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导读：以前是东阿阿胶最好，阿胶是驴皮熬制的，现在驴皮产量少了买到纯正的很难，往往掺假，像都知道蜂胶好，可用树胶掺假的很多，去大药房或许能买到好的吧，看看《中华医药》讲怎么用阿胶 这里有一些阿胶的禁忌，您看一下就知道哪些人可以服用，哪些人不能服用了
以前是东阿阿胶最好，阿胶是驴皮熬制的，现在驴皮产量少了买到纯正的很难，往往掺假，像都知道蜂胶好，可用树胶掺假的很多，去大药房或许能买到好的吧，看看《中华医药》讲怎么用阿胶
这里有一些阿胶的禁忌，您看一下就知道哪些人可以服用，哪些人不能服用了，呵呵
1、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻，消化系统不好，或者有胃肠疾病的人服用量要少或者不用。
2、有溃疡出血者必须在止血后半个月才能服用；
3、流产及产后需等恶露排净后才能服用；
4、女性经期不能服用，否则会造成经量过多，月经结束后就可以服用。
5、感冒、腹泻病人不宜服用。
6、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
7、孩子太小（3岁以内）不要服用。
8、阴虚阳亢体质的人，需要酌情减量或者减少频率，以防出现喉痛等上火症状
9、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
10、中风病人也不宜进补阿胶，因阿胶会增加血小板（中风病人通常是血瘀），从而可能引起再次中风。
阿胶也存在很多以次充好的现象，想要买到合适的阿胶，首先需要看它的外貌，然后是它的气味，最后才是它的年份。阿胶是一个很好地营养品，尤其是对女性来讲在合适不过，过年送礼最好不过。
一、外貌
品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断。若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
二、气味
一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。闻一下阿胶的气味，看有没有异味，有的阿胶会有一股难以形容的异味，或者全部都是扑鼻的芝麻味，这种情况都证明这不是一个好的阿胶。
三、年份
古话常说人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而不散。
