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导读：这乍得一听是不是有些不合逻辑？终究在今年的人们都很困难，不论是个人还是公司。假如有免费的饭食，坚信很少有人不以为然的。但是一切在想象之中一直美好，为何目前很多工厂员工挑选出来用餐也不愿在工地吃免费体验饭食，在其中毫无疑问拥有诸多缘故，接下来
这乍得一听是不是有些不合逻辑？终究在今年的人们都很困难，不论是个人还是公司。假如有免费的饭食，坚信很少有人不以为然的。
但是一切在想象之中一直美好，为何目前很多工厂员工挑选出来用餐也不愿在工地吃免费体验饭食，在其中毫无疑问拥有诸多缘故，接下来小编就梳理出4大主要因素，若有存在的不足，还望大家填补。
一、饭补
伴随着时代的发展，饭补逐步形成了薪资结构不可或缺的一部分之一，不同类型的公司针对饭补的概念不一样。但对于大部分工厂而言，饭补这个概念与正常的办公楼公司或是稍有着不同的，要记住，工厂生产线薪水以钟头结算，因此饭补算得上额外褔利。
但对于办公楼企业而言，饭补更重要的是将职工工资整体上的一个分拆。简单而言，便是把你面试的时候所谈薪水，再进一步拆分为标准工资再加上各种各样补助。
倘若职工一旦休假，那样扣去费用并不是很简单就可计算出来的，纵使职工向上级反映，上级领导也总是能用各种理由推辞你，可以说是真有苦难言。
一般来说，员工餐厅本来就含有褔利特性，即然不因以营利为目的，因此在口感上，就有些不尽如人意了。因此，职工喜爱在外用餐可能就很容易理解了，终究口感能够多种多样挑选嘛！
二、排队等候时间久
吃饭时间高峰时段必须排长队这是有目共睹的，特别是对工厂有食堂职工而言，因为下班了点都是不变的，想一想那样一大金钱人，原本休息日也不多，再排这么长时间的队，再好心情也被挤没有了，因此出去吃就成为了一大选了。
三、消耗处罚
公司不如院校，尤其是企业工厂，各种各样管理制度加于身，条规章例都和处罚挂勾。尽管饭堂为职工免费提供员工餐，可是职工肯定不能辜负，一经发现，就要面临处罚的境地。与其说这般，不如出去吃呢！
自然，消耗个人行为本就是不正确的。但是大家也知道，工厂食堂和高校食堂彻底没有可比性，那一个饭食口味真是要多差有多差，想要不消耗也不行，加上也有管控处罚，出来用餐真是随心所欲的不好。
四、手颤难题
食堂阿姨的手颤不光仅限于院校，工厂都没有躲过这一定律。别以为食堂饭菜有免费的，口感也一般，但打饭阿姨仍旧会把这个绝技呈现出来。
何况食堂饭菜口感是欠佳，可每星期会出现个那样几回例外，算得上公司的福利吧！但是应对食堂阿姨的手颤，这类褔利针对职工而言确实提不起来多大兴趣了，至外用餐可能就事出有因了，借此机会还能够放松一下，何乐而不为？
员工餐厅本身就是为员工服务的，假如不重视服务理念，不提高服务质量和饭食口味，职工并对失去信赖，那样员工餐厅也就是个摆放，何况购置食材和做菜都一个步骤，常用小点心激励员工对公司有信任感不好吗？
就消耗难题，许多工厂逐渐引入智慧食堂系统，自助餐厅线、自选餐线使企业道别食物浪费现象，响应国家“节约粮食”，有利于提高企业形象，排长队时长降低，职工拥有了更多休息日。智慧食堂，工厂新食堂“高科技”。
大家公司的饭堂引入智慧食堂系统了没有？除开自选餐，自助餐厅外，智慧食堂还拥有更多信息科技哟！对于此事，你好生羡慕吗？
个人是不建议把多余食品免费给员工的。我在德克士工作了一年半左右，面包店多余的食物不给员工，其实和德克士晚上打烊后剩余食物不给员工是一样的理由。原因如下，希望可以帮助到你。
第一，如果餐厅剩下很多食品直接给员工，会导致一部分的员工在白天工作的时候就会故意多做出一些，造成浪费，提高餐厅的运营成本。
就比如德克士来说，“仓储”这个职位尤为重要，管理者餐厅的物料、原料，每天需要统计用量，计算成本，严格的把控成本管理、原料物料的用量。尤其是晚上餐厅接近于打烊的时候，仓储或者值班经理更需要严格把控。
就我工作的餐厅来举例说明，晚上12点打烊的话，10点左右就会根据客流量来严格控制内场制作食物的数量，比如“鸡腿”、“鸡翅”等，我们都会要求到个位数，这样一来可以避免不必要的浪费，二来也是在长时间的通过把控来规范员工。
第二，将餐厅多余食物给员工，会潜移默化的影响部分员工的积极性，从而影响整个餐厅的氛围。
如果员工将餐厅多余食物需要给员工当做一种习惯、理由当然后，会导致平时工作的惰性，不积极售卖就可以在下班拿到多的食物，从而形成一个恶性循环。
而一旦这样的员工有两三个，其他员工在与他平时工作时也会受到影响，从而影响更多的人，甚至整个餐厅都会变成这样的氛围。如果在这样的氛围下，大家不妨猜一下，员工平时工作会是怎样的场景，你也划水，我也划水，把餐厅业绩不当回事。
第三，有可能因为分配不均，或者偶尔分配不到食物而心生不满。
一旦养成可以把店里多余食物带走的习惯，将会带来后续不断的问题。这样的案例网上也有不少，相信大家也能浏览到，就比如住在亲戚家空置房子里，想把房子占为己有或者售卖房子，这样的案例并不是个例。
两者虽然乍一眼觉得不同，其实本质都是一样的。
如果店里员工多而剩余食物少，有的人就会拿不到当天的食物，偶尔出现一次可能觉得无所谓，如果多出现几次心里定然会不平衡。
第四，食品安全问题。面包店的多余食品都是面包，而面包的保质期都很短，就相当于你是将临期食品给员工，这样很容易发生食品安全问题。
联系面包店多余的食品，如临期食品建议厂家统一回收。
综上，我个人是不建议将多余食物送给员工的。祝你好运！
这样可不是店老板该考虑的事情。
要知道，店里的盈利情况，和店员自身的收入关系不大，不论你赚还是赔，他们是没有提成可拿的，因此对你的实际盈利，他们是不在乎的。
但是，一旦你把剩余物资分配给他们，那么他们当时也许会表示感谢并且很开心。那么时间长了，你会料到什么事情吗？
首先，如果你店里生意一直很好，很长时间没有多余的东西分配给他们，他们心里会替你老板的生意好而开心吗？不会！他们只会考虑到自己今天肯定分不到剩下的面包蛋糕了！
其次，一旦他们想自己得到免费的东西，那他们会怎么样呢？肯定会消极销售，要么把自己想要的东西藏起来不卖，要么干脆想办法搪塞掉顾客，把东西留到下班。到时候免费分给他们。
最后，如果你店里一直生意不好，他们可以一直分到东西。那你觉得他们会替你想办法，把生意重新搞上去？然后让自己反而拿不到免费点心吗？
所以你既然做生意，就不要用这种小恩小惠来表达你的善意。人很容易被喂饱，一旦喂饱，他们就以为这是理所应当的事情，一旦这种福利消失，那么他们不会理解你，只会痛恨你！
香港面包店晚上营业结束后，卖不完的面包全部会倒掉。有些老板会叫员工拿回去，有些会倒在垃圾桶后淋上漂白水，以妨有人拾走。
其实卖剩的面包给员工免费拿走，可以减少食物浪费，对店主和员工都有利，店主做好事不浪费食物，员工又可以带回去吃或者送给有需要的人。
但员工必须尽力尽职做好工作，不要有贪心的心态。只拿真的卖不完的面包，店主也需要控制面包的数量，以防剩下太多的面包。
说真的，天天闻着面包的味道，闻都闻饱了，怎么会吃得那么多面包呢一个起两个止已经够了。
把多余的卖不完的食品天天给员工？不能这样做哦！偶尔几次或者隔三差五免费送给员工还行，天天给会让员工养成不好的心理习惯！时间长了他会认为这是应该的，或者会不努力工作故意天天剩余很多！我就遇到过这种事情：小孩他舅跟着我干活儿，迟到了或者做错东西了本来要扣工资的，本想对他仁慈一点儿给他免罚了几次，后来造成基本天天迟到，做错东西了说他一句都不爱听！发工资时象征性的扣一点儿就对你咬牙切齿！现在我不用他了！千万别这样，会惯坏你的员工！
别了，可以最后快打烊的时候做买赠活动也不要送员工，人都贪心，久了，你不在的时候他们把自己喜欢的都留下来说没了，容易坏了口碑。为什么这么说，我家门口有个水果店，连锁店的，周二有特价活动，我们去买耙耙柑，然后店里的员工大早挑好的装好放那里下班自己买，我们去买说没了，过一会我老公不知道又去买了其他水果，自己看到礼盒就搬了几个去收银台，急得一个姑娘直跳脚，后来打开，一箱耙耙柑都是特大的，大到挤一起，其他两盒小的挤一起只有大半盒，店长意味深长的看了她一眼又去库房搬了几盒出来给我们，把那两盒小的比橘子还小的耙耙柑收柜台下去了，我们买了四盒耙耙柑……店长客客气气送我们出了门。因为这个店有不满意退货服务的，所以，与其买回去跟之前的不一样退货，不如直接给我拿了正常的，而且店长知道我就住对面小区，所以，千万不要给员工，人太贪心不懂得感恩的多，不如晚上八九点后买赠，能收回成本还能打造促销每天新鲜的口碑。员工可以限量打折买自家东西，比如每天可以五折买一个之类比较好。
刚开始会说：谢谢！久而久之会对你一屑不顾。建议设立免费爱心面包时间免费派发或打折促销，对你店形象及宣传百利而无一害。
升米恩，斗米仇。胃口就是这么养大的，以后还会以为这是应该的。此外，特别是临期食品，还会造成更多的矛盾，千万别送临期的，也千万别施舍临期的给任何人。否则可能等来的不是谢谢，而是官司
我就是面包店上班的，我们每个月有定目标，回收率，达标回收不超过百分之零点六是有达标奖，超过目标的按百分之零点三提成的，过期产品都按回收，不送员工吃。那样员工才有动力推包。
我现在住的地方，楼下就有开一家面包店的，她家面包是晚上8点过后面包买一送一
我是因为小孩要上学，所以晚上8点过后基本都会去她家买；其实面包蛋糕这些东西，刚开始可能会馋，不过当你整天闻到这些面包蛋糕味之后，你就会不想吃了，不过我建议你可以这样做，到了晚上8点过后可以买一赠一，可以拉动客户的同时，面包也能快速卖完，这样就避免剩下了
会有感恩，也会有习以为常吧或者有更多剩余产品，可以供应在员工餐或奖励给优秀员工或内购价给员工
标准四人间，有空调和热水，住宿费和水电全免。
环境还不错，是喜来登自己的一个宿舍楼，在市区，离国贸和万绿园都比较近。
有免费的洗衣机可以使用，有乒乓球和台球。一楼是食堂，喜来登的员工餐是所有酒店里最好的。上下班有员工车接送，从酒店到宿舍大概不到20分钟。
为了加强食堂的管理，方便外来人员的就餐问题，可制定，下面我给大家介绍关于的相关资料，希望对您有所帮助。
第一条目的
为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
第二条适用范围
本管理制度适用于公司员工。
第三条责职划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。
第四条基本内容
一、员工餐的标准
员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
1、员工餐的餐食规格
每餐可做3道菜式，包括：一荤、一素、一汤。
二、餐食费用标准
1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导稽核，报总经理和董事长批示后执行。
2、目前公司员工餐费标准：员工/10元/天其中早餐15元，午餐45，晚餐45元
3、“标准”是指除去人工工资，水、电、燃油、装置以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。
三、员工餐的费用及质量控制
1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。
3、行政部每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。
四、用餐时间、地点及方式
1、就餐时间及地点按公司规定执行：早餐时间：7：00——8：00;午餐时间：11：30——12：30;晚餐时间：17：30——18：30。
2、用餐地点：员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐，严禁在办公场所用餐，严禁把饭菜带出厂外。
五、用餐方式：员工应依次排队就餐。
第二章食堂进货采购制度
第一条食品采购要求
一、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品，如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任，并由其承担一切后果。
二、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。
三、禁止采购超过保质期限的食品。
四、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。
五、购进货物，根据用量情况，坚持适量、勤购、保持新鲜。
六、食品由专人按需采购，专人验收食物的质和量，不符合卫生要求的食品坚决退换。
七、食品验收后入库，专人保管。
第二条采购流程
一、厨师在每周四之前将下周的菜谱拟好交行政人事部，行政人事部和采购员对菜谱进行稽核并根据实际情况对菜谱进行适当的调整，调整后下达下周的采购申请单，行政人事部经理签字同意后，方可进行采购。如因故需进行调整的，需经行政部同意后方可进行调整采购，并如实记录采购明细。
二、每周菜谱出来以后，应同时张贴到食堂内，供员工参考。
三、采购人员每天如实应填写食堂采购清单，如实记录每天供菜情况。月 作采购汇总表报行政人事部稽核。
四、对于油、调味品、大米等食品每月25号前报采购申请表，行政部审批后即可采购。
五、行政人事部每月要对食堂采购费用进行稽核，费用出现异常时应进行分析并及时采取相应的解决措施。
第三章食堂就餐管理
第一条、食堂是为公司员工服务的，公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责，为此需要大家做到以下几点：
一、食堂每日供应三餐，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。
二、就餐人员进入食堂后，必须排队打饭，不许插队。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
三、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
四、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
五、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以。
六、节约用水，做到人走即断水。
七、来访人员需享用员工餐，应经部门负责人同意后到食堂就餐。
八、如有违反以上规定者，行政部有权给予处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。
九、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次10元。
十、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违者1次10元。
十一、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次30元。
第二条、
一、外来就餐人员分以下几种：
1、免费就餐的人员工作餐。
2、需安公司标准付费的人员。
3、在小餐厅免费就餐人员。
二、就餐流程
1、对于在食堂零星免费就餐的的外来人员，部门接待人员在就餐前到行政部进行登记后领取就餐券，然后再带领就餐人员去公司食堂进行就餐。附件一：免费就餐登记表
2、对于需经常在公司进行免费就餐的外来人员，部门接待人员应先办理就餐申请单由部门经理、分管领导批准后，到行政部进行登记一次性领取就餐券，交给就餐人员去食堂就餐。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。附件二、用餐券领用申请单
3、对于在小餐厅免费就餐人员，部门接待人员应事先填写小餐厅就餐申请表，部门经理批准后交行政人事部安排就餐。附件三：小餐厅用餐申请单
4、对于需按公司标准收费的的用餐人员，应由接待人员填写就餐申请表，申请表中应注明是否收费、一天用几餐、大约工作周期等情况，由部门经理、分管领导批准后到行政人事部进行登记并一次性领取餐券，行政人事部在登记时应注明领用餐券的明细，并且计算出金额，由就餐人员代表签字确认。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。
5、对于收费人员如果工作结束后餐券还未用完，则直接退回到行政人事部，并且在备注栏上进行核减。
6、餐券分类：免费早餐红色，免费中、晚餐蓝色，付费早餐**，付费中、晚餐白色。
7、食堂打饭人员应严格控制就餐人员，对于不是本公司的外来人员就餐，一律凭券供餐。
三、外来人员用餐汇总
1、行政人事的登记人员每月底将本月外来人员用餐情况进行汇总，制作报表报财务部。
第三条就餐人数统计
一、行政人事部每天上午10点前统计各部门用餐人数。
二、如有外来人员就餐的部门请部门接待人员在中午就餐前到行政人事部登记并办理相关的手续。
三、晚上有加班的部门在4点数之前将晚上加班人数报到行政人事部。
第四章食堂卫生基本要求
第一条食堂在加工食品时，要做到生进熟出。
第二条食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
第三条食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸菸。
第四条管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。 第五条腐败变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。
第六条食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间记忆体放和供应，不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。
第七条食品分类、分架、隔墙离地存放，做到先进先用。
第八条接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
第九条经常保持食堂和餐厅的环境整洁，清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖，并定期清理。
第五章食堂卫生检查标准
第一条仓库：
一、定型包装食品按类别品种上架，堆放整齐，食品与非食品不得混放。 二、食品进出做到先进先出，易坏先用。 第二条灶面：
一、每日炒菜结束后，作料桶加盖，工器具放置有序。 二、灶面周围墙砖保持清洁，油烟机、地面不留污垢及油垢。 第三条工作间：
一、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品整洁。 二、熟食板、餐具每餐消毒30分钟以上，保持地面清洁。 第四条餐厅：
一、餐厅内做到四无：无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。
二、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。 第五条个人卫生：
一、个人做到四勤，不在工作场所抽菸，不许对食品打喷嚏，不许戴耳环、戒指。
二、开始工作前，上厕所后，处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动，操作期间应经常洗手。
第六章食堂人员上岗及管理制度
第一条食堂工作人员，必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。
第二条食堂人员必须是个人卫生习惯好，讲究卫生的人员。 第三条食堂人员上岗前必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽。
第四条食堂人员必须是健康、无传染病者，每年按照防疫部门要求进行定期体检，取得健康证后方能上岗。
第五条食堂人员应按菜谱和行政人事部的接待通知进行工作，不得私烹饪，发现一次30。
第七章食堂消毒制度
第一条食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。 第二条食堂所用的熟食餐具，不得外借。 第三条生熟餐具严格分开，不得混用。 第四条熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。 第五条厨房间门窗勤关，杜绝有害昆虫进入。
第八章食堂清洁卫生制度
第一条食堂必须坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。 第二条食堂餐具，每次用餐后必须进行清洗、消毒。
第三条清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开，未精洗的食品不得进厨房。
第四条食堂内根据现有的防蝇蚊设施，进一步加强灭蚊蝇措施，做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。
第五条非食堂有关工作人员，禁止进入食堂操作间。
第六条工作人员要树立服务意识，对员工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不能与员工发生任何争吵。
必胜客打工有员工餐。必胜客员工分享：是兼职人员每个月会有一次员工聚餐，是免费的，工作日可以免费点一份员工餐，待遇不错，下班晚的时候，经理会开车送回家。必胜客设置十元员工餐是为了给自己的员工优惠，在必胜客上班就可以享受十元的员工餐，员工餐里面的事物是规定好的。
