
导读: 茶文化茶艺表演是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示泡饮过程,下面是我精心为你整理的有关茶文化的视频,一起来看看。 有关茶文化的视频 1、神入茶境 茶者在沏茶前用清水净手,茶者要端正仪容,以平静、愉悦的心情进入茶
茶文化茶艺表演是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示泡饮过程,下面是我精心为你整理的有关茶文化的视频,一起来看看。
有关茶文化的视频1、神入茶境
茶者在沏茶前用清水净手,茶者要端正仪容,以平静、愉悦的心情进入茶境,备好茶具,聆听中国传统音乐,以古筝、箫的乐声帮助自己安静心灵。
2、展示茶具
茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通,以及号称“茶房四宝”的炉、壶、瓯杯以及托盘。
3、烹煮泉水
适度的水温,这样最能体现茶叶独特的香韵。
4、淋霖瓯杯
淋霖瓯杯也称“热壶烫杯”,就是先洗盖瓯,再洗茶杯。
5、观音入宫
右手拿起茶斗把茶叶装入,左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯。
6、悬壶高冲
提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
7、春风拂面
左手提起瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶把瓯盖冲净。
8、瓯里酝香
茶叶下瓯冲泡,须等待一至两分钟才能充分地释放出独特的香韵。
9、三龙护鼎
斟茶时,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,把茶水倒出,三个指称为三条龙,盖瓯称为鼎,称“三龙护鼎”。
10、行云流水
提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,防止瓯外的水滴入杯中。
11、观音出海
俗称“关公巡城”,就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里,斟茶时应低行。
12、点水流香
俗称“韩信点兵”,就是斟茶斟到最后,瓯底最浓部分要均匀地一点一点滴到各茶杯里,达到浓淡均匀、香醇一致。
13、敬奉香茗
茶艺**双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友敬奉香茗。
14、鉴赏汤色
品饮茶汤,先要观其色,就是观赏茶汤的颜色。
15、细闻幽香
闻闻茶叶的香气,那天然的茶香,清气四溢,使人心旷神怡。
16、品啜甘霖
品茶味,品啜茶叶的韵味,有万般特殊的感受。
茶道的步骤工具:茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、闻香杯)、茶针、茶勺、茶夹。
茶壶(紫砂壶),是泡茶的咯;随手泡,是煮水的;茶盘,是沏茶时用来放茶杯的。茶托,是客人面前用来放茶杯的;茶池,是放在茶盘下面用来放洗杯的废水;茶洗,是一个大碗,用来洗茶杯的;品茗杯,是用来喝茶用的;功道杯,是在斟茶前,要把茶水从茶壶倒入公道杯,之后才倒入品茗杯的。闻香杯,是用来暖手和闻茶香的;茶针,用来通壶嘴;茶勺,是用来装茶叶的;茶夹,就是用来夹住茶杯,进行洗茶杯等工作。
步骤:温壶,烫杯,装茶,高冲,盖沫,淋顶,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、闻香、品茗。
首先点火煮水,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。
将茶叶放入茶壶中,多少以占其容积之七分为宜。--"乌龙入宫"
沸水冲入茶壶中,"高山流水",即高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,之后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)--"春风拂面"
盖好壶盖,以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。--"重洗仙颜"
第一壶茶为洗茶--"若琛出浴",不喝,沸水倒入壶中,迅速倒出。
以初沏之茶浇冲杯子。称:洗杯。
第二壶茶,就可以准备斟茶了。"玉液回壶"--将壶中茶倒入公道杯,为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放于茶盘。
将茶分别倒入闻香杯,茶斟七分满。茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。此过程称为"关公巡城"和"韩信点兵"四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。
主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。
将茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上,一指扣品茗杯,两指夹闻香杯,向内翻转。),轻嗅闻香杯中的余香。
最后,就可以品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端,中指托杯底),分三口轻啜慢饮。--"三龙护鼎"
现在咱们中国人越来越富裕,送礼则讲究送健康、送祝福、送文化、内心越来越追求高端品质的生活。而茶叶礼品就是背后思想的体现。
现在很多人都忍不住日常的大吃大喝,不注意健康饮食,而茶叶则是一种健康的饮品,所以送茶叶就成了一种健康祝福,被大家所青睐。
针对不同性格,不同地位和品味的人,所送礼品也各不相同。
送女神:花果茶(美容养颜)
送北京人:茉莉花茶、铁观音
送领导、客户:价格高档、包装精美的茶,以十大名茶为主
胃不好:送正山小种红茶
年轻人过生日:新西兰果茶(异域风情,时尚前卫)
季节送礼:春天送花茶、夏天送绿茶、秋天送乌龙茶、冬天送红茶和普洱
求人送礼:高端小罐茶
送茶叶收藏者:高档熟普洱、高档黑茶
送礼之前,先搞清除对方是否喜欢茶,如果不喜欢,那就别送茶
要先了解对方喜好,看他喝的是什么茶类,六大茶类还是很不一样的,绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、普洱茶、乌龙茶(闽南乌龙、闽北乌龙、南粤乌龙),可能喜欢武夷岩茶的人就不喜欢福鼎白茶的清淡,即使是很贵的白茶。
普洱和乌龙茶(铁观音 大红袍 凤凰单丛)和最近很火的福鼎白茶都有一定的铁粉;绿茶的受众更是庞大,西湖龙井家喻户晓;红茶的口感绝大多数都能接受,金骏眉更是诸多茶友追逐的“高端”茶;黄茶很小众,但因此更具有神秘性;黑茶和普洱熟茶多是宣传养生保健,部分偏中老年人喜欢。
礼盒茶价高,但不一定装的是好茶,因此送茶一定要体现在用心上,何谓用心?搞清楚对方喜好!
送礼给别人送以下礼物比较好:
1、送茶叶
茶叶是绝大多数领导都喜欢的特色礼物,市面上的名茶种类也很多,而且包装精美。春节过年送领导一盒,不仅有档次有面子,还能让领导每天喝上你送的茶,领导对你印象不深刻都难。
2、送礼品酒
过年不喝酒难以将气氛搞起,酒成了过年每家每户都必备的物品。过年的时候送一些高档的酒正是领导最需要的,拿来自己喝或者招待客人都是极好的,正好省了他很多功夫,你为领导着想他也会对你照顾一二的。
3、送领导摆件
领导每天待得最多的地方就是办公室,几乎每个领导都想把自己的办公室装扮得高档以点,有内涵一点。对此你可以送领导一些招财进宝、步步高升的风水摆件,不仅寓意足,摆在办公室也很高大上。
4、送紫砂杯
领导在办公室,没事时都喜欢泡一杯清香扑鼻的浓茶,一来可以滋润喉咙提神醒脑,二来可以品味茶语人生。泡茶最好的道具就是紫砂杯,紫砂杯在中国茶道上有着重要的地位,是品茶文化的象征之物,非常适合送给领导这种有身份有内涵的成功人士。
5、送健康礼物
在职场中,过年给领导送礼,领导也会在以后的工作中给你更多的机会。送领导的礼物除了高档的礼物以外,还可以送一些对领导生活和身体有好处的健康礼品,比如一些汽车空气净化器,一些家具炭雕摆件,都能洁净空气,对于领导和他家人的健康都有帮助,领导肯定会感谢你的用心。
一片茶叶一声祝福,愿你像水中茶叶希望悠闲自得,快乐永远。
你要送客户茶叶,可以跟对方说,不知道你平常有没有喝茶的习惯,我有朋友推荐了我一款茶叶,我喝了一段时间,感觉还真的不错。
送茶叶可以啦,现在喝茶即保健又美容而养生。不过还是要看收礼的对象,如是送长辈、送领导、送父母茶叶就很合适,如果是送子女、送小孩或是现在的90后,茶叶就不太合适了。推荐几款适合送送长辈、领导、父母的茶叶:
1、西湖龙井:中国十大名茶之一。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
2、柴烧铁观音:柴烧铁观音,是采用传统的柴烧技艺,即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料,纯手工制作出来具有独到香韵及营养价值的铁观音,是一种融合了传统技艺,最具地方特色的老字号茶品。当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。
3、碧螺春:中国十大名茶之一,属于绿茶。整体外形是条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。
4、黄山毛峰:中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金**鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
5、大红袍:产于福建武夷岩,品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的主栽桔子品种;京剧传统剧目;同名商标如甘肃省东乡县名牌花椒;霹雳布袋戏虚拟人物等。外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整货碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。
6、花草茶(这个主要送女士):花草茶首先是由欧洲传过来的,所以花草茶其实是不含“茶叶”成分的。 正确的来说,花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。花草茶品种繁多、口味丰富、形态优美、茶色艳丽,不含咖啡因和糖。采用科学的纯天然加工技术配制而成,保持花草原有的生物活性,具有原生态的品质。
top1、大红袍
无性系,灌木型,小叶类,晚生种。
武夷山传统名丛之首,素有乌龙茶茶王之称,母树大红袍位于九龙窠,原有母树4丛,植于九龙窠悬崖平台上,看似夹缝中生存,岩边摩崖石刻“大红袍”三字。
在70年代建九龙窠圃的同时,在其原处填土接梯,补植大红袍2丛,故此,大红袍现有母株6丛。大红袍芽叶生育力较强,发芽较密,持嫩性较强。春茶适采期5月中旬末。制乌龙茶,条索紧实,色泽绿褐润,微似桂花香,滋味醇厚回甘,“岩韵显”。抗寒性与抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率较高。
top2、铁罗汉
无性系。灌木型,中叶类,中生种。原产内鬼洞。相传宋代已有铁罗汉名,为比较早的武夷名丛之一。叶质较厚脆。制乌龙茶,品质优,香气浓郁幽长。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。
top3、水金龟
无性系。灌木型,中叶类,晚生种。相传清末已有此名。二十世纪八十年代以来,武夷山有一定面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
植休较高大,树枝半开张,分枝较密,芽叶生育力较强。春茶适采期5月上旬,制乌龙茶,香气高爽,似腊梅花香,滋味浓醇甘爽,“岩韵”显。抗旱性与抗寒性强,扦插繁殖力较强,成活率较高。
武夷十大岩茶排名
top4、白鸡冠
无性系。灌木型,中叶类,晚生种。原产慧苑火焰峰下之外鬼洞,相传白鸡冠早于大红袍,明代已有白鸡冠。二十世纪八十年代以来,已不断扩大栽培,国内一些教学科研单位有引种植株中等大小,树姿半开张,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。
芽叶生育力强,持嫩性较强,春茶适釆期5月上句。制乌龙茶,品质优异,品种特有香型突出,“岩韵”显。形态特征有明显区别,茶农多有栽培。
top5、半天妖
原名半天鹞,又名半天天、半天腰。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。
原产三花峰之第三峰绝顶崖上。相传“此茶非人所植,系古时飞鸟由他山喙衔茶籽,落此生成,清代岩主因权属一度公庭讼陈,诉讼费耗金干余”等。二十世纪八十年代以来逐年扩大栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
植株较高大,芽叶生育力强,发芽密,持嫩性较强。春茶适采期5月上旬,制乌龙茶,品质优异,滋味浓厚回甘。扦插繁殖力强,成活率高。
top6、雀舌
无性系。灌木型,小叶类,特晩生种。原产九龙窠,二十世纪八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代中选育而成,植株中等大小,树姿较直立。芽叶生育力中等,发芽密度较密。春茶适采期5月中旬。制乌龙茶,制优率高,香型似栀子花,香气馥郁芬芳幽长。扦插繁殖力强,成活率高。在低湿处种植易罹病,选择土层深厚肥沃,排灌条件好的土地栽适当缩小行距,合理密植。
武夷十大岩茶排名
top7、玉麒麟
无性系。灌木型,小叶类,中生种。原产外九龙窠。群体已扩大引种栽培。植株较高大,树姿较直立,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强,春茶适采期4月下旬。制乌龙茶,品质优异,条索紧结重实特有品种香气浓郁的长,滋味醇厚甘爽。扦插繁殖力较强,成活率高。
top8、老君眉
无性系。灌木型、小叶类、中生种。原产九龙窠,有近百年历史。原系天心永乐禅寺一寺僧所选育,并单独管理采制1980年经由该寺僧的弟子指引,在原种植处查幸存原始母株。该茶现已扩大群体植于岩山。
芽叶绿色或淡黄绿色,有茸毛。制乌龙茶,色泽乌褐润,香高悠长。芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强。春适采期4月下旬。扦插繁殖力强,成活率高。
top9、北斗
无性系。灌木型,中计美,中生种。原产北斗峰,曾名北斗一号,有六十多年历史,岩山多有引种栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
植株尚高大、树姿半开张,分枝较密,叶片水平状或稍下垂状着生。芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强。春茶适采期4月中旬末至下旬初。制乌龙茶,香气浓郁鲜爽,滋味浓厚回甘。抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。
top10、金锁匙
无性系。灌木型,中叶美,中主种。原产弥陀岩,山前等多处亦有齐名之茶树,岩山多有栽种,有近百年历史。20世纪八十年代以来,国内一些科研、教学单位有引种植株大小适中。
芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强,春茶适采期4月下旬,制乌龙茶,香气高强鲜爽,滋味醇厚回甘。扦插繁殖力强,成活率高抗寒性与抗旱性较强。




















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