山东济南幼儿园要求带蔬菜，结果萌娃带来了什么？

2024-09-02 03:45:02 孩子 0 41

山东济南幼儿园要求带蔬菜，结果萌娃带来了什么？,第1张

山东济南幼儿园要求带蔬菜，结果萌娃带来了什么？
导读：近日，山东济南的一所幼儿园，老师让小朋友们带一种蔬菜来到教室，本意是想让孩子们进一步地了解各种蔬菜和植物，为他们耐心讲解各种蔬菜的构造和区别，能让他们产生更加直观的认识。可没想到，一位小萌娃居然带来了一捆大葱，他抱着这捆大葱走在楼梯上，样子

近日，山东济南的一所幼儿园，老师让小朋友们带一种蔬菜来到教室，本意是想让孩子们进一步地了解各种蔬菜和植物，为他们耐心讲解各种蔬菜的构造和区别，能让他们产生更加直观的认识。可没想到，一位小萌娃居然带来了一捆大葱，他抱着这捆大葱走在楼梯上，样子让人忍俊不禁。许多网友纷纷评论：不愧是山东娃！其实，这位萌娃并没有什么错误之处，只是他带来跟他差不多高的葱，也让山东的知名蔬菜葱又火了一把。萌娃带葱的这一新闻，本来就是博人一笑的，人们在调侃的同时也纷纷意识到幼儿园的这种做法其实是非常好的。首先，幼儿园一味地去教给孩子知识，他们不一定会完全吸收和了解，但当他们用具体的、直观的事物去了解一种新知识时，效果就会变得更好。比如同学们分别带来各种各样的蔬菜，拿到班级后，他们先自行进行介绍和交流，再由老师带着他们进一步地了解其中的差别，我想孩子们一定会非常喜欢这种方式。其次，这种教学方式在一定程度上也增加了家长的参与度，可以增进亲子关系，有一种家校合作的新感觉。比如孩子们在挑选蔬菜前一定先会询问家长，并且会引出平时爱吃的蔬菜种类等话题，这些交流是十分日常化的，在这期间为孩子讲解知识，他们的印象一定更加深刻。这位带葱萌娃的家长我想一定为人也比较开朗幽默，家庭氛围也比较好。葱不仅是山东的一种象征，更是个省份的标志。最后，幼儿园对于孩子的教育应该是寓教于乐的，而且要善于把孩子们理解不了的东西转化为更加通俗易懂的口语化内容，来讲给他们听。比如认识蔬菜和植物这种课堂，可以先让同学们讲述自己喜欢的蔬菜和认识的植物，从孩子们的积极度来判断需要讲解哪些知识，这样的教学才是对孩子们的成长最有帮助的。

宝宝吃蔬菜益处多多怎么样让宝宝爱上蔬菜

宝宝多吃蔬菜有哪些好处？蔬菜为孩子的生长发育可提供多种营养，除了含有丰富的各种维生素、矿物质外，还含有少量的蛋白质、脂肪和糖，为保障孩子的身体健康和正常的生长发育起着重要作用。

宝宝吃蔬菜的益处

蔬菜是人体必需维生素和矿物质的重要来源，食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等。维生素C能防治坏血病，尤其是绿叶蔬菜；维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症。

蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。

有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。

怎么样让宝宝爱上蔬菜

让孩子多亲近蔬菜

对于3岁以上儿童，想让他们多吃蔬菜，你不妨试试带他们多看、多接触蔬菜。可以带他们去菜市场，去超市的蔬菜货架，给他们亲手挑选蔬菜的机会。蔬菜买回家之后，可以让孩子帮忙洗菜、给蔬菜去皮，装盘等等，还可以让他看看蔬菜是怎么弄熟的，让他们在厨房闻到烹调时的气息。中医育儿专业人士说，通过这些方式，可以让宝宝更熟悉蔬菜，从而减少对蔬菜的抗拒心，并且还能培养宝宝的主人翁意识和动手能力。

“一次一种”原则

古方中医专业人士建议，餐桌上的蔬菜最好别都是让宝宝感到陌生的，或者都是他们不喜欢吃的，因为这样的话，这顿饭他们很可能什么都不愿意吃，你的一番心血也就白费了。一顿饭，最好只加一种宝宝可能会排斥的蔬菜，其他的菜最好都不要让宝宝有抗拒心，至少要保留一种是他们喜欢吃的。

榜样的力量

宝宝不接受某种蔬菜，有时候是由于缺少一个榜样。如果你的生活圈子里有和你的宝宝差不多大的小朋友，而他又很喜欢吃蔬菜，那么他就是一个最好的榜样。从众心理在儿童之中广泛存在。如果有机会让一个爱吃蔬菜的小朋友和你的孩子一起进餐，或许就能在一定程度上纠正你的孩子偏食的坏习惯。如果没有这样的机会，就需要家长亲自上阵了，在哄劝孩子吃某样蔬菜之前，家长先吃上一口并做出很美味的表情，对孩子来说，这一招还是管用的。

别给孩子贴上挑食”的标签

儿童教育心理学有一个经典例子：一名学生偶尔考得很差，老师如果就此把他当差生看待，慢慢的这名学生真的变成了差生。中医专业人士提醒家长，在培养宝宝饮食习惯时也有这种现象，家长切不可随便给孩子贴上挑食”标签。一般来说，宝宝在接受某种食物之前大都会有若干次不愉快的尝试经验，但是孩子的口味是多变的，说不定哪天，他们会觉得以前很讨厌的食物忽然变得可口了，家长一定要给予充分的耐心。

把蔬菜当零食

如果你的孩子饿了，而蔬菜就触手可及，那么他们可能会更容易去尝试，这是中医育儿专业人士研究得出的结论。家长们可在平时就准备一些新鲜干净、适合生吃的蔬菜，比如胡萝卜条、黄瓜条等等，放在孩子们活动范围内看得到的地方。在他们玩累了找东西吃时，很有可能尝试一下以前所不喜欢的那一类蔬菜。

如果你的宝宝在两岁的时候非常不喜欢吃蔬菜，那么妈妈就可以将蔬菜榨成汁，然后做成蔬菜面给自己的孩子吃，这样也能让孩子吃下蔬菜，从而补充到维生素。并且妈妈也应该告诉宝宝蔬菜的营养是很多的，如果你不吃蔬菜的话，那么你就补充不到维生素，就有可能出现生长发育的问题。

两岁宝宝不爱吃蔬菜，该怎么办？

孩子不喜欢吃蔬菜是很正常的，因为蔬菜的口感不怎么好，是比较涩的，所以说小孩子都不怎么喜欢吃蔬菜。不过蔬菜和肉都是应该吃的，如果孩子不吃蔬菜的话，那么孩子的大便就会比较的干结，会让孩子产生便秘也会让孩子出现上火的情况。所以妈妈就应该将一些绿色的蔬菜榨成汁，做成绿色的面条，可以将**的蔬菜比如说胡萝卜榨成汁，做成**的面条，把五颜六色的面条给自己的孩子吃，让您让孩子补充一些维生素。并且孩子只是不喜欢吃一些口感不怎么好的蔬菜，他们对于生菜以及口感很信任的蔬菜还是比较喜欢吃的，所以妈妈可以购买孩子喜欢吃的蔬菜给孩子吃。比如说很多孩子是特别喜欢吃西兰花以及花菜的，那我妈妈就可以做给自己的孩子吃。

在孩子不喜欢吃蔬菜的时候，妈妈一定要告诉孩子吃蔬菜的好处。

孩子已经两岁了，所以小孩子是懂得很多道理的。只要妈妈告诉宝宝，如果你不吃蔬菜的话你就会长得不高你就不能和小伙伴们在一起玩耍，就有可能生病，那么孩子就会知道吃蔬菜的好处，他也会吃下去一些，并不会一口都不吃。所以父母一定要和孩子讲道理，让孩子明白吃素菜的好处，这样就能让孩子爱上吃蔬菜。

我觉得孩子们会非常喜欢这种活动，这个活动不仅可以激起孩子的兴趣，同时也会显得非常生动有趣。

在教育孩子的过程当中，很多人会非常看重孩子的基础知识的学习问题，但我们同时也需要关注孩子的兴趣爱好以及动手能力问题。对于孩子们来说，各种蔬菜水果是自己经常吃的食物，如果能够把这些食物和时装展巧妙联系到一起的话，孩子们自然会非常喜欢，这个想法的创意也非常好。

幼儿园给小朋友们办蔬菜时装展。

这个事情发生在湖南长沙的幼儿园里，为了锻炼孩子们的动手能力和绘画能力，这所幼儿园的老师专门给孩子们办了一场蔬菜时装展。在办时装展的过程当中，这所幼儿园的美术老师用各种蔬菜水果搭配时装展的服饰，当孩子们看到这些奇装异服的时候，孩子们便可以把这些生活中的物品有效联系到各种知识当中，孩子们的父母也非常支持幼儿园的举动。

孩子们非常喜欢这样的活动。

对于孩子们来讲，因为孩子们所学习的各种知识基本上都在书本里，书本里的知识也会比较抽象，所以并非所有的孩子都能够理解书本里的知识。当老师们能够把这些知识搬到现实生活中以后，这个方式毫无疑问能够吸引孩子们的关注，孩子们也非常喜欢这种时装展的形式。

从某种程度上来讲，这种教学方式不仅让孩子学习到了知识，同时也提高了孩子们的动手能力和生活观察能力，很多人也呼吁这种方式能够进一步在其他学校推出。对于孩子们的父母来说，父母也可以尝试在生活中用这种方式来教育孩子，通过这种方式提高孩子们对各种知识的好奇心。

现在大多数家庭可能都只有一个孩子，有的家庭可能会有两个孩子，因此孩子在家庭中的地位是比较高的，经常性会出现"乖宝宝要多吃菜，不要总是吃肉，来，再多吃一点点"这样类似的话语。

其实蔬菜的种类是非常多的，每一个类型的蔬菜中含有的营养成分有比较大的差异，到底在什么年龄阶段该多吃什么样的蔬菜是很多父母都不知道的事情，不妨看看下面的一些蔬菜排行榜，才能知道你家宝宝真的吃对了吗。

儿童蔬菜排行榜，你知道多少？

苏霍姆林斯基是一个非常了不起的人，他曾经说过，教育技巧的全部奥妙在于如何爱护儿童。其实养成孩子不挑食的习惯和全面摄入一些营养的行为都是教育孩子中的一部分。下面的这些食物非常适合儿童吃。

1、豌豆

豌豆是一种非常普通的蔬菜，可能有的小朋友并不喜欢吃豆类食品，比较偏爱一些蔬菜叶子，其实豌豆中含有的铜元素和铬元素的量是比较高的。此外还含有丰富的蛋白质和粗纤维，可以增进宝宝的造血机能。

帮助骨骼和大脑发育，还能够促进糖分和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能，所以对儿童来说，多吃豌豆是一件很好的事情。

2、土豆

土豆的营养价值非常丰富，有地下人参的美称，100克土豆中含有的蛋白质有两克以上，品质佳的土豆中含有特殊的黏蛋白，具有比较好的润肠作用，可以帮助人体的胆固醇代谢。

土豆中含有人体所需要的常见8种氨基酸，还含有很高的维生素c，所以每个宝宝都应该要在适当的时候吃一些土豆相关的食品，但是炸土豆食品要少吃一点。

3、茄子

茄子是大家在生活中比较熟悉的一种蔬菜，也是为数不错的紫色蔬菜之一，是大家在生活中很常见的一种紫色的皮中含有丰富的维生素e和维生素p。茄子的口感比较好，也比较容易消化，所以比较适合发育期间的儿童吃。

4、茼蒿

茼蒿是一种营养价值比较全面的蔬菜，含有维生素和氨基酸，也含有脂肪和蛋白质，还有钠元素等矿物质，也还有非常重要的胡萝卜素，具有特殊的挥发性味道，能够起到消食开胃的功效，可以让孩子的食欲变得更好，同时还能够促进肠道的蠕动，让排便变得更加通畅。

妈妈注意，儿童不爱吃蔬菜的危害！

1、容易发生便秘

可能有许多父母都非常放纵孩子的行为，孩子不喜欢吃蔬菜的情况下，也不会强迫孩子吃，当然强迫孩子吃蔬菜也不是一种正确的做法。

当孩子长期不吃蔬菜，就很容易导致纤维素摄取不足，肠道壁受到的刺激性就会减少，肠道功能的蠕动就会变弱，粪便就很容易在肠道内停留，因此孩子就比较容易出现便秘的情况，背面中的有毒成分会被吸收到血液中，从而引起新陈代谢的缓慢，也就会容易出现生病的现象。

多吃蔬菜可以防止宝宝出现便秘的情况，多吃蔬菜也可以增加孩子的抵抗能力和免疫能力，在生活中做一个健康的宝宝，在学校中做一个快乐的健康的学生。

今年刚刚满三岁的艾米走进了幼儿园，他的妈妈就非常担心在幼儿园出现排大便困难的情况，因为老师可能没有很多的时间来单独照顾一个孩子，而艾米本身排便过程中会比较痛苦。

可是坚持上了半个月的幼儿园之后，他的妈妈发现艾米在家里面的排便变得正常起来，原来在幼儿园都会有非常好吃的食物，各种各样的肉类和蔬菜进行了完美的搭配。

此外与许多小朋友一起吃饭的氛围影响到了他，再加上有老师的一些正确引导，让艾米喜欢上了蔬菜的味道，因此便秘的情况基本上没有了，这让艾米的妈妈觉得非常的欣慰，也深刻认识到在平时惯着孩子不吃蔬菜是一种错误的做法。

2、破坏肠道环境

蔬菜中含有的纤维素是比较多的，可以促进肠道系统的有益细菌生长。如果一个孩子经常不吃蔬菜，体内的菌群系统就会失去平衡，有益菌的生长环境也会变得不好，因此对有益细菌的繁殖就会起到抑制的作用。

慢慢的就会影响到肠道的正常吸收和消化功能，孩子在生活中可能会容易出现肠道健康问题，身体的抵抗力也有可能会下降。

3、维生素c摄入不足

每一个营养元素对孩子都有着重要的影响，蔬菜中含有的维生素c是非常丰富的，也是这个营养元素的主要来源，该物质对宝宝的身体发育有着重要的影响，可以促进钙的吸收，也可以促进骨骼和牙齿的发育。一个宝宝经常不吃蔬菜，很有可能会出现口腔疾病，也比较容易出现身体感染和骨骼松软等现象。

4、容易引起肥胖

巴尔扎克曾经说过有规律的生活就是健康与长寿的秘诀。其实规律的生活不仅仅是只作息的时间，还应该包括了饮食的合理安排，蔬菜和肉类在人们生活中都扮演了重要的角色。

如果一个小朋友在进餐时不吃蔬菜就不容易产生饱腹感，所以会让孩子在不知不觉中摄入很多的热量，远远超过了身体发育所需和运动的消耗，因此就很有可能会出现肥胖的问题，对成年后的健康也有着比较重要的影响。

5、长大后也不爱吃蔬菜

小孩子从小就养成了吃蔬菜比较少，或者不喜欢吃蔬菜的情况，偏爱吃肉类，长大后就很有可能不太容易接受蔬菜的味道，此时再进行纠正就会有比较大的难度。

一个人长期摄入的蔬菜量不足，就很容易出现胃口不好的情况，也比较容易出现维生素a摄入不足的现象，会比正常均衡饮食的人，要容易出现健康上的状况。

妈妈这样做，让宝宝纠正不爱吃蔬菜的坏习惯！

其实我们可以在生活中将蔬菜做的五颜六色，我们将各种不同的颜色蔬菜进行搭配，让它变成一种神奇的食物，吸引孩子的注意力和好奇心，会引发他们的食欲。

其次可以将蔬菜加入米饭里面，这种做法非常适合比较小的孩子，比如可以试着在米饭里面加入玉米，也可以加入胡萝卜和蘑菇，让他变成五颜六色的米饭，从而让孩子的兴趣大增。

还可以将蔬菜藏起来，比如可以做一些饺子，可以用蔬菜做一些包子，此外可以将蔬菜做成非常漂亮的形状，比如做成一些花朵。

蔬菜是食物链中非常重要的一个成员，也是人们日常三餐中不可缺少的一个成员，可能有许多儿童并不喜欢吃蔬菜或者只偏爱吃某些蔬菜，这对营养的全方面收入都有非常大的影响。

家长与其苦苦的劝孩子多吃一口蔬菜，还不如将其中的原因大方的告诉孩子，让孩子知道多吃蔬菜和多选择一些蔬菜的重要性，相信孩子能够主动的去吃各种各样的菜，对身体健康的发育会更有帮助一些。

从宝宝6个月开始，为了增加孩子的营养，妈妈们就要开始给孩子增加辅食了，蔬菜对孩子来说可是好东西，也是妈妈们添加辅食的首选，但是有一些并不能多吃。宝宝的胃和肠壁的消化和吸收功能发育尚不完善，如果饮食不当，可能会引发宝宝的各种疾病。给孩子入口的东西也有科学。很多家长可能没想到，有些常见的蔬菜是不能给孩子多吃的！

菠菜

菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用。又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病、手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。

扁豆

扁豆含有一种特别的基因，该种基因会造成人体甲状腺肿，并促使人体排出甲状腺氨酸，进而造成甲状腺氨酸缺乏。当甲状腺氨酸缺乏的时候，人体会自动增加甲状腺的分泌。处于发育阶段的小朋友体质非常脆弱，因此，不应该吃太多的扁豆。

韭菜

韭菜含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝只能少量地吃点，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。

苋菜

苋菜含有比较高的硝酸盐，小宝宝嘴里有比较多的菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险，从而得蓝血病（一般表现为：呼吸困难、皮肤发紫/变蓝(紫绀症)、严重时可致器官缺氧受损，致智力受影响等后遗症）。

以上4种蔬菜并不是说一定不能给孩子吃，而是不能多吃，妈妈们在给宝宝添加辅食的时候也不要钻牛角尖，控制分量即可。需要注意的是，不易消化、纤维素太多的蔬菜最好等宝宝大些再喂给他吃，例如竹笋、菜梗等。另外，各种豆类蔬菜较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应，在给宝宝喂食的时候需要格外注意。

那么宝宝吃什么青菜好呢？

1豌豆

豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

2土豆

土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。它的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～25克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还可以增强体质，特别是夏季没有食欲的幼儿，坚持吃一段时间的土豆，能够促进身体健康，且不易长胖。其中所含的B群维生素具有提高记忆力和让思维清晰的作用。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

3茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，就是一般水果也望尘莫及。茄子内含有丰富的花青素，属于抗氧化效果很好的营养素，可以保护细胞膜抵抗自由基的伤害。而且茄子可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。夏天小宝宝特别容易长痱子，不妨多吃些茄子。

4南瓜

南瓜含有丰富的胡萝卜素，营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸，还有幼儿所需的组氨酸。其中丰富的亚麻油酸、卵磷脂和硬脂酸，能够促进婴幼儿大脑的发育和骨骼的发育。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。

5茼蒿

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的15～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进宝宝排便，适合较大的宝宝食用，过敏体质的宝宝慎食。

6菜花

菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美，是宝宝补钙的佳品。

7西红柿

西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。

8生菜

生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手！宝宝食用能够预防便秘，增强免疫力，促进宝宝健康成长。

9胡萝卜

胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有135克)，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要的作用。

孩子不爱吃蔬菜的危害

1、经常发生便秘。

不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝经常发生便秘，并将粪便中的有毒成分吸收到血液，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。

2、破坏肠道环境。

蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。

3、维生素C摄入不足。

蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜，就会出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

4、维生素A摄入不足。

黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A后，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。

5、热能摄取过多。

进餐时不吃蔬菜，不容易产生饱足感，常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多，引发身体肥胖，影响成年后的健康。

6、常常胃口不佳。