿豆汤之前还要泡绿豆？其实根本不用提前泡 ，学会诀窍就行！

绿豆汤应该是家家户户都会必备的饮品，对于很多人来说是最美味的饮料。特别是在夏天如果能够喝上一碗冰冰的绿豆汤就可以说是相当的爽，如果不是在夏天的话，大早上的喝一碗绿豆汤搭配上包子或者馒头一个上午刚刚好，因此绿豆汤的好处多多，所以家家户户都会准备绿豆汤在冰箱，但是传统的绿豆汤的做法就是停药前一天把绿豆用水泡着，这样的话第二天就不需要煮很久，就能喝了。这样的话其实是有点费时间的，也不可能每天都会提前去泡绿豆，所以今天小编给大家介绍一种煮绿豆汤的诀窍，不需要提前去泡。

第一个步骤：绿豆的清洗工作，绿豆买回来都是需要水清洗一遍的，但是我见过有的人不拘小节直接就开始煮的，这是非常的不卫生，所以第一步是把绿豆洗干净然后沥干。

第二个步骤：既然绿豆已经洗干净了，就把它直接放入锅中，加入少量的沸水，水刚好过绿豆的平面就好了。这样的方法是为了加速绿豆的熟，也有利于它的皮容易剥落，这是一个好方法。

第三个步骤：就是把已经在锅子里的绿豆开大火，煮到锅里面的水烧干。

第四个步骤：等水烧干之后，继续倒去大量的沸水，烧开转到小火，因为一直大火的话很容易把绿豆的汤全部烧干。

第五个步骤：因为以前都是敞开锅煮的，因此到最后的步骤的时候就是在锅子上面加盖并且焖煮20分钟，一直到绿豆的皮开裂。

第六个步骤：在已经煮好的绿豆汤中加入你想要加入的东西，因为地方不同，所以每个人想要加进绿豆汤里面的东西，各不相同，因此在这个时候加入你想吃的东西，并且在小火煮10分钟，然后就可以盛出来吃的，这个步骤是为了加入的东西味道能够到绿豆汤里面去。

把水烧开灌入暖壶，然后把绿豆也放入暖壶里，盖紧暖壶塞，闷3-5个小时即可。早上起来就闷上，晚上回家或下课回宿舍打开就能喝，既方便又省事。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。