烤全羊店家回应索赔顾客2万，都说了什么呢？你觉得是谁的错呢？

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烤全羊店家回应索赔顾客2万，都说了什么呢？你觉得是谁的错呢？,第1张

烤全羊店家回应索赔顾客2万，都说了什么呢？你觉得是谁的错呢？
导读： 1、烤全羊店家回应索赔顾客2万，都说了什么呢？你觉得是谁的错呢？2、烤全羊怎么做啊？3、互联网烤全羊怎么营销？4、烤全羊怎么做？请高手指点？我个人觉得这件事情双方都有错，毕竟各退一步海阔天空。这件事情发生在江苏常熟，这一位姓韩的先生去到这
  • 1、烤全羊店家回应索赔顾客2万，都说了什么呢？你觉得是谁的错呢？
  • 2、烤全羊怎么做啊？
  • 3、互联网烤全羊怎么营销？
  • 4、烤全羊怎么做？请高手指点？

我个人觉得这件事情双方都有错，毕竟各退一步海阔天空。

这件事情发生在江苏常熟，这一位姓韩的先生去到这一个烤全羊店铺消费，但是没有想到商家送上来的烤全羊全是焦的。于是便把这件事情发布在网络上面，引起了很多网友的注意。

很多人给这家店铺打差评。

因为这一个男士的举动，很多人都跑到这个店铺打一星。这一举动对店铺的经营引起了很大的困难。在此之前，这家店铺的口碑其实很好。而这名男士也是慕名前往，但是没有想到体验却不是很好。

这名男士迟到了一个小时。

因为这个男士临时有点事情，所以没有及时赶到就迟到了一个小时。商家已经提前把烤全羊给做好了，一个小时之后都已经冷了。所以当这一位男士来到店铺的时候商家又把这一只烤全羊放到炉子里面热了一下。可能是没有掌控好火候，烤全羊的表面就有点焦。于是这位先生便找到了店铺的老板想要讨一个说法，但是老板却一直在搪塞他。当天的这位先生本来是请自己的同事聚会，但是经过这么一闹之后，这件事情就变味了。所以这个先生的体验感也非常不好，感到非常不满。

对于这件事情你有什么看法？

这个店家因为店铺遭到恶意差评，所以已经对这个男士进行了起诉。并且还提出需要2万元的精神赔偿。各位网友们对这件事情的看法也不一。但还是有很多人站在这位先生的角度去考虑问题，这位商家没有积极解决问题，所以体验感确实比较差。也有一部分网友支持商家，因为这位男士确实迟到了，给店铺带来了困难。其实这件事情双方还是缺少沟通，如果好好协商，说不定结果不一样。

一、用料  

散养绵羊1只（15kg）、当归100g、茴香150g、花椒80g、桂皮50g、盐250克、姜1000g、清水25kg 。   

二、烤全羊的做法  

1、把葱切成段儿小茴香花椒桂皮等调味料装入口袋中备用。

2、把所有的蔬菜碎和调料沥水后装入料包中放入羊肚内，然后把羊肚用餐用铁丝缝上。

3、最后一步把羊固定好在烤羊架子上挂入烤羊炉内、温控160度，时间3个小时！

4、出炉装扮，刷一层红油

烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送入炭化炉内炭化而成的机制木炭最好。整个生产过程中无须添加任何东西，属环保产品范畴。市面上销售的木炭，主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔两种形状。机制炭作为传统木炭（传统木炭：以树木为原料，烧制而成。

参考资料来源，烤全羊

首先要理解两种商业模式，互联网即是线上销售，烤全羊必须要在线下完成，需要有操作场所，所谓的互联网烤全羊就是简单的认为是烤全羊外卖。

营销方式需要先确定选择哪一种互联网平台，是美团还是饿了么吗？这两家平台都有相应的营销推广套餐，花钱就行。1、店主自己经营的需要重点关注产品质量，尤其是配送中的问题。2、注重用户评价，平台也会进行相应的考核。3、外卖主要是针对附近3公里内，平时要注重线下宣传，可以在商业区，学校聚集区，办公聚集区，居住区派发优惠券，小礼品等与用户和准用户互动，让他们了解你，在叫外卖时能想起你。4、品牌宣传，如果是做品牌连锁模式，可以借鉴近几年兴起的曼玲粥铺，从外面包装到品类控制都做的很到位。5、现在都追求私域流量，外卖这块也可以做，比如在外卖包装机留下微信，建立微信群，经常与用户线上互动，发放优惠券，举报品鉴活动等，或者类似于定外卖送**活动，有时用户定外卖的目的就是为了买**。

反正营销活动方式方法有很多种，要看实际情况，有别人用过的，也有自己创新的，仁者见仁智者见智，好用就行！

内蒙古烤全羊把羊宰后去毛不去皮，用调料调色涂抹全身，待4～5小时肉已入味，置入土坯砌的炉中烘烤。一般120℃经3～4个小时，羊皮呈红色，肉外酥里嫩即可。新疆烤全羊将羊宰后去皮、内脏及四蹄，洗净羊体并扎上很多小孔，外涂用鸡蛋、姜黄、盐水、面粉调成的糊汁，放入瓮状泥炉中，烤制1小时，肉中略带血，味道极香嫩。若再烤制半小时，肉色金黄，外脆内软，不膻不腻。陕西吴旗烤全羊把清理好的整羊架在铁架上，撒上调料，下面燃火烤制。待烤出油和香味即可上桌就餐。这种陕北风味的烤全羊，肥不腻口，瘦不塞牙，实为待宾佳肴。