麻将巧克力蛋糕怎么做

领导 0 51

麻将巧克力蛋糕怎么做,第1张

麻将巧克力蛋糕怎么做
导读： 1、麻将巧克力蛋糕怎么做巧克力蛋糕怎么做材料蛋4颗松子50g细砂糖100g柠檬汁少许牛奶巧克力片180g苦甜巧克力片180g无盐奶油60g低筋面粉100g泡打粉3g可可粉20g牛奶30g做法1牛奶巧克力片和苦甜巧克力片隔水加热溶解,再加入
  • 1、麻将巧克力蛋糕怎么做

巧克力蛋糕怎么做

材料

蛋4颗松子50g细砂糖100g柠檬汁少许牛奶巧克力片180g苦甜巧克力片180g无盐奶油60g低筋面粉100g泡打粉3g可可粉20g牛奶30g

做法

1

牛奶巧克力片和苦甜巧克力片隔水加热溶解,再加入已加热溶解的无盐奶油

2

筛入低筋面粉,泡打粉和可可粉拌匀后,再依序加入牛奶,蛋黄,松子拌匀

3

蛋白加入柠檬汁和细砂糖打发至中性发泡后与上述巧克力面糊拌匀

4

装入纸模,表面洒上松子,放入烤盘就可进烤箱烘焙(以上下火160度约烤40分钟)