
导读:中式:可卤些鹌鹑蛋、鸡翅,也可以弄些关东煮什么的;西式:做曲奇、纸杯蛋糕,手艺好的可以做蛋糕、披萨(配图蛋糕全是学生家长DIY的);家长们也可以做点地方特色小吃,麻花、麻团、芋圆、粉粿等小点心。总之,不要做有太多汤汁或不易即食的食物都可以啦
中式:可卤些鹌鹑蛋、鸡翅,也可以弄些关东煮什么的;
西式:做曲奇、纸杯蛋糕,手艺好的可以做蛋糕、披萨(配图蛋糕全是学生家长DIY的);
家长们也可以做点地方特色小吃,麻花、麻团、芋圆、粉粿等小点心。总之,不要做有太多汤汁或不易即食的食物都可以啦。
说到学习,其实更多的是关乎到孩子的智力问题,像提高孩子的智力的话,是能够很大程度提升孩子的学习能力,尤其是记忆力,理解力,思考力等等。
那么,以下参考整理了相关的一些有助孩子大脑发育的食物,从而帮助孩子提升学习。
谷类。如小米含有较丰富的蛋白质、 脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
蛋类。如鹌鹑蛋、鸡蛋,鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。
奶类。牛奶含有乙酰典肉毒碱,牛奶能保护大脑防止出现衰老现象。酸牛奶含有比牛奶更多的钙。改能增强人们的自我克制能力,而缺钙会导致人易于激动。
鱼类。鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
干果类。包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。枣中含有丰富的维生素C, 第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克, 酸枣达1380毫克。
豆类。如大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。此外,扁豆是一种含有丰富维生素B1的食品。它有助于提高智力和体育运动中的反应能力。
脏器类。如动物肝、肾脏富含铁质,铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。
其实像这样的食物还有许多,包括像一些水果蔬菜之类的,都是能补充孩子身体的微量元素等等,让孩子的大脑智力发育提升,从而提升孩子的学习。
那么,像饮食最主要的目的就是让孩子身心健康发展,大脑层面的补充,可以参考以上的一些食物,其次的话,要让孩子多思考,多学习,这样才能从精神层面和物理层面共同干预提升,这样去做的话才能事半功倍。
婴儿以奶为主,辅食为辅,确实没必要吃零食。不过,幼儿胃容量小,三餐间隔时间久,每天2-3次加餐是必需的,零食也可以提供部分能量和营养。下面推荐5款适合宝宝吃的零食:
1、小鹿蓝蓝酸奶溶豆
有四种口味,能够启发宝宝味蕾,使用的是航天冻干工艺,无添加,关键它还是纯粹的奶制品,给长个的小孩子的补充更多的蛋白质和钙。
它是把牛奶的精华浓缩成一块,每一颗都奶味超浓,然后就越吃越香,好吃到停不下来了。我家孩子平时买的纯牛奶他又不喜欢喝,刚好用这种高蛋白的零食做一个补充。
而且重点是它的益生菌含量超高,我家的小朋友正是长个儿很快的阶段,正好用它来促消化,给肠道减负~
2、艾唯倪(ivenet) 韩国原装进口 米饼干
味道很香,宝宝很喜欢吃。宝宝很喜欢吃米饼,在控制的前提下一天都得吃半袋。米饼为片状,宝宝大多能拿起片状食物。最主要是配料表干净,然后还是非油炸的,吃起来也放心。打开后闻着有米香味,感觉宝宝吃进去入口即化的,宝宝感觉很喜欢吃。
3、好奇心冻干冻干奶酪块
小孩子一跟着去超市就吵着要吃糖,后来我就买了冻干奶酪块做代替,这个冻干奶酪块和溶豆一样是新西兰进口奶源做的,还特别添加了促进肠道健康的益生元,小孩子很喜欢吃,关键要比那些糖果什么的健康多了。
本来我冻干奶酪块买回来是给小孩吃的,后来实在是因为口味太老少皆宜了,它就变成了我们全家的看剧小零食,周末陪孩子一起看《宇宙护卫队》的时候,我们就全家都在吃哈哈哈。
4、禧贝HappyBABY 有机彩虹泡芙 草莓味 60g/罐
泡芙造型小巧,适合能捏起小颗粒的宝宝。甜菜味的彩虹泡芙,在我尝来有一股中药味道,但是孩子却特别喜欢吃。禧贝产品质量比较过硬,食品安全高标准家长也比较放心。孩子拿它当零食吃,中餐辅食更适合宝宝。小小一颗,拿到手里锻炼抓握能力,慢慢自己放嘴里,而且遇到口水就融化了,特别安全,可以磨牙又不用担心噎到,还含有很多有益成分。
5、熊孩子 综合蔬菜脆500g/袋
冻干的产品,营养保留更全面,其他成分添加较少。口感很好,甜甜的,闺女特别喜欢吃 。
这个冻干玉米粒儿已经回购很多次了,孩子特别喜欢吃酥酥脆脆,满满的玉米味道,每一个还多送了一个小玩具,配料表也很干净,吃着放心。
孩子不爱吃蔬菜,只好想办法,在网上看到这个蔬菜脆,很爱吃,而且很大一包,密封口袋很贴心。这里面的秋葵很不错,特别脆,而且种类也很多,很好。
外边的零食不但贵而且也不身心健康,所以家长们都不是很喜欢让孩子吃,但是为了避免孩子哭闹,何不入学一些小零食制作方式,这种小零食自己就能在家里做,自己做不但性价比高,而且不用放添加物和添加剂,做出来的的小零食轻松又环境卫生,今天小编就来共享5样自制小零食的烹调方法,自己喜欢的能够学好假日做给孩子吃。
一,鱼片花生食物:粘米粉200克,红薯粉200克,纯蜂蜜二勺,生鸡蛋2个,盐适量,白砂糖少量,花生适当发酵粉4克。作法:把备好花生整齐地摆在烤盘里,放入烤箱上下火175度烤12min,取出来以后然后把红色的皮搓去,只留里边纯白色的果实。
找一个没有水全无油的面盆,把糯米粉和红薯粉,发酵粉,生鸡蛋一起放入拌匀,再倒入纯蜂蜜,盐,白砂糖,倒进少量清水,和成一个光洁面团。把面糊盖紧保鲜袋,醒面20min,取出来以后把他分为尺寸均匀剂子,把每一个剂子碾成皮薄,裹到花生的外面,团成圆形圆球。
炒菜锅里边倒进油,等温度二成热,放入花生逐渐炸,直到表层变黄金黄酥脆了也能够起锅,捞起来以后控一下油,摆入盘里,湿冷一些就可以吃了。
二,驴打滚食物:粘米粉150克,黄豆面粉70克,白糖10克,红豆沙少量,食用油少量。
作法:直接把粘米粉放在一个碗中,随后倒进清水,边倒河边拌和,把他搓成一个面糊,在菜盘下刷过薄薄的一层油,并把糯米团子放入菜盘中,碾成瘪瘪的样子,放入锅里蒸20min取出。
黄豆面粉放入炒菜锅中干炒一下,炒的过程当中不断地去拌和,避免炒糊,直至黄豆面粉炒成金黄,有浓浓蛋香气以后把他取出来,撒到一个大的面盆中。
把白砂糖放入豆粉中拌匀,然后拿滤网过虑成比较细一些的豆粉,放到石板上。把蒸好的糯米团子放入豆粉里,搓成一个光洁面团以后,再摊成又大又薄薄的擀面皮,随后上边铺平薄薄的一层红豆沙。从一头逐渐向另一头折起来,随后切出来一小卷一小卷的形态就行了,把他整齐地摆在菜盘中就可以吃了。
三,猫耳朵食物:小麦面粉600克,老红糖180克,温开水220克,发酵粉6克,牛乳,五香粉,食用油。
作法:把备好小麦面粉分为二份,在其中一份放入老红糖,另一份没放老红糖,把二份小麦面粉都添加清水,发酵粉,搓成一个光洁面团,把面糊盖上盖,放到温暖的地方醒面30min。
醒发好的面团取出来揉一下以后,摊成又大又薄薄的擀面皮,在这其中一个擀面皮上边上洒五香粉,另一个擀到薄一些。把二张擀面皮叠起来在一起,从一头逐渐向另一头折起来,随后放入冰箱内冷冻5min,取出以后切成片状,那样更容易定形。
在锅里面倒进油,加温到三成热把猫耳朵装进去逐渐炸,炸得表层金黄酥脆就能捞起来,控油补水放入盘里,湿冷一些就可以吃了。
四,山药条食物:山药,松花蛋,小麦面粉。
作法:把山药清理干净,除掉皮,随后切成5公分左右的段,再改刀子它切成长细条,放入清水中清理一遍以后,再放入清水中浸湿三分钟,把他捞起来沥干水分,放入一个大盆里。在山药里边上洒二勺小麦面粉去搅拌一下,让山药表面都裹薄薄的一层小麦面粉。
锅里倒进食用油,加温到三成热,把山药装进去,维持文火逐渐炸,炸得全过程要拿筷子不断拌和,避免粘连在一起,炸熟以后把他捞起来控一下油。
把松花蛋磕开以后仅用鸡蛋黄,把鸡蛋黄碾成泥,随后放入炸山药的油内拌匀,然后把山药放入二次再炸,让鸡蛋黄包裹在山药上,立刻捞起来控油补水,那样一道特别好吃黄金山药条就完成了。
五,黄油曲奇食物:低筋粉100克,无盐黄油70克,蓝莓干30克,白糖10克,细砂糖40克,鸡蛋液13mL。
作法:首先将备好蓝莓干切得相当细微,放入一个盘子里预留。把润滑油从冰箱里面取出来,放进冰箱内使它当然溶化,在房间里再加上细砂糖,搅拌以后然后把鸡蛋液装进去,再次拌和,用打蛋机把他弄成蓬松的乳白色奶糖样子。
再分2次把低筋粉装进去,揉成团以后添加蓝莓干,再次和匀,整理成长细条,用保鲜膜包裹下去,放入冰箱的冷冻室冻10min。取出来以后把他切成片状的形态,烘烤盘里边摆着吸油纸,把蓝莓干放入烘烤盘里,在电烤箱中170度左右火烧15min取出就可以。






















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